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「おいしい」「飽きない」1週間で6キロ減 進化版「脂肪燃焼スープ」ダイエットを実践!

2020年12月7日 19:00 AERA

 本誌記事で大反響を呼んだ脂肪燃焼スープが、進化して帰ってきた。和洋中の3種類になったことで飽きを防げ、味も効果もアップ。以前「口に合わない」「飽きる」と悩んでいたあなたでも大丈夫だ。AERA 2020年12月7日号では、前回に続きアエラのデブデスクがその効果を体感し、7日間で体重5.5キロ減を達成した。


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 進化版の脂肪燃焼スープを使ったダイエットに、アエラの「デブデスク」こと、副編集長の上栗崇(45)がチャレンジした。

 前回、脂肪燃焼スープにチャレンジしたときの体重は100.8キロ。そこから6キロ減に成功したが、2日目の夜あたりからスープを食べるのが苦痛でカレー粉などの力を借りて乗り切った。筆者は元々食い道楽で料理が趣味。たとえおいしかったとしても同じものを続けて食べたくない。

 だが今回は3種類。しかもレシピを見るとどれも普通においしそうだ。洋風と中華風に至ってはハムや肉団子が入っているけど、これで本当に痩せるのだろうか。今回、スタート時の体重は94.4キロ。目標はずばり、夢の80キロ台だ。

 1~2日目は和風スープ。普段あまりやらないごぼうのささがきに手間取ったものの、できあがったスープは具だくさんのけんちん汁(みそは入ってないけど)といった風情で香りも食欲をそそる。いただきます。

 いやこれ、うまいです。舞茸、にんじん、大根、ごぼう……。食感がバラエティーに富んでいて、もぐもぐ食べ進んでしまう。ちょっとだけ油揚げとか鶏肉とか入れたいなぁと思いつつ、野菜1キロ分を2日であっさり完食。そして体重は2キロ減。順調だ。ちょっとごぼうとしょうがのにおいが鼻についてきたけど、明日から違うスープだからノープロブレム!


 3~5日目は洋風スープ。レシピでは顆粒の洋風だしだったけど、ここは冷凍してあった地鶏ガラのスープストックを投入する。キャベツはかなり大きく切り、ハムはスライスではなく拍子木切りに。見た目、完全にポトフです。鶏ガラの効果なのか、相当多めに入れたしょうがのにおいが引っ込み、全体を支えるベースになっている感じ。鍋の前でぐうぅとおなかが鳴る。

 一口食べて思わず「やばいっ♪」。小粋なビストロで「シェフこだわりの有機野菜ポトフでございます」と出されても全然文句ナシ。うまいうまいうまいうまい。だが、ちょっとうますぎたかもしれません。4日目の昼にはかなり飽きが来てしまった。あぁ、和風スープのシンプルさが恋しい。日本人だから? それとももう45歳だから?

 とは言え体重は順調に減り、4日目終了時点で3.7キロ減の90.7キロ。これはもう、明日には80キロ台突入ではないか。ドリームズカムトゥルーだ。

 だが翌朝は何とわずか200グラム減。なぜだっ。お散歩中にカフェで食べた豆腐アイスがよくなかったのか。それとも5日目のご褒美食材である「お肉」に山形牛特選カルビを選んだのがやり過ぎだったのか。くそっ、神様のイジワル。あんなにうまかった洋風スープが苦い。

 6日目からは最後の中華風スープ。鶏団子をこねこね、カブをざくざく。なんだかダイエットスープ感ゼロ。たっぷりの日高昆布で濃いめの出汁をひき、顆粒の鶏ガラスープを加えてできあがったスープにニラを投入して、いただきます。あ~これ、ちょうどいい。一番好き。カブとえのきでスープにちょっととろみが付くのも好み。お昼はスープジャーに詰め、取材で訪れた東京・東村山駅のロータリーに腰掛けてむしゃむしゃ。人目なんか気にしないもんね。

 運命の最終計量。結果は、5.5キロ減の88.9キロ! 前回の6キロ減には少しだけ及ばなかったものの、四捨五入すれば6キロだ。正直、これなら全然つらくない。個人的な感想としては、洋風はちょっとうますぎて飽きるので1食か2食に限定して、中華風と和風を組み合わせれば鼻歌交じりで1週間を乗り越えられそう。さぁ、今夜はお祝いの乾杯! あ、ほどほどにします。

 このダイエットはリバウンドしやすい。ただ、立て続けに何週間もスープ生活を送るのはNGだ。1週間が終わったあとは玄米メインの和食生活に切り替えて体重増加を防止しよう。2~3週間が経過して、体重が減ったまま落ち着いてきたら、再び1週間のスープ生活に変更する。この繰り返しで理想体重に近づけていこう。(編集部・上栗崇、フードジャーナリスト・浅野陽子)

※AERA 2020年12月7日号

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cat_1_issue_oa-aera oa-aera_0_gs4mn3lf4obd_「飲むだけ」「貼るだけ」「見るだけ」で痩せる!? おうちでできる「痩せワザ」5選 gs4mn3lf4obd gs4mn3lf4obd 「飲むだけ」「貼るだけ」「見るだけ」で痩せる!? おうちでできる「痩せワザ」5選 oa-aera 0

「飲むだけ」「貼るだけ」「見るだけ」で痩せる!? おうちでできる「痩せワザ」5選

2020年12月7日 19:00 AERA

 糖質制限や運動などのダイエットに、痩せワザを“ちょい足し”させることでより効率的に痩せられるはず。AERA 2020年12月7日号は、家でもできる最新ワザを紹介する。

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 書店で平積みになっているダイエット本も1年半で様変わりしていた。なかでも、ポスト・スープダイエットと注目されているのが、「出汁(だし)」ダイエットだ。

 お笑いコンビ・はんにゃの川島章良さん(現在は川島ofレジェンドとして活動)が書いた『だしパックを入れるだけ! がまんなしでやせるはんにゃ川島の魔法のだしパックダイエット』も話題だが、今回はこちら、『1日1杯飲むだけダイエットやせる出汁』(工藤孝文著)をやってみた。

 ちなみに19年の発売から1年ちょっとの今年9月発行の本が「22刷」と書いてある、なかなかの大ヒット本となっている。

 こちら、ダイエット外来の医師が、出汁を毎日飲んで痩せるダイエットを紹介したもの。かつお節、煮干し、刻み昆布、緑茶という4種の材料をミキサーでパウダー状に。これにお湯を注いで、1日1杯飲めばいいらしい。


 仕組みはこうだ。太っている人と痩せている人との決定的な差は「味覚にあったのです」と同書。「実は太っている人はデブ味覚になっています。一方で、太っていない人は、やせ味覚でした」

 ちなみにデブ味覚チェックでは「コンビニ弁当やスーパーの惣菜がおいしい」「スイーツは別腹」など、9項目のうち、「ひとつでも当てはまっていたら、デブ味覚のおそれがあります」と書かれている。で、自分の場合は、8項目チェック。重症ってことじゃん!

