cat_8_issue_oa-fanfunfukuoka oa-fanfunfukuoka_0_e198f0504016_天神で環境にも自分にも優しい品と出合う「福岡オーガニックマルシェ」 e198f0504016 e198f0504016 天神で環境にも自分にも優しい品と出合う「福岡オーガニックマルシェ」 oa-fanfunfukuoka 0

天神で環境にも自分にも優しい品と出合う「福岡オーガニックマルシェ」

2019年10月25日 17:14 ファンファン福岡

 “もっと天神にオーガニックを!”をテーマに「福岡オーガニックマルシェ2019」が10、11月に福岡市中央区の警固神社 神徳殿で開かれます。

 今後の開催日は10月24日(木)、30日(水)、11月7日(木)、28日(木)。

 生産者などが持参した環境に配慮された農産物や加工品のほか、オーガニックコスメなどの製品が並びます。各回15~20店舗が出展する予定です。

 「都会の中で忙しさに追われている私たちに/さまざまなストレスをごまかしている私たちに

 時代の流れに翻弄(ほんろう)され我慢している私たちに/必要なのは…オーガニック」と主催者。

 「オーガニックがもっと身近に手頃な価格で手に入るように、市場を広げたい」と呼び掛けます。

 キッズスペースも設けてあるので、子連れでもゆっくり見ることができますね。


 売り上げの一部は、北部九州豪雨の被害を受けた朝倉市黒川地区の復興に使われます。

 環境や自分に「優しくしたい」。そんな1日を過ごしませんか。

福岡オーガニックマルシェ
日時:10月24日(木)、30日(水)
11月7日(木)、28日(木) 10:00~15:00
場所:警固神社 神徳殿 1階 大広間(福岡市中央区天神2-2-20)
料金:入場無料
問い合わせ:福岡オーガニックマルシェ実行委員会
電話: 090-2512-3407(石橋)、090-3916-4873(奥田)

外部リンク

cat_8_issue_oa-fanfunfukuoka oa-fanfunfukuoka_0_3a2ac4d2d4ef_福岡ソフトバンクホークス日本一おめでとう! セール開催店舗まとめ2019 3a2ac4d2d4ef 3a2ac4d2d4ef 福岡ソフトバンクホークス日本一おめでとう! セール開催店舗まとめ2019 oa-fanfunfukuoka 0

福岡ソフトバンクホークス日本一おめでとう! セール開催店舗まとめ2019

2019年10月23日 22:00 ファンファン福岡

 ついに、ソフトバンクホークス日本一が決まりましたね! さっそく優勝セールの情報が気になっている方も多いのでは? そこで、今回は福岡県内でセールを開催する商業施設をいち早くご紹介します。

【岩田屋三越】

 福岡ソフトバンクホークスの「日本一」を記念して日本シリーズ優勝翌日から3日間、岩田屋本店・久留米店・サロン各店・福岡三越・ラシック福岡天神全店で「祝!日本一おめでとうセール」を開催!! スペシャルパックやお買得品を多数ご用意してお待ちしております。


【博多大丸】

 大丸各階にて優勝翌日から4日間日本一おめでとうセール」開催! お得満載の鷹丸袋約8,100袋をご用意!その他、スペシャルご奉仕品も見逃せない!


【新天町】

 新天町では、日本一決定の翌日から3日間VICTORY SALE」を開催! 買い得商品を多数取り揃えております!


【JR博多シティ】

 JR博多シティでは日本一決定翌日から3日間限定で、福岡ソフトバンクホークス日本一を祝して特別セールを開催! 特別価格商品やお得なサービスなど多数取り揃えております。

 興奮冷めやらぬ日本一が決定した翌日の1日限定で先着500名様に「福太郎 勝つめんべい」プレゼントの特別企画も開催!


【博多阪急】

 日本一決定の翌日から3日間日本一おめでとうセール」を開催! 食料品売場では1,080円のラッキーバッグやお祝いプライスをご用意しております。セール初日は午前10時より、日本一おめでとうイベントを実施いたします。


【イオン・イオンモール・イオン専門店】

 V奪SH! アツいぜっ!イオンのホークス全力セール

 九州内のイオン・マックスバリュ・イオンモール・イオン専門店で10月24日(木)から3日間ソフトバンクホークスの優勝を記念して、V奪SH! アツいぜっ!イオンのホークス全力セールが開催されます。一例としてイオン直営売場の場合、衣料品、暮らしの品20%~5%OFF! 暮らしの品々が3日間特別ご奉仕でお買い得商品勢揃い! どなたさまでもおトクな割引!

≪イオングループセール対象店舗≫
イオン、イオンモール、マックスバリュ、ザ・ビッグ、ホームワイド、ワイドマート、イオンバイク各店
※商品により割引内容が異なります。
※店舗により一部割引対象外の商品・取り扱いのない商品・ブランドがございます。
※他の割引との併用はできません。
※詳しくは各店舗の直営売場にてご確認ください。
※イオンモール専門店は企画内容が異なります。
※店舗及び専門店によって企画内容が異なります。


【ゆめタウン・ゆめマート】

 ゆめタウン・ゆめマートでは、日本一決定翌日から4日間「日本一おめでとうセール」が開催されます!


