cat_14_issue_oa-halmek oa-halmek_0_5c5df8d5f2d7_口を付けたペットボトルの飲み物、いつまで飲める? 5c5df8d5f2d7 5c5df8d5f2d7 口を付けたペットボトルの飲み物、いつまで飲める? oa-halmek 0

口を付けたペットボトルの飲み物、いつまで飲める?

2020年3月13日 17:17 ハルメク

こんにちは! 好奇心も食欲も旺盛な50代主婦、ハルメク子です。

ペットボトルの飲み物を飲み切れないことってありますよね。見た目にはわからないけれど、もしかしたら、直接口を付けたペットボトルの中には細菌が入り込んで、飲み物が傷みやすくなっているかもしれないわよね? 

飲み残した分はいつまで飲んで大丈夫なのでしょう。その日のうち? 冷蔵庫に入れたら2〜3日は大丈夫なの? 気になったので調べてみました!

ペットボトルの中で細菌が増殖!


まず、口を付けて飲んだペットボトルには、やはり口の中の細菌が移ってしまうそうです。入り込んだ細菌は、飲み物に含まれている糖分やたんぱく質などの栄養、そして、水分でどんどん増殖していきます。

ある実験では「一晩で1個の細菌が10万個にまで増えた」という結果が出ているんですって(想像すると怖い……)。

飲み物は1mL当たり1000万個まで雑菌が増えると、臭いや色に「もう飲んじゃダメだな」と、わかるくらいの変化が見られます。でもそうなる前にも、細菌はどんどん目に見えない形で増え続けているんです。

飲み物の種類や気温によっても危険度が違う


ペットボトルに入った細菌がどれくらい増えるかは、飲み物によっても変わります。甘いジュースや乳酸菌飲料は、とても栄養が豊富なので、雑菌が増えやすくなります。

緑茶はカテキンの作用によって細菌の繁殖が抑えられ、増えにくいそうです。ミネラルウォーターは一番雑菌が増えにくい飲み物です。

さらに、細菌の増殖は温度にも影響されます。細菌が最も増殖しやすい温度は25〜35度。だから、夏場の暑い時期に長時間飲みかけのペットボトルを放置するのはとっても危険です。

暑い時期や、糖分・栄養分が多い飲み物の場合は、開封から9時間以内が安心の目安となるそう。目安の時間までに切りよく飲めそうな、小さめのサイズのペットボトルを選ぶのも、食中毒対策になるでしょう。

安全に飲み切るために


もし飲みかけのペットボトルがあったら、少なくとも、なるべく涼しいところに置きましょう。できれば冷蔵庫に入れて保管しておけるといいですね。ちなみに冷蔵庫内の温度は、だいたい4〜10度くらいです。

口を付けたペットボトルの飲み物で食中毒にならないためには、その日のうちに飲み切るのが目安となります。もしペットボトル飲料を開けるときに最初から「飲み切れなさそう」と思ったら、飲み物をコップに注いで、直接口を付けないようにするといいですね。

ちなみに、口を付けない場合も、キャップを開栓すれば多少なりとも雑菌が入り込むので、冷蔵庫に入れたとしても、2〜3日を目安に飲み切るのが理想的です。

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cat_14_issue_oa-halmek oa-halmek_0_f7517cf6854b_新型肺炎対策に!非常食の備蓄法「ローリングストック」 f7517cf6854b f7517cf6854b 新型肺炎対策に!非常食の備蓄法「ローリングストック」 oa-halmek 0

新型肺炎対策に!非常食の備蓄法「ローリングストック」

2020年3月13日 16:43 ハルメク

家庭でできる防災対策で特に大切なのが、食品の備蓄。最近は日常の中で食べながら備える「ローリングストック」が推奨されています。

地震・台風対策のほか、新型コロナウイルスのパンデミック対策としても役立つので、今一度家庭内の備蓄品を見直しておきましょう。

「ローリングストック」とは?


近年推奨されているのが、「ローリングストック」です。「ローリングストック」とは、食材を使いながら(ローリング)、備蓄(ストック)するという考え方。備蓄用の食品を、あらかじめ少し多めに買い置きしておき、日常の中で食べながら備えるという方法です。

ルールは簡単。
1 古いものから使う
2 使ったら買い足す
これだけ。これが習慣になれば、災害時に食で困ることがなく、食べ慣れたもので過ごすこともできます。

家族に食物アレルギーがある場合でも、日頃から食べている食品ならば、安心して食べられるということですね。

おいしくて、バラエティー豊かな非常食が、今熱い


でも、「非常食を普段に食べるなんて抵抗がある」「非常食はおいしくないし、日常的に食べるなんて無理!」と思われた方もいると思います。

実は、今は“おいしい”非常食が、数多く出回っています。ごはんやパンなどの主食から、おかず、お菓子、デザート.……各メーカーが、おいしさにこだわった商品作りをしているんです。


非常食のタイプも、定番といえる缶詰はもちろん、封を開ければそのまま食べられるレトルト食品、湯を入れるだけのインスタント食品など、さまざま。

特に缶詰は、数年前の「サバ缶」ブームから端を発し、バラエティー豊かでおいしい缶詰がたくさん開発されています。「グルメ缶詰」なる缶詰が注目されているのも、日本特有だといわれています。

これだけ選択肢が広ければ、ライフスタイルに合わせて、普段の食事に自然に取り入れることができそうです。

日常に、災害用に、お気に入り非常食を今すぐリサーチ!