 デブ味覚の人はダイエットをやっても、待っているのは挫折。一方、やせ味覚の人は、やせる食べ物が好きになるために、舌がやせる食べ物を欲する。つまりダイエットに「ガマンはまったく要らないのです」。

 そこで、デブ味覚をリセットして、やせ味覚に変えるのが1日1杯の出汁、と。なるほど!さっそく材料を買いこんで作ったベースの出汁パウダーにお湯を注いで飲み始めてみた。

 風味は昆布茶というか、出汁が濃いすまし汁というか。塩気がないのが物足りないが、和食があんまり得意ではなく、デブ味覚の見本みたいな自分にも、無理なく飲める。

“重症”ゆえ1週間程度では、デブ味覚への思いは断ち切れず、効果はまだ。油が浮いたギトギトのカレースープなんかを思い浮かべながら出汁を飲んでいる状態だ。もしも味覚がリセットされたら、餃子の中から肉汁ジュワーとか、揚げ物にソースびちょびちょとか、おいしく感じなくなる日が来るのかしら……なんてことを考えて、一抹のさみしさも。ま、そういう心配は、効果が出てからしよう。

■貼るだけで痩せちゃう

 書店のダイエット本の棚では、身近な道具を使ったダイエットの本も、相変わらず花盛りだ。たとえば、『貼るだけでやせていく! テープダイエット』(中島旻保著)は、筋肉や関節を固定する医療用テープを、体の部分部分に貼るだけで痩せていくという方法だ。

 カイロプラクティックの米国政府公認ドクターによるダイエット法で、原理は、骨盤矯正ダイエットに近い。骨盤や関節に歪みがあると、その周りの筋肉も歪み、歪んだ筋肉にはたるみが生まれ、脂肪が付きやすくなる。そこで、骨の歪みを正して、余計なたるみや脂肪を取り除こうというものだ。

 デブ味覚と違って、あちこちについた脂肪やたるみには1ミリも未練がない。バンバン貼ってみた。例えば、二の腕につく、いわゆる「振り袖」(二の腕の下にたるんだ脂肪)。こうした上半身の脂肪も、骨盤の歪みが背骨などの歪みにつながるなどして筋肉のバランスが悪くなり、付いてしまうこともあるそう。


 そこで肩の上から肘までテープを渡して、振り袖撃退だ。1日4~5時間、腕をよく使う家事の時間などに貼るのがいいらしい。ほかに太もも、足首から、顔、おしり、わきばらまで、脂肪を取るためのテープの貼り方が紹介されている。

 もう一つ、『女優やモデルのおうち習慣 テニスボールダイエット』(KAORU著)というのもやってみた。数年前から巨大なちくわみたいな道具に体を乗せてゴロゴロする「筋膜リリース」が流行しているが、こちら簡単に言うと、あの巨大ちくわをテニスボールに置き換えたようなダイエット法だ。

 各部位にボールを置いてコロコロしたり、はさんだり。リンパや血液の循環が促進されることで、代謝がアップして痩せやすい体に変化するという。

 デコルテ美人、リフトアップ、太もも痩せなど、効果別にテニスボールの使い方が紹介されているが、ウエストシェイプに役立つという「ふくらはぎリリース」(膝のうしろにボールを挟んで正座する)など、最初は痛くてできないものも。脚長効果や妊活にも効くという「膣締めストレッチ」(股にボールを挟んで両足で締め付ける)などから始めてみよう。

 プチ断食系も、進化している。書店では、断食指導をしている鍼灸界のカリスマである著者がすすめる、週1回月曜におこなうプチ断食「月曜断食」関連の本が平積みに。最新本『書き込み式でみるみる痩せる! 月曜断食ノート』(関口賢著)は、レコーディングを兼ねた断食ノートだ。ほかに8時間ダイエットや12時間絶食ダイエットなど、先が見える時間限定断食がトレンドらしい。

■究極すぎる「見るだけ」

 最後は究極の簡単ダイエット、『医者が考案した見るだけでやせるクスリ絵』(丸山修寛著)だ。「クスリ絵」とは内科医の著者が、神聖幾何学や数学、物理学、美術、東洋医学などの概念を取り入れて研究し、開発したものらしい。

 自律神経を整えるクスリ絵、痛みを抑えるクスリ絵など、多くのクスリ絵関連の著書がある中、昨年いよいよ発売されたのが『やせるクスリ絵』だ。やせ体質になるクスリ絵、脂肪燃焼効果が期待できるクスリ絵など、ダイエット関連のクスリ絵が多数紹介されている。

 使い方は、これらのクスリ絵を眺めて触れるだけでOK。付録についていた、「フェアリーの食卓」と名付けられた食欲が抑制されるクスリ絵のシールを、1日何時間も見ているパソコンの画面の近くに貼ってみた。

 気がついたときにシールに触ってみると、「ダイエット中」という意識はたしかに高まる。たぶん腰痛と、貼ったり、転がしたり、出汁を飲んだり、お風呂でのぼせたりしたせいだろうが、何だか食欲も減退してきたような? 信じる者は救われる。レッツトッピング!(ライター・福光恵)

※AERA 2020年12月7日号より抜粋

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事件後「自殺考える」相談者が9割 結婚破談、進学諦める人も…加害者家族を待ち受ける残酷な現実

2020年12月7日 19:00 AERA

 犯罪被害者と家族が苦しむ裏で、加害者の家族もまた苦難を受ける。世間の批判を受け、生活の全てを失い、自殺に追い込まれる例さえある。加害者家族を追い詰めるものは何か。社会はどう変わるべきか。AERA 2020年12月7日号の記事を紹介する。

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「家族も同罪で死刑」
「名前と顔を特定して吊し上げろ!」

 罵詈雑言、誹謗中傷の書き込みがインターネット上にあふれた。ターゲットにされたのは、東京・池袋で暴走事故を起こした元官僚の家族だった。

 事件は昨年4月19日に起きた。乗用車が暴走し次々と通行人をはね、母子が亡くなり9人が重軽傷を負った。自動車運転死傷処罰法違反(過失運転致死傷)の罪に問われたのは飯塚幸三被告(89)。しかし被告は逮捕されなかった。被告が旧通産省工業技術院の元院長というエリートで勲章も受章していることから、社会的地位のある「上級国民」扱いだと激しい批判の声がネットを中心に飛び交った。同時に、被告の家族へのバッシングも過熱した。

 ある日突然、家族が起こした犯罪の責任を問われ、ネットで名前や顔や住所がさらされ、世間の視線に孤立し、ときにはマスコミに追われる。それまでの家も仕事も失い、自責の念から自殺に追い込まれる例も少なくない。