 いかがでしたか? 今回は福岡ソフトバンクホークス「日本一おめでとうセール」の開催店舗を紹介しました。ぜひ、お買い物の際には参考にしてみてくださいね。

cat_8_issue_oa-fanfunfukuoka oa-fanfunfukuoka_0_8382b81e5f93_マレーシアのバナナ入りあったかスイーツ【カフェレストランROTI】 8382b81e5f93 8382b81e5f93 マレーシアのバナナ入りあったかスイーツ【カフェレストランROTI】 oa-fanfunfukuoka 0

マレーシアのバナナ入りあったかスイーツ【カフェレストランROTI】

2019年10月18日 17:14 ファンファン福岡

 福岡市地下鉄七隈線の次郎丸駅から徒歩約5分、福岡都市高速環状線の高架下沿いにある2階建ての「カフェレストラン ROTI(ロティ)」(早良区次郎丸)。

 一見、町の洋食屋さんという雰囲気ですが、一歩中に入るとアジアの工芸品がさりげなく飾られているのが目を引きます。

 「旅行で訪れたマレーシアに惚れ込み、現地に通ううちにマレーシアと日本間の貿易や人材紹介などに携わるようになりました。1989年に福岡市で開かれたアジア太平洋博覧会(よかトピア)にマレーシア雑貨の店を出店したのをきっかけに福岡と縁ができ、生まれ育った東京から移住してきました。

 だから自分が扱っていたマレーシア各地の工芸品を飾っているんですよ」と店主の和田繁雄さんは店のルーツを話してくれました。

 店名のロティとは「小麦粉の平焼きパン」のこと。パキスタンなどの南アジアからマレーシア含む東南アジアで広くそう呼ばれ、親しまれている食べ物です。パンと言ってもクレープのような薄い生地です。

 前日に生地を仕込み、焼く時には指が見えるくらいまで薄く生地をのばす技術などが必要な上、焼いた後の作り置きが難しいとあって、本場と同じスタイルで作るロティを提供している店は、福岡県内にはほとんどないそうです。

 和田さんはマレーシアのロティ屋台に通ってレシピや焼き方を習得しました。福岡にいながらにしてアツアツのロティを食べられるというのは、とても貴重なのです。在福マレーシア人もよく訪れるという本格味です。

 「鉄板で生地を焼き上げた後両手で拍手をするように挟んで潰してふんわりさせればカレーやおかずにも合うロティ・チャナイになり、具を入れて包めばムルタバに、何層にも重ねてパイ生地のようにすればロティクレープなど、同じ生地でいろんなおいしさが楽しめます」と和田さんは教えてくれます。

 お店のイチオシスイーツは、焼き立てアツアツが一番おいしい「ロティ・ピサン」(350円税込み)。オーダーを受けてから寝かせていた生地をクルクルぐいぐいと魔法のように手元で伸ばしていきます。

 手が透けて見えるほど極薄になったら、カットしたバナナ1本分とココナツや練乳を生地で包み、じっくり焼き上げて完成です。

 熱を通したバナナの甘~い味と香り、生地のしっとり感が際立っています。「テークアウトも可能ですが、焼き立てが一番なのでぜひ店内で食べてほしいです。家で食べる場合はオーブンで焼き直してください」とアドバイスしてくれました。

 他にも、さらに生地を薄くして重ねて焼くことでパイ生地のようなさくさくの食感が楽しめる「ロティ・クレープ」(300円)も人気です。

 「ロティは前日に仕込んだ生地がなくなれば売り切れなので、どうしても食べたい場合は2日前までに予約を入れるのをおすすめします」と和田さん。

 毎週日曜の午前8~10時には「ロティ作り体験」(ワンドリンク付き1,500円・要予約)を開いています。エプロン、タオル、メモセットを用意するだけ。自作のロティでサンデーブランチを楽しんでみませんか。

カフェレストラン ROTI
住所:福岡市早良区次郎丸1-16-10
電話:092-863-8372
営業:11:00~15:00(L.O. 14:30)、17:30~22:00(L.O. 21:00)
月曜休

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cat_8_issue_oa-fanfunfukuoka oa-fanfunfukuoka_0_5b5b25053f38_フォー専門店の優しい鶏スープの“ちゅるもちっ”米粉麺【マグフォー】 5b5b25053f38 5b5b25053f38 フォー専門店の優しい鶏スープの“ちゅるもちっ”米粉麺【マグフォー】 oa-fanfunfukuoka 0

フォー専門店の優しい鶏スープの“ちゅるもちっ”米粉麺【マグフォー】

2019年10月18日 17:14 ファンファン福岡

 フォー(米粉麺)を柱に、中華点心やデザート、中国茶が楽しめるフォー専門店「マグフォー」(福岡市中央区大名)。城南区別府で評判だったアジアンカフェ「マグノリアンカフェ」が移転し、店名も新たに9月にお目見えしました。

 「マグノリアとは木蓮のことで、中国語では木蘭といいます。私が仕事でよく滞在していた中国・上海市の花でもあるんですよ」とオーナーの冷川将浩さん。

 以前の仕事で福岡と上海を行き来している時に、現地の屋台で食べたシンプルなゆで鶏料理「白斬鶏(バイジャンヂー)」に魅せられて、ゆで鶏を取り入れたメニューを出すカフェを思い付いたといいます。

 「私は料理のプロではありませんでしたから、知り合いの料理人に監修してもらい、現地で食べた味を再現しました。その上で日本人に合うようにアレンジしています」と冷川さん。