ここであらためて大前提を。

非常食とは、「常温で保存」でき、「賞味期限が半年以上」のもの。非常食を購入するときは、念のためその2点は必ずチェックしましょう。

また、災害時のライフラインは、順を追って回復します。電気が通っておらず湯が使えない間は缶詰やレトルト食品、ライフラインが復旧したらインスタント食品など、さまざまなタイプをそろえておくことも、身を守るための鍵になります。


そして、メニューもなるべく多めに。主食やおかずはもちろん、デザートなどちょっとした嗜好品があると、災害時、張り詰めた気持ちもぐっと癒やされるといいます。

日常的にも、種類が多ければ、忙しいときや、あと一品欲しいときなどに活用する幅が広がります。

以上のように、これからの非常食は、日常的に食べることを想定の上で選ぶのがおすすめ。災害時に栄養補給としてはもちろんですが、好きで食べ慣れていれば、それが心のよりどころにもなります。

選ぶときの楽しさも味わいつつ、自分や家族のお気に入りを探して、「ローリングストック」を実践してみてくださいね!

文=水野愛(ハルメク健康と暮らし編集部)

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cat_14_issue_oa-halmek oa-halmek_0_32caad16f194_【3月11日はパンダ発見の日!】よく食べるシャンシャンに元気をもらおう! 32caad16f194 32caad16f194 【3月11日はパンダ発見の日!】よく食べるシャンシャンに元気をもらおう! oa-halmek 0

【3月11日はパンダ発見の日!】よく食べるシャンシャンに元気をもらおう!

2020年3月13日 16:02 ハルメク

2020年12月末で中国に返還が予定されている、東京・上野動物園のパンダのシャンシャン。

公開観覧日から日々撮り続けている、ぱんだうじさんこと高氏貴博さんの、かわいすぎる写真をお届け! 

今週のテーマは「よく食べる」です。

シャンシャンが生まれて1000日を過ぎました

新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の感染拡大防止のために、上野動物園は2020年2月29日(土)から3月15日(日)まで臨時休園になっています。シャンシャン、シンシン、リーリーと会えない日々が続きます。

そんな中、3月8日(日)に、シャンシャンは1000日齢を迎えました。上野動物園の公式ツイッターで、元気な姿をお披露目しています。

おやつの入った竹筒を大事そうに抱えて振って、おやつが飛び出した瞬間をカメラは捉えています。この日は特別なおやつだったのかな?

「笹がいっぱーい!幸せだなー」2019年10月撮影

今回は、元気に食べるシャンシャンの写真をお届けします。

世の中、こんな状況ですから家の中で過ごす時間が多くなり、なんだか元気が出なくなりがち、という方もいるのではないでしょうか。

シャンシャンは、毎日食べてます。めちゃめちゃ食べてます。お仕事のように食べています。本来パンダは草食向きの体をしていないので、食べた竹や笹の80%は消化されずに糞になって出すんです。

だから、必要な栄養を取って生きていくために、たくさんの量を食べる必要があるのです。大人なら15~20kgは食べるともいわれていますから、シャンシャンも、相当の量を食べています。

あのにっこり顔でむしゃむしゃ食べる様子を見ていると、こちらまで食べることの大切さというか、僕も食べるぞ!と元気をもらいます。

「食べるの大好き!」2019年10月撮影

ちょっとお行儀悪い、なんて言わないでね

「らくちーん♪」2019年10月撮影

シャンシャンは、何かに寄りかかって食べることがほとんどです。写真のように丸太に寄りかかることもあれば、岩や壁のこともあります。基本、この「パンダ座り」です。

床が傾斜してるから、寝転んだ姿勢でも食べやすい。2019年5月撮影

実は運動場や室内は、床の一部を傾斜させて作ってあり、シャンシャンが寄りかかりやすくなっているんですよ。

竹は皮をむいて食べ、皮はテーブルのようなお腹の上に落としていきます。お腹がすいているときは、「まだ食べるところがないかしら」と、もう一度皮を手に取って探すこともありますね。

姿勢よく食べることも。2019年8月撮影

見ていると、シャンシャンは左前足で笹をつかんで食べることが多いようです。左利きなのでしょうか(そもそもパンダに利き手があるかわかりませんが)。

僕も、シャンシャンにならってよく食べて、そしてよく寝て運動もして、ウイルスに負けない体力と免疫力をつけて乗り切りたいと思います!