「加害者家族への差別や偏見は世界中にあります。しかし欧米諸国では加害者家族を支援する意義がキリスト教団体を中心に社会的に広く受け入れられ、そのための組織が多数活動しています。それに対し日本では、加害者家族として利用できる公的な避難場所はなく、緊急対応は不十分。加害者家族は責任を負わされ、守られていないどころか、人権すら侵害されています」

 そう語るのは、犯罪加害者家族の支援に取り組むNPO法人「ワールド・オープン・ハート」(仙台市)理事長で『加害者家族を支援する 支援の網の目からこぼれる人々』(岩波書店)などの著書がある阿部恭子さん(42)だ。2008年、東北大学大学院在籍中に任意団体として全国初の加害者家族支援組織を立ち上げ、これまで社会的に認識されることがなかった「加害者家族」という存在を可視化した。今は弁護士、社会保険労務士、臨床心理士らによって構成され、24時間の「加害者家族ホットライン」を設けている。


 相談は全国から年300件ほどくる。相談者の年齢は20~90代と幅広く、同NPOが09年から17年3月までの間の加害者家族の状況をまとめた「加害者家族白書2016」によれば、相談を受けた920人の罪名では「殺人」が最も多く122件、次いで「強制わいせつ」(112件)、「詐欺」(99件)と重大事件の加害者家族からの相談が多い。

■相談した家族の9割近く事件後「自殺考える」と回答

 加害者家族が受ける現実は過酷だ。

 夫が電車内の痴漢で逮捕されたという関東地方の女性(40代)が取材に応じてくれた。夫の逮捕によって、幸せだった暮らしは全てが暗転したという。

「子どものこと、お金のこと、自分のこの先の人生のこと。何より、マスコミに報道され白日のもとにさらされる恐怖がありました。このまま電車に飛び込めば楽になるだろうと思いました」

 夫が逮捕されたと聞いた時の心境をそう振り返った。事件は報道されることはなかったが、不安は残った。夫は再犯の可能性がゼロではない。再び犯罪を起こせば、今度こそマスコミが自宅に押し掛けてくるだろう。そうなるとすぐに自宅を引き払わなくてはいけない。そんな残酷なことを子どもたちにさせたくない。

 女性は離婚して姓を変え、幼い子どもたちを連れ、住み慣れた地元を離れて今の町に転居した。子どもたちには離婚理由を話していない。今は仕事を見つけ子どもたちと再スタートを切っているというが、こう話した。

「事件のことが頭から離れず、気持ちが楽になることはありません」

 同NPOが相談を受けた920人の「事件・事故後の生活の変化」を分析すると(複数回答)、「自殺を考える」が799人と9割近くに及んだ。「結婚破談」(360人)や「進学や就職を諦める」(350人)という人も少なくない。

 先の阿部さんは言う。

「共通するのは恐怖感。特にネット社会になり、デジタルタトゥーと呼ばれるように、ネットに一度書かれた個人情報や誹謗中傷は消えずに残ります。その結果、加害者家族はいつまでも十字架を背負うことになります」


 冒頭で紹介した暴走事故加害者家族も、重い十字架を背負うことになった。

 この加害者家族の相談にも乗ってきた阿部さんが、ウェブメディア「現代ビジネス」(10月9日)に寄稿した記事の主旨は次の通りだ。

 19年4月下旬、「加害者家族ホットライン」に、父親が運転していた車が事故を起こし、多数の被害者を出してしまったという家族から電話が入る。

 被害者の方々の容態が心配で、車に同乗していた母親も生死にかかわる重傷だという。何日も食事が喉を通らず全く眠れていない。言葉は少なく、憔悴しきっている様子が伝わってきた。

 相談は匿名で、事件の詳細をあれこれ聞くことはしない。相談者が、「池袋暴走事故」の加害者家族だと判明したのはだいぶ後のことだった。


「正直、逮捕してもらいたかったです」

 家族はそう話した。

 家族と話して、被害者を気遣う言葉が出なかったことはない。親子を見るたび事故のことが思い出され、胸が詰まる思いだという。

 車に同乗していた母親は、ICUに20日間入る大怪我を負った。母の様子を見るたび、事故で怪我をされた被害者とその家族も、相当に辛い思いをしていると思い心が苦しくなるという。

「あの事故を忘れた日はありませんし、これからも永遠に忘れることはありません」(家族)

 家族として、事故を起こした父親に対して怒りが抑えられなくなる瞬間もあるという──。

■明治以来の「連帯責任」背景 影響は親にも子にも及ぶ

 一つの犯罪が、被害者と同様に加害者の家族を奈落の底に突き落とす。この加害者家族も犯罪者の身内という「烙印」を押され、世間から糾弾され、罪を犯した本人以上に苦しみ、償う道を探し続けているのだろう。

 しかし、なぜ、自身が罪を犯したわけでもなく、犯罪に加担してもいない加害者家族が責め立てられ苦しめられるのか。加害者家族を追い詰めるものは何か。阿部さんは、日本に根ざした「連帯責任」の考え方が大きいと話す。

「日本では、明治時代初期まで家から犯罪者を出した場合、血のつながりから家族に連帯責任を科す『縁座』という制度が存在しました。その考えが今も残り、加害者家族も当然、制裁を受けるべきだという風潮が残っています」


 19年6月、大阪府吹田市で交番が襲撃され男性巡査が包丁で刺されて拳銃が奪われる事件があった。加害者は当時33歳。加害者の父親は大手メディアの役員だったが、謝罪コメントを出し、職を辞任した。阿部さんは言う。

「特に子どもが重大事件を起こした場合、親に連帯責任を求める風潮が強く、家族の社会的地位が高ければ高いほど、強まる傾向があります」

 日本では19年の1年間に950件の殺人事件が起きた。それだけの数の加害者がおり、加害者家族が存在するのに、現在、国内に加害者家族支援団体はワールド・オープン・ハートを含め3団体しかない。その一つが、山形県弁護士会の「犯罪加害者家族支援センター」だ。

 18年11月、「犯罪加害者家族に対し精神的、経済的、社会的な差別・偏見から立ち直るための支援をすることは弁護士の責務である」として設立。弁護士会が組織として犯罪加害者家族を支援するのは、全国初の取り組みとなった。所属弁護士による法的支援の他、必要に応じて精神科医やソーシャルワーカーへの紹介もする。同センターの遠藤凉一弁護士は強調する。

「犯罪加害者家族は、犯罪被害者とその家族と同じ状況に置かれている」

 犯罪に巻き込まれた被害者とその家族は、精神的ダメージだけでなく、社会からの差別、偏見、一家の大黒柱を失うなどして経済的苦境に陥るケースが少なくない。

 こうした状況に対する支援を目的に05年、犯罪被害者の権利を認めた「犯罪被害者等基本法」が施行された。犯罪被害者支援に公費が投入され、最近では一定の範囲内で精神科医によるカウンセリングや治療を公費で受けられるようになったが、支援は未だ道半ばの状況にあるという。


