cat_12_issue_oa-bookwatch oa-bookwatch_0_mtn3o4fu5bc5_海の温暖化でサンマは小型化して「冬の味覚」になるかもしれない mtn3o4fu5bc5 mtn3o4fu5bc5 海の温暖化でサンマは小型化して「冬の味覚」になるかもしれない oa-bookwatch 0

海の温暖化でサンマは小型化して「冬の味覚」になるかもしれない

2020年9月4日 07:05 BOOKウォッチ

 秋の味覚の代表と言われるサンマ。しかし、2019年の全国のサンマの水揚げ量は前年より66%減少し、半世紀ぶりに過去最低を更新した。今年(2020年)も魚影は薄い。北海道・厚岸市場で8月24日に初競りにかけられた道東沖棒受け網漁のサンマの浜値は、高値で前年の4.7倍となる1キロ1万1880円となり、この時期としては異例の値がついた。
 
 なぜサンマは減ったのか? 資源量の減少や中国や台湾の漁船による公海域での乱獲が原因という指摘もある。本書『温暖化で日本の海に何が起こるのか』(講談社ブルーバックス)を読み、サンマに限らず日本の豊富な海産物が、海の温暖化と酸性化という二つの危機によって大きく変化しつつあることを知った。

潜水する科学ジャーナリスト

 
 著者の山本智之さんは科学ジャーナリスト。朝日新聞記者として約20年間、科学報道に従事。水産庁の漁業調査船「開洋丸」に乗船して南極海で潜水取材を行うなど「海洋」をテーマに取材を続けている。朝日新聞大阪本社科学医療部次長などを経て2020年から朝日学生新聞社編集委員。著書に『海洋大異変――日本の魚食文化に迫る危機』(朝日新聞出版)がある。
 
 本書にも出てくるが、沖縄のサンゴ礁の現状を調査するため研究者と共同調査するなど、従来の科学記者の枠を超えた行動力がある人のようだ。科学調査への同行を含めて国内外の潜水経験は500回以上。本書に掲載されている海の生き物の写真の多くは山本さんが撮影したものだ。

100年あたり約1.1度上昇する日本近海の水温

 
 日本近海の平均海面水温は、100年あたり約1.1度と、世界平均を上回るペースで確実に上昇しているという。暖かい海の魚であるサワラが日本海で大量に漁獲されるようになったり、サンゴが北上したり、海の異変はあちこちで報告されている。日本の「未来の海」はどのような姿になり、食卓はどう変わるのかをテーマに以下の構成になっている。

 第1章 「美ら海」からの警鐘――変貌する「海の熱帯雨林」 
 第2章 日本近海で生じつつある「異変」――北上する生き物たち 
 第3章 食卓から「四季」が消える――春のサワラから秋のサンマ、冬のカキ・フグまで 
 第4章 海洋生態系を脅かす「もう一つの難題」――「酸性化」が引き起こすこと 
 第5章 どうなる? 未来のお寿司屋さん――マグロやホタテ、アワビやノリも食べられなくなる!

「海洋酸性化」とは何か?

 
 海の温暖化についてはさまざまな報道があり、漠然と知っている人も多いだろう。本書は海の「酸性化」にいち早く警鐘を鳴らしているのが新しい。
 
 プロローグは静岡県下田市にある筑波大学の下田臨海実験センターの実験水槽から始まる。3つの水槽は二酸化炭素の濃度をそれぞれ現在、今世紀末、来世紀半ばの想定で変えてある。二酸化炭素が海に溶け出し、酸性化が進むからだ。
 
 その結果、海の酸性化が進むと、植物プランクトンのサイズが小型化することがわかった。そうすると食物連鎖のステップが増え、生態系の上位にいるブリやマグロ、サケなど大型魚類が成長しにくくなり、漁獲量が減る恐れがあるという。
 
 第4章で、海の酸性化は将来の話ではなく、日本近海で実際に酸性化が進み、海水のpHが低下しつつあることが、気象庁の海洋観測で確認されていることを紹介している。
 
 さまざまな貝や魚の成長に影響が出ることが実験で確認され、すでに変化が起き始めている可能性があるという。

大阪湾ではマアナゴが減り、ハモが増えている

 
 第2章では、東京湾でシオマネキなど南方系のカニが出現していること、大阪湾で高水温が苦手なマアナゴが減り、比較的暖かい海を好むハモが増えていること、海水温の上昇にともなって毒化した魚による「シガテラ中毒」が各地で発生していることについて報告している。

食卓の魚は変化する?

 
 第3章では代表的な魚について詳しく変化にふれている。冒頭に書いた高級魚化するサンマ。近年の不漁について、東京大学大気海洋研究所の伊藤進一教授の以下の見解を紹介している。
 

 ・親潮が弱く、サンマが南下しにくい 
 ・北海道沖に暖水塊が停滞しやすくなり、サンマの南下を妨げた
 

 さらに伊藤教授らのシミュレーションによると、エサとなる動物プランクトンの減少により、2050年にはサンマの体長は今よりも1センチ、2099年には2.5センチ小型化するという。南の海域への回遊も遅くなり、「サンマの旬」は秋から冬へとシフトすると予測されている。
 
