cat_oa-yomutxcom_issue_c949d479c155 oa-yomutxcom_0_c949d479c155_非売品ステッカーが物々交換でお宝に!? 新企画「わらしべYOU」:YOUは何しに日本へ? c949d479c155

非売品ステッカーが物々交換でお宝に!? 新企画「わらしべYOU」:YOUは何しに日本へ?

2018年8月15日 19:00 テレ東プラス

出典: YouTube

直撃取材を敢行する新感覚ドキュメントバラエティ「YOUは何しに日本へ?」(テレビ東京)。
現在、「ネットもテレ東」でオリジナル動画を配信中!


8月13日(月)に公開されたオリジナル動画第56回からは新企画「わらしべYOU」がスタート! YOUに人気のスポット、渋谷・新宿・秋葉原でYOUたちと物々交換していきます。最初のスポットは渋谷で、アイテムは番組非売品ステッカーからスタート。しかし、初回から波乱の展開に!?




最初に出会ったのは、ドイツから観光に来ていた2人組YOU。物々交換をお願いすると、快く引き受けてくれ、SKAT(スカート)というドイツのカードゲームと交換してくれることに。スカートとはドイツの国民的カードゲーム。ルールがかなり複雑で、ルールが世界で最も難しいゲームの1つなんだとか。このスカート、果たして次は何に変わるかな!?




次に出会ったのは、モンタナ州から来たカップル。メンズYOUは京都に住んでいたこともあり、日本が大好きなんだとか。


そんなYOUが交換してくれたのは、チャレンジコイン。アメリカの警察や部隊が結束を強めるため、チームごとに名前やモットーなどを刻んでつくったコインなのだそう。友情の証でもあるため、飲み会のときに持っていない人が奢ることという暗黙のルールもあるのだと言います。




貴重なコインに交換してもらって、次に出会ったのは来日4回目だというロシア人YOU。彼が持っていたのは同じコインでもタイのコインでした。金運がUPすると言われて持ち歩くようになってから、受け持っているダンスレッスンのレッスン料が50ドルから70ドルに上がったのだとか! これは効果が期待できそう!




金運の上がるコインを交換してくれたのは、こちらのインドネシア人YOU。「何か交換してくれませんか?」と訊ねると、お母さんYOUがおもむろにリップを取り出しました。聞けば、なんと使用済みとのこと。お母さんの大事なリップ、しかと拝受しました!




しかし、使用済みとなると、交換してくれる人は現れず、まさかの8連敗。企画もここで終わってしまうのでしょうか......。


次回は秋葉原に突撃! 使用済みリップは無事に何かに変身できるのか!? こうご期待です!


動画本編は「ネットもテレ東」視聴できます。

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cat_oa-yomutxcom_issue_c949d479c155 oa-yomutxcom_0_ebe6e056fa5c_大切な人との「死別の悲しみ」を乗り越えることはできるのか? ebe6e056fa5c

大切な人との「死別の悲しみ」を乗り越えることはできるのか?

2020年1月20日 20:30 テレ東プラス

画像素材:PIXTA

誰もが体験せざるを得ない「大切な人との死別」。そんな死別経験に苦しむ人々を支援してきたNPO団体が「生と死を考える会」です。こちらでは遺された者同士が率直に気持ちを話し分かち合う場や死生観について学ぶ教養講座を定期的に開催しています。大切な人を失って喪失感にさいなまれることは、長い人生の中で起こり得ること。そんな悲しみに捕らわれたときに、乗り越える方法はあるのでしょうか? 「生と死を考える会」の、理事長と事務局長にお聞きしながら探っていきます。



悲しみに寄り添い回復をサポートする"グリーフケア"とは?


──「生と死を考える会」では、死別の体験をお互いに話し合う「分かち合いの会」や、死生観を学ぶ教養講座を開催されているそうですが、それらに参加することは、死別を体験した人の心のケアに役立つのでしょうか。

理事長「まず『分かち合いの会』についてお答えすると、役立つとは断言はできませんが、一定の効果はあると考えています。『分かち合いの会』は、専門的に言えばグリーフケアの一種。グリーフとは、直訳すれば深い悲しみや悲嘆という意味で、大切な人を失ったときに起こる身体上・精神上の変化を指しますが、グリーフケアとは、その悲しみに寄り添いケアすることで、回復をサポートする取り組みです。一対一で体験を聞いてもらうグリーフカウンセリングや、体験者同士が体験を話し合うグループワークなどがありますが、『分かち合いの会』で行っているのは、このグループワークにあたるものですね」

事務局長「グリーフケアは、日本ではまだまだ浸透していませんが、アメリカやオーストラリアでは、昔からグリーフを学問として研究してきたこともあり一般的なものになっています」



誰もが「ネガティブな感情を抱えて生きる力」を養う必要がある


──体験者同士でグループワークをすることで、実際に死別の悲しみは癒えていくのでしょうか。

事務局長「あくまでサポートの指針のひとつなのですが、私や理事長も共に伴侶を亡くしたことを受け入れるのに、ここで受けたグループワークは役に立ったと感じています」

理事長「例えば、会員のひとりである、息子さんを事故で亡くされたお母さんは、『私が目を離した隙にあの子が死んで、もう二度と会えなくなってしまった。私が殺したのも同じです。だから責任をとって後を追いたい』と初めのころは話していました。ただ5年、10年、20年と経っていくうちに少しずつ、みなさんの話の内容は変わっていくことが多いんです。先述したお母さんも『自分を責めてしまう気持ちはゼロにはなっていません。ただそのことによって、ずっとあの子と一緒に生きてきたし、人の痛み、苦しみも分かるようになって、人間関係や社会を見る目が深まってきました。この痛みを抱えていることは辛いけれど、得られたことも色々とあります』と語っていました。まわりの人は良かれと思って『もう忘れなよ』と言いますが、ネガティブなものを抱えて生きていくことで生まれる大事なものもあるんです」

──辛いことや悲しいことが起きたとき、忘れるように努めるのが良いわけではないと。

理事長「そうです。医療の現場で、薬だけでなく、『ネガティブ・ケイパビリティ』=ネガティブな感情を抱えたまま生きて行く力をどう養うかを大事にしているところもあります。今後何かしらの喪失体験を経験するであろう、全ての人が生きていくために必要な力だと考えられているんですね」



DV、離婚...ケアが必要な喪失経験は"死別"だけではない


画像素材:PIXTA

事務局長「喪失経験は大切な人との死別のみを指すわけではありません。喪失とは、自分にとって大切なものを失うこと。ですから、例えばDVを受けた人が、自分のプライドを喪失したり、イジメで周囲に嘘の情報を拡散されて信用を失うこともそう。失恋や離婚も喪失体験のひとつですよね」

理事長「どの喪失体験も辛いものであって、肯定できるものではありません。ただ、辛い経験をしたことで、人や社会を見つめる新たな視点が生まれてくるのは間違いないんです。つまり、喪失を経験したことで自分やまわりの人たちすべての人生が尊いと知ることができる。それも大事にしていこうよという前向きな姿勢を醸成してくれるのが、ネガティブ・ケイパビリティという力。その力を養うことが、グリーフケアの本来の目的です」

事務局長「日本の場合、グリーフケアは死別による喪失感のケアがメインになっていますが、本来はもっと色んな喪失に活用できるケアなんですよ」



悲しみの予防はできない、ただ知識は生きる力になってくれる


──教養講座で、死生観を学ぶのは何故でしょう。生と死について日頃から考え、知識を身に着けることで、死別で受ける悲しみを緩和できるのでしょうか?