「犯罪加害者家族はそれと似た状況に陥ることがあります。例えば、父親が交通事故で人を死亡させネット上に父親の名前が出ると、子どもや家族は、学校や近隣において犯罪者の家族としての偏見や差別を受け、子どもがリストカットを繰り返すような事案も発生している。犯罪加害者家族は公的な、あるいは社会的な支援や援助を必要とするマイノリティーに属する人たちなのです」(遠藤弁護士)

■支援に批判的な声持つ人も 自らが当事者になる恐れ

 だが、加害者家族への支援に対しては批判の声もある。家族を奪われ傷つけられ、絶望のどん底にいる被害者の苦しみを思い、加害者家族の支援に否定的な意見を持つ人は少なくない。この点について阿部さんは、二つの観点から加害者家族の支援が必要と説く。

「まず人権です。被害者と加害者の人権は法律で守られています。しかし、人権が守られず、支援からこぼれ社会的制裁によって苦しめられているのが加害者家族です」

 次に「再犯防止のために加害者家族を守る必要がある」と語る。

「家族は加害者更生の支えとなる重要なファクターです。そのファクターを、誹謗中傷や嫌がらせで自殺に追いやったり、日常生活が困難になるほど追い詰めたりすれば、加害者が戻る場所がなくなり更生を妨げることになります。被害者に対する損害賠償の責任を果たすことも難しくなります。家族への制裁にためらいがない社会は、健全とは言えません」

 では社会が変えるべきことは何か。阿部さんは、「マスコミの報道の在り方」と「長期的視点でのケア」が大切と話す。

「事件の後、マスコミは犯罪者が事件を起こしたという第一報を伝えて終わりますが、その後、たとえ事件が不起訴や無罪になったとしても人々の記憶には報道の事実だけが残ります。『推定無罪』の原則に基づき、有罪判決が下された段階で実名報道するべきです。そして長期的視点に立ち、加害者家族のプライバシーに配慮した加害者家族の相談窓口や支援組織を徐々に増やしていくことが重要です」

 誰もが加害者家族になる可能性を抱えている。生きづらさに苦しむ加害者家族への支援もあって初めて、成熟した健全な社会になる。(編集部・野村昌二)

※AERA 2020年12月7日号

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【沖昌之】分かってやってる? 猫のこんな「おねだり」はずるい

2020年12月5日 18:20 AERA

 主に外猫を撮影し、猫の自然な姿をとらえた写真が人気の猫写真家・沖昌之さん。「今週の猫しゃあしゃあ」では、そんな沖さんが出会った猫たちを紹介します。今回は「手相見るんですか? 右手ですか? 左手ですか?」をお届けします。


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 ずるいですよね~。本当に、ずるい。分かってますよね、これがかわいいっていうこと。ピンクの肉球に、パアと開いた手、丸いおなかにフワフワの毛。こんなかっこうで「遊ぼう」とおねだりされたら、遊ばざるをえないですよ。

 この茶トラは人懐っこくて、写真を撮りに行くと近寄ってきます。四つんばいで撮影していると、背中に乗ってくることも。そうしたら撮影は一回中断です。

※AERA 2018年5月14日号

【沖昌之】ねこ鍋状態の「密」な猫たち 3密……じゃなくて4密?

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内田樹「日本社会の生きづらさに“現状維持”を望む若者 負のスパイラルの始まりだ」

2020年12月4日 19:00 AERA

 哲学者の内田樹さんの「AERA」巻頭エッセイ「eyes」をお届けします。時事問題に、倫理的視点からアプローチします。

*  *  *
「若者ほど内閣支持」という見出しを見て胸を衝かれた。毎日新聞が11月7日に行った世論調査によると、内閣支持率は全体で57%だが若い世代ほど高い。18~29歳では支持率が80%、30代が66%。以下しだいに下がって、80歳以上が45%で最低。

 首相の日本学術会議新会員の任命拒否についても、18~29歳は「問題だとは思わない」が59%に達した。

 今の日本は若いほど政府の主張に理解を示していることがわかる。年齢が低いほど現状肯定的になり、変化を嫌うというような現象を私は70年生きてきてはじめて見た。

 識者によると、若い人にとって今があまりに生きにくい時代なので、「これ以上悪くならないように」という願いが彼らを現状維持に向かわせるのだという。生まれてからずっと年々日本社会は生きづらいものになってきた。であれば、これから先もさらに生きづらい社会になるに違いない。それならいっそ現状のままの方がましだ……というのは帰納的推理としては合理的である。より悪く変化するよりは現状維持。「知らぬ仏より馴染みの鬼」という理屈にはそれなりの説得力がある。


 これは政権担当者にとってはまことに耳よりな情報である。この理屈でとおせるなら、これから先、政府は「国民がより生きにくくなるような政策」を選択的に採用すればするほど、若い人たちはいっそう現状肯定的になり、政権基盤はいっそう安定することが期待できるからである。

 そう考えると、国民に痛みや犠牲を求め、基本的人権の制約をめざす政党の方が、国民に高福祉や市民的自由を約束する政党よりも若い人たちに好感されているという事実が理解できる。

 月額7万円渡すだけで、年金も生活保護も打ち切るという提案も、おそらく若い人たちのうちには相当数の支持者を獲得することができるのだろう。

 国運が衰微し、勢いが失われ、生活が貧しくなると、国民の自己評価もそれにつれて下がる。するとその低い自己評価にふさわしい「冷遇」を受け入れることがクールでリアルな生き方だと信じる人が増えてくる。日本はそういう「負のスパイラル」に入り始めたようである。

内田樹(うちだ・たつる)/1950年、東京都生まれ。思想家・武道家。東京大学文学部仏文科卒業。専門はフランス現代思想。神戸女学院大学名誉教授、京都精華大学客員教授、合気道凱風館館長。近著に『街場の天皇論』、主な著書は『直感は割と正しい 内田樹の大市民講座』『アジア辺境論 これが日本の生きる道』など多数

※AERA 2020年12月7日号

【有働アナに対してムキになって…「菅首相」の“野心”が見えた瞬間 池上彰と佐藤優が語る】

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「スターダスト☆レビューは日本の宝」小田和正、杉山清貴が絶賛する魅力とは?