 カフェで出したゆで鶏を使ったおつまみや海南鶏飯(ハイナンチキンライス)、ゆでた時の鶏スープで作る米粉麺のフォーが評判になりました。「フォーはベトナム語ですが、多くの人に知られていてイメージが伝わりやすいので、あえてフォーと呼んでいます」。

 この新店では、メニューの柱を「フォー」3種類に絞っています。

 「基本のフォー」(税込み800円)は、シンプルな鶏のスープがほっとする味わい。「胡麻と豆乳の担々(たんたん)フォー」(同)は、濃厚でクリーミーなうま味が特長。

 「スパイシー麻辣フォー」(同)は、花山椒(さんしょう)のしびれがクセになる味です。

 「普通の米粉麺は、ゆでるとぶちぶち切れてしまい、日本人好みではないんです。そこでタピオカ粉を配合した麺を使い、ちゅるっと口に入りもちっとした食感を楽しめるようにしました」と冷川さん。低温調理でうま味を閉じ込めた鶏のむね肉、たっぷりの葉野菜やモヤシが入って、とても優しい味。スープの最後の一滴まで楽しめます。

 オープン直後から以前のファンがひっきりなしに訪れているといいますが、確かに一度食べたらとりこになる味です。

 好みで魚醤(しょう)やチリソースを入れたり、さらなるアクセントに別盛りの「香菜(パクチー)」(100円)を頼んだりも、おすすめです。

 サイドメニューは、「ミニ海南鶏飯」(300円)、蒸した餃子を盛った「蒸餃(ジェンジャオ)三種」(500円)、「焼売(シュウマイ)三種」(同)などがあります。

 「にんにくを使わない」「炒めず揚げず油を使わない」メニューがそろっているので、女性にぴったりです。

 中華デザート「豆乳花」(500円)は、豆乳をふんわり固めて黒蜜ときなこをかけた手作りの一品。口に入れるととろける繊細な食感で、思わずおかわりしたくなります。

 プラス100円でタピオカをトッピングすることもできます。

 昼は「マグフォー」ですが、午後6時からは「マグノリアバル」というお酒を楽しむバーに変わります。冷川さんが愛する本場の紹興酒も楽しめますよ。

DATA
座席/テーブル4席 カウンター7席
個室/なし
平均予算/昼1,200円

マグフォー
住所:福岡市中央区大名1-8-5 養巴コープ105号
電話:092-517-7132
営業:11:30~15:00(L.O.14:30)
夕方から「マグノリアンバル」18:00~23:00
日曜休+不定休

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cat_8_issue_oa-fanfunfukuoka oa-fanfunfukuoka_0_21644ffd645d_アートグループ・ラッシュ 第3回グループ展「RUSH 03」 21644ffd645d 21644ffd645d アートグループ・ラッシュ 第3回グループ展「RUSH 03」 oa-fanfunfukuoka 0

アートグループ・ラッシュ 第3回グループ展「RUSH 03」

2019年10月18日 17:14 ファンファン福岡

 福岡のアート集団・RUSH(ラッシュ)の第3回展覧会「RUSH03」が10月22日(火)~27日(日)、福岡市美術館(福岡市中央区)で開かれます。

 RUSHは、絵画、工芸のジャンルで豊かな経験を持つ福岡の5人のアーティストが2016年10月に結成し、19年に6人で再結成。

 それぞれ仕事を持つ社会人でありながら、アーティストとして「美」や「楽しさ」に向かって突き進む(RUSH)、クリエイター集団です。

 梶原慎一郎さんの油彩画、宮前あけみさんが日本理事長を務める欧州の伝統金工芸クロスターアルバイテン作品などを展示。

 西日本新聞に連載された「くらし歳時絵学」シリーズ過去10年分(未掲載分最終回を除く149本)の一挙展示も見どころです。

第3回グループ展「RUSH 03(ラッシュ・スリー)」
日時:10月22日(火)~27日(日)9:30~17:30
   ※25日(金)、26日(土)は20:00まで開館
場所:福岡市美術館・2階ギャラリー(福岡市中央区大濠公園1-6)
料金:無料
問い合わせ: 福岡市美術館
電話:092-714-6051

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cat_8_issue_oa-fanfunfukuoka oa-fanfunfukuoka_0_d8f9ec64da08_伊集院静原作の映画「駅までの道をおしえて」18日公開! d8f9ec64da08 d8f9ec64da08 伊集院静原作の映画「駅までの道をおしえて」18日公開! oa-fanfunfukuoka 0

伊集院静原作の映画「駅までの道をおしえて」18日公開!

