cat_1_issue_oa-shuprenews oa-shuprenews_0_6fcab2d5ba0c_奇跡のミニマムグラマラス・寺本莉緒が語ったラーメンへの異常なまでの愛情 6fcab2d5ba0c 6fcab2d5ba0c 奇跡のミニマムグラマラス・寺本莉緒が語ったラーメンへの異常なまでの愛情 oa-shuprenews 0

奇跡のミニマムグラマラス・寺本莉緒が語ったラーメンへの異常なまでの愛情

2020年2月9日 13:00 週プレNEWS

歌にダンスに演技に英語、何でもこなすスーパーアイドル。

ただかわいいだけじゃない、おっぱいと才能の二刀流でグラビアの王道を行く18歳の女子高生・寺本莉緒が、2月10日発売の『週刊プレイボーイ8号』の表紙&巻頭グラビアで魅せる!

この奇跡のスタイルを保つ秘訣は、異常なまでのラーメン愛! その情熱は、グアムの太陽よりも熱かった!

■ラーメンこそが私の運動

――週プレ3回目の登場となりますが、あらためて自己紹介からお願いします。

寺本 女優・タレントの寺本莉緒です。高校3年生です。変な動きをする元気なやつと思ってください(笑)。

――動き変なんですか?

寺本 運動音痴で、体が思うように動かないんです。あと、食べることがめっちゃ好きです、特にラーメン。

――どれくらい食べます?

寺本 ラーメンは週5日食べます。しかも1日1杯じゃなく、多いときは3杯食べたり。だから週15杯ですかね? ラーメンは無限に入ります。

――どんなラーメンが好き?

寺本 家系ですね。家で作るのはサッポロ一番のみそラーメン。キャベツとかモヤシとか、なんでもいいから入れて作るとさらにおいしくなるんですよ。

――撮影の前はラーメンを制限したり?

寺本 逆ですね、食べまくるんですよ! 今回の撮影には気合いを入れていたので、日本一のラーメンを食べに行こうと思って、千葉県の「とみ田」まで行きました。

――有名な店ですか?

寺本 知らないんですか? 食べログのラーメンランキング1位ですよ! 特につけ麺が有名です。でも、私は普通のラーメンが好きなのでラーメンを頼んだら「つけ麺を頼まないんですか?」って店員さんに聞かれちゃって。「ほとんどの方はつけ麺頼むんで」って。だから「つけ麺もください!」ってことにして、2杯いっちゃいました。

――どんな女子高生なのよ。

寺本 つけ麺って、麺をちょっとずつ汁に入れて食べるんですよね? お店のルールに書いてあったんですけど、気づかなくて。私、麺を一気に汁に入れてラーメンみたいにしちゃって。周りから変な目で見られました。

――いやそれ、2杯食べてるから! おなかは出ない?

寺本 撮影のときは、グッと引き締めれば大丈夫です。ほかの炭水化物は抜いて、気合いを入れるためにラーメンだけ食べるようにするんですよ。

――撮影中のお昼も、大量のラーメンを食べてましたね?

寺本 私の理論で言うと、ラーメン後の撮影は痩せていたはずです(謎)。赤い水着のカット(週プレnetで配信中)が、今回で一番痩せている写真だと思います(笑)。

――いつからラーメンが好き?

寺本 小学生くらいからずっと好きで、きっかけはカップヌードルですね。特にシーフードが好きで。大人が食べるもののイメージがあったんです、深夜にこっそり食べてるイメージ。私はあまり食べさせてもらえなかったから憧れがすごくあって。初めて食べたとき、あまりのおいしさにやめられなくなって、そこからハマりました。

――運動はしてますか?

寺本 まったくしないです(キッパリ)。階段の上り下りくらいですかね。あと、ラーメンを食べに行くのが運動です。遠くのお店まで足を運びますから。

――中年みたいな理論ですね。

寺本 でも、大好きなラーメンを罪悪感なく食べることで、毎日ストレスフリーなんですよ。それが体にもよくて、ストレスもないから太らないんです。これ本当! ラーメン以外の食べ物だと太る気がします。1年前の私がそうだったんですけど、ケーキを1日3回とか食べたら、太ったんですよ。それはなぜなら、ケーキがそんなに好きじゃないから!

――急に太り始めたら?

寺本 ラーメンはやめられないなぁ......。週15杯のペースは下げたくないので、食べる量を減らします。麺を少なくするとか、ついてくるライスを断るとか。

――ライスも食べてんじゃん!

寺本 私の好きな家系ラーメンには、ライスがついてきちゃうんです。だって断れます!?

――フードファイターですね。

寺本 いつか太るときが来ますかね? 家族はそんなに大食いじゃないんですよ。一緒にラーメン屋さんに行っても残しちゃったりするので、それも私が食べるんですよ。私はすでに大盛りを頼んでいるので、結局2杯分くらい食べることになります。

――そのスタイルを保ってるのが信じられないです。

寺本 私はラーメンを制限して長生きするより、ラーメンを食べて倒れる人生を選びます!

■結局またラーメンに戻る

――話を変えましょう。子供の頃はどんな女の子でした?

寺本 私、サルだったんですよ。色も黒くてアクティブで、毎日公園に行って傷だらけになっていました。今まで合計で18針くらい縫ってるんですよ。女の子っぽくはなかったです。

――意外ですね。

寺本 兄がふたりいる影響ですかね。男の子の友達が多くて、異性としてではなく友達として仲良しがたくさんいます。

――自分で直したいところは?

寺本 わがままなところです。自分の中でルーティンがあるんですよ。朝はこうしたいとか、夜寝る前はこうしたいとか。だからそれを崩そうとするものは、すべて排除します!

――例えば?

寺本 朝は動き始めの1時間前には絶対起きて、携帯をいじって、むくみを取るために足を上げたり。

――ラーメンのせいでむくむんじゃないの?

寺本 (無視)。ひとりの時間は邪魔されたくないので、そんなとき「早くしなよ」とか言われると「私のプランがあるの!」ってちょっとイラッとします。あと、余裕を持って準備をすることができなくて。出発5分前のギリギリになって、やっと荷物の準備をするとか。その結果忘れ物しますけどね(笑)。でも追いつめられてからじゃないとできないんですよ。

――それはわかる気がします。

寺本 わがままというより気分屋なところもあります。だから予定が立てられないんですよ。ここに行きたいと思っても、当日になると行きたくなくなったり。だから友達とかあまりできないです(笑)。

――約束してても断るの?

寺本 はい。申し訳ないという気持ちはあります。でも、行きたくなくなったら出かける準備ができないんですよ。優しい友達は「家に行ってあげるよ」とか言ってくれるんです。「気が変わるまで待ってるから」って。

――優しい! 紹介してほしい!

寺本 心に余裕があるんですよ、私の友達は。そういう人しか私と遊んでくれない。あと、ラーメンに対しても、かなりわがままです。

――またラーメンの話(笑)。

寺本 今回の撮影で、カレーラーメンを食べてらっしゃったスタッフさんがいたじゃないですか? あれちょっと許せないです......。ひと口もらったら確かにおいしかったんです。でも、あれはラーメンじゃなくてカレーです! ラーメンって、スープにすべてがかかってると思うんですよ。それがカレーになっちゃったらもうカレーじゃないですか!? 麺入りカレーです! 私は絶対スープから飲むんです。スープが理想と違うと、脳がラーメンの感じじゃなくなっちゃう。オシャレな感じのラーメン屋さんもちょっと苦手で、王道の普通のラーメン屋さんが大好きで、ペラペラぺラ......。

――ストップ! わかりました! 私たちが悪かったです......。寺本さんは、ラーメンが好きな人としか付き合えなさそうですね。

寺本 もしラーメンが嫌いな相手だったら「私はラーメン行くから、あなたは隣の定食屋行ってくれば~」って言います。あー、わがまま。こういうところを直したいんですよね(笑)。

(スタイリング/富田育子 ヘア&メイク/住本 彩)

■寺本莉緒(TERAMOTO RIO)
2001年11月5日生まれ 広島県出身
身長150㎝ B88 W60 H88
○3月25日(水)にファースト写真集(講談社)が発売予定。毎週第3火曜20時よりレインボータウンFM『火曜BEST!!!!!』、YouTubeチャンネル『モクベン』に出演中。活動の詳細は公式Instagram【@lespros_rio】公式Twitter【@lespros_t_rio】でチェックを

撮影/栗山秀作

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「理想の上司ランキング」で大躍進! もし田中みな実が上司だったら...