 その一方、海水温の上昇で産卵数は増え、個体数そのものは増えるかもしれないという。
 
 このほかにも、サケ、カキ、フグ、ホタテ、アワビなどについて最近の現象から未来の予測まで詳しく紹介している。海水温が1度違うだけで魚や海藻にとっては死活問題になることがわかった。
 
 すでに回転寿司のネタの多くは海外から輸入されているが、日本近海ものはますます口に入りにくくなるかもしれない、そんなことを想った。
 
 BOOKウォッチでは、関連で『交響曲第6番「炭素物語」』(化学同人)、『クジラのおなかからプラスチック』(旬報社)、『魚食の人類史――出アフリカから日本列島へ』(NHKブックス)などを紹介済みだ。

(BOOKウォッチ編集部)

書名: 温暖化で日本の海に何が起こるのか
サブタイトル: 水面下で変わりゆく海の生態系
監修・編集・著者名: 山本智之 著
出版社名: 講談社
出版年月日: 2020年8月20日
定価: 本体1100円+税
判型・ページ数: 新書判・302ページ
ISBN: 9784065206768

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cat_12_issue_oa-bookwatch oa-bookwatch_0_7ikczrxoikne_ラーメンを食うと、水を飲みたくなるのはなぜ? 7ikczrxoikne 7ikczrxoikne ラーメンを食うと、水を飲みたくなるのはなぜ? oa-bookwatch 0

ラーメンを食うと、水を飲みたくなるのはなぜ?

2020年9月4日 06:30 BOOKウォッチ

 血圧に関する本は山のように出版されている。雑誌などの特集も多い。それだけ気になっている人がたくさんいるということだ。本書『血圧を最速で下げる――老化を防ぐ「血管内皮」の鍛えかた』(幻冬舎新書)もそうした人向けの一冊。帯には「高血圧に薬はいらない」という大胆なキャッチが付いている。

生活習慣病につながる

 
 著者の奥田昌子さんは京都大学大学院医学研究科修了。内科医。健診ならびに人間ドック実施機関で三十万人近くの診察にあたってきた。航空会社産業医を兼務。著書に『内臓脂肪を最速で落とす』『胃腸を最速で強くする』(幻冬舎新書)、『日本人の病気と食の歴史』(ベスト新書)などがある。いずれもBOOKウォッチで紹介済みだ。
 
 本書は以下の構成。

【基礎編】 血管の内側から高血圧が見えてくる (知ってるようで知らない高血圧/血管の壁が寿命を左右する)
【対策編】血管の壁を癒やして血圧を下げる (減塩で下げる/減量で下げる/運動で下げる/節酒で下げる/禁煙で下げる/心身のリズムを整えて下げる/薬も使って下げる)
【抗老化編】 血管から若さを保つ (肌を若く保つ―シワ、たるみ、シミ/髪を若く保つ―抜け毛、薄毛、白髪/EDを遠ざける/骨を若く保つ―骨粗鬆症/脳を若く保つ―物忘れ、認知症)

 高血圧のみならず、それが引き金になる生活習慣病や、老化を防止するための食事や運動、生活習慣の改善について解説している。

今は正常でも安心できない

 
 副題にあるように本書の特徴は、血管の内側に注目していることだ。つまり血管の壁。そのケアを心掛けないと、高血圧が悪化し、寿命にも影響すると説く。
 
 高血圧とは血液の圧力が高いということ。要するに、血管の壁にかかる圧力が高いということだ。血圧が高いと、血管の壁が受ける衝撃も大きくなる。そうなると、壁が劣化し、破れやすくなる。そこにコレステロールが侵入、壁の一部にカルシウムがたまって動脈硬化が進行する。このように高血圧は、さまざまな生活習慣病の入り口になっていく。年齢が高くなると、高血圧の人が増える。動脈硬化が進んで、血管の中の血液が流れる部分が狭くなるからだ。狭いところをこれまでと同じ量の血液が流れようとすると、血圧は上がる。これは加齢とともに起きる避けられない現象と言える。しかし、個人差がある。100歳を超える長寿者は、85歳未満の高齢者に比べると、高血圧の割合が半分ぐらいしかないという調査結果があるという。血圧が高いと、老化が速く進み、寿命が短くなる傾向がある。
 
 以上からわかるように、血圧は、今はまだ高くなくても、加齢とともに、これから高くなることが考えられる。そのため早めに予防策を取り、生活習慣を整えておく必要がある。

「メタボ高血圧」を避ける

 
 一般に高血圧は「塩分を控える」ことが大切だと言われている。そのメカニズムも解説されている。人体には1リットルの血液に約9グラムの塩が溶けている。塩分をとりすぎると、人の身体は、血液中の水分を増やして塩分濃度を下げようとする。塩分の多いラーメンを食べた後、水を飲みたくなるのはこの理由だ。その結果、血液の量も増えるから、大量の血液が流れることで血圧も上がってしまう。逆に言えば、血圧を上げさせないためには減塩が大事だということになる。
 
 この辺りのことは、高血圧に関心がある人にとっては常識だろう。本書ではさらに「減量」について強調している。いわゆる「メタボ高血圧」を防止するためだ。肥満の人は、全身の細い血管が脂肪に押されて潰れた状態になっている。したがって強い力で血液を送り出すようにしなければならない。すなわち血管がダメージを受けやすい。
 