理事長「いえ、どれだけ学んで知識を蓄えても、死別の悲しみが軽減するわけではないんです。だからこそ、それらを抱えたまま生きていく力を養う必要があるんです。死生観を学ぶ意味も、そこにあるのかもしれません。そして死生観を学ぶことで、どう生きるかを考えるきっかけになるんです」

事務局長「例えば、今の自分は人からの評価や肩書を大事にして生きているけれど、死ぬときに仲間や家族をもっと大事にすれば良かったと後悔しないだろうか、などと考えるようになる。死を意識することで今の生き方を見つめ直すことになるんです」

──死生観を学ぶことは、今後の生き方を考えるきっかけになりそうですね。

理事長「そうですね。今は40歳以上の参加者が多いですが、本当はもっと若い世代の方々も、参加してほしいなと思っています。教養講座は会員でなくても参加できるオープンな場なので、興味を持たれた方はぜひ足を運んでみてください。心理学や哲学、医療に興味があるからと、来る方も多いですよ」

【取材協力】
NPO法人 生と死を考える会
住所:東京都千代田区神田駿河台1-8-11 東京YWCA会館2階 214号室
電話番号:03-5577-3935

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cat_oa-yomutxcom_issue_c949d479c155 oa-yomutxcom_0_c45888b01550_今泉佑唯「”好き”と告白することで、関係が崩れてしまうのが怖い」 c45888b01550

今泉佑唯「”好き”と告白することで、関係が崩れてしまうのが怖い」

2020年1月20日 20:00 テレ東プラス

連続ドラマ「100文字アイデアをドラマにした!」(毎週月曜深夜0時42分)の第3話、第4話の主演を務める今泉佑唯。この作品はテレビ東京とメディアプラットフォーム「note」がコラボした今までにない連続ドラマ。テレ東で見たいドラマを100文字で募集し、投稿されたアイデアの中からテーマが決定。その中から選んだシナリオを元に、さまざまなショートストーリーが綴られる。今回は投稿された「月がきれいですね」を元に、「彼女は『好き』が言えない」をテーマにしたラブストーリーを展開。そこで5つのショートストーリーでヒロインを演じた今泉佑唯に直撃インタビュー。作品の見どころから、彼女の恋愛価値観まで、話を聞いた!



私は、好きな人がいてもそっと見ているタイプです


──最初に「100文字アイデアをドラマにした!」の企画を聞いたときの感想から教えてください。

「もしかしたら自分も参加できるかもしれないというワクワク感やドキドキ感がある企画だなと思いました。作文用紙一枚ぐらいになると、"考えるのが大変だな"と思っちゃいますけど、100文字だったら、あっという間に埋まっちゃうじゃないですか。気軽に誰でもドラマの原作を考えられるところに魅力を感じました」

──「彼女は『好き』が言えない」というテーマです。

「"好き"という言葉は日常的に使わないかもしれないけど、台本を読んで、いざ"好きが言えないとなると、こんなに不自由になるんだ"ってことにビックリして...。改めて、"好き"という言葉は大切だな~と感じました」

──今回今泉さんは、5人の女性を演じます。

「物語のテイストがすべて違うので、演じていてとても楽しかったんですけど、個人的には『東京好き教習所』が一番好き。教習所の教官が登場しますが、先生って、いつもスーツとかをカチッと着ているじゃないですか。だから、たまに私服姿を見るとキュンって感じることがあって、それで好きになっちゃうという気持ちがよく分かるので、すごく共感できました」

──今泉さんは好きな相手に「好き」と言えるタイプですか?

「好きな相手にですか? 言えないですよ(笑)。だからこそ、今回のドラマに出てくる女性の気持ちがすごくよく分かります。中には"好き"に対して、いろいろな角度から掘り下げていたりする作品もあったので、とても勉強になりました」

──はっきり「好き」と言えないのはなぜですか?

「恥ずかしいのもありますし、"好き"って言うことによって関係が崩れてしまうのも怖いです。それだったら言わないほうがいいかなって。だから私は、好きな人がいてもそっと見ているタイプ。もしくは相手が私のことを好きになってもらえるように努力します(笑)」

──とはいえ、これから好きな人が出来たら、告白することがあるかもしれません。そのときは、どうやって告白しますか?

「絶対に直接会って告白します。メールや電話だと相手の目を見ることができませんから。どれぐらい本気か分かってもらうためにも、直接言いたいです」

──告白するときの理想のシチュエーションはありますか?

「2人でぶらりと歩いていて、帰り際にさらっと言います。もちろん、相手も何となく自分のことが好きだろうなって分かっているときだけ。その確信がないと告白できないかもしれません。そしてストレートに"好きです..."って。うわっ、恥ずかしい~~~(爆笑)」

──逆に男性から告白されるとしたら?

「やっぱりさらっと言われたいですね。買い物しているときとか、自分も予想していなかったときに"そういえば..."って切り出されたらヤバいです。カチッと決めすぎずに言われるほうがいいかな? 私、学生時代"校舎裏に呼ばれたかった"という心残りがあって...少し昔っぽさが出ちゃっているかもしれないんですけど(笑)。下駄箱に手紙が入っていたり、休み時間に呼ばれて、"この時間に学校裏に来て欲しい"とか、そういう経験をしたことがないので、憧れていました」

──2018年、欅坂46を卒業した今泉さんですが、ファンに対する「好き」という気持ちは変わりましたか?

「変わりました。それまでもファンの方に対してラブだったんですけど、どこか遠い存在に感じていて。だけど卒業してからはたくさんのイベントをやらせていただき、ファンの方と関わる機会も増えて...。そうしたら、以前よりもっとファンの方に対するラブの思いが強くなりました。ステージで歌っていたときと、女優として舞台に立ったときのお客さんの見え方も違います」

──3月からは舞台「あずみ~戦国編~」が始まりますね。

「はい。コンサートは会場が大きすぎてファンの方の顔が全員は見えなかったんですけど、舞台だと前から後ろまでお客さんの顔がはっきり見えるというのが大きいですね。だからこそ、舞台の方がより緊張感が増すような気がします」

──ちなみに「月がきれいですね」という言葉の意味はご存じでしたか?

「うっすらと聞いたことはあったんですけど、"月がきれい=好き"という意味があることは知りませんでした。だからもし、"月がきれいですね"と言われても"えっ!? 月!? うん、キレイだね!"って感じになっちゃったと思います(笑)」

──「月がきれいですね」の意味を知ってどう思いましたか?

「いや、ストレートに"好き"と言ってよって(笑)。そんな遠回しに言われるより、普通に"好きだよ"って言われたいです」

──2020年、プライベートでやりたいことはありますか?

「何かの資格を取りたいです。今、興味があるのはメンタルケアと秘書、ソーシャルマナー。卒業してからSNSを始めましたが、そこで相談をされることが結構多くて...。どう答えたら相手の心に響くのかな? というのを知りたいです。うまく答えられなくて落ち込むことも多いので」

──新しく始めたい趣味や遊びは?

「それがないんですよ~。基本的に遊ぶ時間が必要ないくらい仕事をしていたい人間なので(笑)。プライベートが必要とかあまり思わないんです」

──最後に、これからの女優としての展望をお聞かせください。

「ムロツヨシさんや橋本環奈さんみたいなお芝居が出来るようになりたいと思っています。だから数年後、"あぁ、今泉みたいな芝居や役をやってみたいな"と思ってくださる方が1人でも出来るようになるのが目標。コツコツ経験を積み上げて、そういう女優になれるよう頑張ります!」

【プロフィール】
2015年欅坂46でデビュー。2018年に卒業し、その後舞台『熱海殺人事件 LAST GENERATION 46』に出演。2019 年には『ミリオンジョー』『左ききのエレン』と2 本のドラマにレギュラー出演し、2020 年には、3月より主演舞台『あずみ - 戦国編-』や映画『転がるビー玉』、『酔うと化け物になる父がつらい』の公開が控えている。





(撮影・文)今泉

そして、1月20日(月)、27日(月)深夜0時42分放送「100文字アイデアをドラマにした!」は、『彼女は「好き」が言えない』というテーマのもと、全く違った恋愛ストーリーを展開。今泉が「のり弁」「すき焼きの味」「東京好き教習所」「ビジネスカップル」「真夜中のラーメン」に登場する5人の女性を演じる。どうぞお楽しみに!