2019年10月18日 17:14 ファンファン福岡

 愛犬の帰りを待ち続ける少女と、先立った息子との再会を願う老人の話を描いた、直木賞作家・伊集院静さんの短編小説「駅までの道をおしえて」が映画化に。本日から公開されます。

 “今最も注目される子役”の新津ちせさんが主人公の8歳の少女サヤカを演じ、ヨーロッパなどで長く活躍している俳優で演出家の笈田ヨシさんがサヤカの年の離れた友人・フセ老人を演じます。

 10年後のサヤカのモノローグとして、声の出演で有村架純さん。サヤカの両親や伯父夫婦、祖父母などにも名だたる俳優陣が名を連ねます。

 サヤカは、赤い電車が通る海辺の街で愛犬・ルーと仲良く暮らしています。いつも一緒の1人と1匹でしたが、サヤカが数日間臨海学校へ出掛けている間に、ルーがいなくなってしまいます。いなくなったことを受け入れられないサヤカは、いろんな場所を探すのですが、ルーは見つかりません。

 探すうちに、昔ルーに導かれて見つけた廃線になった線路の残る原っぱで、ある1匹の犬と遭遇し、数日後その犬が古ぼけたジャズ喫茶の前につながれているのを見つけます。頑固そうな喫茶店の店主・フセ老人が教えてくれた犬の名前は「ルース」でした。

 フセ老人もまた、数十年前に失った息子への思いをずっと抱え続けていました。同じような喪失感を抱える2人はルースを通して少しずつ絆を深め、ある日、赤い電車に乗って海へと向かいます。

 映画は、前半はセリフが少なく、特徴的なピアノのBGMと表情で物語が進みます。8㎜フィルムで撮られたかのような映像に、有村さんのやわらかい声と優しい語り口が重なり、まるで絵本を見ている感覚に。

 色の印象が強く残る映画で、夏の海なのにどこか寒々しく悲しく見えるシーンはぜひ注目してほしいです。

 メガホンを取った橋本直樹監督が、飛行機の中で読んだ原作小説に「涙が粒ではなく面で流れた」と感銘を受け、「具体的に何と言い表すことができないが、とても大事なことが描かれている」と映画化に取り組んだといいます。

 毎日を大事に過ごすことや、別れと出会いについて優しく温かく描いた映画です。劇場へ足を運んでみて。

駅までの道をおしえて
10月18日(金)公開
©2019 映画「駅までの道をおしえて」production committee

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福岡の書店員さん、君の推薦する本を読みたい【福岡キミスイ本 第13回】

2019年10月18日 17:14 ファンファン福岡

 福岡の書店員さんに、福岡ゆかりの本を紹介してもらうファンファン福岡の「福岡キミスイ本」シリーズ。第13回目は福岡市・天神の岩田屋本館の7階「リブロ福岡天神店」の福川キャサリンさんに会いに行きました。

―こんにちは。キャサリンさん、今回もよろしくお願いします。

 こんにちは。きょうご紹介するはホテルオークラ福岡 総料理長・谷内雅夫さん作「つかれた日には鍋にキャベツとホロホロ鳥を放り込み」(1,000円+税)です。料理にまつわる31篇のエッセーがまとめられています。

―エッセーなんですね。優しい雰囲気の表紙ですね。

 オランダ・アムステルダム、仏・パリ、東京そして福岡。ホテルオークラのシェフとして手掛けてこられた料理やその土地での思い出、食材の話などが丁寧に綴られています。元はホテルオークラ福岡の会報誌「HAKATA spice」に連載されていたコラムを加筆・修正していて、1篇ずつが読みやすい分量です。出てくる料理もエピソードもすてきですよ。

―どんな料理が出てくるのでしょうか。

 「野菜のクタクタ煮」、「オニオングラタンスープ」、「ムッシュ小野正吉のスフレ」。一つ一つがとてもおいしそうです。糸島野菜や佐賀のイノシシ、長崎の魚など九州各県にかかわる話も取り上げられています。小野正吉さんとは、ホテルオークラ東京の初代総料理長で大変著名な方ですね。オークラのファンはもちろん、料理を勉強しているような人にも興味深い内容ではないでしょうか。


―ほかにもキャサリンさんお気に入りのポイントがあるとか。

 見てください、挿絵がステキだと思いいませんか? 実は今回、ご本人が書かれたというこの挿絵に強く引かれて、多く仕入れました。丁寧で、上手でしゃれていますよね。今もこうして改めて見ていて、この挿絵、本当にいいなあと思います。

―これまで多くの料理本を扱ってきた目から見ても、目にとまったという訳ですね。

 料理本は写真が掲載されていることが多い中、挿絵に力を入れているのが印象的です。この繊細で温かいタッチの絵を見ていると、人柄も伝わってくるような気がします。さり気なく書かれたフランス語もアクセントですよね。全体的にかわいらしさや品があると思います。

―厨房や調理中の写真、料理の写真も載っていますね。

 ホテルのレストランの厨房を見る機会などないので、とても興味深く見ました。特に鍋が重なっているカット、いいですよね。ホテルのレストランという、一般の人が知らないプロの世界が垣間見れる楽しみがあります。それに「おいしいパスタを作る秘訣は“化学”にある」など、気になるフレーズも出てきて、プロの技の奥深さを感じられます。読んでいると、オークラのレストランにおじゃましたくなりますよ。


―レシピも載っていますか?

 タイトルにもなっている「キャベツとホロホロ鳥の煮込み」が載っていて、家で簡単に作れそうですよ。ホロホロ鳥が手に入らなければ、普通の鶏肉でいいと書いてありますし(笑) 実は難しいことを読みやすくさらりと書いてあるのも、この本の特徴かもしれません。


―ところで、料理の本は相変わらずたくさん出ているようですが、最近の傾向はありますか?

