5分で簡単に作れる、きゅうりとアボカドの塩ダレ和えのご紹介です。きゅうりのポリポリとした食感とアボカドのなめらかな食感が楽しめます。ごま油の風味もアクセントになっていて、クセになる一品です。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：5分
費用目安：200円程度
【材料】 2人前
きゅうり（100g） 1本
アボカド（正味量100g） 1個
(A)ごま油 大さじ1
(A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
(A)レモン汁 小さじ1
(A)塩 ふたつまみ
(A)粗挽き黒こしょう ふたつまみ
(A)砂糖 小さじ1/4
〜トッピング〜
白いりごま 適量
のり（刻み） 適量
【手順】
きゅうりはヘタを切り落としておきます。
アボカドは種を取り除き、皮をむいておきます。
1. きゅうりは乱切りにします。
2. アボカドは2cm角に切ります。
3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1、2を入れて和えます。
4. 器に盛り付け、白いりごまを散らし、のりをのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
アボカドは崩れやすいので、和えるときはさっくりと混ぜてください。