cat_16_issue_oa-asahikids oa-asahikids_0_9b612e2b78db_新刊案内(編集部・編) 9b612e2b78db 9b612e2b78db 新刊案内(編集部・編) oa-asahikids 0

新刊案内(編集部・編)

2019年6月21日 08:30 朝日中高生新聞

『増補新版 ザ・ママの研究』

 なんで急に怒るの? 人の話を聞かないのはなぜ? 「ママ」に、そんな疑問を感じたことはありませんか。その疑問はママ研究の第一歩です。これまでとは少し違った視点で見つめ直すことは「ママとこれまでよりずっと楽しい関係を生み出すことにつながるはず」と著者。

 さあ、みんなもやってみよう。女の子に向けて書かれた本ですが、ママとの関係に悩む男の子にもぜひ。「ばぁば」と「パパ」の研究もおすすめです。

『僕が夫に出会うまで』

 ゲイである著者が、これまでの歩みをつづったエッセーです。いじめを経験し、教師から「ふつう」であることを強要された小学校時代。大人になっても家族との関係、世間の風当たり、そして数々の男性との出会いと別れなど、たくさんの苦しみを味わいます。

 それでも今は、信頼できるパートナーと出会い、「夫夫」として幸せを手にしています。絶望している人にも、きっと何かしらの希望を感じてもらえるのでは。

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cat_16_issue_oa-asahikids oa-asahikids_0_6f9431b7fcc1_ジャム 好きなフルーツをにつめて 6f9431b7fcc1 6f9431b7fcc1 ジャム 好きなフルーツをにつめて oa-asahikids 0

ジャム 好きなフルーツをにつめて

2019年6月21日 08:30 朝日小学生新聞

おいしいおてつだい

 ジャムの作り方を紹介するよ。先週紹介した「いちょう切り」を使うよ。「今日の料理」では、クリームチーズをのせたクラッカーにジャムをそえてみよう。指導・女子栄養大学短期大学部専任講師 児玉ひろみ

材料(1個分)

【リンゴジャム】リンゴ…1個(200グラム程度)、水…50~100ミリリットル、砂糖…60~80グラム、レモン汁…大さじ1、シナモンスティック…好みで1/2~1本

準備する

 リンゴを8等分して芯をV字に取り、皮をむく。リンゴの丸みにそって包丁を動かす。力を入れすぎないようにして、少しずつむくといいよ。

 皮をむいたリンゴを厚さ2~3ミリのいちょう切りにする。

 ②を鍋や深めのフライパンに入れ、砂糖とレモン汁をかける。リンゴから水気が出るまで約30分おく。水気が出たら、リンゴが少し頭を出すまで水を加える。

につめる

 ふたをして強火にかけて、ふっとうしたら火を弱めて5~10分にる。好みでシナモンスティックを入れよう。

 ふたを取ってゴムべらでまぜながら加熱し、とろみがつくまでにつめるよ。

びんづめ

 清潔なびんにつめていくよ。すきまから空気が入らないようにするために、ふたをしてびんを逆さにして冷やし、できあがり!

今日の料理「クラッカーのクリームチーズのせ ジャム添え」

材料(2人分)

 リンゴ…1個(200グラム程度)、パイナップル…200グラム、水100~200ミリリットル、砂糖…120~160グラム、レモン汁…大さじ2、シナモンスティック…好みで、クラッカー…適量、クリームチーズ…適量

❶上のレシピの通りにリンゴジャムを作る。リンゴのうち半分を皮付きのまますりおろしてにこむと、色や食感が変わるよ=写真左。
❷上のレシピのリンゴをパイナップルにかえて、パイナップルジャム=写真右=を作る。
❸クラッカーの上にクリームチーズをのせて、皿に盛りつける。
❹③に器に盛った①と②のジャムをそえる。

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cat_16_issue_oa-asahikids oa-asahikids_0_8eaeacada23e_女性の便秘 運動や食生活で腸を活性化 8eaeacada23e 8eaeacada23e 女性の便秘 運動や食生活で腸を活性化 oa-asahikids 0

女性の便秘 運動や食生活で腸を活性化

2019年6月21日 08:30 朝日お母さん新聞

 今日は、便秘で苦しんでいるお母さんが相談にきました。

 ママ 私、月経の前には便秘がひどくなってとてもつらいんです……。

 モモ 月経の前は、卵巣からプロゲステロンが分泌されている時期です。プロゲステロンが腸の動きを抑えるので、特に病気でなくても便秘になる女性が多いのです。プロゲステロンは妊娠時に子宮の収縮を抑える働きをしますが、子宮と同じ平滑筋をもつ腸管の収縮も抑えてしまうのです。どの程度の便秘ですか?