 本書は【対策編】でさらに細かくアドバイスしている。塩分を減らすことに留意している人は少なくないと思われるが、とくに「食いすぎ」をしないように呼び掛けている。腹八分目を心掛ければ、必然的に塩分量は8割に減るし、減量によって「メタボ高血圧」も抑制できる。
 
 そして、理想として、「20歳の時の体重に戻す」ことを提唱している。人間の体は20歳ごろに出来上がっており、それ以降に増えた体重はほとんどが余分な脂肪だという。コロナ禍で「コロナ太り」になった人もいれば、「コロナ・ダイエット」に成功した人もいる。本書などを手がかりに、長生きの方策を理屈の上で知っておくことは長い目で見れば有益と言える。

(BOOKウォッチ編集部) 

書名: 血圧を最速で下げる
サブタイトル: 老化を防ぐ「血管内皮」の鍛えかた
監修・編集・著者名: 奥田昌子 著
出版社名: 幻冬舎
出版年月日: 2020年7月29日
定価: 本体860円+税
判型・ページ数: 新書判・240ページ
ISBN: 9784344985964

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cat_12_issue_oa-bookwatch oa-bookwatch_0_3mxbm5y5p0g9_明るいキャラから一変...日向坂46佐々木美玲、大人の女性へ 3mxbm5y5p0g9 3mxbm5y5p0g9 明るいキャラから一変...日向坂46佐々木美玲、大人の女性へ oa-bookwatch 0

明るいキャラから一変...日向坂46佐々木美玲、大人の女性へ

2020年9月3日 18:31 BOOKウォッチ

 日向坂46の佐々木美玲さんが、2020年9月16日に発売される「blt graph.」vol.59(東京ニュース通信社)の表紙と巻頭グラビアに登場している。

画像は、佐々木美玲さん。「blt graph.」 vol.59(東京ニュース通信社)
 
 普段の明るいキャラクターは封印し、仰向けのポーズをとり、しっとりした表情でこちらを見つめるまなざしは、大人の女性の雰囲気。新たな魅力に心をつかまれる人が続出しそうだ。本誌には付録として佐々木さんの特大ポスター3種がついてくる。

しなやかな肢体と美肌を披露。画像は、「blt graph.」 vol.59(東京ニュース通信社)
 
 佐々木さんは、9月23日リリースの1stアルバム「ひなたざか」のリード曲「アザトカワイイ」でセンターを務める注目株。歌う姿と、今回、グラビアで見せた新たな「佐々木美玲」とのギャップを楽しんでほしい。

ほんのり薄づきメイクにも挑戦。画像は、「blt graph.」 vol.59(東京ニュース通信社)
 
 誌面では、ほかに富田鈴花さん(日向坂46)、早川聖来さん(乃木坂46)、大沼晶保さん(欅坂46)らも登場する。

※画像提供:東京ニュース通信社

(BOOKウォッチ編集部)

書名: blt graph. vol.59
監修・編集・著者名: blt graph. 編集部 編
出版社名: 東京ニュース通信社
出版年月日: 2020年9月16日
定価: 本体 1,000円+税
判型・ページ数: A4ワイド判
ISBN: 9784867011447

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cat_12_issue_oa-bookwatch oa-bookwatch_0_yplzeae8faoq_時短ワザは出張シェフに学べ!「シェアダイン」およねさんの人気レシピ集 yplzeae8faoq yplzeae8faoq 時短ワザは出張シェフに学べ!「シェアダイン」およねさんの人気レシピ集 oa-bookwatch 0

時短ワザは出張シェフに学べ!「シェアダイン」およねさんの人気レシピ集

2020年9月3日 16:31 BOOKウォッチ

 家族には、毎日おいしくて栄養のある手料理を食べさせたい。でも平日は忙しくて手をかけられない。かといって休日に作りおきする気力もない......。そんな主婦に今、注目を集めるサブスクサービスが「シェアダイン」だ。管理栄養士や一流シェフが家庭に出張し、数日分の料理を作りおきしてくれる。
 
 所属する約800名の料理人の中でもリピート率・出張回数ナンバーワンの「およねさん」こと米川春香さんが、2020年9月14日、初のレシピ本『シェアダイン人気No.1 およねさんの昔ながらの作りおき』(宝島社)を出版する。

画像は、『シェアダイン人気No.1 およねさんの昔ながらの作りおき』(宝島社)
 
 管理栄養士として、保育園やIT企業の社員食堂でメニュー作成や調理、栄養指導を担当していたおよねさん。副業で始めたシェアダインで子育て世帯を中心にファンを集め、いまや指名の絶えない出張料理人になった。
 
 人気の理由は、おいしいだけでなく、子どもも食べやすく野菜がたくさんとれるメニューや、ダイエットや妊活などの悩みに応じたメニューなど、管理栄養士の知識と経験を生かし、リクエストに柔軟に応じてくれることにある。

画像は、著者の「およねさん」こと米川春香さん
 
 シェアダインのウェブサイトで「およねさんの作り置き記録」を見ると、「お子様の好きな唐揚げや煮物をバランスよく」「ダイエッターさんへ たんぱく質&食物繊維&ビタミン多め」「冷凍可能なおかずたち」など、リクエストに応じたメニューがそれぞれ10品以上並んでいる。「豆腐ナゲット」「胡瓜と小松菜のツナ和え」「切り干し大根の煮物」など、どれも家庭的でほっこりするものばかり。彩りも豊かでおいしそうだ。

画像は、「豆腐ナゲット」。『シェアダイン人気No.1 およねさんの昔ながらの作りおき』(宝島社)より
 
 煮物あり、揚げ物あり、家庭料理とはいえ手間がかかりそうだが、4日分の料理を準備から片づけまで含めて3時間で終わらせるというから、なんという段取りの良さ!
 