2020年2月9日 06:10 週プレNEWS

毎年恒例の「理想の上司ランキング」(明治安田生命)が発表され、日本テレビの水卜麻美アナが女性部門で4連覇を達成した。

実際の彼女はどうなのか、同局の局員に話を聞いた。

「身内だから持ち上げるわけじゃないんですが、理想の上司・先輩だと思いますよ。後輩アナたちを集めて彼女を囲む"ミト会"では、エラぶるどころかあけすけに弱みを見せ、グチをこぼしたり相談をしたりしている。すごく人間味にあふれているんですよね。

ひと昔前のアナウンス部はゴリゴリの体育会系でギクシャクしていたんですが、ミト会が開催されるようになってからは一体感が生まれました」

今回のランキングで、圏外から一気に6位にランクアップした女子アナがいる。飛ぶ鳥を落とす勢いの元TBS・田中みな実アナだ。

「サバサバした言動が同性に支持されていますが、本当に上司になったら大変だと思いますよ。めちゃくちゃ我が強いので、一緒に仕事をしたら相当ストレスがたまるでしょうね」(放送作家)

その一方で、こんな証言もある。TBS局員が話す。

「局アナ時代から好き嫌いは激しかったけど、意外なほど面倒見がよかった。他局に比べて地味なTBSの女子アナを盛り上げる番組を作ろうと、自ら企画書を書き、有名プロデューサーに直談判しに行ったことがありますから。しかも、それが実現したとき、自分が企画立案したことはひた隠しにしていました」

一緒に働きたいような、働きたくないような......。

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子孫が明かす明智光秀、『麒麟がくる』主人公の「謀反人の子孫」と呼ばれた少年時代と、衝撃の新事実!

2020年2月9日 06:00 週プレNEWS

NHK大河ドラマ『麒麟(きりん)がくる』の放送が1月19日に始まった。主人公は、本能寺の変(1582年)で主君・織田信長を討った明智光秀。

一般的には、天下統一間近となっていた信長に恨みを抱き、突然謀反(むほん)を起こした人物として知られている。光秀のことを、悪人と認識している人も多いのではないだろうか。

光秀が本能寺の変を起こした理由には、前述の「信長を恨んで殺した説」のほか、さまざまな説が唱えられている。

挙げればきりがないが、その黒幕だけでも豊臣秀吉、足利義昭(よしあき)将軍、時の朝廷が挙がるほか、「天下を取りたいという野望に光秀が取りつかれた」「信長によるプレッシャーで光秀がノイローゼになって起こした」など、一定の説得力を持つモノから荒唐無稽(こうとうむけい)な奇説までバラエティ豊かだ。

そんな光秀の研究において、近年最も注目を浴びているのが、光秀の末裔(まつえい)である明智憲三郎(あけち・けんざぶろう)氏による説である。光秀の子・於寉丸(おづるまる)の子孫とされる憲三郎氏は、独自の歴史研究を経て2009年に『本能寺の変 四二七年目の真実』(プレジデント社)を出版。

以降も光秀や信長、さらに光秀の末裔にまつわる著作を発表し続け、累計で200万部を売り上げている。光秀の子孫が光秀の真の姿を明らかにする──。そんな数奇な運命をたどる憲三郎氏が独自研究を始めるに至るまで、そしてその末につかんだ本能寺の変の真相について聞いた。

■「信長を恨んで殺したなら光秀は愚かすぎる」

──そもそも明智さんが自分を「光秀の子孫だ」と認識したのはいつですか?

明智 子供の頃に祖父から聞かされました。私の祖先は光秀の側室の子で、山城国(やましろのくに/京都府南部)の神社にかくまわれて神官の子として育てられました。それ以来、身を隠すために姓を「明田(あけた)」に変えてひっそりと暮らしてきたそうです。

そして明治14年(1881年)、私の曽祖父が系図などの証拠の品を添えて明智姓への復姓を願い出て許可されたと聞いています。

──ちょっと前まで名字を変えて、光秀の子孫であることを隠してきたんですね。

明智 日本一有名な"謀反人"の子孫ですからね。素性を隠してひっそりと暮らしてきたのでしょう。今でも、光秀の子孫だけどその事実を伏せている方は多々いると聞きます。ただ、当時の私はまだ5、6歳くらいでしたので、自分が光秀の子孫であると聞いても特に何かを感じることはありませんでした。

──でも、学校で光秀について習う日が来ますよね。

明智 天下統一に邁進(まいしん)していた信長に反旗を翻し、その後秀吉に討たれてしまう人物と習うわけですよね。「裏切り者の子孫」なんてからかわれることもあったので、光秀の話題には極力触れないようにしていました。

──そんな幼少期を過ごした明智さんが、なぜ光秀の研究を始めたのでしょうか?

明智 20歳のときに読んだ本が大きなきっかけになりました。そこには、「従来の本能寺の変の定説は、江戸時代に書かれた軍記物がもとになっている」と書いてあったのです。

軍記物とは、簡単に言えば面白おかしく創作された作り話で、今でいう小説のようなもの。つまり光秀が信長を恨んで殺した、というような従来の説はただの創作話だとわかったのです。

現在に伝わる光秀の定説は、そのほとんどが江戸時代に書かれた軍記物、さらにもとをたどれば秀吉が家臣に書かせた『惟任(これとう)退治記』という本に端を発します。惟任とは光秀が朝廷から賜った姓のこと。

つまり、惟任=光秀を退治した豊臣秀吉の活躍を記した書です。歴史は勝者がつくるといわれているとおり、秀吉をたたえるために明智光秀を悪者として扱っているのです。このような本に、信憑(しんぴょう)性があるわけないですよね。

私は長年、なぜご先祖様は上司にちょっといじめられたくらいでクーデターを起こしたのか疑問を持っていました。失敗すれば一族が滅亡するリスクがあるわけですから、そんな動機で謀反を起こすのは愚かすぎます。

ところが、そもそもそれがただの創作だとわかった。ならば、なぜ明智光秀は本能寺の変を起こしたのか? その真実が知りたい一心で、これまでずっと避けていた光秀に関する歴史研究書を読むようになりました。しかし、残念ながらどの歴史本も、結局は創作物である軍記物を参考にして書いてあるものばかりでして......。

だからこそ、自分が歴史の真実を突き止めようと思い、会社勤めの傍ら、50代半ばで独自に研究を始めました。

■本能寺の変の真相は信長の唐入り阻止だった

──本来は歴史研究の専門家がするようなことを、会社勤めと並行して進めるのはかなり大変そうですね。

明智 そうですね。ただ、会社勤めしていたからこそ、これまでにない真説にたどり着けたともいえます。

すでに光秀や本能寺の変には定説のようなものが存在していましたから、歴史研究者が時間と労力をかけても新たな発見があるとは限らないわけです。新たな発見をしたとしても、先人たちの説を否定するようなまねはしづらいという面もあるでしょう。

そういう意味では、私が光秀に対して並々ならぬ関心があり、しかも会社勤めもしていた在野の研究者だったからこそ、お金や時間、通説を気にすることなく研究に力を注げたのです。

──どのように研究に取りかかったのですか?

明智 従来の歴史研究家とは異なる手法で、真実の検証を進めました。軍記物のような創作ではなく、信憑性のある史料から事実を洗い出し、根底から本能寺の変についての研究をやり直したのです。

そして事実を基に集めた証拠のすべてとつじつまが合う答えを出しました。このアプローチには、長年システム情報畑で働いてきたサラリーマン経験が生きましたね。

──明智さんが突き止めた事実とは、例えばなんですか?

明智 光秀が本能寺の変を起こす前に詠(よ)んだという有名な句があります。「時は今 あめが下しる 五月かな」という句で、これは「時=土岐(とき)氏(明智家も含まれる名家のこと)が天下(天はあめと読める)を取る」という決意を歌ったものだといわれています。

ところが、私の研究によって、この句は秀吉に改竄(かいざん)されたものだと判明しました。正しくは「時は今 あめが下なる 五月かな」。正しく解釈すれば「土岐氏は今、この降り注ぐ五月雨に叩かれているような苦境にいる(この状況を脱したい)」となります。

この句は天下取りへの野望などではなく、一族の苦境を救いたいという願望の表れなのです。

──とはいえ、信長が光秀をいじめていたから恨みを買った、というのは事実なんですよね?

