そろそろお餅やおせち料理にも飽きたし、ここはやっぱりラーメンだよなぁ。よし!ラーメン食べにいくか~! という気分になる方もいらっしゃる頃かもしれない。
また、ラーメンは日本食として外国人観光客にも人気があり、今ではラーメン店の行列に外国人が混ざっていることも決して珍しくない。ということで、ラーメンガイドも多言語化の時代がやってきた。外国人向けに特化した本ではなく、日本人も役立つ内容で、あくまで多言語という性格の本が刊行された。
写真は、『Best of the Best RAMEN』(KADOKAWA)の表紙
『Best of the Best RAMEN』(KADOKAWA)は、日本人も外国人も一緒にたのしめるラーメンのガイドブック。国内トップレベルのラーメンメディア「ラーメンWalker」と、世界最大級の旅行口コミサイト「トリップアドバイザー」がコラボし、ラーメンを食べまくってきた達人たちが実力店を紹介すると共に、トリップアドバイザーの口コミランキングも掲載。プロがうなる名店と、外国人目線の人気店の両方がわかる。
例えばイタリア人が選ぶ人気店1位は「一風堂 六本木店」、アメリカ人が選ぶ人気店1位は「札幌ラーメン 悠-はるか-」など、国によって選ばれる店の違いも面白い。
写真は、『Best of the Best RAMEN』(KADOKAWA)より
写真は、『Best of the Best RAMEN』(KADOKAWA)より
誌面には、ラーメン店でのマナーも紹介されている。例えば、「並ぶ時は全員が揃ってから並ぶ」、「必ず1人1杯注文する」、「1人で来店時は極力カウンターの端から座る」などがイラスト付きでわかりやすく解説してある。
ラーメンのマナーを解説したページ。写真は、『Best of the Best RAMEN』(KADOKAWA)より
エリアは北海道、関東、東海、関西、九州と幅広く、掲載店舗は200超。本書は日本語、英語、中国語(繁体字、簡体字)、ハングルの5言語に対応しているので、外国人へのお土産としても喜ばれそうだ。
(BOOKウォッチ編集部)
書名: 「Best of the Best RAMEN」
出版社名: KADOKAWA
出版年月日: 2019年11月21日
定価: 本体1,700円+税
ISBN: 9784048966245
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