最後になりましたが、3月11日は日本では東日本大震災が起きた日として記憶されていますが、世界では「パンダ発見の日」です。

2011年の震災当時は、パンダどころじゃないという意見もありましたが、娯楽が軒並みなくなって、唯一の明るいニュースとして気持ちが上向くきっかけになったのが、4月1日のパンダの公開だったと思います。実際、癒やしの力は絶大で、みんなが笑顔になった出来事でした。

日本と世界の人々にとって、そしてシャンシャンにとって、平穏な日々が訪れますように。

文・写真=高氏貴博

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cat_14_issue_oa-halmek oa-halmek_0_e2903947ce30_【動画】簡単!大人の若返りリップメイク術 e2903947ce30 e2903947ce30 【動画】簡単!大人の若返りリップメイク術 oa-halmek 0

【動画】簡単!大人の若返りリップメイク術

2020年3月13日 15:44 ハルメク

動画で簡単にわかる若返りメイクの方法とは? 50代の大人女性にオススメな若見せリップメイクのやり方・口紅の塗り方を、Say若創り学教室の浅香純子さんに解説してもらいます。

年齢を重ねると、どのような「唇・口元の老化」が起こるのでしょうか?

大人の唇変化!上唇がやせて鼻の下が間延びしてくる 


大人の唇は年齢とともにやせていきます。上唇の外側がやせてくるため、鼻の下が間延びして見えます。一方で、唇の真ん中と下唇の形は若いときとあまり変わりません。

やせてくる上唇の外側を口紅で足して、唇にふっくら感と艶の2つをプラスすることがポイントです。

【口紅の塗り方】輪郭は取らず、上唇の外側を足していく


1.輪郭は取らない。リップブラシは使わず、口紅を直接塗る。


2.唇を「えー」の形に開くと塗りやすい

3.下唇はラフにリップクリームを塗るイメージで

4.上唇は輪郭よりも少しオーバー気味に塗り、ふっくら感を足す


5.ふっくら感とツヤがプラスされた、若々しい唇が完成!


NGメイクとOKメイクの比較




編集部オススメ!リップメイクアイテム


写真左から

  • セリジエ モイストリフトルージュ/全8色・2090円(税込) ※写真は28サニーオレンジ
  • Say スタイリングリップカラー N/全10色・3300円(税込)※写真は13フレッシュコーラル
  • オペラ リップティント N/全8色・1650円(税込)※写真は05コーラルピンク


ヘアメイク=浅香純子・鎌林泉 モデル=橋本洋子 写真=泉三郎 取材・文=鳥居史(ハルメクWEB) 

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cat_14_issue_oa-halmek oa-halmek_0_be19df70e8b6_髪の毛のハリ・ツヤを取り戻す「ヘアケア習慣8」 be19df70e8b6 be19df70e8b6 髪の毛のハリ・ツヤを取り戻す「ヘアケア習慣8」 oa-halmek 0

髪の毛のハリ・ツヤを取り戻す「ヘアケア習慣8」

2020年3月13日 15:29 ハルメク

加齢とともに失われる髪の毛のハリ・ツヤ……。しかし、その原因を知って、諦めずに毎日ヘアケアを続ければ、ハリ・ツヤを取り戻すことができるそう! 

医師の髙橋栄里(たかはし・えり)さんと美容師の角薫(すみ・かおる)さんにお話を伺いました。

加齢で髪にハリ・ツヤがなくなる「4大原因」とは?


まず、年を取るとなぜ髪にハリ・ツヤがなくなるのか、その原因を見てみましょう。

原因1:加齢や女性ホルモンの分泌減少による毛周期の乱れ。
原因2:加齢によりキューティクルがもろくなる。
原因3:血管の老化による血行不良で毛根部に栄養が十分にいきわたらない。
原因4:毛包にある、毛を作るのに関わる細胞の衰え。


これら4つの原因の中でも、特に血行不良を改善することが、髪のハリ・ツヤを取り戻す近道になるといいます。

「加齢による女性ホルモンの分泌減少や細胞の衰えは防げませんが、血行をよくして毛根部の細胞を活性化すれば、髪のハリ・ツヤは復活します。

エイジレスケアとして、毎日の習慣に顔のスキンケアだけでなく頭皮のスカルプケアを取り入れてみてはいかがでしょうか」(髙橋さん)

さらに、毛髪の表面を覆っているキューティクル(毛小皮、毛表皮)を整えれば、ハリ・ツヤを長い期間キープできるそう。

「最近ではドライヤーも美髪効果の高いモデルが発売され、洗い流さないトリートメントや髪用美容液もさまざまな種類が出ています。日常のヘアケアにうまく取り入れれば、ハリ・ツヤをキープしやすくなりますよ」(角さん)

ここでは、お二人のアドバイスとともに、髪のハリ・ツヤを取り戻すために毎日行いたい「ヘアケア習慣8」をご紹介します!