明智 いえ、それも「光秀が信長を恨んで殺した」という説を補強するために軍記物がつくり出した創作です。むしろ光秀は織田家の中で異例の出世をし続けていますし、信長は事あるごとに光秀を称賛したという史料が残っています。従来の定説となっているものの多くは、そうやって後からつけ加えた創作話であふれているのです。

──そういった創作ではない"事実"をひとつひとつ積み重ねていったわけですね。ではズバリ聞きます。なぜ光秀は信長を討ったのでしょうか?

明智 自らの一族、そして土岐氏を救いたいという思いからです。実は、ポルトガルの宣教師ルイス・フロイスが「(信長は天下統一後に)明(みん/現在の中国にあたる)を武力制圧して日本は息子たちに分け与える」という構想を持っていたことを書き記しています。

そうなると、光秀をはじめとした家臣たちは、現在の領地を取り上げられ、異国の地に送られてしまいます。後年、秀吉の唐(から)入り(朝鮮出兵)が失敗したことからもわかるとおり、異国の地での戦や生活は、一族を滅亡させかねないほどの危険をはらんでいますよね。

ようやく天下統一が近づき、一族も安寧を手に入れられると思っていた光秀は、自らの死後も一族が無事に過ごすためには、信長を止めなくてはいけないと決意した。信長への怨恨(えんこん)などではなく、一族を救うための謀反だったのです。

さらにその裏には、同じ土岐氏の流れをくむ長宗我部(ちょうそかべ)氏との意外な関係や、協力者としての徳川家康の存在があるのですが......。ここではとても伝えきれないので、詳しくは拙著をご覧ください。

──出版後、周囲からの反響はいかがですか?

明智 明智の末裔である人々からは「勇気をもらった」などの、うれしい言葉をいただきました。なかには、「これまで光秀の末裔だということは黙っていたが、あなたを知ってどうしても連絡を取りたくなった」と言ってくださった方もいます。

──今年のNHK大河ドラマの主役は、明智光秀です。光秀の子孫としては非常に感慨深いのではないでしょうか。

明智 光秀が脚光を浴びるようになったのは喜ばしいことです。ただ、残念ながら『麒麟がくる』については、歴史的事実よりもやはり面白さを重視したものになると踏んでいます。特に制作サイドから取材などの連絡もありませんでしたし。

どういうお話になるにせよ、視聴者の方にはあくまでも創作話として楽しんでもらえるといいですね。私としては、冒頭に「この物語はフィクションです」と入れてほしいですが(笑)。

●明智憲三郎(あけち・けんざぶろう)
明智残党狩りの手を逃れた光秀の子・於寉丸の子孫と伝わる。大手電機メーカーに勤務しながら、50代半ばで明智光秀の研究を始め、精力的に執筆活動を展開している

取材・文/伊藤将史 撮影/榊 智朗

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峯岸みなみ、AKB48卒業記念インタビュー「ピーク時は人生ちょろいって思ってました(笑)」

2020年2月8日 06:20 週プレNEWS

昨年12月8日に卒業を発表したレジェンドメンバー・峯岸みなみが、人生の半分以上をささげたAKB48での日々を語る。世界に衝撃を与えた坊主事件から、グループの未来、また、ずっと取材を続けてきた『週刊プレイボーイ』だからこそ明かしてくれた卒業の真実とは?

■柏木由紀「卒業しない宣言」で思ったこと

──前から卒業のウワサはありましたが、なぜあのタイミングで?

峯岸 まず、逃げるような卒業はしたくないなと。AKBが大好きでずっと活動してきたのに、スキャンダルで辞めるのはもったいない。世間にどう思われようと、自分の気持ちが晴れているときに辞めたいっていうのはありました。

──それがついに来たんですね。

峯岸 2019年はAKBがすごく楽しいと思えて。全国握手会に久しぶりに呼ばれたり、所属するチームKでコンサートツアーをやったり。卒業の理由に同期が次々と結婚って話があったけど、実はすごい内々の話だけど、チームKの後輩とのことが大きいです。

ツアーを通して、自分を理解してくれたり、必要としてくれるって実感がすごく湧いて。やっぱり惜しまれて卒業したくて、自分の気持ちとメンバーとの関係や絆が噛み合ったのが今でした。

──今のAKB48は大変な状態で、峯岸さんにまだいてほしいって声もあります。柏木由紀さんは昨年11月にテレビで「30歳までアイドルを続ける」と、少なくともあと2年は卒業しない宣言をしました。

峯岸 卒業を決めた理由にゆきりんの宣言も大きかったですね。私はアイドルを真正面から取り組んできた人間じゃなくて、話題になれば面白いって考えちゃうタイプ。私もいろんな人から「30歳までいろ」とか、「最後までいたほうがいい」と言われたんです。

「まだいるの?」ってイジられて、給料をもらえるのは楽だけど、スキャンダルを起こしたらまた迷惑をかけちゃう。AKBにすごい貢献できればいいけど、今の私には難しい。

そう思ってたときに、ゆきりんが続ける宣言をしたんです。人気があって、若手と一緒にツアーを回って、ソロコンをやって。30歳までAKBでいるべきなのはこういう人だなと。

──柏木さんは、いまだにアイドルの最前線で戦ってますもんね。峯岸さんのAKB人生を振り返ってピークはどこでした?

峯岸 デビュー2年目あたりですかね。それまであっちゃん(前田敦子)のバックダンサーだったのが、劇場公演では前のほうで踊れるようになって、シングル曲もフロントメンバー。いきなり推されたので、2ちゃんねるに「社長の愛人」って書かれたり(笑)。

でもそこからグループがどんどん大きくなっていった。選抜の3列目で責任を感じるポジションじゃない、でもバラエティのときだけちょっと頑張って、いい景色をみんなと一緒に見れました。10代後半は毎日が楽しくて、人生ちょろいなって思ってましたね(笑)。

──そんな峯岸さんの10代ラストにAKBメンバー史上最大の事件が......。恋愛スキャンダルが発生、丸坊主にしてユーチューブで謝罪したら、日本はおろか世界にまで届く大炎上。

峯岸 あんなことになるとは思ってませんでした。自分の中だけで終わらせるつもりだったのに、日本のアイドルはおかしいとか、追い詰めたのはアイドルオタクだって風潮になってしまったのは、すごく申し訳なかったです。

──なんであんなことを?

峯岸 たぶん今のユーチューバーみたいなノリだったんですよね。ちゃんと謝りたいのはあったけど、話題にしたかった。でも世間と完全に温度差がありましたね。

──そして正規メンバーから研究生に降格し、イチから出直し。

峯岸 当時の研究生とは、ほとんど接点なくて。スタッフさんが気を使って「峯岸のことをみぃちゃんって呼んであげて」って。

──そんなの無理ですよ!

峯岸 AKBを辞めようって初めて思ったのがこのときですね。でも坊主になっても残るって決めたからには、とにかく自分が何かプラスになる存在にならないとって。それまで自分を中心に考えていたんですけど、そこからは後輩がよくなってほしいって意識も持つようになりました。

──その後、当時の研究生が集まったチーム4のキャプテンとなり、さらに全国の48グループ研究生を率いて立ち向かった「研究生武道館」は、ファンの間で伝説のコンサートと呼ばれています。そして今、先頭に立ってるメンバーからはすごく慕われている。

峯岸 後輩がなんでこんなによくしてくれるのかわからなくて。"ゆうなぁ"(14期生・岡田奈々&13期生・村山彩希)とか、メリットないじゃないですか。

──人気、実力共にトップクラス、マジメで性格も良し。僕もなぜ?って思います。

峯岸 むしろマイナスなんじゃないかって思うぐらい(笑)。でもふたりは損得勘定を抜きに尊敬してるって声に出して言ってくれる。このコたちが言うから、自分はそんなにいやな人間じゃないのかもって思えるんです。

■卒業後のプランは何も決まってない

──峯岸さんがいなくなって、これからのAKB48はどうなっていくと思いますか?

