めんどうなことはしたくない。でも美味しいものが食べたい…。そんな私たちの願望を叶えてくれる、今売れまくっているレシピ本はらぺこグリズリーさんの『世界一美味しい手抜きごはん』(KADOKAWA)から選りすぐりの10レシピをご紹介。疲れていてもこれならできる! “やる気不要”のレシピをぜひ毎日のおかずの定番メニューに!
世界で1番簡単に作れる「おつまみ角煮」
<材料(2~3人分)>
豚バラ肉ブロック………200g
長ねぎ………10cm
<調味料>
醤油………50ml
みりん………50ml
コーラ………100ml
☆おすすめトッピング
貝割れ菜
<作り方>
1 豚肉と長ねぎを一口大に切る。豚肉に数箇所、菜箸やフォークで穴をあける
![](https://scdn.line-apps.com/stf/linenews-issue-1558/item-2091925/c6d68f392ccc059902b8912cf54f51ad10b374ca.jpeg)
2 耐熱容器に1と調味料すべてを入れる
![](https://scdn.line-apps.com/stf/linenews-issue-1558/item-2091925/0a5170f9933d609c69be3a7c331867399ebcb0be.jpeg)
3 ラップをして電子レンジで10分加熱して完成
![](https://scdn.line-apps.com/stf/linenews-issue-1558/item-2091925/2dfe90d6243b051b46638fe0375f9a7f8f4b4578.jpeg)
●竹串を刺して透明な汁が出ればOK
※コーラの炭酸でお肉が柔らかくなり、さらにコーラの甘みで味に深みが出ます
※長ねぎはなくても作れますが、入れると臭みも取れますし、つゆでクタッとしたねぎがまた美味しいです!
ついでレシピ「角煮丼」
![](https://scdn.line-apps.com/stf/linenews-issue-1558/item-2091925/d9e556ea9a71dab18a7f45a96144e0afa1a718a9.jpeg)
ご飯の上に角煮を汁ごとのせると角煮丼が作れます! 煮卵をのせても美味しい!
【担当編集から一言!】
このレシピを見ると間違いなくすぐに試してみたくなります。だって角煮が10分ちょっとで作れるんですよ。火を使わないんですよ。コーラで出来ちゃうんですよ。朝、旦那さんに「夕飯は角煮が食べたいな~」とかお気楽に言われても、焦ったり、「は?」とキレたりする必要はありません。
今夜は角煮で決まり! 白ごはんをたくさん用意しておいてくださいね!箸が止まらないので。
著者=はらぺこグリズリー