頭皮の血行を促進!毛根を元気にするヘアケア


毛根を元気にするには、頭皮の血流をよくして柔らかい状態にする、毛穴を清潔に保つことが大切です。まずは、毎日のシャンプーから見直しましょう。

ヘアケア習慣1:頭皮に合わせたシャンプー選びを

顔につける基礎化粧品と同じように、頭皮につけるシャンプーやコンディショナーも自分の頭皮に合うものを選ぶのが大切です。どれを選んでよいかわからなければ、美容師さんに聞いてアドバイスしてもらうのがおすすめです。

・せっけん系(頭皮が健康な人、頭皮の皮脂が気になる人向き)
・高級アルコール系(頭皮が健康な人、頭皮の皮脂が気になる人向き)
・アミノ酸系(アレルギーのある人、肌が弱い人、頭皮が乾燥しやすい人向き)

ヘアケア習慣2:シャンプー前には必ずブラッシングを!


ブラッシングは毎日、朝・帰宅時・シャンプー前の3回行いましょう。特に帰宅時、シャンプー前のブラッシングは大切。ほこりや花粉を落とし、頭皮の汚れを浮かし、髪のからまりも減るため洗髪しやすくなります。

ヘアケア習慣3:シャンプーはぬるま湯で血行促進!


血液の巡りが悪いと栄養が十分にいきわたらず、ハリ・ツヤのない髪になりがち。頭皮の血行促進に効果的なのは、シャンプーです。40度以上の熱めのお湯は、過剰に皮脂を奪って頭皮が乾燥したり、痒くなったりする原因になるため、シャンプーの際のお湯の温度は体温に近い36~38度が最適です。

ヘアケア習慣4:週に1度はヘッドマッサージも


湯船に浸かっているときは体全体の血流がよくなっているので、マッサージ効果も増幅します。毎日のシャンプーに加えて、週に1度のヘッドマッサージを心掛けましょう。

まずは指の腹を使って髪の生え際から頭頂部に向け、顔の筋肉を引き上げるイメージで指圧します。頭頂部は両手で頭皮を覆うようにして指を置き、少しずつ頭頂部に寄せていくようなイメージで。強さは“イタ気持ちいい”程度に抑えましょう。頭皮がつながる首、肩まわりのコリをほぐすことも忘れずに。

シャンプー後は、キューティクルを整えるヘアケアを


キューティクルを整えるには、シャンプー後のケアが大切です。すぐに効果が出なくても諦めずに、少しずつでも整えていきましょう。

ヘアケア習慣5:タオルドライは優しく柔らかく


ぬれているときの髪の毛はキューティクルが開いた状態。防御機能が低く、ダメージを受けやすくなっているので、タオルドライも優しくが鉄則です。

タオルを頭皮に当てて、指の腹で軽くマッサージするような感じで水分を拭き取ったら、次は髪の毛をタオルで優しく包み込むように両手で挟んでタオルドライしていきましょう。

ヘアケア習慣6:洗い流さないトリートメントを利用して


洗い流さないトリートメントをタオルドライ後のぬれた髪につければ、髪の内部にまで栄養を届けることができる上、ドライヤーの熱から髪を守ってくれます。種類はさまざまなので、自分の髪質に合ったものを選びましょう。

ヘアケア習慣7:ドライヤーは冷風で仕上げを


ドライヤーはまず水分が残りやすい頭皮から乾かします。髪を根元からかき上げるようにし、15~20cm離れた位置から温風を当てます。髪の毛は根元をふんわりさせるために、毛の流れと反対の向きに温風を当てます。最後は冷風を当ててキューティクルを整えます。

食事で体の中から髪質を改善&プロの手を借りるのも大切

頭皮環境を整えるためには、食事で体の中から整えるインナーケアも大切です。体内に栄養を取り込むためにバランスのよい食事を心掛けましょう。

ヘアケア習慣8:バランスのよい食事は基本中の基本

髪の主成分であるたんぱく質(脂身の少ない肉、青魚、卵など)の他、ミネラル(牡蠣、牛肉、ワカメなどの海藻類など)、ビタミンB群(大豆製品、シジミなど)をしっかり取ることが大切です。カフェインは、頭皮の血流を悪化させることもあるので取り過ぎに気を付けましょう。

ただ、こうしたヘアケア習慣を続けても、すぐに効果が出ないことも多いそう。「髪の変化を求めるなら頭皮から始めて3か月は続けることが大切です」と髙橋さんは言います。

また、「サロンに来るお客様の中には、規則正しい生活で食事にも気を使い、へアオイルなども使っているのに、髪のハリが戻らないという方もいます。

そのような方にはプロの施術による『ヘッドスパ』をおすすめします」と角さん。


角さんのサロンでは30分のコースを1回受けるだけで「毛穴の状態が見事に変わる」のだそう。

「最近ではヘッドスパの施術を行う美容院や専門店も全国的に増えてきているので、例えば季節の変わり目に3か月に1回でもいいのでプロの施術を受けてみるのもおすすめです」(角さん)

髪のハリ・ツヤを取り戻すために大切なのは、決して焦らず、諦めずに毎日コツコツがんばること。ぜひ、今日から「ヘアケア習慣8」を日々の生活に取り入れて、美しい髪を目指しましょう!