 少し前から、家政婦さんが出した料理本がすごく売れていました。「時短」「作りおき」など、家事のプロがポイントを抑えて紹介する内容が人気です。また1人分レシピもはやっていますね。

―そういえば、18日からBOOKOKA(ブックオカ)が始まりますね。

 1カ月間の“本のお祭り”です。今年のブックオカ特製文庫カバーは、イラストレーター益田ミリさんが描いてくれた、とってもかわいいネコのイラストなんですよ! 福岡県内の協力書店で文庫本を購入すると巻いてくれます。ぜひ手にしていただきたいです。ファンファン福岡の読者の皆さんにブックオカの宣伝もお願いしますね。


―了解しました。イベントページを紹介しておきます! 

 そして、めっきり寒くなってきましたね!

 ついこの前まで、夏服だったのがウソのような肌寒さ!

 季節は秋! ということで、読書の秋におすすめの本を紹介いたします。

「ラグビーまあまあおもろいで! あなたの知らない楕円球の世界」
(大畑大介・著/潮出版社)

 テレビ中継などでラグビーを目にする機会が増え、興味を持ち始めている人も多いでしょう。そこからもう一歩関心を深めるのに、この本は最適です。ラグビーが「数あるスポーツのなかで最も番狂わせが起きにくい競技」ということを知るだけでも、2015年に日本が南アフリカに勝ったことが、どれだけすごいかが分かります。最新のW杯観戦に役立つ注目選手や見どころが紹介され、基本ルールも図解で分かりやすく解説されています。


『「家族の幸せ」の経済学』
(山口慎太郎・著/光文社)

 経済学者の著者が、恋愛から結婚、出産、子育て、離婚まで、家族にまつわるさまざまな研究データを紹介してくれます。読んで驚かされるのは、「赤ちゃんには母乳が一番」「離婚は子どもに悪影響」といった、私たちが常識だと思い込んできたことが、ことごとくデタラメとして覆されていくこと。家族の形も幸せの形も人それぞれ。画一的ではない、自分たちなりの幸せな家族を作るためのヒントをくれる1冊です。


「まるごとわかるタマゴ読本」
(渡邊乾二・著/農文協)

 とにかく著者の“卵愛”に圧倒されます。卵にまつわる歴史や栄養や調理法など、ありとあらゆる卵の話がこれでもかと詰まっていて、読みだしたら面白くてやめられない止まらない「タマゴ事典」です。卵ごはんが無性に食べたくなること請け合い! もうコレステロールを気にして卵を控えるのはやめます。目玉焼きを作るときはそっとフライパンに落とすようにします。その理由がなぜかは…ぜひこの本を読んでみてください。

「ついた脂肪が即スッキリ! 医師が考案 おかずみそ汁ダイエット」
(工藤孝文、北嶋佳奈・著/学研プラス)

 恥ずかしながら自分はみそ汁どころか朝食をほとんど作っていなかったのですが、本書を手に取ったことで、朝を、1杯のみそ汁とご飯から始めるようになりました。特に気に入っているのは、やっぱりレンチンでできる簡単レシピです。中でも「ごろごろポトフ風みそ汁」は、ポトフと遜色ないおいしさと手軽さでリピートまっしぐら。本書では「まず3週間続けること」をすすめられていますが、あっという間に過ぎてしまいそうです。

「アウシュヴィッツのタトゥー係」
(ヘザー・モリス・著/双葉社)

 映画やドラマなど映像の世界でも、文学の世界でも、第2次世界大戦中の狂気を扱った作品は星の数ほどもあります。いくら時間がたっても、戦争という犯罪を、ナチスの狂気を、決して忘れてはならないと考える人たちが多いので、次々に名作が生み出されてくるのでしょう。この作品は、強制収容所という極限状況を生き延びた恋人同士の物語の姿を借りて、平和であることがいかに人を幸せにするか、切々と訴える名作です。

「オートリバース」
(高崎卓馬・著/中央公論新社)

 1980年代を知らない世代ですが、まるで当時の様子を目の当たりにしているかのような錯覚に陥りました。今では信じられないようなアイドルとの交流、親衛隊の様子に驚きを隠せません。と、同時に誰かを好きになること、何かに夢中になることの幸福感とはかなさを教えてくれる作品です。当時を知る人や小泉今日子さんのファンにはたまらない1冊になると思います。

「あなたの脳のしつけ方」
(中野信子・著/青春出版社)

 ああ、私の集中力のなさといったら! …でも、見ちゃいますよね、スマホ。すきあらば。こちらは、そんな私と同じ悩みを抱える人におすすめの本。脳科学者の著者が、集中力から判断力、記憶力、さらにモテ力まで、人生の役に立つ「脳力」の伸ばし方をやさしく教えてくれます。「集中力がないのは当たり前」、「優柔不断の人のほうが長い目で見れば成功する」といった目からウロコの言葉も。ダメな自分に自信も付いちゃう1冊です。


「シリーズ人体 遺伝子 健康長寿、容姿、才能まで秘密を解明!」
(NHKスペシャル「人体」取材班・著/講談社)

 お酒に強いか弱いかは遺伝的に決まっているとは、よく知られています。同じように、カフェインの分解能力にも個人差があることを知っているでしょうか。日本人の場合、10~20%は「コーヒーに弱い」人がいるのです。コーヒーに含まれるポリフェノールが心臓にいいと評判ですが、コーヒーに弱い人はむしろ、心筋梗塞の発症リスクが高まってしまいます。こうした遺伝子研究から分かった最新の知見を教えてくれる本です。


「潜入ルポ amazon帝国」
(横田増生・著/小学館)

 アマゾンのサービスやビジネスの成り立ちについて、非常に勉強になりました。アマゾンで買い物する全ての人におすすめの1冊。便利さは、さまざまな犠牲の上に成り立つことを肌で感じ取ることができます。読み進めるうちにアマゾンに対する嫌悪感がこみ上げてくるのですが、それでも必要であればアマゾンを利用してしまうのでしょう。どうすれば、この世の中がもっと良くなるのかまで考えさせられました。

 気になる1冊は見つかりましたでしょうか。ではまた次回に!

