画像は、ひき肉と豆腐のピリ辛トマト煮(学研ホールディングス提供)
画像は、牛肉とマッシュルームのクリームじょうゆ煮(学研ホールディングス提供)
●使う食材は肉1種と野菜1~2種だけ!
●3ステップでちゃちゃっと簡単に作れる。
●それなのに、たまらなくおいしい!
画像は、肉巻きなすのカレー照り焼き(学研ホールディングス提供)
画像は、鶏肉とピーマンのピリ辛中華炒め(学研ホールディングス提供)
●肉4種=豚肉(こま切れ・バラ薄切り・ロース薄切り・ロースとんカツ用)、鶏肉(もも肉・むね肉・ささ身・手羽先・手羽スペアリブ)、ひき肉(豚ひき・合いびき)、牛肉(切り落とし)
●野菜19種=キャベツ、大根、白菜、ほうれん草、小松菜、豆苗、レタス、なす、トマト、かぼちゃ、ピーマン、ブロッコリー、じゃがいも、にんじん、れんこん、ごぼう、かぶ、もやし、きのこ
※画像提供:学研ホールディングス
(BOOKウォッチ編集部)
書名: 肉×野菜のそそる!おかず
監修・編集・著者名: 市瀬 悦子 著
出版社名: 株式会社学研プラス
出版年月日: 2021年1月 7日
定価: 本体1300円+税
判型・ページ数: B5判/112ページ
ISBN: 9784058012239