画像は、『1日1杯で身体が整う すごい健康出汁』(徳間書店)
画像は、『1日1杯で身体が整う すごい健康出汁』(徳間書店)より。研究を重ねて見出した黄金比
健康出汁の作り方は3通りある
(1)基本の作り方......材料をフライパンで炒ってからミキサーで粉にする。
(2)電子レンジを活用する作り方......材料を電子レンジで乾燥させてからミキサーで粉にする。基本の作り方よりも手早くできる。
(3)粉製品を混ぜる作り方......市販の粉を比率通りに合わせる。一番簡単にできる。
画像は、ちょい足しの例
画像は、『1日1杯で身体が整う すごい健康出汁』(徳間書店)より。レシピページの例
材料(2人分)
・しめじ......40グラム
・にら......20グラム
・もやし......50グラム(約1/4袋)
・水......400ミリリットル
・A...健康出汁 大さじ1、ごま油 小さじ1、しょうゆ 小さじ2、塩・こしょう少々
・卵......1個
「すごい健康出汁」は、免疫力を高めるだけでなく、心のケアにも最適な健康食です。コロナ禍における先の見えない不安や気持ちの落ち込みを感じていらっしゃる多くの方に試していただきたいと思います。なんといっても健康出汁はとても美味しいです。毎日の食生活に取り入れていただくことで、食事を楽しみながら、自然に心のケアと免疫力アップを実現できます。さらに長く続けることで、生活習慣病やさまざまな不快な症状の改善も期待できます
(BOOKウォッチ編集部)
書名: 1日1杯で身体が整う すごい健康出汁
サブタイトル: 万能出汁+性別、症状別のひとさじカルテ
監修・編集・著者名: 工藤孝文・工藤あき 著
出版社名: 徳間書店
出版年月日: 2020年7月31日
定価: 本体1,300円+税
判型・ページ数: A5判ソフトカバー・128ページ
ISBN: 9784198651268