 ママ お通じが3~4日に1回ぐらいに減ってしまって、コロコロでウサギのふんみたい。やだ、ウンチの硬さなんて話すの恥ずかしいわ。

 モモ いえいえ、便の形や硬さは、回数と同じぐらい重要ですよ。患者さんには排便の日時や便の形状を記録したお通じ日誌をつけてもらうこともあります。あなたの場合は、腸の動きが抑えられて便の輸送時間が長くなり、余分に水分が吸収されてしまい、便が硬くなるのですね。

 ママ この便秘を治すにはどうすればいいんでしょう。

 モモ まず基本は、規則正しい排便習慣、適度の運動、食物繊維の多いものを食べるなどの生活習慣の改善からですね。プロバイオティクス(腸の活動に有効な微生物)を含む納豆、ヨーグルトやサプリメントなども有効です。

 ママ それはよく言われているんで、結構気をつけてるんです。

 モモ 次の手段としては、便の水分を増やす浸透圧性下剤が、副作用が少ないのでおすすめです。それでもダメなら、腸の動きを直接刺激する刺激性下剤を使うしかなく、それらは習慣性があり、長期使用でだんだん効かなくなりますから最終手段ですよ。

 ママ 市販薬で飲んだことあるんですが、結構おなかが痛くなってしまうんです。

 モモ 最近は腸の動きや水分分泌を改善する新しいタイプの下剤が、処方薬としていくつか使えるようになっており、習慣性や安全性の問題もかなり解決されています。

 ママ へえー、便秘薬もいろいろ進歩してるんですね。早速病院に行ってみます。
    *    *
百枝幹雄 ももえだ・みきお 聖路加国際病院副院長 1958年生まれ。84年に東京大医学部卒業。東大講師を経て、現在、聖路加国際病院副院長・女性総合診療部部長。生殖医療や内視鏡手術などを専門とする産婦人科専門医。

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cat_16_issue_oa-asahikids oa-asahikids_0_cedb19cb7118_歯磨きだけじゃない、口腔ケアと食事の関係 cedb19cb7118 cedb19cb7118 歯磨きだけじゃない、口腔ケアと食事の関係 oa-asahikids 0

歯磨きだけじゃない、口腔ケアと食事の関係

2019年6月21日 08:30 食育ずかん

 突然ですが、「8020(ハチマルニイマル)運動」をご存知ですか? これは厚生労働省と日本歯科医師会が推進する「80歳になっても20本以上自分の歯を保とう!」という運動です。成人の歯は親知らずを除いて28本が標準と言われていますが、20本というのは食事を美味しく食べられる本数の目安なのだそうです。

 この運動の甲斐あってか、80歳時での歯の本数は増加傾向にあるようで、2017年6月に厚生労働省が発表した「歯科疾患実態調査の概要」によると、80歳の平均本数は16.7本でした。そんな歯の健康を守るためには、普段からの口腔ケアがとても大事だと言われています。今回は歯磨き以外の口腔ケアのお話です。

歯磨きだけでは不十分??

 他の器官と同じく、口腔内も年を経るにつれ衰え始めます。代表的なものでは、歯茎が痩せて歯がぐらつきやすくなっていたり、唾液の分泌量が減ったりなどが挙げられます。

 これらが起こると、今まで通りの歯磨きだけではケアが不十分になる可能性があります。特に唾液は口腔内の健康を維持するためにとても重要な存在で、口内の乾燥を防ぐだけでなく、虫歯の予防や食べ物の消化にも関わっています。この分泌量の低下という問題は、歯磨きだけでケアするのは難しいようです。

よく噛んで、よく飲む

 唾液は食事をよく噛むことで分泌量が増えます。また、よく噛んで食べることは脳への刺激となるため、認知症の予防という嬉しい効果も得られます。意識して噛む回数を増やして、唾液の分泌を促しましょう!