無料配信公式サイト「ネットもテレ東」で配信中です。

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cat_oa-yomutxcom_issue_c949d479c155 oa-yomutxcom_0_7abde4f21d51_約30回来日して50回は食べたという絶品カレーうどん! 気になるお店とお味は?:YOUは何しに日本へ? 7abde4f21d51

約30回来日して50回は食べたという絶品カレーうどん! 気になるお店とお味は?:YOUは何しに日本へ?

2020年1月20日 19:49 テレ東プラス

日本を訪れる外国人たちを空港で勝手に出迎えてアポなしインタビュー! そのまま密着取材を行う「YOUは何しに日本へ?」(毎週月曜夜6時55分~)。今回は「思い出いっぱい!腹いっぱい!興奮ギガ盛りフルコースを召し上がれSP」ということで、日本に心とお腹を満たしにやってきたYOUを求め、空港で突撃取材を敢行。果たして今回はどんな面白YOUに出会えるのか?

羽田空港で声をかけたのは、ロサンゼルス(アメリカ合衆国)から来たニックさん。大の日本好きで、大学のころ趣味で日本語を学び会話もOK。もう30回くらい日本を訪れていて、大阪の行きつけの店で食べる「カレーうどん」を楽しみに来日しているという。YOUにとって、カレーうどんは「口に入れた瞬間、ウォ~!イエス!」と叫ぶほどの素晴らしさだとか。

東京にもおいしいカレーうどんの店があることを伝えるが、行きつけの店に今なおハマり続けているという。思い出すだけでヨダレも汗も止まらないというカレーうどんを、YOUが食べるところを見たい!と密着をお願いすると、快諾してもらえたので密着スタートだ!

長旅でお腹がペコペコなニックさん」が向かったのは、大阪の中心街・心斎橋。午後4時半、もうすぐカレーうどんを食べられる喜びから、「気分はパーティさ!」とハイテンションで歩き続ける。そんなニックさんが、「まずは友だちと合流するよ!」と向かった先には...。

ひとりの日本人女性が心斎橋のそばから出てきて、「やっと会えた~」とニックさんとの再会を大喜び。親し気なこの女性はいったい...? と思ったら、「義母のアヤコです」と紹介してくれた。実はニックさんは既婚者で、日本人の奥さまは仕事の都合で帰国できず、今回は夫YOUのひとり里帰りとなったそうだ。それにしても義理のお母さんを「友だち」って(笑)。お茶目な義理の息子に、アヤコさんも大爆笑。ひと笑いしたところで、さっそくふたりで目的の場所へ。

どんどんアーケードを進んでいき、入ったのは商店街の一角にある「串カツ!!居酒屋」さん。注文して出てきたものは、日本酒に串カツ。舌鼓を打つニックさんに、「カレーうどんは?」と聞けば、「こうやってお酒を飲んだり遊んだりしたあと、いつもその日のシメに食べるんだ。今はカレーうどんへのワクワク感を高めているのさ!」と教えてくれた。なるほどそういうこと。

それにしても親子仲が本当に良いふたりだが、会ったときから仲良しだったという。アヤコさんも「本当に良いお婿さんだと思う」とニックさんを絶賛し、娘を大切にしてくれていることへの感謝を伝えた。とはいえ、お酒が入って仲良くイチャつくふたりは、知らない人が見ればまるで本物のカップルのよう(笑)。

おいしいお酒と串カツの親子デートを満喫したあとは、ついにお待ちかねのカレーうどんの時間だ! ということで行きつけの店に向かうふたりだが、ワクワクしすぎのニックさんは路上で妙なダンスを披露するなど、テンションMAX。ニックさんが30回も来日して通うほどのカレーうどんとは、いったいどんなうどんなのか!?

ふたりが到着したのは「得得(とくとく)」! 関西を中心に、77店舗を展開する人気のうどんチェーン店だ。店内に入ると、YOUはうれしさのあまり、「心臓トクトク(得得)!」などと日本のオッサン風ダジャレまで披露。そしてついに、合計50回以上は通って毎回感動するという「カツカレーうどん ジャワ風」を注文した。

13年前、初来日のときに大阪を観光中に偶然ここに入って注文したのが、このカレーうどんだった。以来すっかりハマり、愛する奥さまとも来日するたびに食べに来ているんだって!

やってきたのがこちら、1978年創業当時から人気の看板メニュー・ジャワ風カツカレーうどん。50回以上食べても、泣きそうになるほどうまい味の秘密は、マンゴーなどの果物と香辛料を煮込んで作る調味料にあるという。このチャツネと30種類以上のスパイスをブレンドした特製ルーが麺にからみ、最高のハーモニーが味わえるのだという。

さっそくニックさんは自身で気づいたという最高の食べ方、まずはルーだけ楽しみ、次に麺だけを楽しみ、次に揚げ具合が最高のトンカツを楽しみ、最後に全部を混ぜ合わせるという順番で実食。最後に全部混ぜすると、「ウマさの大爆発が起こる」と興奮気味に実況してくれた。

それもそのはず、こちらのお店では麺とルーをからみやすくするため、特別につゆなしのカレーうどんを開発したという。ウマさ大爆発なのも納得だ!

ニックさんは10分でペロリと完食したあと、「世界で一番おいしい食べ物です」と店長さんに深々とごあいさつ。お店を出たところで密着は終了。

ニックさん、ぜひカレーうどんのおいしさを家族で世界中に広めてね!

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cat_oa-yomutxcom_issue_c949d479c155 oa-yomutxcom_0_a1a926f56e1d_死別の悲しみと向き合うために。死別体験を分かち合い、癒し合う「生と死を考える会」とは? a1a926f56e1d

死別の悲しみと向き合うために。死別体験を分かち合い、癒し合う「生と死を考える会」とは?

2020年1月20日 17:00 テレ東プラス

ある日、大切な人が亡くなったら、私たちはその死をどう受け止めれば良いのでしょう。それは誰もが直面する問題です。その答えを探るために、死別の悲嘆に苦しむ人たちへの支援活動を行っているNPO法人「生と死を考える会」に足を運びました。いったいどんな活動をし、生と死に向き合っているのでしょうか。理事長と事務局長のおふたりにお話をお聞きしました。



大切な人を亡くした遺族が訪れる『分かち合いの会』とは?


──「生と死を考える会」の活動内容について教えてください。

理事長「主な活動は3つです。死別体験者が集まり話し合う『分かち合いの会』(月5回開催)、死別して1年以上経った遺族が多く参加し、今後生きていくための情報交換や相談をし合う『ひまわりの会』、医療、文学、哲学などの幅広い視点から生と死について学ぶことを目的にした『教養講座』の3つを開催しています。『教養講座』は死別体験者だけではなく医療関係や福祉関係の方も多く参加していますね」

──「分かち合いの会」は、実名での予約制でしょうか。

事務局長「いえ。その日の気持ちで参加するしないを決めていただきたいので、予約は不要です。受付でお名前をお聞きしますが匿名でも構いません。その他にも、ご遺族が会に参加するにあたり、ハードルに感じてしまいそうなことは常々排除するように努めています」

理事長「大切な人を亡くしたばかりで辛く悲しい想いをしているご遺族のまわりには、困難につけこもうとする新興宗教や偽物の霊媒師などが近づいてくることもよくあるので。そういう人が入ってこないようにし、遺族が安心・安全に話せる場をつくることにも神経を使って運営しています」



死別の悲しみに寄り添い、癒すための支援活動"グリーフケア"


──何故このような会がつくられたのでしょうか?

