フルーツとお酒でつくる、大人のフレッシュスイーツブランド「FRUCO（フルコ）」が誕生！
第1弾商品「贅沢すぎるマンゴーピニャコラーダ」の予約販売が、公式WEBサイトにて7月28日（木）からスタートしています。
フルーツを使うカクテルキット「FRUCO」が登場
ここ数年、フルーツ大福やフルーツサンド、贅沢なパフェなど、フルーツをふんだんに使ったスイーツの人気が高まっていますよね。
多様化するフルーツの楽しみ方の1つとしてうまれたのが、「FRUCO」です。
FRUCOが展開するのは、糖度の高い旬のフルーツ3種類とお酒1本がセットになったカクテルキット。同梱されているオリジナルレシピを使って、自宅でフレッシュなカクテル作りが楽しめるんです。
なんと、“そのまま”フルーツを食べるよりも、さらにおいしい食べ方を提案するとのこと。いったいどんなふうに仕上がるのか気になりますよね。
フルーツは世界中から選りすぐった、希少な極上品を採用しているそう。切った瞬間から分刻みで味が落ちていってしまうため、素の状態で届けられます。
“脱・見た目”宣言！規格外のフルーツを救います
FRUCOの特徴の1つが、“味に問題はないけれど、見た目などが理由で正しい評価を受けられなかったもの”が一部使用されているところ。
日本は世界の中でも、フルーツを審査する「見た目」の基準が厳しいのだそう。そのため、味に問題がなくとも「見た目の悪さ」だけで規格外となってしまう現状があるといいます。
そんな中で、FRUCOは“脱・見た目”を宣言。そうしたフルーツの価値を高めていくことで、生産者の笑顔を増やすことも実現していきたいそうですよ。
第1弾商品は、夏らしい「贅沢すぎるマンゴーピニャコラーダ」
そんなFRUCOの第1弾商品として発売されたのが、「贅沢すぎるマンゴーピニャコラーダ」。
群を抜いた糖度を誇る3種のトロピカルフルーツを使った、“食べるカクテル”です。
セット内容は、店頭には滅多に並ばない幻のパキスタンマンゴー、蜂蜜のような濃厚さの黄金パイナップル、標高800m以上で育った完熟バナナ、そしてココナッツリキュール。
『2杯分セット』は税込2980円、『4杯セット』は税込3980円で販売されています（お酒なしの場合はそれぞれ1000円引き）。
極上のフルーツ同士の組み合わせ、おいしいに決まってる…！
マンゴーは小ぶりな分、濃厚な甘みがぎゅっと凝縮されているそう。内容の一部には、規格外品も使用されています。
香り高くジューシーなパイナップルは、まるではちみつが詰まった蜂の巣のように、甘みと旨みがぎっしり詰まっているんだとか。まろやかな酸味と上品な甘さが特徴です。
バナナは、かなり標高の高い地域で育てられたものを採用しているとのこと。これによって、通常のものより味が濃厚で甘みも出るといいます。
3種のフルーツとココナッツリキュールを使い、レシピの通り調理すれば、新感覚スイーツのできあがり！
“とろっと感”があるフルーツカクテルとザク切りフルーツを一緒に味わえる、とっておきの一品が完成します。
9月、10月のラインナップも気になる
現在WEBサイトにて予約販売中の「贅沢すぎるマンゴーピニャコラーダ」ですが、8月4日（木）からは、東京・八丁堀の「Stand Bar MARU」および「MARU」にて、イートインで味わうことができるように！
まずはお店でお味を試して、気に入ったらキットを注文してみるというのもアリかもしれません。
またFRUCOでは、9月にりんごとフレッシュオレンジ、バーボンをセットにした「すりおろしアップルオレンジバーボン」が、10月にはグレープフルーツとブルーベリーの入った「生搾りベリー＆グレープフルーツジン」の展開が予定されています。
こちらもどんなお味なのかとっても気になる…！これからのおうち時間をもっとリッチに過ごしたい方は、ぜひチェックしてみてくださいね。
FRUCO 公式WEBサイト
https://www.fruco.tokyo/pinacolada