 なお、歯ごたえのあるものを食べるのも噛む回数を増やすという点では効果的ですが、先に述べた歯茎の衰えで食べ物が詰まりやすくなったり、歯の強度そのものが落ちている場合もあるため、無理をしてまで固いものを食べる必要性はありません。

 また、食事をしていない時には、こまめな水分補給を心がけると良いでしょう。もともとシニア層は喉の渇きを感じにくく、水分補給がおろそかになりがちな傾向があるため、ある程度時間を決めて水分を摂るようにするのがおススメです。

 水分は一度にたくさん飲むよりも、小刻みに少量ずつ口に含むようにすると効率良く補給することができ、口腔内の乾燥も抑えることができますよ。

 年をとっても毎日健康で美味しいものを食べたい、というのは誰もが望むことだと思います。しかし、口腔内の健康が損なわれてしまうと食べられるものも大きく制限されてしまうため、食事の楽しみが半減してしまいます。その結果、食欲そのものが落ちてしまい、栄養失調になってしまうケースもあるそうです。

 シニア層の方にはぜひ、口腔ケアをしっかり行って頂いて、美味しい食事を楽しんで頂きたいですね。

Text by はむこ/食育インストラクター
    *      *
 管理栄養士・食育インストラクター監修の食育まめ知識を毎日配信しています。
「食育ずかん」は家庭から広げる正しい「食育」を皆様にお届けします。

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cat_16_issue_oa-asahikids oa-asahikids_0_5bc0ab098dec_すべてのプロペラへの応用をめざして 5bc0ab098dec 5bc0ab098dec すべてのプロペラへの応用をめざして oa-asahikids 0

すべてのプロペラへの応用をめざして

2019年6月21日 08:30 朝日小学生新聞

【異能とは】つきぬけた才能を持つ人を「異能」と呼びます。異能を支援するため、ソフトバンクグループ代表の孫正義さんが「孫正義育英財団」を立ち上げました。財団生に選ばれた第2期生が夢中になる研究を紹介します。


第12回 筑波大学理工学群2年 田渕宏太朗(19歳)

 ぼくは、中学3年生のときから「軸流ファン」の効率を上げる研究を行っています。軸流ファンとは、扇風機や換気扇のように、ファンの回転面に垂直に風が流れるタイプのファンのことです。

 これまでのファンの効率を上げる研究は、ファンの羽根の枚数を増やしたり、羽根の形を変えたりすることに重点をおいていました。ぼくは、羽根の形を変えずに表面を加工し、まわりの流れをあやつることによって効率を上げることをめざしています。

 高校2年生のとき、何も加工をしていないファンに対し、最大で32%効率を向上させる表面加工を発見しました。これを市販品のファンに応用し、12%効率を上げることにも成功しています。

 この研究成果が「高校生科学技術チャレンジ(JSEC)2016」で認められ、17年にアメリカ(米国)・ロサンゼルスで開かれた「IntelISEF 2017」に日本代表として出場。機械工学部門で2等賞を受賞することができました。

 受賞により、米マサチューセッツ工科大学などが設立したリンカーン研究所が、小惑星34030に「Tabuchi」という名前をつけてくれたほか、研究成果や可能性にもとづいてメンバーが選ばれる「SIGMAXi」の一員にもなることができました。

 現在はこの研究を前に進め、高校時代には明らかにできなかった、表面加工がどのように流れを変化させ、効率をどう向上させるのか、ということを調べています。これによって、世の中で使われているさまざまなプロペラの効率向上と省エネルギーに貢献したいと考えています。

 小学生のころから科学の実験が大好きでしたが、研究を本格的に始めたのは小学5年生のときでした。愛知・南山中学2年まではごみからバイオエタノールをつくる研究に取り組み、中学1年のときには全国学芸サイエンスコンクールの内閣総理大臣賞も受賞しました。