理事長「大切な人を亡くしたときに湧き出てくる悲しみや辛さ、『どうして』という怒りを話せる場がほとんどないからです。周囲からの『泣いてばかりいると成仏しないわよ』という励ましの言葉にも傷ついてしまったり、家族を心配させちゃいけないと辛抱してしまったり......誰にも話せないまま自分の中で感情を抑え続けた結果、心身の障害を起こしてしまう遺族が少なくありません。そこで死別を経験した者同士が感情を安心して共有し合い、少しでも自分の心を楽にしようとしたのが出発点です」

──そもそもこの会を知ったきっかけは何だったんでしょうか?

事務局長「私は17年前に夫と死別したとき、心身が疲弊し心の病にかかってしまったと思い心療内科に行ったのがきっかけです。そこで『病気ではないんですよ。自助グループの集まりはご存知ですか?』と、この会を教えてもらいました」

理事長「この会で行われている"分かち合い"って、医療現場などでも行われているグリーフケアの一種なんです。グリーフは直訳すれば深い悲しみや悲嘆という意味で、大切な人を失ったときに起こる身体上・精神上の変化を指します。グリーフケアとは、その悲しみに寄り添い癒す支援活動のことで、一対一で体験を聞いてもらうグリーフカウンセリングや、分かち合いの会のように体験者同志が体験を話し合うグループワークなどがあります。日本ではまだまだ浸透していませんが、アメリカやオーストラリアでは、昔からグリーフを学問として研究してきたこともあり、グリーフケアはとても一般的なものなんです」

──体験を共有し合うことが、死別を受け入れ悲しみを癒すことに有効なのでしょうか。

理事長「一概には言えないと思いますが、喪失への適応を行う有効な術のひとつだと思います。私の場合、この『分かち合いの会』に出会ったことが大きかったので、遺族にとって必要な場です」



長年苦しみながら、涙すら流せない。死別を受け入れるまでの遺族の苦しみ


──差支えなければ、可能な範囲でその当時のことをお聞かせいただけますか。

理事長「ある朝起きたら別室の妻がうつ伏せでベッドの脇に倒れていました。『どうしたんだ?』って抱き上げたら冷たくなっており、顔は血のりだらけ。救急車を呼んだら、『これは俺たちの仕事じゃなくて、警察の仕事だ』と言われ、2人の刑事が来て、遺体の前で尋問されました。後に解剖されて分かったのは、死因は『くも膜下出血』で私が発見した時には心臓が止まって10時間以上経っていたということ。

そういった体験から受けるショックをすぐには受け止められないんですよ。どこかで妻が生きているんじゃないかと理屈抜きに思ってしまうんです。しばらくの間は街に出て、妻と姿形が似ている女性を追いかけては、違う人だった...を繰り返しました。それから夜は眠れないし、どうにかしたくてユング、フロイト、ロジャーズなど、色んな心理学派の心理療法に片っ端から通って多額の費用を費やしましたが、それでも妻の死を受け止められない。そうやって試行錯誤を続けていた中で出会った人に、『遺族同士が集まる場があるから行ってみたら?』と言われて、この会に来ることになったんです。死別して5年くらいのことでした」

──数年間もひとりで苦しまれていたんですね。

理事長「当時は上智大学の図書館で、月に一度の開催で、20人くらいが輪になっていたかな。覗いてみると、自分と年格好が同じくらいの男性が泣きながらみんなの前で話していたんです。『男だから泣くな』と育てられてそれが当たり前だと思っていたから泣けずにいたのに、目の前の男性はボロボロと泣いていて。それを見ただけで心の底から安堵感のような気持ちが湧いてきたのを覚えています。ずっとこういう風に泣きたかった、泣いていいんだなと、そのとき思いました」

理事長「オーバーに聞こえるでしょうが、大切な人を突然失ったときに多くの遺族が思うのが『自分は世界で一番不幸になっちゃった』なんですよ。私もそうでした。でも自分以外にも、死別を経験した人がたくさんいるんだと知ったことで『世界一不幸なんて思っていたのはおかしかった』と気づき、それから妻の死を受け止められるようになり、日常を送れるようにもなりましたね」

事務局長「一度参加した方はその後も継続的に来られる方が多いですね。初回は悲しみで一言も発せられないまま、他の方のお話を聞いて終始涙を流されているだけという方もいますが、1年を通じて見るとみなさん表情や声の力強さなどが違ってくるんです。会議室が狭いので一回の参加人数は限られてしまうのですが、大切な人を亡くし苦しんでいる方がいましたら一度私たちのところに足を運んでみてくださいね。もしくは身近にそういう人がいれば、ぜひこの場のことを教えていただければと思います」

【取材協力】
NPO法人 生と死を考える会
住所:東京都千代田区神田駿河台1-8-11 東京YWCA会館2階 214号室
電話番号:03-5577-3935

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油抜きからシャリ切りまで...1日3000個以上売れるいなり寿司! 老舗のワザを大公開:世界!ニッポン行きたい人応援団

2020年1月20日 16:00 テレ東プラス

ニッポンに行きたくてたまらない外国人を世界で大捜索! ニッポン愛がスゴすぎる外国人をご招待する「世界!ニッポン行きたい人応援団」(毎週月曜日夜8時~)。毎回ニッポンを愛する外国人たちの熱い想いを紹介し、感動を巻き起こしています。



老舗「いなり寿司店」秘伝の味と技を大公開


今回ご紹介するのはアメリカ・シアトル郊外でケータリングシェフをしているジェシカさん(36歳)。

日本びいきのジェシカさんが愛してやまないのは「いなり寿司」。その歴史は古く、江戸時代から、"振り売り"と呼ばれる移動販売で親しまれていました。

「甘さとしょっぱさの絶妙なバランスが魅力だし、おばあちゃんとの思い出の味なの」と話すジェシカさん。13年前に他界したジェシカさんのおばあちゃんは、アメリカ軍の兵隊と結婚した日本人だったのです。

初孫として溺愛されていたジェシカさん。おばあちゃんがよく作ってくれたのが「いなり寿司」で、ジェシカさんはその影響もあり、学生時代から料理に目覚め、今は宴会やパーティーの席で料理を作る仕事に就いています。

ジェシカさんにいなり寿司を作ってもらうと...。出汁には昆布と椎茸だけでなく、玉ねぎやニンジンも加えられます。玉ねぎを入れると甘みが出るそうで、これはおばあちゃん秘伝の作り方。途中で花かつおも加え、6時間かけてようやく出汁が完成しました。油揚げにもきちんとお湯をかけて油抜きし、先程取った出汁に味付けをして煮込みます。

「煮込みが一番難しいの。味をしみ込ませようと煮込みすぎると焦げちゃうし...」。おばあちゃんがいない今、わからないことも沢山ある様子。そして、仕込みから10時間ほどかけて出来上がったジェシカさんの「いなり寿司」がこちら!

ジェシカさんには「ニッポンに行って、伝統的ないなり寿司の作り方を学びたい。おばあちゃんのいなり寿司の味を追求してみたい」という夢がありました。そこで、ジェシカさんをニッポンにご招待!