 本書には、そんなおよねさんの時短ワザや、「帰宅したらすぐに食べたい」、「野菜をたくさん食べさせたい」、「年の離れた兄弟の食事を効率よく作りたい」、「育ち盛りにおやつにもなる軽食を」といった家庭の事情に応じたアイディアが満載だ。

画像は、「王道ハンバーグ」。『シェアダイン人気No.1 およねさんの昔ながらの作りおき』(宝島社)より
 
 本書の発売を記念して、9月10日には、およねさんがインスタライブを実施する。シェアダイン公式アカウント(sharedine_official)で11時ごろから配信。料理のお悩み相談やレシピ本掲載メニューの調理実演などを予定している。
 
 およねさんのプロフィールには、出張料理という仕事について、「ただただ作るって楽しい、そして自分の作ったもので喜んくれる顔をダイレクトに見れるのが一番の醍醐味」とある。週末の作りおきが「平日の負担を軽減するための作業」ではなく、楽しく豊かな時間になりそうだ。

※画像提供:宝島社

(BOOKウォッチ編集部)

書名: シェアダイン人気No.1 およねさんの昔ながらの作りおき
監修・編集・著者名: 米川春香 著
出版社名: 宝島社
出版年月日: 2020年9月14日
定価: 1,078円(税込み)
判型・ページ数: B5判・96ページ
ISBN: 9784299008862

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cat_12_issue_oa-bookwatch oa-bookwatch_0_8j4s8g5he1ii_ナチュラルに盛れてモテる!透明感女子「きぬ」初のスタイルブック 8j4s8g5he1ii 8j4s8g5he1ii ナチュラルに盛れてモテる!透明感女子「きぬ」初のスタイルブック oa-bookwatch 0

ナチュラルに盛れてモテる!透明感女子「きぬ」初のスタイルブック

2020年9月3日 11:31 BOOKウォッチ

 人気YouTuberきぬさんが、初めてのスタイルブックを出版した。
 
 そのタイトルはズバリ『Silky』(宝島社)。愛用コスメやファッション、趣味、食事、体づくりから、生い立ちや動画投稿をはじめたきっかけ、結婚願望などプライベートなことまで、きぬさんのすべてが詰まっている。

『Silky』(宝島社)撮影:BOOKウォッチ編集部
 
 透明感のある白い肌、韓国系のトレンドを取り入れたナチュラルっぽいメイクやファッション動画は「自然に盛れてモテる!」と、若い女性を中心に大人気。SNSのフォロワーは累計で100万人にもなる。
 
 きぬさんは、1997年11月19日生まれの22歳。YouTubeへの動画投稿を始めたのは、専門学校へ通っていた学生時代。就職活動中で内定をもらっていたにもかかわらず、内定式をキャンセルしてYouTuberの道を選んだ。
 
 思い切った人生の選択をしたきぬさんだが、その後、順調にファンを増やし、本書によると、2020年1月には自らクリエイティブディレクターを務めるファッションブランド「M.o.s」を立ち上げた。発表したアイテムは完売が続いているという。
 
 また、冒頭では「25歳までにスタイルブックを出すのが夢だった」と書いているから、着実にステップアップしていると言えるだろう。
 
 裏表のない性格や視聴者を大切にする"神対応"、ファッションやメイクへのこだわりは人一倍強く、情報収集や勉強する時間を惜しまない、とにかく努力家。見た目も中身も「こうなりたい」とあこがれる女の子たちが多いのも頷ける。
 
 そんな、きぬさんを知り尽くせる1冊。気になった人は、ぜひチェックを。

(BOOKウォッチ編集部)

書名: Silky
サブタイトル: ナチュラルに盛れる!モテる! あこがれ透明感女子のMake&Fashion
監修・編集・著者名: きぬ 著
出版社名: 宝島社
出版年月日: 2020年8月17日
定価: 本体1,500円+税
判型・ページ数: B5変型・160ページ
ISBN: 9784299008022

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cat_12_issue_oa-bookwatch oa-bookwatch_0_3i2qxuxvlhnn_「プレジデント」が稲盛和夫名言録を特集 3i2qxuxvlhnn 3i2qxuxvlhnn 「プレジデント」が稲盛和夫名言録を特集 oa-bookwatch 0

「プレジデント」が稲盛和夫名言録を特集

2020年9月3日 11:01 BOOKウォッチ

 8月28日発売の「プレジデント」(9月18日号)は、「稲盛和夫名言録&ラストメッセージ」という大特集を組んでいる。

画像は「プレジデント」(9月18日号) 
 
 2019年7月、稲盛氏が半生をかけて取り組んできた「盛和塾」最後の世界大会が開かれた。評伝を執筆するなど稲盛氏をよく知る作家・北康利氏が、その要諦を語っている。
 
 また稲盛氏が深くかかわった二つの企業、京セラの山口悟郎・代表取締役会長と日本航空の藤田直志・取締役副会長が稲盛フィロソフィの神髄について語っている。
 
 さらに、レノバ会長の千本倖生氏、鹿児島大学稲盛アカデミー長の武隈晃氏らが「経営の神様」の言葉学として寄稿している。稲盛氏の名言が記事の中にいくつも引用されている。
 