 研究を続けてきたことで、日本中、そして海外にも友だちがたくさんでき、社会の第一線で活躍する研究者の方たちともつながることができました。よろこびもくやしさもたくさん経験してきましたが、そのすべてが、ぼくにとっては宝物です。

 将来の夢は宇宙飛行士になることです。宇宙飛行士として国際的な宇宙開発に参加し、研究でつちかった知識と技術で人類の知見を広げたいと思っています。

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cat_16_issue_oa-asahikids oa-asahikids_0_771595075d1a_担任の先生が好きになれないあなたへ 771595075d1a 771595075d1a 担任の先生が好きになれないあなたへ oa-asahikids 0

担任の先生が好きになれないあなたへ

 あなたに手紙を書きます。担任の先生が好きになれないあなたに手紙を書きます。

 小学校から高校を卒業するまで、私には好きだった担任の先生は一人しかいません。小3の時の先生だけです。あとの先生とは、うまくいきませんでした。先生との相性が悪いので、学校に行くのがいやになりました。

 でも、学習塾の先生は好きで、塾のない日にも遊びに行っていました。
 
 私は、学習塾の先生に「学校の先生にきらわれている」とか、「先生はえこひいきばかりする」とか、担任の先生の悪口をよく言っていました。学習塾の先生は、笑いながら「大人でも、子どもでも、相性ってもんがあるんや。無理することはない」と言ってくれました。

 その先生は続けてこう言ったのです。「でも、相性が悪いと言って逃げてばかりいたらあかんで。好きにならんでもええから、その先生のええところを一つ見つけるんや。それで十分や」と。

 私は、素直に「先生の好きなところ探し」をやってみました。大きらいな先生でしたが、バレーボールのトスを上手にあげることがわかりました。昼休みにクラスでやるバレーボールに参加してみたら、学校に行くのが不思議と苦にならなくなりました。

 うそのような話に聞こえるかもしれませんが、やってごらん。担任の先生がきらいでも、好きなところを一つ見つける。それだけで先生への思いが変わります。学校が楽しくなってきますよ。

    *      *
 ひきた・よしあき 博報堂のスピーチライター、博報財団コミュニケーション コンサルタント

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色にこだわった動物写真集

2019年6月19日 08:30 朝日小学生新聞

 動物写真家・前川貴行さんの写真集『生き物たちの地球1』。23の生き物たちを目の前で楽しむことができ、まるで世界の旅に出かけた気分を味わえます。(清田哲)

子どもたちの心にひびく写真集を

 フリーのカメラマンとして、世界中の野生の動物たちをレンズでねらいつづけてきておよそ20年。これまでに20冊近くの写真集などの書籍を出してきましたが、子ども向けに写真集を出すのは初めてです。

 「子どもが対象だからといって力をぬかずに、デザイン、紙の質、写真の色、すみずみまでこだわりました。写真集はいつまでも手元に残る作品集です。子どもたちの心にひびく写真集ができました」と胸を張ります。

 写真集には、アフリカのマウンテンゴリラ、インドのベンガルトラ、アメリカのハクトウワシなど、23の生き物が収められています。撮影中の舞台裏のエピソードなどを合わせて、調べ学習などにも役立つ解説もそえられています。

 写真を見たり、苦労話を読んだりしていると、いっしょに前川さんと撮影現場にいる気持ちになります。「撮影を重ねていくうちに、『こんなテーマなら写真集になるかな』などと想像をふくらませていきます。集大成として写真集を出すのも、写真家としての大切な仕事です」

 撮影するときはほとんどが1人で、長時間、自然や生き物と向き合います。逆に本になるまでには多くの人たちが関わります。デザイナーや印刷会社で色を調整するプリンティングディレクターらも協力しました。

 特に力を注いだのは写真の色です。印刷工場の現場では、一ページ一ページ仕上がりの色を細かくチェック。その時間は2日間で合計26時間にも及びました。

 「例えば動物の顔の色が少しちがうだけで、写真全体のイメージも大きく変わります」と前川さん。

 表紙のオランウータンの親子写真もこだわりました。「親子の優しい間柄が伝わるように、暖かみの色が出るように調整をお願いしました。写真の魅力を引き出すのも大切な仕事です」