峯岸 1期生が全員辞めたことで、本当の第2章が始まると思います。AKBを応援してる人にとっては、すごくわくわくする展開なんじゃないかなって。

──また東京ドームでのコンサートを目標に。

峯岸 でも、ゆきりんの卒業コンサートは東京ドームでやってほしいですね。

──できますか?

峯岸 今のアイドルってSNSが強かったり、とがってる曲とか、斬新なダンスとか、時代に合ってると思うけど、AKBはそうじゃないところで戦ってきた。どの世代、どの層にも見せていいアイドルだと思うし。やぼったいかもしれないけど、そのままでいてほしいとも思ってる。うーん、今はどのアイドルがトップですか?

──個人的に、女性アイドルでは乃木坂46だと思います。ドームツアーもやってますし。

峯岸 中高生は「乃木坂で誰が好き」って話してますよね。昔はあっちゃん、ともちん(板野友美)、(篠田)麻里子さまとか。今、23、24歳のコと話すと「昔、見てました」って言われるんです。

そういうコたちの青春に関わっていたと思うとエモいですよね。当時3列目でへらへらしてた私ですら、卒業発表をしたら、最初に好きになったアイドルが私って言ってくれる人もいて。マジかと(笑)。

──それって初恋ですよね。

峯岸 そこですかね、テーマは。今のAKBファンは青春世代があまりいないじゃないですか。

──へたしたら老後の楽しみになっているケースもあります......。

峯岸 応援してくれる人はみんな大事だけど、アイドルって初恋の対象であってほしいし、アイドルと同世代のファンをつかみたいですよね。今のAKBはかわいいし、ほかのグループにも負けてないと思うんです。

──最後に峯岸さん自身はどんな方向に進んでいくんですか?

峯岸 まだ何も決まってないです。何もなくなったら焦るだろうって作戦ですね。卒業特需でバラエティ番組に出演させてもらって、その間に考えます。

──1、2ヵ月ぐらいですかね。

峯岸 あと世間のイメージで、卒業したらAKBの暴露をしそうっていわれるけど、それだけはしません! それぐらいAKBが好きだったし。

──けど、何も決まってないのは不安じゃないですか?

峯岸 じゃあ週プレで使ってください! まあリアルに言うと、お芝居は続けたいですね。共演者にイケメンがいない舞台で(笑)。

──もうアイドルじゃないから恋愛は自由ですよ!

峯岸 あぁ、騒がれなくなるのもさみしいですね......。逆にマジメになりますか。でもユーチューブはやりたいですね(*編集部注:2020年1月1日にユーチューブチャンネルを開始)。

──坊主で懲(こ)りたはずでは!?

峯岸 世間からのイメージが悪いので、そこをなんとかしたい。しゃべったら悪いコじゃない。楽しくていいコっていわれるんです。ユーチューブは距離が近いし、イメージアップできるツールになればいいなって。それでお芝居とか表に出るお仕事につながればいいなって思っています。

●峯岸みなみ
1992年11月15日生まれの27歳、東京都出身。AKB48の立ち上げメンバーで、ファン7人の時代から国民的アイドルになるまでの軌跡を斜め後ろから見続けた。人付き合いが良く、人脈の広さは48グループイチ。それゆえ時には危なっかしいところもあるが、古参ファンはそれを温かい目で見守っている。卒業コンサートは2020年4月2日、神奈川・横浜アリーナで開催! YouTubeチャンネル【https://www.youtube.com/channel/UCVedolgyNM3SM6rXORDDTgg】

取材・文/関根弘康 撮影/武田敏将

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スポーツ&警察小説の名手・堂場瞬一が弾丸食いに挑戦!「どれだけ美味しかったかルポに残したかった」

2020年2月8日 06:10 週プレNEWS

スポーツ小説や警察小説のジャンルで活躍中の作家・堂場瞬一(どうば・しゅんいち)氏が、「必ず日帰り」「食事は一時間以内に済ませる」「絶対に残さない」の3つの掟を設定し、"弾丸食いツアー"を敢行した際の模様をつづった『弾丸メシ』(集英社刊)が昨秋刊行され、話題だ。

「どんなに忙しくても、食べたいメシがある」とのキャッチコピーそのままに、堂場氏が一連の旅路にて食したモノとは一体何だったのか? そして、堂場氏が死ぬまでに食べたい、まだ見ぬ料理とは一体...?

***

――堂場さんは来年、作家生活20周年を迎えられるそうですね。それだけの長いキャリアのなかで、今回は初のエッセイである、と。

堂場 エッセイではないんです。確かに、本の帯には「初のエッセイ集」とあるんですが、本人はルポルタージュのつもりで書いたんですよ。

――えっ、大変失礼いたしました...! でも、ルポルタージュの単行本も初めてですよね。

堂場 そうですね。今までなぜやらなかったかというと、単純に苦手だからなんです。何も苦手なことをやって恥をさらさなくてもと、あえて避けていました。

今回、出版することになった経緯は、この本のなかにも書いてあるとおりです。2017年の忘年会を神保町の中華屋でしまして、その時、食や料理で何かコラムでもやらないかと編集者から言われたんですよ。「料理なら得意ジャンルでしょう」と言うので、「実際に作るとなれば、キッチンスタジオを用意したりと面倒だよ」と答えたら、「じゃあ、食べるほうで」と。「いや、そんな暇ないよ」「日帰り限定ならいいでしょう」という感じで話が進んだんです。

まぁ、今回引き受けたのはノリですかね。なんとかなるかな、と思って。

――堂場さんの警察小説は固定ファンが多くて、発売されるとたちまち重版がかかると言われています。新聞記者時代の名残なのか、大変に速筆で、1年間に小説を10冊以上も書き下ろしたこともあるとか。「業界一忙しい作家」なだけに、『弾丸メシ』のルールは「必ず日帰り」「食事は1時間以内に済ませる」「絶対に残さない」の3つだったわけですね。

堂場 それも打ち上げの場で、即効で決めたんですよ。「1日ならいいよ」という感じで。『弾丸メシ』というタイトルもその場でぽん、と出てきたし。食については日々、普通に料理はやっていますけど、どうせ食べるなら美味しいものを食べたい、というくらいの意識ですね。

ただし仕事に関しては、食は大事な意味があると思っていて。小説のなかで何をどう食べるかというのは登場人物の性格とか、置かれている状況を描くのに非常にいい装置なんです。なぜか日本の小説は、あまり食を描かないんですけどね。そういう意味では、他の作家さんと比べて、もしかしたらメシには興味が強いのかもしれないですね。

ちなみに最近の海外の警察小説は、みんなピザを食べてるんですよ。それはアメリカだけじゃなく、ポーランドとかも一緒で。そういうのを読むと今、ピザが世界標準のファストフードになったんだな、とわかるんですね。そんなふうに風俗を描いてくれるのが海外小説の面白さでもあります。

――堂場さんの警察小説だとカレーライスとか立ち喰いソバとかが多いですね。忙しいなかで摂る食事といった感じで。

堂場 時代性もありますけれど、都市生活者の食事なんて、そんなものですよね。だから僕の小説を30年後の人々が読むとどう感じるのかな、という興味はありますね。「当時は貧しかったね」と言うのか、それとも「まだゆとりがあったね」と言うのか。我々が今、この時代に、どんなものをどう食っているかは、小説のなかに残しておきたいという想いはあります。

最近、東京らしいメシってなんだろうともよく考えるんですよ。蕎麦なのか、天婦羅なのか、鰻なのか。その結果、今の世のなかで一番東京らしい食というのは牛丼だろうなと思ったりもしたんです。

――『弾丸メシ』では、あえて店の人に「これはどういう料理ですか」と聞くことはほとんどしなかったそうですね。

堂場 むしろ僕がどれだけ戸惑ったか、どれほど美味しいと思ったかを書きたかったので、お店の人からあえて「解答」はもらいませんでした。聞けばすぐわかる話はたくさんあるんです。でも、別に謎解きをしに行ったわけでもないし。今回は自分が食べてどう思ったかを書いていったほうがルポっぽいかなと。

じつはあまり店の常連になりたくないタイプで、そういう心情も反映されています。常連の会話がというものが面倒くさくてできない。あの間合いというか、空気感が苦手で、店側に認知されると急に行かなくなったりしますね。