 ・一日一日をど真剣に生きる 
 ・環境が変わったら自分を変えろ 
 ・動機善なりや、私心なかりしか
 

 このほかにも「稲盛和夫が愛した『B級グルメ』探訪記」などの記事もあり、稲盛ファンには見逃せない一冊になっている。

菅官房長官の戦略的人生相談

 
 次期首相という声も上がってきた菅義偉官房長官の戦略的人生相談の第9回も載っている。「金遣いの荒い彼女と金銭感覚が合いません。結婚も考えているのですが難しいでしょうか」という質問に、「人生には『長期戦略』の視点が必要。家庭の『財政』について考えてみましょう」と回答している。その中で携帯電話料金の見直しを求めたことをさりげなくアピールしている。
 
 ところで、この「戦略的人生相談」は、いつまで続くのだろうか? 首相による人生相談が実現したら、すごいことになるだろう。ひょっとしたら、次回が最後になるかもしれない。連載開始時から話題になっていたが、いましばらく見逃せない。

(BOOKウォッチ編集部)

書名: 「プレジデント」(2020年9月18日号)
出版社名: プレジデント社
出版年月日: 2020年8月28日
定価: 本体709円+税

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cat_12_issue_oa-bookwatch oa-bookwatch_0_rh1lu898x5d7_「マナーをもって購入を」エミリオ・プッチのタンブラーつき25ans10月号が増刷決定 rh1lu898x5d7 rh1lu898x5d7 「マナーをもって購入を」エミリオ・プッチのタンブラーつき25ans10月号が増刷決定 oa-bookwatch 0

「マナーをもって購入を」エミリオ・プッチのタンブラーつき25ans10月号が増刷決定

2020年9月3日 07:31 BOOKウォッチ

 クラスマガジン「25ans(ヴァンサンカン)」創刊40周記念で制作された「エミリオ・プッチ」のエコタンブラーがついてくる2020年10月号限定版が増刷されることが決まった。発売元のハースト婦人画報社が9月1日に発表した。

画像は、森星さんが表紙を飾る「25ans」2020年10月号限定版(ハースト婦人画報社)
 
 特別付録の効果で「25ans」10月号は事前予約時から話題となり、完売するネット書店が続出し、各方面から追加生産リクエストが殺到したそうだ。

画像は、「25ans」2020年10月号限定版(ハースト婦人画報社)の付録「エミリオ・プッチ」のエコタンブラー
 
 タンブラーは、150ミリリットル、200ミリリットルの2サイズ展開。ブランドを象徴するヴィヴァラプリントで、その名はデザイナーのエミリオ・プッチが飛行機からイタリア・ヴィヴァラ島の様子を目にし、波に映る太陽の輝きにインスパイアされたことに由来すると言われている。

画像は、「25ans」2020年10月号限定版(ハースト婦人画報社)より
 
 誌面では、付録のタンブラーにまつわるストーリーも掲載されていて、より深くその良さを知ることができる。
 
 「25ans」の公式サイトでは、転売は控えてほしいと伝えるとともに、以下のようにメッセージを掲載している。

「人気商品のため、購入希望者が多数いらっしゃいます。マナーをもってお買い求めくださいますよう、お願いいたします」

 増刷分は、ハースト婦人画報社が運営するサイト「エル・ショップ」や各大手ネット書店で買える。9月末以降に順次発送される予定だ。

画像は、特集ページ。「25ans」2020年10月号(ハースト婦人画報社)より
 
 誌面の特集は、「私たちもみんな癒される色 パステルで始めるやさしい秋」。上品できれいなパステルカラーは、実は、装いがシックになる季節にこそ映える。イエロー、ピンク、ラベンダー色には、美人効果もあるとか。

画像は、「カワイイあの子はカーディガン美人」のページ。「25ans」2020年10月号(ハースト婦人画報社)より

画像は、「欲しいのは、万能ショートブーツ」のページ。「25ans」2020年10月号(ハースト婦人画報社)より
 
 季節の変わり目には欠かせないカーディガン特集や、秋のおしゃれを格上げする万能ショートブーツをピックアップしたページにも注目して、定番コーデに差をつけたい。

※画像提供:ハースト婦人画報社

(BOOKウォッチ編集部)

書名: 25ans 2020年10月号 限定版
監修・編集・著者名: 25ans 編集部 編
出版社名: ハースト婦人画報社
出版年月日: 2020年8月28日
定価: 150mlタンブラー付き1,900円、200mlタンブラー付き1,980円(いずれも税込み)
ISBN: 9784573083165

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cat_12_issue_oa-bookwatch oa-bookwatch_0_qhzmadefjyv7_夢もお金もあきらめない「副業」という選択 qhzmadefjyv7 qhzmadefjyv7 夢もお金もあきらめない「副業」という選択 oa-bookwatch 0

