写真は、『きれいになるハーブ~おしゃれに暮らす幸せレシピ~』(小学館)
写真は、ハーブティーを飲む際の注意のページ/『きれいになるハーブ~おしゃれに暮らす幸せレシピ~』(小学館)より
写真は、それぞれのハーブの特徴を説明するページ/『きれいになるハーブ~おしゃれに暮らす幸せレシピ~』(小学館)より
写真は、「スペアリブのハーブマリネロースト」のページ/『きれいになるハーブ~おしゃれに暮らす幸せレシピ~』(小学館)より
写真は、「ジャーマンカモミールのクリームブリュレ」のページ/『きれいになるハーブ~おしゃれに暮らす幸せレシピ~』(小学館)
「おうち時間が増えるなかで手にとっていただく機会が増えたという声をお聞きしていたので、新しいかたちで寄り添えることが嬉しいです。ハーブは何気ないようでいて、日々を穏やかに包み込み、優しい気持ちにさせてくれます。ちょっとしたことから実践できるので、この本を通して、皆さんの毎日が少しでも明るく豊かになるお手伝いができたらなと思います」
ジャーマンカモミール×リンデンのハーブティー
写真は、ジャーマンカモミール×リンデンのハーブティー(提供:小学館)
「心を穏やかに鎮めたい時は、鎮静作用に優れたジャーマンカモミールとリンデンの組み合わせを。ストレスによる頭痛や緊張による肩こりを和らげてくれます。寝る前や、風邪の引き始めにもおすすめです」(蛯原さん)
エキナセア×ローズヒップのハーブティー
写真は、「エキナセア×ローズヒップのハーブティー」(提供:小学館)
「抗ウイルス、抗菌作用があるエキナセアは、免疫力を高めたいこの時期に注目のハーブ。酸味が心地よいローズヒップとあわせてすっきりと楽しんで。スパイシーな香りのカルダモンを1粒加えるのが好みです」(蛯原さん)
(BOOKウォッチ編集部)
書名: きれいになるハーブ~おしゃれに暮らす幸せレシピ~
監修・編集・著者名: 蛯原友里
出版社名: 小学館
出版年月日: 2015年2月 9日
定価: 電子書籍定価:本体1,350円+税
判型・ページ数: 120ページ