取材・文=三橋桃子(ハルメク編集部) イラストレーション=あらいのりこ

※この記事は2019年1月号「ハルメク」に掲載された内容を再編集しています。

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定番ワードローブが見違える!大人の魅力を引き出す赤

2020年3月13日 10:26 ハルメク

「もう若くないし、赤は似合わない」そんな思い込みを持っていませんか? 実は、落ち着いた50代からの大人女性こそ「赤」がおすすめなんです。

おしゃれに見える「上品な赤」の使い方を、ファッションブロガーの佐藤治子さんに聞きました。

シンプルな服装は赤い靴でさりげなく個性的に


シャツ、カーディガン、パンツを組み合わせるのが定番スタイルだという、佐藤治子(さとう・はるこ)さん。

グレーのVネックのカーディガンに白いシャツ、紺や黒の細身のパンツの組み合わせ。「シャツはボタンを外してデコルテを見せ、カーディガンのボタンも真ん中だけとめてウエストを細く見せて。これも普段から欠かせない定番テクです」

そんな佐藤さんの足元には、さりげなく赤い靴が!


「定番服だけだと何の印象も残らないけれど、赤をプラスすると、ほんの少し女性らしさが香るの。赤は人の目を惹き付け、印象的に見せる力のある色。

若い頃とは違って、セクシーになり過ぎず、下品に見えないのも、大人世代ならではの特権です」


差し色として活躍間違いなしの、赤い靴。

「ローファーやバレエシューズなど定番デザインは、合わせる服を選びません。ポイント使いにするなら、発色のいいエナメルやスエード素材がおすすめです」

普段着ている服の1か所を赤に変えるだけでOK!


大切なのは、赤を使うバランス。1~2か所程度、ほんの少量、赤を取り入れるのがポイントです。

「黒がベースなら、アクセサリーなどごく少量で十分。肌をきれいに見せたいならベリー系の赤もおすすめです」と佐藤さん。さじ加減に迷ったら、姿見やスマホの自撮りで全身をチェックするのがおすすめだと言います。

「赤はコツさえつかめば、実は誰でも似合う色。まずは、普段着ている服の1か所を変えることから始めましょう」

例えば、先ほどと同じシャツとパンツの組み合わせでも、Vネックのカーディガンを赤に変えるだけで、グンとエレガントな印象に変わります。


「白いシャツが肌との間にあると、赤の印象が穏やかになりますよ」と佐藤さん。袖のカフスを出さずに、顔回りに視線を集中させるのも、素敵に見せるポイントです。

おしゃれ上級者に学ぶ「赤」使い3STEP


「そうは言っても、赤を身に着けるのは勇気がいる」という人は、次にご紹介する順番で少しずつ赤を取り入れていくのがおすすめです。

1.プチプラアイテムや下着を身に着けてみる

着慣れない色を、いきなり高価なアイテムで試すのは失敗や後悔のもと。まずは、自分しか見えない下着や、ユニクロなどのお手頃価格のもので気楽に取り入れてみましょう。

何度も身に着けていると、気負わず、リラックスして楽しめるようになります。

2.いつもの服に赤い小物を1点足す

最初は、顔回りから遠い場所に、ほんの少量、取り入れるのがコツ。まずは足元に近い靴やバッグ、手元のブレスレットやネイル。

赤のバランスに慣れてきたら、ストールや眼鏡、イヤリングなど顔回りのアイテムを。肌を明るく見せるには口紅も効果的です。

3.服で取り入れるなら無地の定番服で

服は面積が大きく、それだけで存在感大なので、柄物や主張のあるデザインの赤い服は避けるのが得策。カーディガンやパンツなど、無地で形もシンプルなものをさらりと着こなす方が、赤の印象が鮮明に残ります。

ぜひ大人女性ならではの「赤」使いを楽しんでみてくださいね!

取材・文=伊藤嘉津子、長倉志乃(ハルメク編集部)撮影=和田直美 ヘアメイク=長綱志津子

※この記事は2018年10月号「ハルメク」に掲載された内容を再編集しています。

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cat_14_issue_oa-halmek oa-halmek_0_7261f9366fa1_脳トレゲームは認知症予防になるって本当? 7261f9366fa1 7261f9366fa1 脳トレゲームは認知症予防になるって本当? oa-halmek 0

脳トレゲームは認知症予防になるって本当?

2020年3月11日 18:01 ハルメク

こんにちは! 好奇心も食欲も旺盛な50代主婦、ハルメク子です。

最近やたらと物忘れがひどいワタシ。同年代の友人とも、「最近、物忘れがひどくて……」なんて会話をする機会が増えてきて、このまま認知症になったらと不安になります。最近は50代や60代の方が認知症になることもあるみたい。

よく「認知症予防には脳トレゲームがいい」と聞くけれど、本当なのかしら? 早速調べてみました。

認知症予防に大切なことは?