――その堂場さんの戸惑いが如実に表れた食べ物が「カラクッコ」ですね。

堂場 カラクッコはフィンランドの郷土料理で、玉村豊男さんのエッセイを読んで知って以来、憧れの食べ物だったんです。ワカサギに似た淡水魚の小魚が大量に、ビッシリ並んだ状態で豚の脂に包まれて、さらにパン生地で蒸し焼きにされている。

現地に行ってみたら、名物と聞いていたのに朝市の総菜屋のディスプレーの片隅に、とりあえずおいてあります、という感じでした。最近は、日本だと食べてツライことってなかなかないじゃないですか。何を食べても、どこかしらに美味しさは見つけられる。でもカラクッコは、食べるのが本当にツライ。しかも塩味が薄くて。30年以上も夢想してきて、これかと。あそこに、マヨネーズがあれば。マヨネーズ最強、とあれほど思ったことはなかったね(笑)。味のないワカサギの蒸し焼きが、かっちり冷めているとイメージしてください。

でも今後、フィンランドに行っても食べる必要はないということはインプットされたんです。そこだけは勉強になったかなと。もともとは猟師が保存食として山に持っていく伝統料理だから、今は象徴的に店に置かれているだけなんでしょうね。

――いかにもオトコの好きそうなB級料理も多かったですね。

堂場 B級で揃えようとしたわけではないけれど、結果的に茶色い男メシが多くなってますね。ほぼ1000円以内で、逆に出張費のほうが高いというケースが多々あった。

第1回の福島の円盤餃子は、誰もが好きな国民食というのもあって、すぐに決まったんですよ。群馬県高崎のソースカツ丼も食いにいきました。でも、カツ丼は全国的に見るとすごくバラエティ豊かで。たとえば甲府は、とんかつ定食をそのまま丼に載せているらしい。福島の会津はカツが超デカいとかね。

そんななかで最も価格の高かった一品が東京・吉祥寺のステーキです。地域によっても違うと思いますが、関東地方で育った僕ら世代の人間にとっては牛肉、しかもステーキとなると今でもテンション上がりまくりなんですよ。

愛媛の松山へ鯛めしも食べに行きましたが、別に人生のなかであえて魚は食わなくても大丈夫かなと。肉と野菜だけあれば僕は大丈夫です。今後、一生食えなくてもいいくらい。

――文章もややハードボイルドな感じが印象的でした。

堂場 普段は「俺」という一人称を使わないんだけど、今回はあえてちょっとハードな感じにしたかったので、「俺」にしました。だって魚とか別に食べたくないのに、我慢して食いに行ってるわけだから(笑)。そのやせ我慢している感じを出したくて。

食には、たとえば「つるつる」などというオノマトペの表現もありますけど、少し堅い文章に寄せたかったので、それもあえて使いませんでしたね。

――魚をはじめとして、いくつかの回は堂場さんのノリもやや悪くて、それが見えるところが逆に面白いですね。

堂場 「まずい」と言うのも、勇気がいるんだとわかりましたね。出版社で経費を出してくれているし、店の人もいるわけですし。逆に小説のほうが自由に「まずい」と書ける。小説はいくらでも話を膨らませて、暴走させることもできるし。やっぱりルポ系は難しいですよ。悪口を言えないから。昭和の文豪のようには書けないな。

『弾丸メシ』の巻末では有名な食エッセイストの平松洋子さんとも対談していますが、平松さんはそういうところは上手というか、目線がやさしい。

――改めて、食を描くのはどうでしたか。

堂場 ものを食べないという人はいなくて、一応すべての人が食べるという行為をするわけですよね。でもその一方で、食というのはすごく個人的なもので、100人いれば100人とも舌は違う。そのことは考えながら書いていましたね。自分が感じた「美味しい」と読者の「美味しい」は共有できるのか?とか。

そう考えると、共感してほしいと思って書くと、逆に失敗してしまうんだろうな、と。僕はこうでしたけれど、あとはみなさんご自由に、あくまで個人の感想です、というスタンスでなければ、とは思ったんです。

――死ぬまでに「名前だけは知っているけれど、食べたことのない料理」の数を減らしたい、とも書いてありました。カラクッコや熊本のタンメンのような「太平燕(タイピーエン)」を今回、念願叶って経験しましたよね。それ以外に、堂場さんにとって死ぬまでに食べたい料理は?

堂場 名前は忘れたけれど、アフリカに真っ赤なシチューがあるらしいんです。特に出汁とかも効いてない野菜の煮込みで、トマト味のやや辛いシチューらしくて。煮込みが好きなんですね。

同じような料理でいえば、現地のハンガリーできちんとグヤーシュを食べてみたい。それも20数年前に海外小説で読んで以来、記憶に残っている料理なんです。「胃が疲れている時でも食べられる」と書かれていて。グヤーシュは自分でも作れるし、最近は東京のレストランでも食べられます。でも、ハンガリーの本場のパプリカを使うと味が違うのではないかと思っているので、いつか果たしたいですね。

あとは、アルゼンチンで牛肉を食べたい。カナダ人のマーク・シャツカーという作家が世界を巡って牛肉を食べる『ステーキ!』という本があって、そこではアルゼンチンの牛肉を絶賛しているんです。その人は日本の松阪牛をバカにしているから、信頼できるかどうかはイマイチわからないですけどね。でも、ただ肉を食うためだけにアルゼンチンに行くのもいいかな、と。

反対に、北海道であえてそれほど好きではない魚介類に挑戦して、克服するのもいいかなとも思いますね。うーん......でも死ぬ間際は肉だな。ラムクラウンかな。焼いた骨付きのラムチョップを円形に並べて、王冠のようにして出す料理なんですけどね。食べたことはあるけど、最期の料理は、やっぱりこれかな。

■堂場瞬一(どうば ・ しゅんいち)
1963年生まれ。新聞社勤務のかたわら小説を執筆し、2000年、野球を題材とした『8年』で第13回小説すばる新人賞を受賞しデビュー。スポーツ小説のほか、警察小説を多く手がける。「ラストライン」シリーズ、「警視庁犯罪被害者支援課」シリーズ、「警視庁追跡捜査係」シリーズなど、次々と人気シリーズを送り出している。ほかにメディア三部作『警察(ルビ:サツ)回りの夏』『蛮政の秋』『社長室の冬』、『宴の前』『ザ・ウォール』『帰還』『動乱の刑事』『凍結捜査』『決断の刻』『インタビューズ』など著書多数。

『弾丸メシ』集英社刊 1,500円(本体)+税

(取材・文/鳥海美奈子 撮影/山口真由子)

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材料はカップラーメンだけ。奥深いうま味がヤバい「シーフードキムチチヂミ」

2020年2月7日 11:30 週プレNEWS

『週刊プレイボーイ』で「激ウマ!! バカレシピ研究所」を連載中のB級フード研究家・野島慎一郎(のじま・しんいちろう)さん。

今回の"バカレシピ"は、カップラーメンの具とスープだけを使った「シーフードキムチチヂミ」!

* * *

【今回の食材】

・スーパーカップ1.5倍 ブタキムラーメン 1個 ・シーフードヌードル 1個 ・片栗粉

野島 さて、今週はシーフードキムチチヂミを作りますよ。

助手 えっ、まともな料理じゃん! 一周回ってまともになってしまったか!?

野島 失礼な。今回作るのはカップラーメンだけを使って作るシーフードキムチチヂミです。

助手 よかった、やっぱり頭がおかしかった! いや、いいのか悪いのか......。

野島 というわけで、ベースになるのはもちろんシーフードヌードルなのですが、使うのは具とスープだけなので、麺だけを先に食べてしまいましょう。

助手 地味な作業だしチヂミを食べる前におなかが膨れるやつ!

野島 麺を食べ終えたらブタキムラーメンのかやくを投入し、続いて片栗粉をちょっとずつ溶かしながらかき混ぜます。

助手 おおっ、スープがドロドロになってきたッス!

野島 はい、これでシーフードキムチチヂミのタネが完成しました。あとは熱したフライパンで両面をカリッと焼き上げるだけです。

助手 なかなか具だくさんな感じになったけど、これだけで本当にウマいんスかね? っていうか、ここに主役を奪われたブタキムが残っているからな! 失敗したら罪深いぞ!

野島 いや、ブタキムラーメンの粉末スープとブタキムオイルもタレで使うので、最後に残るのは麺だけになります。

助手 もっと罪が深くなった!