外部リンク

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福岡でも取り入れる店が増加中!「サブスクリプション(定額制)」サービス

2019年10月18日 17:14 ファンファン福岡

 福岡のみなさん、「サブスク」サービスはお使いですか? 最近よく耳にするようになった 「サブスクリプション(定額制)」サービス。 福岡でも取り入れる店が増加中です!


サブスクって何?音楽配信以外にも広がりを見せる定額制サービス
 「サブスク」とは一定期間の利用に対して代金を支払う、定額制のサービスのこと。新聞の定期購読など古くからある仕組みですが、デジタル化した音楽や動画の配信で普及し、今では車や服など、多様な分野のサブスクが存在します。

 お店にとってはリピーターの増加やファン化につながりやすく、利用者はお得に商品を試せることや、なじみの店を作れることが魅力です。

 「さまざまな店舗のサブスクサービスを購入できる『always(オールウェイズ)』には約300のお店と約500のサブスクサービスを掲載しているので、お気に入りを見つけてみてください!」(「always」運営会社「イジゲン」冨部彰太さん)


SUBSCRIPTION 1:月額2,200円で13店舗の対象ドリンク飲み放題「always DRINK(オールウェイズ ドリンク)」
 「always」の企画で、月額2,200円を支払えば、提携店舗で対象ドリンクが飲み放題に。「リトルハニー 大名店」など福岡市の天神・博多を中心とした13店舗が提携しています。

 利用方法は「always」に登録してサービスを購入し、お店にある2次元コードを読み込んで店員に見せるだけ!
 ☆月額5,478円でランチが食べ放題の「always LUNCH」もチェックを!

アプリはこれ!

[[ij
mage:https://fanfunfukuoka.com/system/wp-content/uploads/2019/10/1-1-680x454.jpg|店頭で読み取る2次元コード]]

SUBSCRIPTION 2:温泉やスーパー銭湯に入り放題福岡発「baspo(バスポ)」
 3年前に開始され、現在1,000人以上が利用する入浴施設の定額サービス。福岡県を中心に九州・山口県内の38施設が提携しています。月額4,378円の「ミドルプラン」は同施設各5回まで入浴できます。

 複数の施設を巡って、ほぼ毎日利用する人もいるのだとか。「毎日は難しいけれど、たまには温泉で癒やされたい!」という人には、月額1,078円の「ライトプラン」がオススメ。38施設のうちライトプランが利用可能な施設を、月に計2回利用できます

●利用方法
①「baspo」のWebサイトで会員登録
②好みのプランを購入
③入浴施設の受付に記載している施設番号を入力し、スタッフに見せる

 「福岡市内にも提携施設が3施設あります。仕事帰りに立ち寄り湯をされる人もいます」(運営会社「VELDOM(ヴェルダム)」小田竜馬さん)


SUBSCRIPTION 3:月額2,000円で毎日タピオカが飲める「Chabadi(チャバディ)大名店」
 タピオカドリンク専門店「Chabadi」では、月額2,000円で1日1杯タピオカドリンクが飲める「タピ放題」サービスを展開しています。

 全17種類から選び放題で、サイズは「Lek(レック=小)」サイズのみ(+100円でサイズアップも可能)。現在会員数は100人弱で、学生や近くのオフィスで働く人に人気です。店頭で申し込み、メンバーズカードをもらいましょう!


Chabadi(チャバディ)大名店
住所:福岡市中央区大名1-3-52 ARK紺屋町横丁103号
電話:080-4287-7701
営業:11:00~22:00
不定休

SUBSCRIPTION 4:月額1,187(いいはな)円(税別)で毎日花のある生活を
 日比谷花壇(東京都)が展開するサービス「ハナノヒ」。店が選んだ花を毎日1本店頭で受け取る「イイハナプラン」は、「自分では選ばない花がもらえるのも楽しい」と、花好きの人や今まで花を買っていなかった人にも人気。

一定金額分の花を自分で選べるコースも3つあります。


●利用方法
①「ハナノヒ」のアプリで好みのプランを購入
②アプリ内のパスをスタッフに見せる

●福岡市内の店舗一覧
Hibiya-Kadan Style(ヒビヤカダンスタイル) 天神TOIRO(トイロ)店、天神イムズ店、日比谷花壇 ホテル日航福岡店の3店舗

SUBSCRIPTION 5:全国14のワークスペースで旅するように働ける「+Wander(プラスワンダー)」
 月額3万3,000円で、日本国内14拠点のワークスペースが利用できます。イベントスペースとしても活用できるシェアオフィスや海の見えるゲストハウス、豊かな自然に囲まれた老舗の湯治宿(とうじやど)など、ワークスペースの種類はさまざま。