まず向かったのは、いなり寿司の老舗「志乃多(しのだ)寿司」で修業を積み、老舗の技を今に受け継ぐ東京・巣鴨「八千穂寿司」。八千穂寿司は創業48年で、1日3000個以上のいなり寿司が売れることも。ジェシカさんの熱意を伝えたところ、快く受け入れて下さったのは、二代目店主・森本貴之さん。

お店は貴之さんのお母さんで女将のしさこさん、奥さんの愛さん、叔父さんの高田猛志さんと、家族4人で切り盛りしています。

まずは、お店の奥で伝統のいなり寿司を食べさせていただくことに。ちなみに、関東では定番の俵型のいなり寿司に対し、関西では三角形が一般的で、中身も関東が酢飯だけなのに対し、関西は五目飯。作り方は関ヶ原を境に分かれています。

さてジェシカさん、ニッポンで初めて食べるいなり寿司の味は...?

「オイシイネ。こんなに美味しいなんて、朝昼晩3食でも食べたい味です」。感想を聞いて貴之さんもしさこさんも嬉しそう。

他にも冬限定の「柚子いなり」や食用バラをご飯に混ぜ込んだ試作品まで出してくださいました。「いなり寿司の甘い味にバラの風味がアクセントになっていて素晴らしい発想力ですね」とジェシカさん。あまりの美味しさにひとつ残らず完食! 早速作り方を教えていただきます。

まずはいなり寿司の命とも言える「油揚げ」から。実はジェシカさん「油揚げの煮方をぜひ知りたいです。甘さとしょっぱさのバランスに悩んでいます」と話していました。八千穂寿司では鍋にたっぷりの熱湯を沸かし、油揚げをしっかり浸して油抜きを行います。

たっぷりの熱湯に沈めることで油がしっかり抜け、味が染み込みやすくなるそう。「いきなり沈めないで馴染んできてから沈めるような感じで...」と話す貴之さん。一度の油抜きで約500枚がお湯に浸るよう満遍なくかき混ぜますが、お湯を吸った油揚げは、ひとすくいで10キロにもなるとのこと。かなりの重労働です。「今まで油揚げにはお湯をかける方法しか知らなかったので、お湯に浸す方法で今度からやってみます」とジェシカさん。

次に教えていただくのは味付け。使うのは醤油、砂糖、みりんなど一般的な調味料ですが、大事なのはその配分。味を決める絶妙な配分は秘伝中の秘伝なので、ジェシカさんだけにこっそり教えていただきます。

味見したジェシカさんは「甘すぎずベタつかず舌をくるむような味わいがありますね」と絶妙な味のバランスを表現。「いい表現だね!うまく表現したね」と喜ぶ貴之さん。油揚げは、秘伝の味付けで30分煮込んだら常温で半日ほどかけて冷まし、じっくりと味をなじませたら完成です。

続いてはシャリ作り。ここにも名店ならではの細やかなこだわりがありました。お米は、弾力があり控えめな甘さが特徴の山形産・はえぬきに強い旨味に優れた石川県産・コシヒカリを配合したブレンド米を使います。炊き上がったら、ここからは時間との戦い。お酢をかけたら1分くらいで、ダマにならないよう手早く均等にほぐします。

「こんなに早くシャリ切りするのは初めて見ました」と驚くジェシカさん。シャリ切りは、ご飯一粒一粒に酢をコーティングするために行うもので、時間をかけてしまうと米同士がくっついてダマになったり粘りが出てしまいます。できたてのシャリを試食させていただくと...。「私が作る酢飯よりも酢を強く感じます」とジェシカさん。しかし、この味付けにも理由がありました。シャリだけで食べると酢を強めに感じますが、いなりに混ぜたり具材を入れて巻いたりすると、それが調和。よって、シャリの状態では強めの方がいい、とのこと。

次はいよいよ、いなり寿司を包む作業です。教えて下さるのはしさこさん。シャリを油揚げで包む前にもひと工夫ありました。シャリに油揚げの漬け汁をまんべんなくまぶしておくのです。シャリは握らず、詰めすぎないのがポイント。

油揚げの中にフワッとシャリを落とす感じで入れたら、握らずにくるりと回して出来上がり。こうすれば米が潰れず、口の中でほどける食感になるとのこと。しさこさんはいとも簡単に作りますが、ジェシカさんはアメリカでの握る癖が出てしまい、大苦戦。

「もっと練習したい!」というジェシカさんのために、閉店後も、しさこさんがつきっきりで猛特訓。子どもの頃、おばあちゃんに教わったいなり寿司...その頃のことを思い出しながら包み続けること1時間。きれいな俵形のいなり寿司が握れるようになりました。


「この体験は絶対に忘れません」とジェシカさん。その後は、お店の皆さんと夕食へ。ずっと興味があり、食べてみたかったというお好み焼きをいただきます。

翌朝。アメリカに帰ってからも八千穂寿司のいなり寿司が作れるようにと、もう一回いなり寿司作りにチャレンジしたジェシカさん。ふんわりとした見事ないなり寿司を次々作ります。「とても上手! こんなに短い時間で出来るなんて...」と、しさこさんもビックリ! 見事合格をいただきました。

別れの時。ジェシカさんから八千穂寿司の皆さんに手の温度で色が変わるペンをプレゼント。八千穂寿司の皆さんからは江戸切子のグラスとカタカナで"ジェシカ"と書かれたはんこがプレゼントされました。

奥さんの愛さんからは、なんと英語でお手紙まで。「共に過ごせた時間はあまりに短く、十分にお伝えできなかったことが大変心残りです。シアトルに帰っても探究心を忘れず、美味しいいなり寿司を作り続けてくださいね。八千穂寿司一同」。感無量のジェシカさん。

実はジェシカさんもお手紙を書いていました。「八千穂寿司の皆さんへ。美味しいいなり寿司の作り方を教えていただきありがとうございます。貴之さん、初対面の私を信頼して秘伝のレシピまで教えてくださり本当に感謝します。しさこさん、温かく迎えてくれて、まるで本当のおばあちゃんといるようでした。私にとって本当にかけがいのない時間となりました。アメリカに来たらぜひ立ち寄ってください。私の心はいつもあなたたちと共にあります」。


お互い言葉は通じなくても、心はしっかりと通じています。八千穂寿司のみなさん、本当にありがとうございました!



これもおいなりさん!? 変わり種のいなり寿司


続いてジェシカさんが向かったのは茨城県・笠間市。笠間のいなり寿司文化はニッポンでもかなり独特だということを聞いていたジェシカさん。稲荷神社といなり寿司の関係も勉強できる!と学ぶ意欲満々です。出迎えてくださったのは笠間のいなり寿司を広める活動をしている「いな吉会(きちかい)」の坪来久子さんと塙茂さん。

最初に案内していただいたのは、京都の伏見、愛知の豊川と並び、日本三大稲荷のひとつと言われる笠間稲荷神社。稲荷神社といえば狐ですが、いなり寿司とどんな関係があるのでしょうか。

お話してくださったのは権禰宜の小賀智之さん。「稲荷神社は五穀豊穣の神ということもあり、それにあやかって豊作を願う俵型のいなり寿司が生まれた」とのこと。笠間稲荷神社の参道にはいなり寿司を出すお店が7軒もあり、笠間名産のくるみや舞茸などを用いた「変わり種のいなり寿司」が名物です。中でも人気なのが三角の揚げに蕎麦が入った「蕎麦いなり」。

約120年前からある老舗で、早速蕎麦いなりをいただきました。茨城県産の茹でたてのそばをそばつゆで味付けし、甘辛い揚げで包んだいなり寿司は、相性抜群。

「美味しい。このいなり寿司は蕎麦の風味がとても強いです。甘さとしょっぱさのバランスが絶妙です!」とかなりお気に召したよう。すると、いな吉会の塙さんがジェシカさんをあるところへ案内。なんと! ジェシカさんに蕎麦いなりの作り方を教えようと地元の方々が集まってくれていたのです。

早速、蕎麦いなりの作り方を教えてもらいます。下ごしらえがすんだ蕎麦を食べると、八千穂寿司のシャリ同様、少し酸味が強い味付けになっていました。「めんつゆにお酢を入れて下味をつけておくの。麺を茹でたら絡めてそれを詰めるだけ」と地元の方が説明してくださいます。

こうすることで、時間が経っても麺がくっつかずツルツルの状態になるそう。「お酢を使えば食欲も掻き立てるし、すごく計算されていますね」と感心するジェシカさん。出来上がった蕎麦いなりを皆さんと一緒にいただきます。

「やっぱり蕎麦いなりは最高です! 必ずアメリカで作ります。何より皆さんの手際が良くてビックリしました」とジェシカさん。

笠間の皆さん、ありがとうございました!