 写真集にはこんなメッセージもそえました。

 「この地球にはさまざまな生き物たちがすんでいて、みな僕たちの兄弟姉妹であり、ともに生きる大切な仲間です。まだまだ知らない仲間もたくさんいます。未知なる仲間たちとの出会いを楽しみに、これからも世界の旅を続けていきます」

   *        *
前川貴行 1969年、東京都生まれ。エンジニアとしてコンピューター関連の会社で働いた後、26歳のころから独学で写真を始める。97年から動物写真家の田中光常さんの助手をつとめ、2000年からフリーの動物写真家として活動を開始。08年に日本写真協会賞新人賞、13年には第1回日経ナショナルジオグラフィック写真賞グランプリを受賞。

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cat_16_issue_oa-asahikids oa-asahikids_0_8ecadb522472_白血病を克服、医師に 8ecadb522472 8ecadb522472 白血病を克服、医師に oa-asahikids 0

白血病を克服、医師に

2019年6月19日 08:30 朝日小学生新聞

 長野県松本市にある信州大学医学部附属病院の小児科医・盛田大介さん(37歳)は自身も中学生のときに白血病となりました。医師を志したきっかけは、入院中に出会った女の子による詩。2人のエピソードは道徳の教科書にものることになりました。(八木みどり)

亡くなった女の子の詩がきっかけ

 盛田さんは中学1年生のときに、急性リンパ性白血病という病気になりました。勉強や部活動など、それまでがんばっていたことができなくなり、「ふだんの生活がすべてうばわれてしまった」と感じたそうです。

 そんなとき、盛田さんをはげましてくれたのが、当時小学生だった宮越由貴奈さん。宮越さんも神経芽細胞腫という重い病気でつらいはずなのに、「お兄ちゃん、元気出して。そのうちよくなるよ」と、明るく声をかけてくれたそうです。

 「大人になった今、由貴奈さんがあらためてすごいと思うことはありますか」との質問に、盛田さんは「『あらためて』じゃないよ。ずーっとすごいと思っています」と答えてくれました。

 「大人になっても、自分がつらいときには相手のことを助けたり、支えたりできなくなる」と盛田さん。宮越さんがしてくれたことが、どれほどすごいことだったのかをいつも感じているそうです。

 盛田さんはその後、病気を克服し、高校にも合格することができました。しかしそのころ、宮越さんが亡くなったことを知り、宮越さんが書いた「命」という詩を読みました。

 詩は、命を電池にたとえ、神様から与えられた命を最後まで生きようとする気持ちを表したものでした。詩を読んだ盛田さんは「由貴奈さんが詩に書いたように、精いっぱい生きてやろうじゃないか」と思ったそうです。

エピソードが道徳の教科書に

 病気はつらいものでしたが、医師になった盛田さんはその経験も仕事に生かしています。たとえば、盛田さんがつらかったのは、勉強ができなくなってしまうことでした。そこで、空いた病室を高校生のための勉強部屋に改造。おしゃれな雰囲気にして、勉強が楽しくなるような工夫もこらしました。

 今の目標は、治らないがんの子どもを、もっと減らしていくこと。新しい治療法を作ることをめざし、研究にも取り組んでいます。

 病気になり、人生に一度は絶望した盛田さんですが、「どんなにつらいことがあっても、その先には必ず、それ以上の幸せがある」と断言します。「つらい経験があったからこそ、活躍できる未来があるから」

 宮越さんの人生と詩については、『電池が切れるまで』(角川つばさ文庫ほか)という題名で本にもなっています。宮越さんと盛田さんのお話がのった道徳の教科書は、光文書院の小学4年生向けのもの。来年度から使われ始めます。

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熱中症対策 湿度の高さが一番影響

 夏が近づいています。アウトドアを満喫できる季節ですが、暑さが増し、急激な天気の変化にも注意が必要です。暑さと隣り合わせの熱中症対策を紹介します。(小勝千尋)