調べてみたところ、認知症予防には、「適度な運動」、「食事と睡眠」、「知的活動」が大切とのこと。

バランスのよい食事を取ったり、適度な運動をしたりすることで、脳の若返りにつながります。

また、「知的活動」で日々新しい刺激を与えれば、脳の細胞は増やせるのですって!(うれしい!)この「知的活動」には、料理などの家事、読書や楽器演奏などの趣味、積極的に人に会って話すことの他に、脳トレゲームも含まれます。

認知症予防に効果的なゲームの種類は?


特に脳の機能を多く使う必要があるゲームほど、認知症予防につながるようです。

さまざまな脳トレゲームの中でも間違い探しは、絵を「視覚的に記憶」し、それが間違っているかをこれまでの経験や絵から「思考」し、何度も比較して「判断」するので、脳の活性化に合ったゲームです。

また、「財布に1000円あり、248円のトマトと158円の牛乳と498円のお肉を買うと、合計はいくらで、お釣りはいくらでしょうか」という計算ゲームもおすすめです。多くのことを「同時に記憶」しておく必要があり、「思い出す」力を使うので、認知症予防に役立ちます。

無料の脳トレアプリも活用しよう!


テレビのクイズ番組を見ながら一緒にゲームをやっていたけど、あれは脳トレになっていたのですね! そうと知ったら、日常的にゲームをやって脳を若々しくさせたい! 

食事中にそんな話を息子にしたら、最近は脳トレゲームができる無料のスマホアプリもあると教えてくれました! 無料のスマホアプリならやってみようと思えます♪

実際にスマホで探してみたところ、こういったゲームが無料でできるアプリはたくさんあるみたい。種類がたくさんあるので、1つくらいはハマれるものがありそう。元気で長生きするために、脳に刺激を与えなくっちゃ!

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cat_14_issue_oa-halmek oa-halmek_0_1a0454e8e190_イタリアで大人気! 「ゼンパスタ」って何? 1a0454e8e190 1a0454e8e190 イタリアで大人気! 「ゼンパスタ」って何? oa-halmek 0

イタリアで大人気! 「ゼンパスタ」って何?

2020年3月11日 17:26 ハルメク

こんにちは! 好奇心も食欲も旺盛な50代主婦、ハルメク子です。

「ゼンパスタ」ってご存じですか? 今イタリアで大人気の食材なんですって。ネーミングからすると、パスタの一種なのかしら? 

気になったので、どんな食材なのか調べてみました!

「ゼンパスタ」の正体は「しらたき」!?


「ゼンパスタ」は、イタリアの「ゼンパスタ社」が販売しており、「ゼン」は「禅」からきているそう。

そして、なんとゼンパスタの正体は、日本生まれの乾燥しらたき! 日本で食べられているしらたき(糸コンニャク)のような独特の臭みはなく、クセがなくて食べやすいそうです。

ゼンパスタは、低カロリー、低糖質だから、とってもヘルシー。気になるカロリーは、ゆでたパスタ100gは約150kcal(糖質10.2g)に対して、ゼンパスタ100gは6kcal(糖質0.1g)。ゼンパスタのカロリーは、なんとパスタの25分の1!

通常のパスタに置き替えて食べれば、手軽にダイエットができますよね。しかも、しらたきとは違って、アルデンテにゆでたパスタに似ていて、もっちりとした食感。生のしらたきよりもパスタにより近く、パスタの代用食品として、ダイエットに関心があるイタリア女性などに大人気なのですって。

ゼンパスタの食べ方をチェック


ゼンパスタの食べ方は簡単。乾燥しているので、熱湯に浸けて戻したり、熱湯でゆでたりしてから、水分を切って調理します。保存のため表面が水あめでコーティングされていますが、この水あめは熱湯で落とせます。

水で戻した場合、水あめのコーティングが十分に剥がれず、カロリーオーバーになるので、よく洗ってから食べるようにしましょう。

▼ゼンパスタのおすすめの食べ方

1.カルボナーラ

基本の作り方は、卵、粉チーズ、生クリーム、粗びき黒こしょうを滑らかになるように混ぜ合わせ、ソースを作ります。棒状にカットしたベーコンをフライパンで炒め、そこに熱湯で戻したゼンパスタを加えます。全体に熱が回ったらソースを加えて火を止め、余熱で仕上げて完成!

2.明太子クリームのソース

刻んだニンジン、ほぐしたエノキをオリーブ油でしんなりするまで炒めたら、明太子、牛乳、クリームチーズを加え、滑らかになるように木べらで混ぜながら熱します。一味唐辛子、塩で味を調えたら、ゆでたゼンパスタに掛け、最後に小口切りにした細ネギを散らして完成です。

ゼンパスタは日本のスーパーなどではなかなか手に入らないようですが、インターネットで500円くらいから購入することができます。「ゼンパスタ」や「乾燥しらたき」で検索してみてください。

日本の食材であるしらたき(糸コンニャク)を加工したゼンパスタ。ぜひヘルシーな食生活のために、活用してみてくださいね!

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cat_14_issue_oa-halmek oa-halmek_0_0581d2684548_50代女性の仕事と人生|コーチングは鍵になる? 0581d2684548 0581d2684548 50代女性の仕事と人生|コーチングは鍵になる? oa-halmek 0

50代女性の仕事と人生|コーチングは鍵になる?