2020年12月4日 19:00 AERA

 1981年にデビューしたスターダスト☆レビューは、40年間ライブを中心に活動。名曲はあるが、国民的な大ヒット曲はない。だが、ひとたびライブを開けば、ほとんどの会場が満席。1年かけて、全国各地くまなくファンに会いにいく。リーダーである根本要さんは、ファンに会うことを一番に考え、音楽と仲間を大事に活動してきた。まだまだ届けたい歌がある。

*  *  *
  8月30日、ゆく夏を惜しむかのように、賑やかな蝉時雨が日比谷公園大音楽堂(野音)を包みこんでいた。青空が夕陽に染まりだす頃、4人組ロックバンド、スターダスト☆レビュー(以下、スタレビ)のコンサートが幕を開けた。

 野音でのスタレビライブは毎年の恒例行事。だが、コロナ禍の今年は様相が異なった。政府や都、会場から示された感染拡大予防ガイドラインに基づき、観客は収容人数の半分の1200人に制限。観客の大合唱を回避するため、曲はあえてバラードのラインアップに。題して、<新型コロナ対策ライブ「こんなご時世、バラードでござーる」>。


 新型コロナの影響で、スタレビが単独ライブを行うのは、8カ月ぶりのことだった。全国をくまなくめぐる「ライブバンド」のスタレビにとっては、まさしく異常事態。2021年5月にはデビュー40周年を迎えるが、「半年以上ライブがないのは、デビュー以来初めての経験」だと、リーダーで、ギター&ボーカルの根本要(63)はいう。

 根本はステージに立つや感極まって、歌いながら声を詰まらせていた。「ふたり」を演奏後のMCでは「会いたかったよー!」「本当に、ようこそいらっしゃいましたー」と、まるでライブをやり遂げた最後の挨拶のように、深々と頭を下げた。

 日はとっぷりと暮れ、月が浮かぶ夜空に、ハイトーンでソウルフルな根本のハスキーボイスがこだまする。根本はエンディングに近づく「うしみつジャンボリー」前のMCで、客席で叫ばないようにとの配慮から、「コール&レスポンス」ならぬ「コール&“ノー”レスポンス」を呼びかける。ファンは拳を突き上げ、手拍子と振りとで「声なしレスポンス」を目一杯ステージに返す。ステージと客席との一体感は、見事としか言いようがない。

「顔を上げたふとした瞬間に、お客さんの顔が見えて、思わず泣きそうになった。マスクで顔が隠れていてもね、お客さんの目が語ってるの。待ってたよって。拍手でも、その気持ちを返してくれてて。もうそれだけで、ウルッとくるよ」

 どんな局面でも支えてくれるファンがいる。根本はその喜びを噛み締めていた。「お客さんを育てるのは、アーティスト」と目を細める。「野音で見た光景は、生涯忘れない」とも言う。

 メンバーは根本の他、ベースの柿沼清史(63)、ドラムの寺田正美(61)、パーカッションの林“VOH(ボー)”紀勝(60)。全員が埼玉県出身で、根本と柿沼は高校の、寺田と林は幼稚園からの同級生だ。これまで休止もなく40年続いていて、最も多くCDを売り上げたのは、アルバム「LOVE SONGS」(94年)で約50万枚。CDの売り上げ枚数だけ見たら、「売れてるバンド」とは言えないかもしれない。だがスタレビは確実に、ファンに求められ続けてきた。毎年2千~3千人規模のホールコンサートを、多い時で年間100本、延べ2400本以上日本全国で開催。リピート率が高く、7割方、多い時は9割の会場が満席になる。大きなヒット曲もないのに、である。それ故、スタレビは「奇跡のライブバンド」と呼ばれている。息が長い精力的な活動の中で観客動員が増え続けるという、バンドの理想形を体現している。


 9月に、スタレビと9組のアーティストとの共演で無観客の配信ライブ「音市音座」が開かれた。“生音”でサバイブしてきたスタレビへのリスペクトを熱く語ったのは、スタレビがデビューした1981年以前から親交のある、杉山清貴(61)だ。

「スターダスト☆レビューというバンドが、日本にある。これは、宝だと思います。殿堂入りさせてあげたいな。日本にこんなバンド、(他に)いないっすよ。もう本当にチャラチャラやってるバンドに言いたい。お前らちゃんと見とけ! スターダスト☆レビュー、かっこいいぞ!って」

 折々にスタレビと「オダ☆レビ」なるユニットを組む小田和正(73)は、今回、「要のためなら」と快く取材に応じた。

「スタレビは、デビュー当初から評判が高かった。僕もスタッフやイベンターから、『ここのバンド、演奏もコーラスも、すごくクオリティが高いんだ』と何度も耳にしていたから。要は、MCの時は気楽に面白おかしくやっているけど、スタレビの音楽は、隅々までしっかりしている。ライブバンドだから、曲の流れを考え抜くし、お客さんにどう届けていくかまで手を抜かないんだ。それがあってこその40年なんだろうね」

 7月にリリースした40周年記念アルバム「年中模索」では、全曲を新曲で揃えたが、この作品をプロデュースしたギタリストでプロデューサーの佐橋佳幸(59)は、親しみを込めて言う。

「要さんって、いい意味でバカなんですよ。ザ・音楽バカ。だから僕、好きですね。だって、最新作って、相当“攻め”ですよ。周年の記念作なら、普通はベスト盤でお茶を濁すでしょ。新譜出さないですよね。それをあえて、『俺たち、ここから頑張るぞ』って、自らハードルを上げたんです」

(文・古川雅子)                                                 

※AERA 2020年11月30日号から抜粋

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「100点の基準を70点まで下げる覚悟ができたら、本当の幸せがやってくる」しいたけ.さんがアドバイス

2020年12月4日 19:00 AERA

 AERAの連載「午後3時のしいたけ.相談室」では、話題の占い師であり作家のしいたけ.さんが読者からの相談に回答。しいたけ.さんの独特な語り口でアドバイスをお届けします。

*  *  *
Q:仕事くらいしか頑張ってこられなかった20代でした。30を過ぎてから、新しいことに挑戦したり、家庭を持ったりしたいと思い始めました。性格がかなり不器用で、何かに集中すると他のことに手がつかなくなりやすいです。両立が苦手です。(女性/会社員/31歳/しし座)

A:根本的なところで、「頑張るとは何か」ということからお話ししたいと思います。なぜ人が頑張るのか。その理由は、居場所を作るためではないかと僕は思っています。

 物心ついたときから、残念ながら始まってしまう競争社会で、「これだけ頑張った」という事実は「あなたがそこにいていいよ」と居場所を作ってくれることがあります。そのために一生懸命自分の居場所を作ろうとするわけです。

 特にしし座は「とにかく認められなきゃ」の気持ちが強い人たちです。干渉されたくないから、時にはちゃんと頭を下げて、誰よりも尽くして、下働きもする。周りから文句を言われない自分の立場を築くために、どこまでも人に貢献する人たちなんです。

 でもその頑張り方はどこかで止めなきゃいけないときが来ます。居場所作りのためだけ、みんなから認めてもらうためだけに頑張っていると、自分の心がどんどん消耗していきます。その頑張り方を続けると、「好き」という心がなくなってくるんですね。

「ご飯何食べたい?」とか「好きなブランドは?」とか聞かれたときに、答えられなくなってしまうことってありませんか? それは、周りから認められるために自動更新のようにずっと頑張り続けてきた結果、心がかなり動かなくなってしまったときです。