夢もお金もあきらめない「副業」という選択

2020年9月3日 07:05 BOOKウォッチ

 新型コロナの影響で副業をはじめる人が増えているようだ。在宅勤務による時間のゆとり、残業代カットや勤務先の休業による収入減などの背景があるという。
 
 「ひとり起業塾」主宰の滝岡幸子さんによる本書『女子の副業』(青春出版社)は「働き方改革」「人生100年時代」「ウイルスとの格闘」などの現状を踏まえて、副業に関心を持つ女性に向けて書かれた副業ガイドブック。
 

「『いまの仕事を辞めずに、やりたいことの実現も、お金を稼ぐことも両立させたい』というのは、大胆な発想のようですが、自分の好きなことを副業にして収入を得ている女性は案外多くいます』
 

 「将来の生活費に不安がある」「仕事でスキルを発揮できていない気がする」「興味があったが、あきらめた仕事がある」「スキマ時間、あいている時間を活かしたい」「職場に不満を感じている」「転職せずに、新しい仕事にチャレンジしたい」「いつまでもワクワクしながら暮らしたい」......などの項目のうち「ひとつでも当てはまるものがあった人は、ぜひ本書に目を通してみてください」としている。

ハードルが年々低くなっている

 
 著者の滝岡幸子さんは、中小企業診断士・経営コンサルタント。ポテンシャル経営研究所代表。外資系コンサルティング会社・プライスウォーターハウスコンサルタント(現・IBM)で企業の戦略立案、業務改善に従事。2002年(有)ポテンシャルを設立。中小企業のコンサルティング、企業研修、講演・ワークショップ・セミナー、執筆などを行う。
 
 滝岡さんはこれまで多くの起業家を取材してきて、最近特に「副業や起業を行う物理的・心理的ハードルが年々低くなっている」と感じるという。スマホやパソコンがあれば、すぐにいろいろはじめることができる。ひと昔前と比べたら、「副業」「自営業」への参入ハードルは格段に低くなっているというのだ。
 
 これからはメールを書かなくてもすぐにやりとりできてしまうSNS、同時双方向でミーティングができるアプリが進展し、超高速インターネット環境の5Gも普及していく。「個人」が勝負しやすくなり、副業が今よりもっとスタートしやすくなる時代がやってくる、と滝岡さんは見ている。
 
 副業を後押しする流れとして、大企業が副業ワーカーの雇用を推進し出したことを挙げている。たとえば、Yahoo! JAPANはインターネットの未来を一緒に作っていく副業ワーカー(「ギグパートナー」)を募集している。地方自治体や地方企業でも、副業ワーカーを求める事例が増えている。このように、得意なことを活かして大手企業や地方企業と週1、2日程度副業ワーカーとして関わったり、好きなことややりたいことを副業で少しずつ仕事にしていったりする動きは、今後活発化していくに違いないという。

女性にとって喜ばしいこと

 
 滝岡さんは26歳で独立、起業した。以来「何種類かの名刺を持つ生活」、いわゆる「パラレルワーク(複業)」をしている。最初から計画していたわけではなく、さまざまな仕事にチャレンジしていくうちにこのスタイルになり、それぞれが相乗効果を生んでいるという。このように「いくつかの顔(名刺)を持つこと」は女性に向いている、としている。
 
 往々にして女性は仕事だけに没頭するわけにはいかず、家事、育児、介護など複数の役割が求められる。滝岡さんはあまり器用ではなく、あれこれ上手にできるタイプではないという。子供が生まれた当初は時間の使い方に悩んだ。しかし、「スキマ時間」を活用することでうまく回るようになったという。もともと女性はいくつかのことを並行で行う「マルチタスクが得意」であり、「スキマ時間」を意識的に使うことで副業がしやすくなるというのだ。
 

「女性の場合、結婚、出産・育児、介護などのライフイベントが仕事に与える影響は大きく、さらに、婦人病・更年期障害といったホルモンバランスに左右される部分もあります。その点、働き方の自由度が高まり、人生の選択肢が増えたことは、より女性にとって喜ばしいことではないでしょうか」
 

副業の醍醐味

 
 本書は「Part1 副業は、いくつになってもはじめられる!」「Part2 あなたに合う副業を見つける方法」「Part3 『女子の副業』に向く仕事のリスト」「Part4 副業の基本ノウハウと、楽しく続けるコツ」の構成。自らの起業、複業、取材経験をもとに、最新動向をまじえてやさしく解説している。
 
 副業に興味はあっても、そもそも自分に何ができる? 何が向いている? どんな仕事がある? と、スタート地点で立ち止まってしまう人は多いだろう。まず、副業には「3つの型」があるという。

■本業と同じ仕事で副業を行う「本業の延長」型
■本業に近い分野でスキルを活用する「本業とシナジー」型
■本業とは異なる業種で副業を行う「本業とは別の顔」型

 そして、「女子の副業」に向く仕事を5つの特徴に分類して紹介している。

■自宅でできる副業
 子育て中の人、ひとりでコツコツ、ひっそり副業に勤しみたい人向け。(ものづくり、パソコンで創作、コンサルタント・コーチ・カウンセラー、研究家、サロン運営、教室)

■お金をかけずにできる副業
 これまでに培ってきたことをネットの無料サービスを使って売る。(LINE、パソコン、パソコンと携帯電話、ブログ、Instagram、オンラインサロン)

■すぐにできる副業
 すでにある仕組みに乗っかることがポイント。(すでに売上のある会社から仕事をもらう、クラウドソーシングサイトなどに登録する)

