写真は、『親が喜ぶごはんを冷凍で作りましょう』(主婦の友社)の表紙
小さい容器なら電子レンジで加熱してそのまま食べても
「やっぱり好きなものはよく食べるし、同じものが続くと飽きるようだし。栄養バランスを考えつつも、好むようなものを用意しています。それも試行錯誤して、今に至っているという感じですね」
「いつもの食事を、1人分、多めに作って冷凍しておいて、1~2週間分まとまったら送るのはどうでしょうか。同じものを食べると『あれどうだった?』『ちょっと味が薄かったわよ』なんて、会話も広がりますよ」
送る時は12時間以上、冷凍してから。保存容器にメモを貼るとわかりやすい。
(BOOKウォッチ編集部)
書名: 親が喜ぶごはんを冷凍で作りましょう
監修・編集・著者名: 検見崎聡美
出版社名: 主婦の友社
出版年月日: 2019年10月11日
定価: 本体1300円+税
判型・ページ数: B5判、 96ページ
ISBN: 9784074377831