2020年3月11日 17:04 ハルメク

知的好奇心にあふれる50代女性が、今から始めてみたいあれこれに、コラムニストの柚原路子さんがトライします。

最終回は「コーチング」。仕事の上でも、人生を再構築する上でも役に立つと話題のスキルを身に付けるには?

コーチングは、50代女性の何に役立つのか?


今回のテーマは、コーチング(coaching)。コーチングとは人材開発手法の1つで、対話を通して相手の目標達成や自己実現を支援するというものです。

私の周囲では、2000年代に入ってビジネスの中でコーチングが話題に上る機会が増加した印象です。最近ではコーチングのスキルを学んだという友人の話も耳にするようになってきましたが、私自身は正直言ってこの世界に懐疑的な印象を禁じ得ませんでした。

しかし、友人たちの話を聞くにつれ、これを頭から色眼鏡で見るのではなく、とにかく一度、体験してみようと思うに至ったのです。

今回、私が体験したのは、アンテレクトが運営する「銀座コーチングスクール」の「コーチング無料体験講座」と、コーチ・エィが運営する「コーチ・エィ アカデミア」の「コーチング・プログラム説明会」。どちらもコーチングの基本が学べる無料のイベントでした。

少人数の講座で「コーチングとは?」がわかる


「銀座コーチングスクール」の当日の講師は、2017年からコーチを始めたという女性で、参加者は40代とおぼしき女性と私の2名。講座は、講師がホワイトボードを用いながら説明するスタイル。当日、学んだスキルを使ってのコーチング・セッションを含めトータルで90分でした。

同校の定義によると、「コーチング」とは「パフォーマンス向上のために、対話によって対象者を勇気づけ、『気付き』を引き出し、『自発的行動』を促す、コミュニケーションのスキル」とのこと。


1.認める
2.聴く
3.質問する
4.フィードバックする
5.リクエストする

この5つの基本スキルのポイントを説明してもらった上で、特に「聴く」と「質問する」のスキルにフォーカスして、コツを教わりました。

「聴く」ではうなずく・相づちを打つ、相手のケースに合わせる、リフレイン(相手の発言を繰り返す)、沈黙する(相手の発言を待つ)、「質問する」ではオープンクエスチョン(Yes Noで回答できない質問)、5W1Hに則って質問することが大切です。

最後はもう一人の参加者とペアを組み、「子どもの頃、楽しかったことは?」をテーマに、5分間のセッションに挑戦! 実際に体験してみると5分間は思った以上に長かったです。

大人数なれど、魅力的な内容ときめ細かいサービス


「コーチ・エィ アカデミア」は、最近、コーチングにハマっているという友人の一人に教えてもらったところ。インターネットで検索すると「コーチング・プログラム説明会」(2時間)を無料開催していたので、早速申し込んでみました。

こちらはスクール形式で20余りの座席が用意されており、30~40代の女性を中心とした参加者が開始を待っていました。時間になるとスタッフの女性が登壇し、スクリーンにパワーポイントを投影しながら「コーチング・プログラム説明会」が始まりました。

同社ではコーチングを「目標達成に必要な知識、スキル、ツールが何であるかを棚卸しし、それをテーラーメイド(個別対応)で備えさせるプロセスである」と定義。またコーチングとティーチングの違いを説明した上で、「双方をうまく組み合わせることが大切」とのこと。


この説明会でよかったのは、受講生の話が聞けたことです。

2018年に入学したという大手製薬会社主任研究員のHさんは、管理職になったのに伴い、部下の育成のためにコーチングを学び始めたのですが、同校を通して、さまざまな業界の受講生との会話の機会が持てたことで、結果的にはご自身のモチベーション向上につながったと当時を振り返っておられました。

また、終盤には、隣席の女性とペアを組んで、ビジョン・メイキング(自分の仕事やキャリアにコーチングをどのように生かしたいか、何を実現したいか)についての 「コーチングエクササイズ」を実施。学んだことを体験する機会も設けられていました。

コーチングの目的に応じた信頼できるスクールの選択を


私が参加した2つのイベントは、前者がコーチとして独立することを想定、パーソナルな領域でのコーチングにフォーカスしているのに対し、後者は職場での利用を想定、業務上の課題を解決する一手法としてコーチングにフォーカスしているという意味で、それぞれにターゲットが異なる印象を受けました。

コーチングを学んでいる私の友人の話を振り返ってみても、50代のBさんが自分自身のセルフコーチングを視野に学習を開始したかと思えば、60代のAさんは職場での利用にフォーカスして学習を開始したわけで、同じ「コーチング」でも、目的に合わせて学び方を選ぶことが大切だといえそうです。

もしもあなたがコーチングを学んでみたいのであれば、その目的はどんなところにあるでしょう? 自分自身の生き方を模索して幸せな人生を送るためなのか、それとも、現在のお仕事における課題解決、あるいはご自身がコーチとして独立するためでしょうか? 