「暑さ指数」で熱中症の危険度測る

 全国で9万5137人。昨年5~9月に熱中症で救急車で運ばれた人数です。熱中症は、気温と湿度が高い環境に体が慣れることができないときに起こります。めまいや体温の上昇、頭痛、筋肉のけいれん、吐き気、意識の異常など、さまざまな症状が出ます。

 日本気象協会は、熱中症になる人を減らし、亡くなる人をゼロにする運動「熱中症ゼロへ」プロジェクトを2013年から進めています。5月14日、埼玉県熊谷市立奈良中学校の1年生を対象に、日本気象協会の気象予報士、久保智子さんが熱中症についての授業をしました。
 
 熊谷市では昨年、国内の観測史上最高となる41・1度を記録。全国的にも暑い夏となりました。気象庁によると、今年の夏の気温は、沖縄県や奄美地方で平年並みか高いほかは、ほぼ平年並みの予想です。ただし「気温が高くないから熱中症になりにくいわけではない」といいます。

 熱中症の危険度を表す目安に「暑さ指数(WBGT)」があります。気温や湿度、地面や建物、体から出る「輻射熱」から計算します。影響の割合は、気温が1割、湿度が7割、輻射熱が2割。「今年の夏は、降水量が平年並みか多い予想です。湿度が高くなるので暑さ指数も高くなり、注意が必要です」

 この指数を測ることができるのが、黒球付熱中症計です。気温と湿度をセンサーで、輻射熱を黒い球体で計測します。数字で出る暑さ指数に基づき、「ほぼ安全」から「危険」までの5段階で、熱中症の危険性を示します。暑さ指数は環境省熱中症予防情報サイトでも確認できます。

熱中症防ぐには…日差しを避け、水分補給

 「熱や日差しから身を守り、のどが乾く前に水分をとることが大切」と久保さん。

 涼しい服を着ること、こまめに休憩して睡眠や食事をしっかりとることも予防につながるといいます。

 熱中症になったときの応急処置は、次の通りです。

①クーラーがきいた室内や風通しのいい日陰など、涼しい場所へ移す
②服を脱がし、首や脇、足の付け根などを冷やして体温を下げる
③スポーツドリンクなどで塩分や水分を補給する

 
 吐いたり、意識がなかったりする場合は、無理に水分はとらせないほうがいいそうです。症状が良くならない場合は、救急車を呼ぶなどして医療機関へ。

 「7~18歳の人が熱中症になりやすいのは運動中」と久保さん。授業や部活動などの時間は注意が必要です。

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伝言ゲームで漢字を楽しく

2019年6月19日 08:30 朝日小学生新聞

 小学生の宿題といえば漢字ドリル。「単純な作業のくり返しで、あまり好きじゃない」という人も少なくないでしょう。

 とはいえ、漢字は国語の基本です。たとえば文章を読むときにも、書くときにも必要です。でも、めんどうくさくなる気持ちもわかります。そこで今回は、漢字を楽しく学ぶための方法をお伝えします。ずばり「漢字伝言ゲーム」です。

 習った漢字の書き方を、口頭で友だちや家族に説明するのです。ただし、その漢字の読みを直接伝えてはいけません。

 しかし、「門の中に、お日さまの日を書いてください」のようにパーツの漢字を説明するのはアリです。「もんがまえ」のように、部首の名前を教えるのもオッケーです。この場合は「間」ですね。

 「そんなのかんたん!」と、思うかもしれません。しかし、やってみると意外とむずかしいですよ。

 「森」というかんたんな漢字でも、「木を三つ書いて!」と適当な説明をしてしまうと、「木」が三つ横に並んだ新しい漢字が生まれてしまうかも!?

 人にわかりやすく説明することは、意外とむずかしいのです。その説明できちんと書けるかを考えながら、漢字ドリルに取り組んでみましょう。考えながら書き取りをすることは、正確に漢字を覚えることにもつながります。みなさんぜひやってみてください。

清水章弘(しみず・あきひろ)
東京大学教育学部、同大学院で学ぶ。勉強のやり方を教える塾「プラスティー」を東京と京都で運営。テレビ番組「教えてもらう前と後」などにも出演

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