ニッポンのいなり寿司の奥深さを知る!


実はここ数年、雑誌で特集が組まれたり、デパートで物産展が開かれるなど大ブーム! その火付け役となったのが、六本木にある「いなりや 呼(こ)きつね」。多い日には1日2000個を売り上げるといいます。こちらは、巻くタイプのいなり寿司。


「オイシイ! こんなの今までに食べたことがないです」と大感動。油揚げ(熊本産・南関あげ)で包まず、シャリの外側に巻き付けるいなり寿司、その具材は「まぐろのしぐれ煮」や「明太子」「サーモン」など全部でおよそ30種類。中でもジェシカさんが気に入ったのが、「レーズンバター」。「バターライスのようなコクとレーズンの甘さがマッチしてオイシイ!」とのこと。

さらに石川県・金沢市へ。全国から人が訪れる金沢限定のいなり寿司を出すのは、兼六園の目の前にある「加賀守岡屋」。たっぷりと出汁がしみ込んだ肉厚のお揚げを香ばしく焼き上げ、中に鶏肉とごぼうの五目ご飯を詰めた「焼きいなり」をいただき、ニッポンのいなり寿司の奥深さに大満足!

その他、「豆腐茶屋 佐白山のとうふ屋」では、油揚げ作りを見学させていただき、ご厚意で豆腐のソフトクリームも試食。いなり寿司を通じて、日本人の優しさに触れた1週間...ジェシカさんはたくさんの笑顔を見せてくれました。「この旅で新しくできた家族のことは決して忘れません...」

最後にこう感想を伝えてくれたジェシカさん。またの来日をお待ちしています!

そして今夜8時放送! 「世界!ニッポン行きたい人応援団」の内容は...。

「和包丁の作り方を学びたい」オーストラリア人女性。彼女は10歳の頃に和包丁に興味を持ち、ナイフ職人の父に作り方を聞いてみたが、和包丁の作り方は特殊で、父にも全く分からず。そこで、本やインターネットで独学し、父のナイフ工房で和包丁を自作し始めたそう。和包丁の鋼と鉄の2層でできている作りがどうなっているのか知りたいと目を輝かせる。

そこで彼女をニッポンにご招待! まず京都にある割烹 宮川町水簾(すいれん)へ。和食料理人の最高峰を競う大会で技能賞に輝いたという料理長・河島さんの包丁さばきを堪能。次に700年の歴史を持つ、越前打刃物の産地福井県越前市へ。職人歴52年の北岡さんから技術を伝授されるがスピード勝負の工程に苦戦する!

どうぞお楽しみに!

外部リンク

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小泉孝太郎「自分の甥っ子に、本気でこの衣装で会いに行こうか迷いました(笑)」

2020年1月20日 06:00 テレ東プラス

テレビ東京では、月曜夜10時の時間帯に"働く人々"を通して現代社会を描く「ドラマBiz」第8弾として、『病院の治しかた~ドクター有原の挑戦~』(毎週月曜夜10時 ※初回は夜9時)を1月20日(月)から放送します。

本作は、世界選手権や平昌冬季オリンピックで金メダルを獲得したスピードスケート選手・小平奈緒が今も所属する相澤病院を舞台に、かつて多額の借金を抱え倒産危機から奇跡の復活を遂げた"実話"をベースにした物語。2018年5月24日放送の『カンブリア宮殿』にて『「救急医療」で地域の信頼を勝ち取った 苦境・地方病院の復活劇!』と題して放送したところ、院長の常識を覆す大胆な改革ぶりが反響を呼び、ついに連続ドラマ化に至りました。

主演は、本枠初出演にて初主演の小泉孝太郎。共演者には高嶋政伸、小西真奈美、浅田美代子、中村雅俊ら豪華キャストが決定!脚本は『Aではない君と』や『コウノドリ』、連続ドラマ小説『ゲゲゲの女房』を始め、数多くの名作を手掛けている山本むつみが担当します。

地方ならではの「しがらみ」や「既得権益」をバッサバッサと切ってゆく院長の揺るぎない姿勢が、爽快感とともに感動を生む、病院経営という目線を加えた今までにない「医療ドラマ」に、ぜひご期待下さい! そこで「テレ東プラス」では、記者会見の模様をあますことなくリポートします。


【会見内容】

■小泉孝太郎(有原修平 役)
「今日は「病院の治しかた」制作発表に集まりいただきましてありがとうございます。今日はドラマのお話です......それだけじゃすまされないですよね(笑)。冒頭で少しだけお時間をいただきます。私事ですけど、弟夫婦に今日1月17日、子供が生まれました。おじさんになりました!(場内拍手)これデジャビュのような不思議な感覚なんですけど...去年弟が結婚会見をしたときは、僕、下(のスタジオ)で、トマト柄の衣装を着て囲み取材をさせてもらったんですけど、今回弟の子供が生まれたときに、またこういうひとつの節目で、「病院の治しかた」の制作発表! きのうは夜中まで待機したんですね。初めて自分の甥っ子になる子に会いに行こうかなと。でもちょっとだいぶ深い時間になってしまったんで諦めたんですけど、本気でこの衣装で行こうかと迷いました。でもそうすると、話がだいぶややこしくなってしまうので(笑)、それはやめた方がいいかなと。自分にとっての本当に大切な作品の撮影の最中、自分がおじになり、いつかその甥っ子が大きくなったときに、「君が生まれたとき僕は大変だったんだぞ」「このドラマをしていたんだ」...そういうふうに、まだわからない未来のことですけど、甥っ子にも胸を張って見せられるドラマなので、ちょっと冒頭個人的な話になってしまいましたけど、「病院の治しかた」っていうのは今までのドラマとは違う、全く違う切り口で描かれたドラマなので、期待していただけたら嬉しいと思います」

■高嶋政伸(倉嶋亮介 役)
「本当に素晴らしいドラマで、小泉さんにとってもこれは代表作になるんじゃないかと。そのお生まれになった方に、いつか僕がお会いすることがあったら、「あなたが生まれたときにおじさんと一緒にこんな素晴らしいドラマをやってたんだよ」と言えるんではないかと思っております。ドラマのほうもご期待下さい!」

■小西真奈美(有原志保 役)
「妻でありデザイナーなんですけど、すごく自立した女性でありながら、明るく、時に優しく旦那様を支えている役なので、ドラマの中で緊迫したシーンがあっても、ちょっとこの夫婦の感じがほっこりとしたシーンとして皆様に届けられたら嬉しいなと思いながら演じております。どうぞよろしくお願いします」

■浅田美代子(兵藤悦子 役)

「こんな頼りない私が、なんで看護師長かと最初はびっくりしましたけれども(笑)、「病院の治しかた」っていうドラマは手術シーンとかがいっぱいあるわけでもなく、人間の心のドラマ、どうやって病院を立て直していくかというドラマで、今までのよくある医療ドラマとは違うので楽しんでいただきたいなと思います。そして甥っ子ちゃんが有原病院で生まれてくれたらよかったのになぁ、なんて思いました(笑)」