野島 はい、完成しましたよ。

助手 見た目はウマそうだけど野島さんが食べたシーフードヌードルの残り汁を焼いたものだと思うとなぁ......。

野島 つべこべ言わずに食え!

助手 ぬわぁぁっ、こりゃウマい!! 魚介のうま味がメチャクチャ濃厚!! カリカリの食感もイイし、主張しすぎないキムチの存在もたまらんッス!

野島 普段はシーフードヌードルという完成品を食べているから気づかないんですけど、こうして別の料理にすると魚介の風味をすごく強く感じられるんですよね。でも本物のキムチを入れるとキムチの味が勝っちゃう。

助手 カップラーメンだけで作るから絶妙な味のバランスが成り立ってるんだ。すごいッス!

野島 次はブタキムラーメンのスープとオイルで作ったタレにつけて食べてみてください。

助手 おっ、キムチの勢力が強くなるッスね! これもイイ!

野島 本来は捨てちゃう残り汁を一品料理にできるなんて最高にエコですよね。......あ、そうか。ブタキムの麺が余ってるんだ。これはどうするか......。

助手 相変わらず詰めが甘い!

●野島慎一郎(のじま・しんいちろう) 
ライター、マンガ家、B級フード研究家。独創的な料理を続々と開発している。笑えるレシピを60本収録した『世界一美味しい「どん二郎」の作り方』(宝島社)が好評発売中

(撮影/下城英悟)

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市川紗椰が好きな『スター・ウォーズ』のグリード「必ず話題に上るのが、"ハンが先に撃った"問題です」

2020年2月7日 06:20 週プレNEWS

『週刊プレイボーイ』で連載中の「ライクの森」。人気モデルの市川紗椰(さや)が、自身の特殊なマニアライフを綴るコラムだ。今回は『スター・ウォーズ』ファンの彼女が、好きなキャラクターについて語る。

* * *

昨年12月、『スター・ウォーズ』シリーズのエピソード9に当たる新作が公開されました。私はありがたいことにスター・ウォーズ関連の仕事をよくさせていただいているんですが、「一番好きなキャラクターは?」と聞かれたときはひとまず「ボバ・フェット」と答えることにしています。

実際は1位を選べないほど好きなキャラがたくさんいますが、ジャバ・ザ・ハットにもダース・ベイダーにも尊敬されていて、しかも28語しかしゃべらないのに存在感を放っているボバ・フェットが子供の頃から大好きです。

しかし、大人数に向けて話すとイマイチ盛り上がらないけど、個人的に好きなキャラクターはほかにもいます。そのひとりが「グリード」。エピソード4の「宇宙酒場カンティーナ」のシーンに出てくる大量の異星人のなかのひとりで、賞金稼ぎでです。

このシーンにはCGがなく、人形や着ぐるみを使ったアナログな特撮が現実と地続きの不気味さを醸し出しているとても好きなシーンです。

グリードはローディアン族という種族で、皮膚が青緑っぽいターコイズのような色をしているんですが、ぱっと見では「青い着ぐるみを着た人」に見えるんです! この出来には監督のジョージ・ルーカスも「あれ?」と思ったんじゃないでしょうか。私は味があっていいと思うんですが、ルーカスは味とか関係ない人ですからね。

グリードは話し方もすごく独特で、インカ族の言語をベースにしているそうです。異星人なのになぜか身近に感じられる理由はそんなところにあるのかもしれません。ただ、ハン・ソロを殺すためにやって来たのに、あっという間に返り討ちに遭うあたりは、「弱かったんかい!」と思わずツッコみたくなります。

このグリードについてファンの間で必ず話題に上るのが、"ハンが先に撃った"問題。最初に映画が公開された際は、グリードが撃つ前にハンが銃を撃っていたんですが、1997年公開の特別編ではグリードがハンと同時に銃を持つシーンが挿入されたんです。

「ヒーローのハン・ソロが先に撃つはずがない」という考えからの改変ですね。2004年のDVD版ではさらに修正が施されており、グリードの弾をハン・ソロが避ける動きが追加されていました。

そして最近になって、さらなる改変が施されていることを知りました。昨年「ディズニープラス」で見たバージョンでは、銃を上げた瞬間にグリードが「マクランキー!」と叫んでいるんです。マクランキーってなんぞ!?

たぶん、彼の言語で「撃つぞ」くらいの意味なんでしょうけど、ハン・ソロがレイア姫に告白するシーンで「マクランキー」って言わないかなと妄想するくらい、私の中で今ホットなワードです。

ちなみに、このカンティーナのシーンは音楽もいいんです。ルーカスが作った「ジズ」というジャンルの曲で、ジャズとカリビアンを混ぜた愉快な音楽が流れています。

満員電車の中で酔っぱらいが小競り合いをしていたり、ADさんが理不尽に怒られているような殺伐とした場面に出くわした際に、頭の中でこの音楽を流せば愉快な気分になれてオススメです。

●市川紗椰(いちかわ・さや)
1987年2月14日生まれ。アメリカ人と日本人のハーフで、4歳から14歳までアメリカで育つ。現在、モデルとして活動するほか、J-WAVE『TRUME TIME AND TIDE』(毎週土曜21時~)にレギュラー出演中。ボバ・フェットは、「こんなにカッコいい人がこんな簡単に死ぬわけがない」と思わせる死に方も好き

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cat_1_issue_oa-shuprenews oa-shuprenews_0_e186688994fd_なぜ痛風になるの? 奥深き存在「プリン体」の謎に迫る! e186688994fd e186688994fd なぜ痛風になるの? 奥深き存在「プリン体」の謎に迫る! oa-shuprenews 0

なぜ痛風になるの? 奥深き存在「プリン体」の謎に迫る!

2020年2月7日 06:10 週プレNEWS

年末年始に暴飲暴食しすぎて、生活習慣を見直さなくては!と思っている人も多いはず。そんなときに気をつけたいのが「プリン体」の摂取。そもそも何が体に悪いのか。注意したい食品は? あらゆるプリン体の疑問を徹底研究!

* * *

■今こそ気をつけたい「プリン体」とは何か!?

新年会の飲み会ラッシュもようやく一段落。そんな場でよく聞いたのが「これうまそうだけど、プリン体多そうだからやめとく」「ビールはプリン体多いからハイボールで」といった言葉。30代になると健康診断でプリン体を控えるよう指摘されることも。

また、こうした風潮から"プリン体0"をうたったアルコール飲料も最近増えているけど......。そもそもこの「プリン体」っていったいなんなの!?

痛風専門外来で月1800人以上を診察している両国東口クリニック大山博司先生に話を聞いた。

「プリン体はエネルギーや遺伝物質の原料。もともと体内にも存在していて、代謝で最終的に『尿酸』に変化します。食事で取り込まれたプリン体も肝臓でエネルギーに分解され、その際に尿酸に変化します。

尿酸が体内に蓄積されすぎると尿酸値が高くなり『高尿酸血症』という病気になります。ちなみに『プリン』は化合物質の名前で、お菓子のプリンとはまったく関係がありません」

高尿酸血症になるとどうなるの?

「尿酸値が7.0mg/デシリットルを超えた状態が『高尿酸血症』。この病気自体は自覚症状があまりありませんが、放っておくと、よく聞く『痛風』になります。関節内にたまった尿酸の結晶が剥がれ落ち、異物や細菌が関節内に侵入したと勘違いした白血球が攻撃をしかけ、激しい痛みや腫れを引き起こします」

というわけで、このような苦痛を味わう前に尿酸の敵、プリン体について詳しく知っておこう!

【Part1】プリン体とは何かの基礎知識

まずはプリン体の基礎知識から。

Q.健康な成人男性の1日のプリン体摂取量の目安はどれくらい?

A.「高尿酸血症・痛風のガイドラインでは、1日400mg程度が推奨されています。参考の量として、お茶碗1杯のご飯にはおよそ40mg含まれています」

Q.プリン体を取りすぎない理想的な食生活って?

A.「プリン体量は基本的にタンパク質量に比例します。プリン体が少ない野菜、果物、ナッツ、低脂肪乳製品、全粒穀類を多く取り、塩分、糖分、肉類を減らした食事を心がけましょう。飲酒は1日に日本酒1合程度で、ビールも控えること。

また一般的に肥満傾向にあると痛風リスクが30%アップするとも言われているので、BMIの数値を23以下に保つことも痛風予防につながります」

【Part2】肉とプリン体の関係

それではまず、好きな人が多い"肉"とプリン体に関する疑問から!

