こんにちは！
ペコマガ編集部のなみかです。
今年の夏は毎日暑いですよねー・・
今日は、そんな日に食べたくなる冷たいスイーツをご紹介します！
遊び心と驚きを持った和菓子店
廿日市市にある「わがしと」。
店名の通り、和菓子のお店。
「わがしと」という店名の、「と」は「都」という意味があるそうです。
和菓子の都として、広島の地からこれまでにない、遊び心と驚きを持った和菓子を発信したいという想いが込められています。
店主さんのこれまでの経験を活かし、独創的な発想を持って作られる和菓子は進化系スイーツとして注目を集めています！
以前紹介した、賞味期限1時間のわらび餅。
>>「賞味期限１時間のわらび餅！？「わがしと」の進化系和菓子を食べてきました」このわらび餅もめちゃくちゃ美味しそうだったよね！！
今回は夏にぴったりの進化系スイーツを食べてきました！
今年初登場のかき氷「こおりと。」
頭がキーンとしない新食感かき氷
和菓子屋さんが作る賞味期限2分のかき氷。
形も普段よくみるかき氷とは全然違います！
シロップをかけるのではなく、氷自体に味がついているんです！
また何が珍しいってナイフで切って食べるんよ、
かき氷をナイフで？！って思うよね笑
一口食べると驚き！！
なんじゃこれ！
一瞬でなくなった！！！
え、わたし今食べた・・？笑
冷たいんじゃけど全然頭がキーンとせんよ！
コンデンスミルクをかけて味変もできるよ！
ミルクの甘さもプラスされていちごミルクに！
これまで食べたかき氷の中で最もふわっふわなかき氷でした。
新フレーバーも！
取材時はお盆前だったため、いちごミルクがありましたが、現在は新フレーバーに変更されています。
一つ目はこちらのピスタチオ。
見た目はうっすら緑で、どちらかと言うと白っぽいんじゃけど、見た目に反してしっかりピスタチオで、味は濃厚だった！
かき氷でピスタチオって珍しいよね！！
二つ目はブルーハワイ。
こちらは綺麗な水色。
夏を感じられるさわやかな色合いですね！
爽やかだけど、ミルク感もあって子どもも好きそうな味でした♪
こちらの2種類が毎日交互で提供されているそうなので、お店のインスタをチェックしてお出かけしてみてね！
これからが楽しみな和菓子屋さん
わらび餅やお団子、和ぷりん、大福などをはじめ、あっと驚くような和菓子を提供してくれる「わがしと」。
今後もどんなメニューが登場するか楽しみですね♪
ちなみにかき氷の提供は暑い時期の間とのことだったので、終了してしまう前にぜひお出かけしてみてくださいね！
以上、ペコマガ編集部のなみかでした。