 個人利用もでき、気分や用途によって働く場所を変えられるので、リフレッシュして仕事ができます。

 「都市と地方、海と山など、移動しながら気持ちの良い場所で働くことで、新しいアイデアが生まれやすくなりますよ」(運営団体「福岡移住計画」窪田司さん)

●利用可能な拠点
SALT(ソルト)今宿(福岡市今宿)、HOOD(フッド)天神(福岡市天神)、UZUHOUSE(ウズハウス/山口県下関市)、Diagonal Run Tokyo(ダイアゴナル ラン ラン東京/八重洲)など
※一部拠点は別途追加費用が必要

●利用方法
①「+Wander」のWebサイトで申し込み
②審査を経て契約
③Webサイトから利用する拠点を選んで申し込み

SUBSCRIPTION 6:月額550円でとんぺい焼きが月に3〜4枚お得になる鉄板居酒屋「菜菜(さいさい)」
 1980年から中央区渡辺通で店を構える、もんじゃ焼きや関西風お好み焼きが名物の店。ポテトサラダなどつまみにぴったりの一品や鉄板料理をリーズナブルに楽しめる居酒屋です。

 サブスクメニューは月額550円の「週1とんぺい焼き」プラン、月額4,000円の「毎日豚玉」プランと「毎日豚焼きそば」プランの3つで、すべてワンドリンク制(ドリンク代別)。

 「週1とんぺい焼き」プランの月額価格はとんぺい焼きの単品価格と同額なので、毎週来店すれば最大で月に4枚分がお得になるうれしいプランです。


●利用方法
①アプリ「always」で「菜菜」を検索し、好みのプランを購入
②アプリ内のパスをスタッフに見せる

鉄板居酒屋「菜菜」
住所:福岡市中央区渡辺通2-3-8
電話:092-714-2222
営業:17:00〜24:00
日曜休

CHECK!
福岡PARCO(パルコ)館内でもサブスクサービス展開中!

【福岡PARCO・新館6階】
泊まれる本屋「BOOK AND BED TOKYO(ブック アンド ベッド トウキョウ)」
 月額2,500円で毎日1時間利用できるプランと、月額5,400円で毎日3時間利用できるプランを実施中。

※利用可能時間 13:00~20:00
※飲食物持ち込み不可
※満席時は案内不可の場合も

【福岡PARCO・本館地下1階】
神戸屋ブレッズ
 コーヒーやラテなど1杯290〜360円のドリンクが月額3,000円で飲み放題に! 駅が近いため、通勤時や移動中の隙間時間にも来店しやすく、天神勤務のサラリーマンに人気です。

●利用方法
①アプリ「POCKET PARCO(ポケット パルコ)」をダウンロード
②各ショップのスタッフに申し込み
③次回からはアプリ画面をスタッフに見せる

福岡PARCO
住所:福岡市中央区天神2-11-1
電話:092-235-7000
営業:全館 10:00〜20:30
   神戸屋ブレッズ 7:30〜21:00

外部リンク

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肉が主役!「肉の祭典2019秋」を堪能♪【ホテル日航福岡 セリーナ】

2019年10月18日 17:04 ファンファン福岡

 ちょっとぜいたくしたい時は、やっぱりお肉。ホテル日航福岡(福岡市博多区)のカフェレストラン「セリーナ」では、和牛をはじめとする上質なお肉を、多彩なメニューで楽しめる「肉の祭典 2019秋」を11月30日(土)まで開催中です。お肉はもちろん、魚介や糸島市内で運営する自社農園の野菜を使ったバラエティー豊かなビュッフェディナーを堪能してきました

目の前で切ってくれるシリーズ
 まずは、祭典の中でも最もワイルドでいかついビジュアルの「骨付きビーフのグリル」をいただきます。厚めにカットされた和牛の肋骨部分のお肉と、ごろっと大きめに切られた野菜からは、食材のうま味をしっかりと感じられます。

 次は和牛ローストビーフ。1枚ずつ丁寧にナイフを入れるシェフの手際に思わず見入ってしまいます(多分ちょっと緊張させるくらい見てました)。

 ローストビーフは、オリジナルのこくうまソース、塩、西洋わさびなどの6種類のソースと薬味で楽しめます。王道のソースと西洋わさび以外も気になったら、ぜひセリーナおすすめのヨーグルトソースで食べてみてください。まろやかな酸味のソースは個性が立ち過ぎず、お肉の味を引き立てます。

 目の前で切ってくれるシリーズの、最後は生ハム。皿に上品に盛り付けられた生ハムも良いですが、塊から削って出される生ハムは、見た目も風味も特別なものに感じられます。「その場で」というのはやはり、ぜいたく気分が味わえますね。

まだまだお肉のもてなしは続く
 “祭典”というだけあって、とにかく肉料理のバリエーションが豊富です。いろいろ食べたいから、おなかいっぱいにならない手のひらサイズのハンバーガーはちょうど良いですね。かわいらしい見た目ですが和牛と糸島豚を使ったパテの“肉感”は、なかなか力強い!