 違う媒体で「天職の見つけ方」についてコラムを書いたことがあるんですが、それには二つの条件があると思うんです。一つは「許せない」と思えること。例えば僕は、占い以外なら料理を仕事にしたいと思っていたときがあります。なぜなら、自分が作った料理に対してすごく厳しい目線で見るから。味つけを間違えたときとか次の日に引きずるぐらい悔しくて。これは仕事にできると思ったんです。でも厳しさだけだと、挫折をしたときにスランプに陥ります。もう一つ大切なのが「好き」という視点です。「包丁で野菜を切ってるだけで落ち着く」とか、100点が取れなくてもこれをしているだけで幸せ、と思えるとバランスが取れる。だから、「認めてもらうために頑張んなきゃ」というところから、ちょっと自分勝手になってみてください。

 今後、理想が叶って、例えば幸せな家族を持ったとしても、自分が変わらず好きでいられる、行きたい場所や好きな時間が持てたら、逆にそこから自分にとって幸せなものたちが寄ってきます。

 しし座は、自分の100点満点の基準を70点まで下げる覚悟ができたときに、本当の幸せがやってきます。

しいたけ./占い師、作家。早稲田大学大学院政治学研究科修了。哲学を研究しながら、占いを学問として勉強。「VOGUE GIRL」での連載「WEEKLY! しいたけ占い」でも人気

※AERA 2020年11月30日号

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Snow Manラウールくんは「お会計じゃんけん」で一度も負けなかった その理由は?

2020年12月4日 19:00 AERA

 Snow Manがメインキャストを務める、舞台「滝沢歌舞伎 ZERO」が映画化! 「滝沢歌舞伎 ZERO 2020 The Movie」が12月4日から全国公開される。映画やグループにかける思い、撮影中の裏話などを、Snow Manのラウールくんが語ってくれました。

*  *  *
――映画化されると聞いたときの思いは?

 本当なら夏に公演の予定だったんですけど、新型コロナウイルスの影響で中止になってしまって。でも映画という形でやれると聞いたときは驚きました。「こんなときだからエンタメの力が必要だ」という滝沢(秀明)さんやスタッフさんの熱い思いを感じて、改めてこの舞台を続けていく大切さを実感したし、やるからには期待に応えなきゃ、という気持ちになりましたね。

――おなじみの演目「鼠小僧」は舞台を飛び出し、日光江戸村でも撮影したそうですね。やってみていかがでした?

 自分が時代劇のセットの中でお芝居していることが新鮮で、テンションが上がりました。映画だとアップで撮ってもらえるところもあるので、舞台とは違う表情を見せたいな、と思って。眉毛の動かし方、目線とか、細かいお芝居も考えてやりました。映像でのお芝居もちゃんとできるんだぞ、ってことを見せたかったので。

――名物でもある9トンの水を使った大立ち回りは新橋演舞場で撮影していましたね。

 はい、水濡れになるシーンは舞台だと一瞬なんですけど、映画は4、5時間かけて撮影したので大変でした。足元もめっちゃ滑るし。

――滑らないために何かしたことは?

 もう、頑張る(笑い)! それだけです。結構タイトなスケジュールで、集中力や精神力が求められる場面が多かったんですが、でもそのおかげでSnow Manもスタッフさんも一丸となってやれた気がします。


――大変な撮影中の楽しみは?

 休憩の時間だけはしっかり休んで、楽しい時間にしようと、みんなでおいしい出前を頼んだりして盛り上がりました。人気だったのは釜飯かな。うなぎの人、カニの人……僕は鮭といくらが入ったやつが大好きで。Snow Man全員で「お会計じゃんけん」をするんです。飲み物も同じように、たくさん買ってきて、じゃんけんで勝った人から好きなものを取って、最後に負けた人がお金を払う。ふっか(深澤辰哉)さんがめっちゃ負けてましたね。延々と支払ってました。僕が負けることは一回もなかった。なんかね、僕が負けそうになると、気まずい空気が流れるんですよ(笑い)。やっぱり、お兄ちゃんばっかりなので。

――映画の撮影だけじゃなくて、ほかにもたくさんお仕事があるなかで、「忙しすぎてもうイヤだ~!」ってなる瞬間はないですか?

 そういう瞬間もなくはないんですけど、今は、つらいことも楽しいことも、お仕事がまず1番なんです。歌番組とかに出してもらうと本当に幸せだなぁって感じるし……充実してますね。すごくいい人生の経験をさせてもらってるなぁと思います。疲れたな~ってときは、一日中、ベッドの上で過ごすんです。携帯をいじったり、ボーっとテレビを見たり。そういう日を作ると、また次の日はガッとテンションを上げてお仕事ができる。そうやって自分の中で調整してますね。

――ラウールくんの見どころを含め、映画を楽しみにしている方にメッセージを!

 もしかしたら映画という形は今回限りかもしれないし、舞台の客席からは絶対に見ることができない貴重な映像もあるので、ぜひこの機会に見て楽しんでいただきたいですね。僕個人の見どころとしては、ソロダンスのシーンかなぁ。衣装とか、あえて去年との差を出さないようにしたんです。そのほうが技術面とか見せ方とか、僕の成長をより感じてもらえるかな、と。それが伝わったらうれしいですね。

「滝沢歌舞伎」に関しては、海外で生で披露したいという夢があります。映画はそのきっかけになるいい機会だと思いますが、まずはアイドルのSnow Manに興味を持って、「この人たちの舞台を見たい」と思ってもらうことが大事だと思う。SNSを活用して知名度を上げつつ、これからも世界中のみなさんにファンになってもらえるように頑張ります!


【教えてラウールくん!】


Q 私は身長がクラスで一番高いです。少し恥ずかしいのですが、気にしないでいるにはどうしたらいいですか?(まきんこ・小5)

A ええっ!? 背が高い女の子、めっちゃかっこいいと思う。180センチメートルくらいあってもいいくらい。俺もね、ずっと一番背が高かったけど、「1番、最高!」って思ってた(笑い)。これから抜かれるかもしれないし、1番の今を楽しんでね。

Q 遊びのルールを守ってくれない友達がいます。どうしたらルールを守ってもらえますか?(チョコ・小5)

A 遊びのルールは守ったほうがいいよねぇ……。これは素直に「守らないなら、もう遊ばないよ!」って言っちゃえばいいんじゃない? ルールを守ることは大事。守ってくれないその子のためにも、ここは勇気を出して言っちゃおう。

Q 人よりたくさん汗をかきます。他人の目が気になってしまうのですが、どうすればいいでしょうか?(マニ・中1)

A 汗が出ないほうが困るし、健康的にはいいことですよ。人目より自分の健康を一番に考えよう。俺は汗かいてる女の子、めっちゃいいと思うよ。全力でやってる感じがするし、俺もめっちゃ汗出るし。気にしないで大丈夫!