■中村雅俊(米田正光 役) 
「副頭取の格好してるんですけど、ちょっと違う点は、本当は白髪にしていまして、テレビを見るとほとんど真っ白で出てます。今日は別に手を抜いたわけじゃないんですけど、これでいいって言われたもんで...(笑)。副頭取の役ですけど、敵か味方かっていう話でいえば、味方ですね。2人に対して、政伸はうちの銀行の部下だったんですけど、出向という形で行って...まぁあんまり話しちゃいけませんね。一応味方ということで、融資とか追加融資とかいろんな形でヘルプをするっていう感じです。美代子ちゃんも言いましたけど普通の医療ドラマと違って本当に見応えあるなと、台本をもらったときから思ったんですけど、出来上がったのを見てさらに台本以上の出来になってると実感したんで、皆さんどうぞ!どうぞ!宣伝して下さい!」

Q. 演じられる役についてそれぞれご紹介いただけますか。


小泉:今回、相原修平役をやらせてもらってますけども、ドラマもそうですけれど、実在のモデルとなった病院があって、実在の院長先生がいらっしゃるので、そこを一番気をつけました。なので大きく役作りとしては今回「こういうふうにしよう」というのではなく、スーパースターやヒーローを演じるのとは違う、本当の生身の人間が一人の病院経営の改革に立ち向かっていた、相澤孝夫さんという方がという方がいらっしゃるので、そこを大きく作るとかではなく、なるべくナチュラルに、序盤は迷いながらも中盤、後半で相澤孝夫さんになれるよう...ドラマで言えば有原修平に最後の最後では「これが有原修平だ」という人物になれるよう、なるべく役作りを意識せずに挑戦しました。

高嶋:一番最初に台本を読ませて頂いたときには、「攻めてる台本だなー」と思ったんですよね。実にリアルなんですよ。僕は信甲斐銀行の融資課なんですけど、銀行は銀行の専門用語でみなさん喋るんですね。簡単なセリフにはなってないんです。病院の経営の本当にリアルな...なんとか率何%とか、専門用語の話で最初数ページ読んだとき、「これできるかな」と思ったんですが、読んでいくうちに「これいい話だな」と思って。めちゃめちゃいい話だなと思って一気にいただいた台本を読んじゃって。もう感動いたしまして、これはぜひやらせていただきたいと連絡させていただいて。ただこれは、見てくださる方に伝わらなかったらいけないから、専門用語を全部自分のものにしないと伝わらないじゃないですか。普段から何百回も使ってるっていうぐらいまで落とし込まなきゃいけないから、そこはもういろんなお医者さんとか、あと妻が実はドクターやってまして、ドクターの妻に読んでもらったりして、いろいろ話を聞いたんですけど、まさに今、医療界が対峙してる問題を扱ってるって妻もびっくりしたんですね。「すごくリアルな話じゃない!これはいい話よ!」と。だから大変だけどこれはもうチャレンジするしかないかなと思ってやらせていただきました。

何を気を付けるかっていうのは、とにかく稽古ですよね。練習あるのみ。セリフを何度も何度も言って、実際の人物が喋ってるようになるぐらいまでやるっていうことしかないかなと思います。あと実際にあった真実の物語が持つ重みっていうか、すごみっていうか...そういったものが今回の作品に余すところなく描かれているので、そこら辺は皆さんもお感じになるんじゃないかなと思ってます。だから本当に楽しみにご覧になって下さい。

小西:先ほどからお二人が言ってらっしゃるように、台本を読ませていただいて、銀行だったり病院だったり経営だったりのバトルというか、セリフが大変なところがたくさんあるシーンが多くて。台本の中の奥様は、あんまり経営とかに携わっていないからこそ家では明るく接したり、時に寄り添うようにふっと接してみたり、その言葉が響いたりっていう素敵な女性だなと思ってたんですけど、逆にいうとどうにでもなるので、どう演じたらいいかなと思った時に、見てる方が「この夫婦のシーン、ほっこりするね」という気持ちになっていただけたらなと思って台本を読んでいました。ということは一緒にやっている小泉孝太郎さんがほっとするなとか、現場で一緒にやってるスタッフさんたちがこのシーン見てるとほっとするよね、という感じなるといいなと思いながら、毎回元気だけは持って現場に行くようにしております。


浅田:私は修平さんを小さい時から知っていて、その修平がキャリアを捨てて実家を継いで、とにかくこの病院を立て直すために帰って来てくれたんですけども...ですから婦長と院長という関係よりも、お姉さん的存在で見守っていてあげるという形でやらせて頂いています。あとやっぱり熱血漢あふれる修平は本当に孝太郎さんにぴったりで。私は応援する役なんですけど、見てて「あーかっこいいなー」とホレボレするぐらい。実家のために立て直すんだっていうのがすごく伝わってくるので......本当に孝太郎さん、素敵です!

小泉:(照れながら)ただただ嬉しいです!

中村:僕は副頭取の役なので、副頭取室というのがありまして、撮影自体もほとんどそこでやるという感じで。だいたい自分が出てる(シーンは)ほとんどそこでやるっていう感じでした。ですから気分はどちらかというと「太陽にほえろ」の(石原)裕次郎さん。ずーーっと同じところ、という感じでした。役柄的には、「この二人の防波堤になる」というセリフがあるんですけど、その言葉の通りに、いろんな困難があっても自分が助けてあげて、下がって二人を守るという、そういう気持ちを二人に言うセリフがあるんですけど、そういう意味で時には優しく、時には厳しく、ファンダメンタルなところでいうと、精神的にバックアップしてるという。実際融資はしてるんですけど、精神面のほうが多いんじゃないかなというふうに思ってます。特に有原修平くんのお父さん、正太郎先生のことをよく知ってて、そのエピソードを話しながら元気をあげています。

Q.撮影に入られて2カ月ほどたちますが、現場の雰囲気はいかがですか?撮影時のエピソードがあればお聞かせ下さい。

小泉:最初の頃、高嶋さんと話してたのは、白衣を着る、スクラブを着る医療ドラマっていうのは何度も経験させてもらってますけど、オペ室に入って、メスを持って手術室っていうのが1つの撮影の勝負どころになるんです。今回はこの服(衣装)を着たら、医者としてオペをしようって気持ちになるんですけど、院長室で立ち向かわなければならないんですよね。そこには膨大な量のセリフが待ち構えていたりする(笑)。この白衣を着て院長室に入ると、高嶋さんや婦長の悦子さんがいらっしゃって...最初の頃はきつかったですね、そこになじむまでは。高嶋さんとはよく「これ、医療ドラマなんですよね?これ企業モノだったり、経営者としてのやりとりばっかですよね?」って言ってました。そこは出来上がったらどうなってるかっていうのは楽しみだよねって話をしてました。院長室の朝から晩までの苦しさというのは、高嶋さんも身に染みてわかっていると思います。

高嶋:そうですね、院長室が多いですね。信甲斐銀行というところの融資課にいて、一応出向という形で行くんですけれども、修平先生のお人柄、男が男に惚れるといいますか、それでもう生涯をかけて病院経営に尽力したいと思うぐらい惚れてるんですよね。ですからやっぱり普段から孝太郎さんがどうやったらリラックスできるかなとか、どんな感じで孝太郎さんがセリフを言って僕が返したら、より良い形になるかなって。常に孝太郎さんの補佐...補佐って言ったら申し訳ないけど...。年上だから先輩ってことで許してね(笑)。常に修平先生であり、孝太郎さんがどうやったらいきいきとできるんだろうって常日頃から考えてます。家で練習する時も、いろんなことを妻や役者の友達を呼んで聞いたりしていました。逆に言うと大変だったけど楽しい場ではありました。セリフはもう大変なんです。専門用語しかないんで。それもただ言ってるだけじゃなくて、そのセリフを院長先生に渡して、どう考えるかじーっと見て、あうんの呼吸を補佐役として作っていくっていうシーンがほとんどなので、今は寝ても起きていても小泉孝太郎さんのことを考えています(笑)。