■こま切れ時間を活用する副業
 一連の作業の一部分の制作など。(ものづくり・連続アート系、ライター・マンガ家、ネットショップ運営、WEB制作、ブロガー・インスタグラマー)

■週末だけする副業
 このタイプの副業で長く続けている人が多い。(他社のプロジェクトに参加する、スクールの先生を担当する、教室を運営する、イベントに出展する)

 Part3では「副業に向くお仕事リスト」を掲載し、それぞれの仕事について「収入を得る方法」「開業に必要な資金・モノ」「収入の例」「注意点、ポイント」などを具体的に紹介している。
 

「好きなことや気になることは全部、長い人生の中で少しずつ、やってみてもいいのです。そして、合わないと気づいたらやめてもいい。そうした自由さこそが、副業の醍醐味ではないでしょうか」
 

 在宅勤務の推進、単身赴任の解消、地方への本社移転など、働き方は今まさに目まぐるしく変わりつつある。著者が予測するように、夢もお金もあきらめない「副業」という選択が当たり前になる日も近いかもしれない。

(BOOKウォッチ編集部 Yukako)

書名: 女子の副業
監修・編集・著者名: 滝岡 幸子 著
出版社名: 株式会社青春出版社
出版年月日: 2020年9月 1日
定価: 本体1360円+税
判型・ページ数: 四六判・208ページ
ISBN: 9784413231688

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誰もが「きれいの種」を持っている

2020年9月3日 06:30 BOOKウォッチ

 肌を見れば、その人がどんな生活を送り、普段どんなケアをしていて、どんな性格なのかがわかります――。これは、長年トータルビューティアドバイザーとして多くの女性の肌に触れてきた水井真理子さんの特技だという。
 
 本書『水井真理子の寄り添い美容――どんな時も誰でも、一生きれいが手に入る決定版』(集英社インターナショナル 発行、集英社 発売)は、誰でもすぐできる「肌・心・体をケアするためのコツ」をまとめたもの。完成まで2年の歳月をかけた、水井さんの集大成となる一冊。
 
 ひとりひとり違う「肌」・違う「きれいの種」・違う「悩み」を持っている、と水井さんは考えている。「叶うものならば、ひとりひとりに会ってパーソナルカウンセリングをして、悩みから解放するお手伝いをしたい」が、現実にはなかなか難しい。
 

「そこで、私の分身のようにそれぞれの肌や悩みに寄り添って語りかける、一生ものの心強いサポーターになる"スキンケアの知恵袋"のような本をつくりたいと思い立ちました」
 

「全くありきたりではない」

 
 水井さんは1972年生まれ。幅広い年代の雑誌の美容ページやWEBを中心に活躍。パーソナルな診断を得意とし、ひとりひとりの心に寄り添うように、健やかに美しく生きるためのスキンケア法やコスメとの付き合い方をレクチャー。また、エステやアロマ、東洋医学などを学んだ経験から、肌だけでなく体の内側や精神など、トータル面からアプローチする美容を重視し、食や運動、ライフスタイル、心の在り方まで、美容情報を幅広く発信している。
 
 本書は「Chapter1 一生きれいが手に入る寄り添い美容17のアドバイス」「Chapter2 水井真理子の美と健康あふれる生活をのぞき見」の構成。17のアドバイスは、スキンケアと心の在り方を軸にしつつ、手、冷え、食、ダイエット、目元、髪などが並ぶ。写真・イラストが豊富で、美容テクニックやおすすめ商品の解説の分量が多い。ページ数は少なめだが、じっくり読み込むこととなり、情報を大量に得ることができた。
 
 「誰も言わなかった"気づき"の数々。全くありきたりではない美容提案......」という、美容ジャーナリスト・齋藤薫さんの帯コメントに同感した。BOOKウォッチでも数々の美容関連本を紹介しているが、本書は美容テクニックを伝授するとともに、内面にまで踏み込んでアドバイスしている点で「ありきたりではない」のだろう。一般的な美容本と思って読み始めたところ、思わず自分の内面に光を当てられることとなり、内と外、両方のケアが大事だとわかった。

「きれい」への距離を近づける

 
 ここでは、内と外のケアをそれぞれ少しずつ紹介しよう。まず「心のクセを変えて、きれい引き寄せ」から。「きれい」への距離を近づける準備運動として、6つの「ちょっとしたマインドチェンジ」を挙げている。

■鏡を見る
 欠点を探すのではなく、ただシンプルに鏡に映る自分の姿を見る。自分の姿に好奇心を持ちましょう。
■あふれんばかりの褒め言葉を持つ
 「今日、いい感じ」と"自分褒め挨拶"を習慣に。
■小さな幸せで五感を満たす
 五感に訴えかける小さな幸せをたくさん用意しましょう。
■いつだって自分応援団になる
 どこに行くにも何をするにも、7人ぐらいの自分専属応援団を引き連れているつもりで。
■Smile
 笑顔は、目鼻立ちにかかわらず、その人のきれいを花咲かせるいちばんの早道。
■比べない
 「自分だけのきれい」は、「これが私である」という現実に、目をつぶらずに向き合うことから始まります。