まずはあなたがなぜコーチングを学びたいのか、その目的を明確にした上で、各社の情報を可能な限り収集。目的に応じた、信頼できる方法を選択することをオススメします。

文=柚原路子

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おしゃれな50代ファッションのコツは「サイズ感」!

2020年3月11日 16:34 ハルメク

ウエストやお尻が大きくなったり、二の腕がたるんだり、50代女性は体形変化とともに洋服選びの悩みが増えるもの。

アラフィフ女性に人気のセレクトショップ「パーマネントエイジ」のオーナー、林多佳子さんに50代ファッションのコツを聞きました。

「体形カバー=ゆったりサイズ」の思い込みを捨てる


「ここに相談すれば、おしゃれになれる」と、50歳以上の女性に人気のお店があります。兵庫県のセレクトショップ「パーマネントエイジ」です。オーナーの林多佳子(はやし・たかこ)さんが、お客さんの好みや悩みを聞きながら、一人一人に似合う服を選んでくれます。

その極意が「サイズ感」。自分に合ったサイズ感を知るだけで、ぐんとおしゃれになれるんだそうです。

「年齢を重ねると、体形カバーができるゆったりサイズを選びがちですが、そのせいで逆に太って見せてしまうこともあるんです」と林さんは言います。

「もちろん着ていてラクな着心地は、50代ファッションには必須。その上で素敵に見せるサイズ選びが大事なんです。本当の意味でラクな服というのは、自然体の自分でいられる服のこと。サイズはゆったりじゃないとダメ、という思い込みを捨てれば、おしゃれがもっと楽しくなるはずですよ」

体をきれいに見せるサイズ選びがポイント


林さんがお客様にアドバイスしているのが、自分の体のラインをきれいに見せるサイズの選び方です。

ゆるすぎず、かつピタピタに締め付けないサイズの服は、着ていて疲れないだけではなく、気持ちがシャキッとして背すじも伸び、きれいに見えるのだそう。逆にゆったりサイズの服を着続けると、緊張感のない体形になってしまいがちだと言います。

「体形を理由におしゃれを諦めなくていいんです。ありのままのあなたをすっきり見せるサイズが必ずあります」と林さん。

まずは春・夏のおしゃれの定番アイテム、Tシャツのサイズ選びのポイントを教えてもらいました。

Tシャツの選び方:肩線が肩よりやや内側になるように


Tシャツは、肩線が肩よりやや内側に入って、腕まわりのゆとりが二の腕にまとわりつかない程度が、体を華奢(きゃしゃ)に美しく見せる、程よいサイズ。サイズさえ合っていれば、Tシャツ一枚でも上品で大人らしい着こなしができます。

さらに、林さんがこだわるのが襟ぐりです。体形や首の形によってそれぞれ似合う形は異なるため、どれが自分に似合うのか知っておくことも大事です。

「首の太さや短さを気にする人には開きの深いUネック、デコルテ部分がやせて気になる人は開きの浅いCネックかボートネックがおすすめです」

また、はおりとしても活躍するボタンシャツのポイントは、丈。お尻の半分が隠れる丈が、お腹やお尻の体形カバーに役立ちます。


「シャツは着ていて疲れるという人も、肩線が肩に合っているものであれば窮屈さはなく、肩もこらないでラクです。買うときに体に当てるだけではなくて、試着して着心地を確かめることをおすすめします」

パンツの選び方:ヒップサイズと丈をチェック!


次はパンツサイズの選び方です。ゆったりした履き心地でありながらすっきり見せるために、ヒップサイズと丈を押さえておきましょう。

パンツのサイズはヒップで決めるものですが、つい「ウエストのホックがとまるかどうか」で判断してしまいがちですが、「お尻全体が無理なくパンツに入っているか試着して確かめ、ウエストがゆるい場合はベルトで調節しましょう」と林さん。

丈は足の甲にかからない程度が、おしゃれに見えるポイントです。

「丈の長いパンツの方が脚長に見えるように感じますが、50代女性はすっきりした丈の方が若々しくなります」

清潔感アップには白いパンツを


最後に、林さんは50代ファッションの必須アイテムを教えてくれました。

「50歳以上のお客様におすすめのファッションアイテムが、白いパンツです」と林さん。

汚れが目立つことや太って見えやすいといわれる色であることから敬遠されがちな白ですが、どんなトップスとも合わせやすく、あか抜けた印象になり、清潔感もアップ。サイズの選び方さえ合っていれば、脚が太く見える心配はそれほどないのだそうです。

これまでゆったりサイズから抜け出したお客様をたくさん見てきた林さん。50代女性の体形コンプレックスは、おしゃれを磨くいいチャンスだと言います。

「どうしたら自分がいい感じになれるか悩んで工夫するから“のびしろ”がある。年を重ねるほどおしゃれはやりがいが出てきますよ!」

取材・文=小林美香(ハルメク編集部) 撮影=岡田久仁子

※この記事は2017年12月号「ハルメク」に掲載された内容を再編集しています。

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