写真は、『伝説の家政婦 志麻さんがうちに来た!』(世界⽂化社)
写真は、『伝説の家政婦 志麻さんがうちに来た!』(世界⽂化社)より
Q「教えて志麻さん!」
仕事帰りに、買い物に取られる時間をできるだけ省きたい!(N・Mさん 46歳)
A「大丈夫!」
日持ちする野菜や缶詰など、家に常備できる材料を軸にレシピを覚えましょう。冷蔵庫にある肉をサッと焼いて鍋でコトコトほったらかし! ボリューム煮込み「フランクフルトのミックスビーンズ添え」や「鶏むね肉のきのこクリームソース」などはどうでしょう。
写真は、『伝説の家政婦 志麻さんがうちに来た!』(世界⽂化社)より。左は、鶏むね肉のきのこクリーム。右はフランクフルトのミックスビーンズ添え
●目次
・頑張らなくていい フランス家庭料理から学んだこと
・志麻さんのスペシャルメッセージ
PART1 帰ったらすぐに食べたい! 大皿料理10
PART2 好き嫌いなく食べられる! 栄養満点ごはん11
PRAT3 赤ちゃんとママの取り分けごはん10
PART4 はらぺこ3きょうだいの大満足ごはん10
PART5 夜9時からの体が喜ぶヘルシーごはん10
PART6 お弁当のおかずにも大活躍! 段取り上手の楽々ごはん10
・おいしさを保つ冷凍保存の方法
(BOOKウォッチ編集部)
書名: 『伝説の家政婦 志麻さんがうちに来た!』
監修・編集・著者名: タサン志麻
出版社名: 世界文化社
出版年月日: 2020年3月20日
定価: 1,300円+税
判型・ページ数: A5判並製・オールカラー128ページ
ISBN: 9784418203048