 続いて「肌を変えたいならまず洗い方を見直す」から。大切なのは、いかに肌に負担をかけずに、ムラなく汚れを落とすか。以前は落としすぎ・洗いすぎの人が多かったが、最近は「やさしくしよう」と気をつけるあまりきちんと落とせていない人も増えているという。4つの「洗顔&クレンジングの心得」を挙げている。

■肌をマイナスにしない
 摩擦、熱いお湯、水流は厳禁。やさしいタッチで、触れたときに少し冷たく感じるくらいのぬるま湯を手にためてすすぐ。
■鏡を見ながら指の"面"を使って洗う
 洗い残し&洗いすぎを防ぐ。指の第三関節までを肌に密着させて洗うのがポイント。
■ゆらいだときは潔く洗わない
 朝はぬるま湯洗顔、夜はクレンジングミルクで「守りつつ洗う」戦略に。
■ふっくらした洗い上がりを目指す
 キュッとするのは、落としすぎ! クレンジングはミルクかクリームがおすすめ。

気持ちや暮らしに寄り添う美容

 
 ひとりひとりに寄り添う美容を実践する水井さん。その原点には、自身の容姿に対するコンプレックスがあるようだ。「地黒、老け顔、肥満。きれいが遠かった私が、美容家になるまで」として、鏡に背を向けていた水井さんが自分だけの「きれい」を見つけるまでの軌跡をたどっている。
 
 見た目を褒められることなく育ち、老け顔や地黒を気にして、人と比べてばかりいた10代。2ヵ月半で8キロ太り、肌荒れやニキビに悩んで美容に目覚めた20代。寝不足続きでも美容を頑張った30代。40代を目前に、円形脱毛症やホルモンバランスの乱れなどの不調に悩まされた。
 
 こうした紆余曲折を経て、疲れた自分を追い込む「こうしなければ」というノルマ美容を見直すことに。「美容と一生つき合うためには、その時々の気持ちや暮らしに寄り添う美容こそ必要なんだと気づいたのです」――。そして47歳の現在、年齢を重ねることを恐れず、幸せそうで元気そうに見える「きれい」を楽しむ毎日を送っているという。
 

「『きれい』は誰の近くにもあるもの。学業、仕事、育児、介護など、ライフステージの中で波のように近づいたり遠のいたりはするけれど、いつも私たちのそばにあるもの」
 

 きれいになれるものならなりたいという思いは、誰もがあるだろう。ただ、ひとりひとりのライフステージによって、気力と体力をどれだけ「きれい」に注ぐことができるかは違ってくる。「きれいの種は、その気になればいつからだって芽吹き、花を咲かせることができます」――。しばらく「きれい」から遠ざかっていた人も、自分の「きれいの種」探しを始めたくなるだろう。

(BOOKウォッチ編集部 Yukako)

書名: 水井真理子の寄り添い美容
サブタイトル: どんな時も誰でも、一生きれいが手に入る決定版
監修・編集・著者名: 水井 真理子 著
出版社名: 株式会社集英社インターナショナル 発行、株式会社集英社 発売
出版年月日: 2019年10月 9日
定価: 本体1500円+税
判型・ページ数: A5判・128ページ
ISBN: 9784797673784

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cat_12_issue_oa-bookwatch oa-bookwatch_0_fxbmpo9hboeu_大食いもえあず、こんなにセクシーだったとは fxbmpo9hboeu fxbmpo9hboeu 大食いもえあず、こんなにセクシーだったとは oa-bookwatch 0

大食いもえあず、こんなにセクシーだったとは

2020年9月2日 18:31 BOOKウォッチ

 ベビーフェイスで身長153センチと小柄なのに、とんでもなく大食い。タレントの"もえあず"こと、もえのあずきさんが2020年9月1日発売の週刊誌「FLASH」1573号(光文社)に登場している。

画像は、もえのあずき (C)光文社/週刊「FLASH」 写真◎田畑竜三郎
 
 大食い番組のイメージとはまったく違う、一糸まとわぬセクシーグラビアを披露。約5年ぶりだというグラビア撮影には並々ならぬ覚悟を持って臨んだそうで、以下のようにコメントしている。

「やるからには注目されたい。なんとなく流し見されるよりも、"これがもえあず?"と二度見されるようなグラビアにしたいと思いました」
 その覚悟をぜひ、誌面で確認してほしい。

「FLASH」2020年9月1日発売号表紙 (C)光文社/週刊「FLASH」

沢口愛華 (c)光文社/週刊「FLASH」 写真◎藤本和典
 
 表紙は「新世代グラビアクイーン」と称される17歳の沢口愛華さん。袋とじのショットもある。
 
 また、元秋田朝日放送の人気アナウンサー・塩地美澄さんは、写真集『Relieved』(光文社)がヒットした「お礼」としてイチオシの写真をセレクトした。38歳、「永遠の癒やし」とも表現される柔らかなショットも見どころだ。

塩地美澄 (c)光文社/週刊「FLASH」 写真◎矢西誠二
 
 幅広いセクシーショットが楽しめる雑誌「FLASH」には、会員制サイト「FLASH Prime」があり、未掲載写真を公開している。

(BOOKウォッチ編集部)

書名: FLASH 1573号
監修・編集・著者名: FLASH 編集部 編
出版社名: 光文社
出版年月日: 2020年9月 1日
定価: 480円(税込み)
備考: 電子版あり

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