 セリーナ名物の「ボロネーゼ」(ミートソース)は、パスタの量に負けないくらい和牛のひき肉をたっぷり使っています。パスタよりも、ひき肉の食感が前に出てくる、肉のうま味を味わうパスタという感じです。

 とことんお肉を堪能できるディナーですが、旬の野菜や魚介のメニューもそろっていて、目移りしてしまいます。シェフが、ぐつぐつ音を立てた状態で出すことにこだわったという「秋刀魚(さんま)とエリンギのアヒージョ」は、肉料理と互角の存在感を放っていました。

 魚介チームと野菜チームも、肉の祭典を華やかに彩ります。

 魚介のだしが効いたシーフードパエリヤも人気でした。

 お肉の演舞はまだまだ終わりません。アツアツのスキレットの上で、ジューッと音を立てる「牛サガリステーキ」が、席まで運ばれてきます。

 脂身の少ない食べ応えのある赤身のお肉と、スキレットで焦がした香ばしいソースの相性はぴったり。運ばれてきた時が最高の状態。写真や動画を撮るのもそこそこにして、熱いうちに食べてくださいね!

木曜日はさらにスペシャルに
 木曜日限定で、なんとA5ランク宮崎牛のステーキが1人1皿サービスされます。A5ランクの肉ともなると脂身がとても濃厚で、上質のサシ(脂身)が美しく入り、とろけるような柔らかさ。赤身部分の味わいもしっかりあって、その味わいたるや特別です。希少で最高級の宮崎牛を楽しみたい人は、木曜日を狙ってくださいね。


デザートまで気を抜けません
 ホテルメードのデザートをチェックするのも、楽しみの一つです。栗を使って秋らしい「栗のガトー」をはじめ、定番のケーキ、ゼリー、パンナコッタなどが並びます。料理でおなかいっぱいでも、やっぱり最後は甘い物で締めたい。ケーキは自分でカットができるので、もう、わがままし放題です。料理もデザートも、すべてが主役級のラインアップに大満足です。

 食欲の秋を迎えたおなかを、ぜいたくに満たせる、特別なディナーにぜひ足を運んでみてください。

肉の祭典 2019秋
日時:開催中~11月30日(土) 17:30~21:00
※2時間食べ放題、ソフトドリンク飲み放題
場所:カフェレストラン セリーナ(福岡市博多区博多駅前2-18-25 ホテル日航福岡2F)
料金:大人5,280円、65歳以上4,180円、小学生2,530円、幼児1,320円(3歳以下無料)
※消費税・サービス料込み
問い合わせ:カフェレストラン セリーナ
電話:092-482-1161

外部リンク

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原宿で人気の「ロールアイス専門店」限定ショップで九州に初上陸!

2019年10月15日 17:14 ファンファン福岡

 2017年に原宿・表参道本店(東京都)をオープンしたロールアイスの専門店「ロールアイスクリームファクトリー」が10月22日(火)まで、博多マルイ(福岡市博多区)1階のポップアップステージに限定出店しています。これが九州初上陸です!

 出店期間中、本店オススメのソースやトッピングを組み合わせた通常メニューに加え、イベントだけの限定メニューが販売されているので要チェック。

 また本店同様に、<ベースのアイスクリーム/スイーツ/トッピング/ソース>を自由に選んで組み合わせて、オリジナルのロールアイスを作ることもできるので、自分好みのアイスも楽しむこともできちゃいます!

メニューの一例を紹介♪

■Strawberry Special(税込み1,100円)
 ピンクのロールアイスにグラハムテディベアやハートスプリンクルがかわいいStrawberry Specialはインスタ映えも抜群!

ベース:ストロベリー
ミックスイン:ストロベリー
トッピング:いちごポッキー、オレオクッキー、ストロベリー、グラハムテディベア、ハートスプリンクル
ソース:ホイップクリーム、ストロベリーソース

■Strawberry Stardust(850円)
 ロータスビスケットのほのかなシナモンの香りとストロベリーの甘酸っぱさがベストマッチ!

ベース:ストロベリー
ミックスイン:ストロベリー
トッピング:いちごポッキー、ロータスビスッケット、スプリンクル
ソース:ホイップクリーム、ストロベリーソース

■Tropical land(850円)
 マンゴーをしっかり味わって南国気満点、動物クッキーもかわいい♪

ベース:バニラ
ミックスイン:マンゴー
トッピング:マンゴー、動物クッキー、スプリンクル
ソース:ホイップクリーム、マンゴーソース

■Mango Chocolate(850円)
 ちょっぴりビターなオレオクッキーとチョコレートソースに、マンゴーの甘みが絶妙!

ベース:チョコレート
ミックスイン:オレオクッキー
トッピング:オレオクッキー、マンゴー、スプリンクル
ソース:ホイップクリーム、マンゴーソース

■Cookie Monster(850円 税込)
 王道のチョコチップアイスもロールアイスクリームファクトリーならトッピングやソースで華やかに!

ベース:バニラ
ミックスイン:オレオクッキー
トッピング:オレオクッキー、チョコチップクッキー
ソース:ホイップクリーム、チョコレートソース

 「ロールアイスクリームファクトリー」の新感覚エンタメスイーツ、この機会にぜひ味わってみてはいかがでしょうか。

ロールアイスクリームファクトリー 博多マルイポップアップストア
日時:10⽉22⽇(⽕)まで 10:00~21:00(最終⽇は19:00まで)
場所:博多マルイ1階 イベントスペース(福岡市博多区博多駅中央街9-1)
問い合わせ:博多マルイ
電話:092-415-0101

外部リンク