画像は、「すぐめし献立」(光文社)
●むだのないシンプルなレシピ
●手離れがよく、少ない動作で作れる
●おとなも子どもも好きな味
●いつでも手に入る食材と、家にある調味料でできる
と、どれもいま、まさに必要としていることばかり。
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画像は、光文社の既刊料理本 期間限定・無料公開ウェブサイト
1.美人時間ブック「ほっとくだけ! デリ風 作り置き」
材料を切って、ササッと下ごしらえすればあとは冷蔵庫で、電子レンジで、フライパンで、ほっとくだけ!30分で12品が作れる。
画像は、無料公開中の「美人時間ブック『ほっとくだけ! デリ風 作り置き』」(光文社)
【目次】
盛りつけのアイデア
ほっとくだけ!作り置き
PART1 冷蔵庫で、ほっとくだけ! ...トマトとパプリカのアンチョビマリネほか
PART2 フライパンや鍋で、ほっとくだけ! ...ミルフィーユ・ロールキャベツ ほか
PART3 電子レンジで、ほっとくだけ! ...コリアン肉じゃが ほか
PART4 オーブンやトースターで、ほっとくだけ! ...生ハムのドフィノワ ほか
PART5 グリルで、ほっとくだけ! ...ズッキーニのアンチョビバターグリル ほか
2.美人時間ブック「つくおき3 時短、かんたん、パターンいろいろ」
週末まとめてたっぷりつくおき、空いた時間にちょこっと作り足し、時間をかけず適量つくおき、食べ方いろいろアレンジおかずなど、暮らしに合わせた作り置きのコツがたっぷり!!
画像は、無料公開中の「美人時間ブック『つくおき3 時短、かんたん、パターンいろいろ』」(光文社)
【目次】
PART1 「つくたし」ありの1週間で13品作り置き
PART2 少しの時間でできる2週間で10品作り置き
PART3 週末に12品まとめて作り置き
PART4 作り置きできるアレンジおかず
PART5 作り置きおかずカタログ
3.つくおきのじみべん 迷わずできるかんたん作り置きべんとう
地味だけど、滋味たっぷり。1週間分のおかずをまとめて作り置き!おべんとうにぴったりの作り置きおかずが大集合。はさむだけ! 注ぐだけ! スープ&サンドイッチの作り置き具材も。
画像は、無料公開中の「つくおきのじみべん 迷わずできるかんたん作り置きべんとう」(光文社)
【目次】
◆作り置きおかず詰めるだけ じみべん1週間
WEEK1/WEEK2
◆じみべんのバリエーション
サンドイッチべんとう/スープジャーべんとう
じみべん流おべんとうのおとも/じみべん流炊き込みごはん
◆つくおきのじみべんおかずカタログ
(BOOKウォッチ編集部)
書名: すぐめし献立
監修・編集・著者名: nozomi 著
出版社名: 光文社
出版年月日: 2020年4月21日
定価: 本体1,300円+税
判型・ページ数: A5判ソフトカバー
ISBN: 9784334951603