【つくってくれた人】増田さん 愛知県在住
「チーズコーナーはとにかく種類が豊富で、見ているだけでワクワクします！ 冷蔵ショーケースにあるマーブルシュレッドチーズも我が家の定番品ですが、このチーズコーナーでのイチオシはミニカマンベールチーズ。何度リピートしたかわからないほどハマっています」
ILE DE FRANCE ミニカマンベール 25ｇ×10個
※ 価格は各倉庫店でご確認ください
チーズ1個当たりの大きさは直径約4㎝、厚みが約2.5㎝と小ぶりで食べやすいサイズ。調理せずにそのまま食べても美味しい！
ワインのおつまみになるミニカマンベールの天ぷら
「外はサクサクで中はとろっとした 2つの食感が一度に味わえて美味しいんです。チーズに衣をつけて揚げるだけなので超簡単！」
【つくり方】
「天ぷら粉、 牛乳、マヨネーズを混ぜ合わせて衣をつくります」
「竹串に刺したカマンベールチーズ に天ぷら粉をまぶして衣にくぐらせます」
「あとは、きつね色になるまで油で揚げたら完成です」
コストコのヘビーユーザーさんのアイデア料理をぜひ皆さんも試してみてはいかがでしょうか。
撮影／中島克己 取材・文／西村絵津子