【ロティサリーチキン】￥699（取材時の価格）
各倉庫店内の専用オーブンでじっくりと焼かれた丸ごとのチキン。塩や香辛料で味つけされた、ジューシーでやわらかなお肉が大人気。
ロティサリーチキンの北京ダック風
そのままで食べられる春巻きの皮を使ったアレンジ。甘じょっぱい たれをつけることで、いつもとは少し違った味わいを楽しめます。
しっかりと焼き目がついたチキンの皮を意識して取り分ければ、より北京ダック風に近づきます。家で丸ごとチキンを焼くのは大変ですが、コストコのロティサリーチキンは家族でたっぷり食べられて大満足！
【つくり方】
- チキンは食べやすいサイズに切り、きゅうりは細切り、長ねぎは白髪ねぎにする。
- 甜麺醤、しょうゆ、はちみつを混ぜてたれをつくる。
- 半分に切った春巻きの皮に１をのせ２をかけて巻いて完成
【週末ごはんをさらに盛り上げる】 デリ食材をそのまま盛りつけたりさっと炒めるだけの簡単調理でパーティ料理に!
【生ほたて貝柱】¥ 528 /100g(取材時）
一度も冷凍されていないほたて貝 柱は、身が大きくて肉厚。ぷりぷりした食感で、うま味がしっかりと感じ られます。
アスパラと一緒にさっと火を通して、バターと塩こ しょうで味つけすれば、おかずにもおつまみにも◎。
【ハイローラー】¥ 1,680(取材時）
ハイローラーブレッドで、ベーコ ン、レタス、トマトとチーズをくる くると巻いた一品は、断面が美しい。小腹がすいたときにもおすすめ。
盛りつけるだけで見栄えのあるプレートに！ きれ いな色合いでテーブルに華を添えてくれます。
【チキン&ベーコンシーザーサラダ】￥998(取材時）
ロメインレタスに、ベーコンとグリル チキン、ナチュラルチーズがのった ボリュームのあるサラダ。（仕様変更の可能性があります）
コクのあるシーザーサラダドレッシングが別添えに なっているので、お好みでかけていただきます。
※価格は変動する場合があります。また、在庫には限りがあります。
撮影／平林直己（BIEI） 取材・文／澁谷真里