【ラウール】

2003年、東京都出身。Snow Manのメンバーとして、20年1月、「D.D./Imitation Rain」でCDデビュー。特技はダンスと数学。男性ファッション誌「MEN’S NON-NO」のモデルとしても活躍中。

【滝沢歌舞伎 ZERO 2020 The Movie】

12月4日(金)から全国公開。昨年の舞台に続き、Snow Manが今年も主演を務める本作が映画となり、スクリーンへ登場! ダンス、アクション、歌舞伎などいつもの舞台とは違ったカメラワークによる映像は、一緒に舞台に立っているような気分にさせてくれる。

(ライター・大道絵里子)

※月刊ジュニアエラ 2020年12月号より

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大反響「脂肪燃焼スープ」が進化! よりおいしく+効果アップ+和洋中3種類で飽き知らず

2020年12月4日 19:00 AERA

 今年1月にアエラが紹介した記事がネット上で今も注目されている「脂肪燃焼スープ」。だが最大の弱点は「味」と「飽き」。全てを克服した進化版が、ついにそのベールを脱ぐときが来た。AERA 2020年12月7日号では、前回に続きアエラのデブデスクがその効果を体感し、7日間で体重5.5キロ減を達成した。


*  *  *
 どの家の冷蔵庫にもある野菜をメインにしたスープを好きなだけ食べ、さらにたっぷりの肉や玄米も食べられるのに7日間でスッキリ痩せる。コロナ禍が始まる前の今年初頭、本誌に掲載された「脂肪燃焼スープ」の編集部員ルポ(1月13日号)が反響を呼んだ。ウェブ転載後もいまだに好アクセスが続いている。ステイホームが続き、ダイエットや体質改善の必要性を感じる人が多いためだろう。

 体重が増えがちな年末年始を控え、いったんリセットしておきたい今の時期。ただ、前回のスープは野菜の風味が強く「続けづらい」という声もあった。

 そこで今回、脂肪燃焼スープを開発した岡本羽加さんに協力を依頼。初代のレシピに磨きをかけ、効果を落とさずおいしくて飽きない「進化版脂肪燃焼スープ」を和と洋の2種類開発していただいた。さらに、簡単でおいしいダイエットレシピを約1千点も掲載し、現在も日々更新を続ける人気レシピサイト「旨(うま)ブロ」運営者の猫山旬さんには、ごま油が香る中華風の脂肪燃焼スープレシピを作ってもらった。

■元は肩こりや生理痛に

 まず、元祖「脂肪燃焼スープ」についておさらいしよう。今から約20年前、大阪市で鍼灸院「さらさら堂」を営む岡本さんが、体の不調を訴える人のために考案した野菜スープが大元だ。当初はダイエット目的のレシピではなかった。


「鍼灸院には、肩こりや腰痛、生理痛に悩まされている人、自律神経のバランスを崩している人などが訪れます。健康診断や病院の検査では異常が出なくても、疲れが取れない、体が重いという人が多かったのです。そんな人に普段の食事内容を聞くと、炭水化物だけの食事や加工食品中心という人が大半でした。そこで『家で作って食べてみて』と提案したのがこのスープだったのです」

 注力したのは、スーパーで誰でも買える素材で手軽に始められること。玉ねぎ、セロリ、キャベツ、トマト、にんじん、ピーマンを食べやすく切り、水とコンソメで煮るだけのレシピにした。当初は血流をよくして代謝を上げる目的から「さらさらスープ」と命名。その後、この野菜スープ生活を試した人から「スープをおなかいっぱい食べているのに、体重がするする落ちていく」という報告を多数受け、岡本さんは驚いた。

 2005年ごろ、このスープが雑誌に載って話題になり、『毒出し脂肪燃焼スープが効く!』(現在は絶版)というムックも出版された。岡本流「脂肪燃焼スープ」の誕生である。

 このレシピは材料に使うセロリやピーマンの風味やクセが強い。効果を落とさず、味を改善してほしい──。岡本さんはそんなわがままをかなえる二つの新アレンジを教えてくれた。

■和風と洋風を作り置き

 一つは「和風」仕立ての脂肪燃焼スープだ。大根、にんじん、ごぼうといった体をあたためる根菜をたっぷり使い、さらに血流サラサラ効果が望める玉ねぎも入れる。食物繊維豊富でスープのうまみが格段にアップするしいたけも。しょうがも入れてポカポカ感をダメ押し。味のベースには市販の顆粒和風だしを使って手軽に作ろう。


 元祖脂肪燃焼スープとの大きな違いは、仕上げに良質の油を少し入れることだ。

「和風味には、アマニ油かえごま油などがおすすめです。いずれも熱に弱いので鍋には入れず、皿に盛ってから小さじ1程度をタラリとかけます。少量でもコクがアップします」

 実際に作って食べてみると、スープがしみる。滋味あふれる和風味に噛みごたえのある根菜の食感が加わり、満足感がアップしていた。小さじ1杯の油の威力も絶大で、ダイエットスープであることを忘れそう。

 もう一つは「洋風」仕立ての脂肪燃焼スープ。顆粒の洋風だしに、キャベツ、にんじん、きのこをどっさり。味出し用にハムも入れる。にんにくとしょうがもしっかりと。トマト抜きミネストローネのパワーアップ版といったイメージだ。仕上げに加えるのは、少しのバターか、できればエクストラバージンオリーブオイル。

 ハムから意外なほどの旨味が出ていた。そしてほんの少しのバターが本当にいい仕事をする。「こんなに味が変わるのか」と撮影スタッフ一同は感涙した。


 岡本流脂肪燃焼スープダイエットでは、これらの和・洋スープを1週間食べ続けて短期集中で体質をリセットする。

「ダイエット目的ではなくてもふだんの食事に積極的に取り入れると、体調が改善されるはずです。ふだんの朝食や昼食として食べるなら、卵を落としてポーチドエッグ風にすると、たんぱく質も補えてグッドです」

 スープを最初に大量に作り、食べるたびに加熱しても問題はない。ただ、野菜の色が抜け、食感が悪くなってしまうのが気になる点ではあった。そこで昨今の“作りおきトレンド”も受け、今回の新レシピは「作ってから冷凍可能」なことにも留意した。冷凍に不向きな食材は避けている。切り方も、レンジで温め直した際においしく再生できるよう工夫してある。

 新レシピに加わった「少量の良い油」には裏話がある。

「実は最初に脂肪燃焼スープを開発した2002年当初から、入れたいと思っていたのです。でも当時は『ダイエットレシピに油が入っているなんて、とんでもない!』という風潮だったので、出版の際にも入れられませんでした(笑)。現在は、人体に必要な必須脂肪酸の役割や料理の風味アップ、肌質や便通改善など油の良い面が注目されています。脂肪燃焼スープと一緒に良質な油を、酸化していない状態で少量取る分には問題ありません」(岡本さん)


■燃焼と栄養これで完結

 続いては、人気レシピサイト「旨(うま)ブロ」運営者の猫山旬さんが作ってくれた、ごま油が香る中華風の脂肪燃焼スープレシピだ。

 お会いすると長身でスリムなイケメン。痩せる必要は感じなかったが、なぜこのようなダイエットレシピサイトを作ったのか?

