クックパッドで検索回数が増えてきている注目キーワードを編集部がピックアップ! 皆さんが最近気になってたあの料理、あの食材……新たなヒットを予感させるレシピなどをご紹介します。話題のレシピを一足早くお試しください♪
年が明けて数週間。お正月はもうとっくに終わったというのに、なかなか消費できずに困っている食材はありませんか?
クックパッドでは、1月に入ってから「お餅」に関する検索数が伸び続けており、皆さんお餅消費にお困りの様子。アレンジメニューもたくさん検索されていますが、それ以外にも「冷凍餅」というワードが登場しています。
「冷凍餅」の検索数が上昇!
冷凍餅とは、文字通り冷凍したお餅のこと。大量に余ったお餅は一旦冷凍庫に保存し、こまめに使っている方が多いようです。しかし、そのまま凍ったお餅を焼いても上手に焼けなかったり、柔らかくなりませんよね。冷凍餅を美味しく食べるためには、レンジでチンするのがポイント。そうすることで、冷凍餅がまるでつきたてのようなふわふわ食感になるんです。そこで今回は「冷凍餅の上手な解凍の仕方」をご紹介したいと思います。
水に入れる
お皿にラップを敷く
水に数分浸す
消費できずに困っていたお餅は「冷凍」という手があります!そして、今回のように上手にレンチンすれば、再び美味しくいただけますよ。早速、お試しください。