2枚ずつパッケージされたパンケーキです
金谷ホテルベーカリー監修 昔ながらのパンケーキ 65g×2枚×5袋 ￥998
直径13cm、厚みは1cmほどの大きめのパンケーキが1袋に2枚ずつ、計10枚入っています。個包装になっているので保存もしやすく便利です。
金谷ホテルベーカリーの味を自宅で味わえます
日光金谷ホテルは、明治時代に開業した現存する日本最古のリゾートホテル。2023年の6月には何と創業150周年を迎えるのだそう。その伝統あるホテルから1970年にベーカリー部門が独立して誕生した金谷ホテルベーカリーは、金谷ホテルのパンや焼き菓子を担当。その金谷ホテルベーカリーが監修し、チーズやバター、ホットケーキ類などの製造を手掛ける「マリンフード」が製造した商品です。賞味期限は冷蔵で約1か月ほどと長め。ゆっくりと過ごしたい休日の朝食用や、子どものおやつ用に購入しておいても重宝すると思います。
早速温めていただきます！
電子レンジもしくはオーブントースターで温めるだけで食べられます。2枚を温める場合、電子レンジならば重ならないようお皿に並べ500～600Wで約1分加熱すればOK。オーブントースターであれば、熱しておいたトースターに重ならないようにパンケーキを並べ、800W～1000Wで約1分30秒加熱すればOKです。この2種類の温め方を試してみました。見た目はほぼ変わりませんでしたが、食感は全然違うものに。電子レンジで温めたものはもっちりとしていてとても柔らかく、まるで蒸しパンのよう。表面はしっとりした仕上がりです。トースターで温めたものはレンジで温めたものに比べて表面は少しサクッとしており、内側はほどよいふんわり感。
どちらも美味しくいただけましたが、フライパンで焼いたパンケーキの食感により近いのは、オーブントースターで温めたものだと感じました。私のイチオシもオーブントースターでの温め調理です。まるでフライパンで焼きあげたばかりのような食感のパンケーキを楽しむことができます。
パッケージにも記載があるとおり、どこか懐かしさも感じる昔ながらの味で、何もかけなくてもバターやミルク感が存分に感じられてほどよい甘さです。
※掲載商品の在庫には限りがあります。また、記載している価格は変動する可能性があります。
撮影／山本雅樹 取材・文／西村絵津子