Q.肉を食べるときに避けるべき部位は?

A.「肉類はプリン体を100~200mg/100g以上含むものがほとんどで、全般として食べすぎないことに注意です。特に気をつける部位はプリン体を産生する場所である肝臓(レバー)。100gあたりのプリン体が鶏312mg、豚285mg、牛220mgと極めて多いです」

Q.ヘルシーなイメージの鶏ささみにも多く含まれるのはなぜ?

A.「確かに鶏ささみ肉にはプリン体が154mg/100gと意外に多く含まれるので注意。明確な理由はまだ解明されていませんが、脂肪組織よりも筋組織のほうがプリン体含有量は多くなります。同じ理由で牛や豚でもバラやロースよりヒレのほうがプリン体は多いです」

Q.調理方法によってプリン体の摂取量を抑えることはできない?

A.「食品に含まれるプリン体は水に溶けやすい性質なので、煮る、茹(ゆ)でるなどの調理法がオススメ。ただし煮汁やゆで汁には溶けたプリン体が含まれているので、スープまで飲むのはアウトです。鍋の後の雑炊、ビーフシチューなどは溶けたプリン体をそのまま食べることになってしまうので避けましょう」

【Part3】魚介類とプリン体の関係

続いては魚に関するポイントも。

Q.プリン体が多く含まれる魚の共通点はあるの?

A.「回遊魚と呼ばれる魚は筋肉が発達しているので、プリン体が多いと考えられます。例えばカツオは211mg、いわしは210mg、マグロは157mgのプリン体が含まれています。

Q.干物にするとプリン体が多くなるのはなぜ?

A.「干物にすると水分量が減るため、相対的に100gあたりのプリン体含有量が多くなります」

Q.よく甲殻類はプリン体が多いと言われているけど、なぜ?

A.「残念ながら理由はまだ解明されていませんが、種類にかかわらず海老には確かにプリン体が多く含まれます。大正海老には100gあたり273mg、くるま海老には195mgと多いので注意が必要です」

Q.魚卵はプリン体が多いイメージだけど、タラコのプリン体は多くて、イクラのプリン体が少ないのはなぜ?

A.「プリン体は細胞数の多い部分ほど多く含まれます。卵類は卵ひとつ=細胞ひとつです。よって100gあたりで粒の少ないイクラは細胞数が少なくなり、3.7mgとプリン体も少ない。ちなみにイクラよりも同一量での卵の数が多くなるタラコは121mg、キャビアは95mgとプリン体が多くなります」

【Part4】野菜や乳製品とプリン体の関係

タンパク質を多く含まない食品にも、肉や魚ほどではないがプリン体が含まれている。その疑問も見ていこう!

Q.野菜にもプリン体は存在するの?

A.「存在しますが、野菜に含まれるプリン体は肉や魚などの動物性のものに比べて体内に吸収されにくく、尿酸になりにくいと言われています。野菜に関してはプリン体量よりもバランスや栄養価を優先で考えて積極的に摂取してください」

Q.気をつけなければならない高プリン体野菜はない?

A.「強いて言えば、『芽』に注意。例えば、ほうれん草は葉が100gあたり51mgに対し、芽は171mgと多いです。ブロッコリーの新芽のブロッコリースプラウトも多い。芽は細胞分裂が盛んなためプリン体が他のものより多いと考えられています。湯通ししてプリン体を水に溶かしてから食べましょう」

Q.プリン体がゼロのオススメ食品はある?

A.「牛乳にはプリン体が存在しません。それどころか、牛乳に入っているタンパク質『カゼイン』には尿酸の排泄(はいせつ)を促進する働きがあり、尿酸値低下に効果があります。ただ、尿酸値の高い方の半数近くが中性脂肪やコレステロールなどの脂質も高い傾向にあるため、低脂肪牛乳を1日1杯飲むことを推奨しています」

Q.摂取しすぎたプリン体を打ち消してくれるサプリメントはある?

A.「『キトサン』には、食事から摂取したプリン体の吸収を阻害する働きがあります。また『アンペロプシン』にもプリン体から尿酸への分解を防ぎ、さらに尿酸を排出しやすくする効果も。この成分が含まれる市販のサプリメントを服用すれば一定の効果が期待できます。

ただし、サプリメントで期待できる尿酸降下作用はせいぜい0.5mg/デシリットル前後。7.0mg/デシリットルを少し超える程度ならサプリメントで改善が可能ですが、高すぎる場合は生活習慣の改善が前提です」

【Part5】アルコールとプリン体の関係

「アルコール=プリン体が多い」というイメージはあるけど、実は酒自体に含まれるプリン体は最も多いビールで100ミリリットルあたり3~16mgと意外にも少ないのだ! それでも尿酸値のために控えなければいけない理由を聞いた!

Q.アルコールが尿酸値に及ぼす影響って?

A.「プリン体の摂取から少し話はそれますが、アルコールには尿酸値を高めてしまう3つの作用があります。

ひとつ目は肝臓で分解されるときに老廃物と一緒に尿酸を作り出す作用。アルコールを分解する際、肝臓ではエネルギー源であるATPを消費し、ATPの原料となるプリン体分解も促進するので、尿酸を作り出してしまうのです。

ふたつ目は尿酸を排出する働きを弱める作用。アルコールを摂取すると、尿酸の排出を阻害する『乳酸』が増加してしまいます。

3つ目は利尿作用。飲酒時の尿には尿酸が含まれにくく、さらに利尿作用により体内の水分量が減少し、尿酸濃度が高くなります。特にビールは利尿作用が高いので注意。飲む量は1日1本(500ミリリットル)以内に抑えましょう。

焼酎、ウイスキーなどは蒸留することでプリン体が少なくなっていますが、焼酎は1/2合、ウイスキーはダブル1杯、日本酒は1合、ワインはグラス2杯以内が一日の目安です」

Q.地ビールはプリン体が多く、普通のビールは少ないなど差が見られるのはなぜ?

A.「ビールのプリン体は麦芽由来なのですが、地ビールでは麦芽が多く含まれていたり、焙煎方法によってプリン体が多くなっているものがあります。どうしても飲みたい場合はプリン体0表記のビール系飲料やビールならアルコール度数が5%以下のものがいいでしょう」

Q.酒のシメにラーメンかスイーツ。選ぶならどっち?

A.「どちらも良いとは言えませんが......。もしどうしてもラーメンを食べるならスープを残してください。スイーツもプリン体は少ないですが、糖分は間接的に尿酸の産生に関わることもわかっています。タンパク質が少ないからといって甘いものも食べすぎないようにしてください」

以上のように、プリン体摂取注意のキーワードをあらためてまとめると「タンパク質を取りすぎないよう意識して、動物の内臓系は避ける。牛乳をこまめに飲む」。これを意識するだけで、健康診断の数値も少しは改善されるはずだ!

(取材・文/菱山恵巳子)

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cat_1_issue_oa-shuprenews oa-shuprenews_0_5b9c781d8286_多重債務者がじりじり増加中! "駆け込みクレジット利用"がさらなる激増の導火線に! 5b9c781d8286 5b9c781d8286 多重債務者がじりじり増加中! "駆け込みクレジット利用"がさらなる激増の導火線に! oa-shuprenews 0

多重債務者がじりじり増加中! "駆け込みクレジット利用"がさらなる激増の導火線に!