「きっかけは、遠方に住む父が糖尿病を患ったこと。医師や他人の言うことに耳を貸さない人なのですが、息子が懸命に考えたレシピなら食べてくれるのではないかと考えました」

 本業は法務事務所の代表だといい、論文を読むことにも慣れていたので、糖尿病に関する勉強から始めた。糖質を下げるためのレシピに使う材料の栄養成分を調べつつ、できるだけ国内外の医療文献などで裏を取ったという。猫山さんのレシピ記事にプロ顔負けの知識や科学的根拠が盛り込まれているのは、丹念な文献調査によるところが大きい。

 そんな猫山さんが考えてくれたのは、これ一つでダイエットが完結するという「超」脂肪燃焼スープだ。

「1週間、このスープだけで脂肪燃焼と栄養バランスを両立させられるようにしました」


 猫山レシピのポイントは、次の三つだ。

(1)えのき入りの鶏だんごでたんぱく質と満足感を補う
(2)ベースのだしを2種類使う
(3)食べるごとにニラなどの葉物野菜を新たに投入する

 鶏だんごは猫山さんの自信作。だんごにえのきを入れるのにも理由がある。

「野菜の中でも比較的高たんぱくであること、血流改善、脂肪の吸収を抑制する効果、脂肪を燃焼させる効果が臨床試験によって確認されている、ダイエット優秀食材だからです」

 (1)の鶏だんごを作るのが面倒な人は、ささみや皮なし鶏むね肉をぶつ切りにし、日本酒少々と醤油で下味(ここ重要)をつけたもので代用してもいい。

 (2)は、鶏ガラ×昆布、コンソメ×カツオなど2種類のだしを重ね使いすることで旨味が劇的に上がるという。ただし3種類以上は味がぼけるのでNG。

 (3)の葉物野菜はニラが一番のおすすめ。東洋医学に、食べ物を「熱性食物」「温性食物」「中性食物」「冷性食物」に分ける考え方があるが、体温が上がりやすい熱性食物や温性食物を中心に今回のスープの材料を厳選した。体温が上がれば基礎代謝の向上につながり、結果的に脂肪燃焼に直結しやすいという理論だ。食べるたびに野菜を投入するのは、熱による栄養素の損失を最小限にしたいからだ。

 さて実食。最初にごま油でにんにくとしょうがを炒めてあるので香りが抜群にいい。えのき入り鶏だんごが「えっ」と声が出るほど柔らかい。食べ始めて数分後、汗が噴き出てきた。撮影日の気温は19度である。

 猫山さんから食後のアドバイスもあった。

「脂肪燃焼スープを食べて体がポカポカした状態で、ふくらはぎを揉んでみてください。筋肉量の多いふくらはぎに刺激を与えることで、血流改善と脂肪燃焼を促せると思います。かかとの上げ下げを素早く30秒行うだけでもOKです」

(フードジャーナリスト・浅野陽子、編集部・中島晶子)

※AERA 2020年12月7日号より抜粋

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お魚の記憶力はどのぐらい? 逃げ道覚えて道具も使用…馬鹿にできない魚の知能

2020年12月4日 19:00 筆者撮影

 海の中の生き物として、哺乳類であるイルカやクジラが、とても高いレベルの知能を備えていることは皆さんご存じかと思いますが、魚の知能レベルについてはどう思いますか?

 知能を何で測るのかは難しいですが、例えば記憶力についてはどうでしょうか。

 映画「ファインディング・ニモ」シリーズに登場する忘れっぽいキャラクター「ドリー」の影響なのかはわかりませんが、「魚は記憶力が弱い」と思われている方も多いようです。ですが、実際、魚の記憶力はなかなかのものなんです。

 魚の記憶力に関しては、過去、多くの実験が行われています。例えば、金魚に対して、一定の時間にレバーをつつくと餌を与える訓練を行ったところ、金魚は一定の時間になるとレバーの周りに集まってくるようになったとのことです。

「お腹がすいたなぁ。そろそろご飯を食べにいつものところへ行こうか」といった感じでしょうか。

 また海の中で、特定の金属音を聴かせた後に餌を与える習慣を1カ月ほど繰り返した後、それらの魚を海に放ち、半年ほどして同じ金属音を海中に流したところ、多くの魚たちが集まってきたそうです。

 これらは有名なパブロフの犬の実験と同じで、一定の条件下で何らかのご褒美を与えられることを学ぶと、哺乳類に限らず、魚たちもそのことを学び、記憶するんですね。身近なところでは、池の鯉も同じですよね。

 逆に考えると、命にかかわるような危険な目にあった魚は、そのことを覚えていて、そうした場所には近づかないということになるんでしょうか。

 他にも、レインボーフィッシュを使った実験では、魚を網の中に閉じ込めて、一カ所に脱出できる穴をあけておくと、数回の試行で穴から脱出することを覚えたそうです。

 そして驚くことに、1年後に同じ魚に同じ実験をしたところ、穴の場所を覚えていて、すぐに脱出することができたそうなんです。「1年くらいなら覚えていても…」と思われるかもしれませんが、レインボーフィッシュの平均寿命が2年程度と言うことを考えると、我々人間に例えると数十年前の穴の場所を覚えていたということになるかもしれません。

 数カ月前に行ったお店に行くのにたどり着けず、結局Google Mapに頼ることの多い筆者からすれば、すごい記憶力と感心するしかありません。

 記憶力の他にも、知能の高さを示す基準として、道具の使用があります。

 人間の他にも、チンパンジーが巣穴の中からアリを捕まえて食べるのに草の弦を使ったり、カラスが貝や木の実の殻を割るのに、道路を走る車を利用したりする例があります。また、サギの仲間には、人間のように釣りをするものもいるそうです。ハエなど、魚のエサになる昆虫を捕まえてきて、それを水面に落とし、寄ってきた魚を捕らえて食べるそうです。

 魚については、そんなに多くの事例が確認されているわけではありませんが、10年ほど前にオーストラリアで、ベラの仲間が貝やウニを食べる際に、岩に打ち付けて殻を割る行動が確認されています。

 また、魚ではありませんが、貝殻を常に持ち歩き、危険が迫るとその中に身を隠すタコも確認されています。

 もしかすると、海の中には、我々が知らないだけで、もっとすごい知能や技をもつ魚がいるのかもしれませんね。

【台湾の寿司ネタランキングで圧倒的人気の魚とは? 日本の3位は不人気で販売中止に】

○岡本浩之(おかもと・ひろゆき)
1962年岡山県倉敷市生まれ。大阪大学文学部卒業後、電機メーカー、食品メーカーの広報部長などを経て、2018年12月から「くら寿司株式会社」広報担当、2019年11月から、執行役員 広報宣伝IR本部 本部長

※AERAオンライン限定記事

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