2020年2月7日 06:00 週プレNEWS

『週刊プレイボーイ』でコラム「古賀政経塾!!」を連載中の経済産業省元幹部官僚・古賀茂明氏が、スマホ決済の普及により多重債務者が増加する現状に警鐘を鳴らす。

* * *

多重債務者が再び増加へと転じている。

貸金業法が改正され、上限金利の引き下げや融資額の総量規制が導入されたのは2010年のこと。この規制でピーク時380万人もいた多重債務者は17年には115万人にまで減っていた。ところが、この2年間でじりじりと多重債務者が増え、19年12月には120万人になってしまったという。

背景にあるのはスマホ決済の普及だ。ここ数年、ポイント目的でクレジットカードをスマホにひもづけ、QRコードでのショッピング代金はもちろん、光熱費や通信費などの生活費までも決済するケースが一般化している。

しかし、支払い代金がかさんでもリボ払いを選べば、毎月の支払いは定額で済む。ポイントをためるために複数のカードを使う人も多い。こうして買い物を繰り返しているうちにクレジット総額が膨らみ、気づけば多重債務者になっていたという人が増えているのだ。

まずいのは政府がその多重債務者の増加に拍車をかける動きをしていることだ。それは昨年10月、経産省が消費増税対策として打ち出したキャッシュレス決済による5%分のポイント還元策である。

還元に伴い、政府はカード会社に手数料の大幅引き下げを要請した。カード会社が中小の加盟店から受け取る手数料は5%前後と高額だ。そのままではいくらポイント還元をしても資力の乏しい中小企業はクレジット決済をしたがらない。

そこでポイント還元分の原資を国がカード会社に補填(ほてん)する代わりに、手数料の上限を一律3.25%に引き下げるよう求めたのだ。

だが、補填があったとしても手数料が下がればカード会社の収益減は避けられない。リボ払いの金利収入が収益のメインである欧米のカード会社と違い、日本のカード会社の収益は加盟店から徴収する手数料が中心で、その目減りは経営を直撃する可能性が高いのだ。

その防衛策としてカード会社が打ち出したのが、「リボ払いの推奨」だ。リボ払いの金利は15%前後と高額で、これならカード会社は手数料収入が減っても利益を確保できる。ただ、利用者にすれば、返済額に多額のリボ払い金利がさらに上乗せされるわけで、多重債務者が増えるリスクはさらに上がる。

さらに心配なのは、ポイント還元が今年6月末で終了することだ。そうなれば、ポイント目当てに一度に多額の買い物をする、いわば"駆け込みクレジット利用"が多発してもおかしくない。

その結果、クレジット残額が一挙に増えれば、返済に行き詰まった人の中から多重債務者がますます増える危険性がある。現在多重債務者は120万人にとどまっているが、ポイント還元が終わった今年夏から秋にかけ、その数は上積みされることになるだろう。

防止策として、政府はポイント還元が終了する6月以前からポイント目当ての駆け込みクレジット利用は危険だということを国民に広く注意喚起すべきだ。

また、手数料上限一律3.25%要請も撤回すべきである。本来、手数料はカード会社が独自に経営判断すべきもので、そこに国が介入するのは、官製カルテルである。

企業側も利益最優先のリボ払い促進キャンペーンを自粛すべきだ。これ以上、多重債務者を増やしてはいけない。

●古賀茂明(こが・しげあき)
1955年生まれ、長崎県出身。経済産業省の元官僚。霞が関の改革派のリーダーだったが、民主党政権と対立して11年に退官。『日本中枢の狂謀』(講談社)など著書多数。ウェブサイト『DMMオンラインサロン』にて動画「古賀茂明の時事・政策リテラシー向上ゼミ」を配信中

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旅人マリーシャの世界一周紀行「ミニ国家・アンドラ公国の安宿で暮らす外国人」

2020年2月6日 15:00 週プレNEWS

スペインとフランスに挟まれたミニ国家・アンドラ公国。

ピレネー山脈にある首都のアンドラ・ラ・ベリャは山々に囲まれた小さな街で、2時間もあれば周りきれそうなサイズであったが、予想外にもだいぶ都会的だった。

日本人にはあまり知られていない国だと思うが、実は経済の中心は観光業!

2011年までタックス・ヘイヴンの国で、現在は4.5%の付加価値税(消費税)がかかるようになったけれど、それでも近隣のヨーロッパ諸国から買い物をしに観光客が集まるショッピング天国なんです。

ちなみに、EUには加盟していないものの通貨はユーロなので両替は必要なし!

メインの通りには映画館などが入った近代的なショッピングモールや、ファッション、キッチン用品やサバイバルナイフ、お酒のお店などが目立つ。

私もついついウイスキーなどを物色し、興味をそそられるものがたくさん売っていたが、バックパッカー的旅人にとっては今後のお荷物になるので、ウィンドウショッピングに留めるしかなく......。

それに私の体感では、物価けっこう高い(もしくはフツーだ)けどな。

みんなタックス・ヘイブンだった頃のイメージで「買い物しに行くならアンドラだよね」ってノリの旅先になってる感じなのかな。免税店が多いからという理由もあるみたいだけど、とにかく私は買うものないし、街の端っこまで散歩するか。

観光スポットといえば、12世紀に建造された中世ロマネスク様式の「サン・エステバ教会」や、16世紀に建造された「カサ・デ・ラ・バル」。国会や裁判所として使用されていたそうで、世界最古にして最小の国会だとか。

それから街のシンボルとなっている、サルバドール・ダリからの贈品「時計の貴族」ね。

まぁそんな感じなので、つまりこれといって何もない(笑)。強いていえば、山の景色と標高1000mの澄んだ空気が美味しいくらいか。

しかし何もない旅先にも私は慣れている。

トレッキングという手もあったが、私は岩の上でただゆっくりと風や匂いや太陽の光を感じることにした。普段忙しく旅をしてそんなにのんびりはしないから、「何もない」はそれはそれで良い。「一人旅」だからこそ誰にも気を使わずに自分だけの贅沢な時間を全身で感じるのだ。

私はイタリアのミニ国家サンマリノでひとり、静寂を楽しんだのを思い出した。

お腹が減り食材探しにスーパーへ行ったが、そこでも別に物価が安いようには感じない。

バゲットとそれに挟むチーズとハムを買い、アンドラらしいものといえばご当地ビール「&(アンド)」が売られていたが、宿に栓抜きがあったか定かじゃないので購入は諦めて宿へ帰った。

宿の共同キッチンではルーマニア人の溶接士レオン(27歳)が挽肉を溶接していた。

ハンバーグだ。

「食べるかい? 米もあるよ」

彼はアンドラで仕事をしているそうだが、ここでアンドラ人に会ったことはないそうで、ほとんどスペイン人とかフランス人なんだとか。

そこに白ワインのボトルを持った、ロシア人のリナード(21歳)が現れた。彼は私に白ワインを分けてくれて、そのかわりに私は彼のおしゃべり相手となった。

彼はバスケU18のヨーロッパコンペティションの仕事で来ていた。仕事で色々な国を周っているらしく、中国では英語が通じなくて苦労したと話す。

自国の政治について、「権力を見せたいだけさ。年配者は支持者が多いけど、若者は北朝鮮やトルクメニスタンみたく独裁になるのが怖いって言ってるよ。反政府デモをしたら100人逮捕されたし......」と語る彼。

さらに「僕の町の平均サラリーはユーロで言ったら350ユーロかな。でも普通に暮らそうとしたら家賃は300ユーロ。モスクワなら600ユーロかな。住めないよ(笑)」と、どこの国も都会で暮らすのは大変なんだなあ、と私は東京の暮らしを思い出した。

「それから、日本はすごい長寿だろ? なんで? 本当にビックリだよ。ロシアの平均寿命は70歳くらいだよ? 男なんて平均60歳代で、つまり50歳代で死んだって珍しくない」

(それは、ウォッカの飲みすぎじゃ......?)そうね、確かに日本は長寿国で、この先なんて100歳時代になるって言われてるくらいだけど、でもさ、それが良いかはわからないけどね。

それこそ私、おばあちゃんになっても東京で家賃払っていけるか心配ですけど?

と、アンドラにいながらそんな話をした後、私たち3人は宿のすぐ外のバリラ川へ散歩に出かけ、川の流れを静かに眺めた。

宿へ帰り、「さて、それぞれの部屋へ帰って寝ましょうか」と階段を登り、部屋の前に着くとリナードが言った。

「キスしてイイ?」

だめです!(どんな流れだよ!)

●旅人マリーシャ(旅人まりーしゃ)
平川真梨子。旅のコラムニスト。バックパッカー歴12年、125ヵ国訪問。地球5周分くらいの旅。コラム連載は5年間半を超える。Twitter【marysha98】 instagram【marysha9898】

女子2人組ユニット「地球ワクワク探検隊」としても活動。Youtube配信や国内外各地のPR活動、旅先のお酒やお話を提供するイベント「旅するスナック」を月2回、東京・虎ノ門で開催。【https://www.youtube.com/channel/UCJnaZGs8hyfttN9Q2HtVJdg】

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