浅田:このお二人が病院を立て直すため言い合いをするんですが、それを傍で見てて、苦しいほど大変そうでした。言葉がすごいですもんね、普段使わないような言葉。例えば"脈拍離脱"とか、そんなの言ったことないし(笑)。

高嶋:NG出しても怒らないようにしようねっていうのは最初の頃に言いました。最初から絶対出すと思いますからって(笑)。

浅田:誰かNG出しても「大丈夫、大丈夫」って全員が言うから。

高嶋:浅田さん言って下さるんですよ。「謝んないで謝んないで」って。本当"婦長"さんって感じです。

小西:私の場合は皆さんと違ってほっこりしたシーンが多くて、孝太郎さんが「真奈美ちゃんとのシーンで良かった」「朝からセリフあんまり喋らなくてもいい」「朝から癒される」って言って下さるので、私は癒す気まんまんで現場に行きます。さっき話してましたけど、おじさまになった孝太郎さんを熱く応援していきたい。とにかく応援モードです。

中村:さっきも言いましたけど、裕次郎さんだったんで(笑)現場で女優さん見たことないし。ありがたいことに雅俊デーっていう全部、俺が出てくるところを1日まとめて、朝一から最後まで撮るんですけど、つらかったです。ものすごいセリフなんです。制作側の厚意なんですけど。あれはありがた迷惑(笑)。

小泉:しかも今回1話から最終話まで台本が出来上がってたから余計ですよね。

中村:でも今はいい思い出です(笑)。

Q. このドラマは病院を立て直すお話ですが、今年こそ直したい・改善したいと思う性格、癖などはありますか?

小泉:高嶋さんと対峙するシーンが多くて。高嶋さんと現場でも台本の読み合わせをしていただいたりしたんですが、そこで一番驚愕だったのは1話から最終話まで(セリフ)ほぼ入ってるんですよ。現場にいて「孝太郎ちゃん、今どこやってるの?」って聞かれて、今こんなセリフです、って言うじゃないですか、僕が言った次の自分のセリフすぐ言えるんですよ。僕は一夜漬けタイプなんです。8割くらいで現場行っちゃおうってタイプなんですが、(高嶋さんは)まったくない!準備を完璧にされて現場に入るんですね。僕は高嶋さんになりたいです(笑)そこに近づきたい。感服致しました。

高嶋:全部入ってたかもしれないけど、あんな感じなんですよ...(笑)。

小泉:すごいことですよ!

高嶋:今回は始まる前に全話来てたんですよ。

(司会者:あまりないことですか?)

高嶋:ないです!ないです!そんなの。

中村:橋田寿賀子さんはありますけど(笑)。

高嶋:だからノンエクスキューズなんです。「もう(セリフ)入ってるよね?」って。そのプレッシャーはすごいですよね。やっぱり入れてないなきゃいけないんだろうなっていう。不器用なもんですから。そこは今後続けていくつもりなんですけど、直すとしたら...。もうとにかくセリフを入れなきゃいけないんで、頭を使うんですよね。そうすると糖分欲しちゃって。現場では差し入れには絶対手をつけない男だったんですけど、今はすべての差しれのお菓子に手をつけてます(笑)。

小泉:確かに!差し入れずっと見てますもんね。

高嶋:1話からご覧になっていただくとわかるんですが、徐々に太っていってます(笑)これからは甘いもの控えめに立て直したいですね。体重4キロくらい戻したい。頑張りたいと思います。

小西:その話、今うかがって、大変申し訳ないことが。高嶋さんが差し入れのところで悩んでらしたので、セリフで困ってるのかな?って思ったから、「これおいしいですよ」って勧めちゃったんですよ(笑)「いや...」っておっしゃたから、「後で食べて下さい」って言って。本当にすみません(笑)。

高嶋:覚えてますよ、ありがた迷惑でした...嘘です(笑)。

中村:直したいことはわりとないですけど。けっこう食欲がありまして、わりと間食するので...いい年なので、あんまり食べ過ぎないようにした方がいいのかなって最近は思ってます。

浅田:この年になったら直しようがないんで...考えてなかったですね。

中村:その性格直して下さい(笑)。

Q. 今クール医療ドラマが6本ありますが、他のドラマとの差別化についてどうお考えですか?

小泉:今回、制作のスタッフの皆さんも僕ら演じる側もこのドラマにしかない魅力、このドラマにしかない世界があると思ってやってきました。今までのドラマにはない切り口だと思うので、色々な医療ドラマが今クールありますけど、「病院の治しかた」というドラマは異色のドラマとして、多くの方に「こういう病院が実際にあったんだ」「こういう院長先生、こういうスタッフの方がいたんだ」って新鮮な気持ちで見てもらえるのではないかと。そこはに関しては、すべての連続ドラマが医療ものだったとしても、自信があります。これにしかない魅力があると思ってます」

あらすじ(第1話)

カテーテル治療の研究に心血を注ぐ、大学病院勤務の有原修平(小泉孝太郎)の元に、実家の有原総合病院から連絡が。前院長の父・正太郎(大和田伸也)が脳梗塞で倒れたという。慌てて駆けつけると正太郎は昏睡状態に陥っていた。さらに看護部長の兵藤悦子(浅田美代子)から、多額の負債を抱える病院の現状を聞かされ、修平は言葉を失う。

いよいよ今夜9時放送! ドラマBiz『病院の治しかた~ドクター有原の挑戦~』をどうぞお楽しみに!

外部リンク

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37人で370kmに挑む青春駅伝! 15人目にタスキをつなぐも、リタイアの危機を越えられるか!?:青春高校3年C組

2020年1月19日 16:00 テレ東プラス

「もっと青春を謳歌したい!」という生徒たちを募集し、お届けしている「青春高校3年C組」(毎週月曜~金曜夕方5時30分~)。ここでは、オンエアした内容を紹介していく。担任は三四郎・小宮浩信と相田周二。副担任は中井りかが務める。

デビューシングル「君のことをまだ何にも知らない」のヒット祈願としてスタートした名古屋から東京まで生徒37人で370kmのタスキをつなぐ青春駅伝。今日はその2日目の模様をお届けする。


1人が10kmを走りタスキをつなぐ"青春駅伝"。ここまで14人の生徒がタスキをつなぎ、第15走者のきめしゅん(木目田俊)からとなる。前日の第14走者、涌嶋茜ちゃんのケガのため現在約30分遅れの状態。

「縮められるように頑張ります」と言って走り始めたきめしゅん。

なんと1km 4分のペースで走り始めた。入学前は友達も少なく引きこもりがちだったきめしゅんだったが、青春高校入学後は仲間思いで誰に対しても優しい性格で、みんなから信頼される存在になった。負傷した涌嶋ちゃんに後悔させたくない、との思いからそのペース落とすことなく、これまでの最速タイム、10km 45分で完走!

続く第16走者は黒田照龍くん。持ち前の運動神経を生かし、一定のペースを保つ理想的な走り方でスタートしたが、25分経過したところでコースは今回最大の難関6km続く山道に差し掛かった。山道のあとは下り坂と激しいアップダウンでペースを乱されてしまう黒田くん。

給水地点では元陸上部の田中柊斗くんから「上半身は楽に力を抜いて走るといい。ちゃんと酸素を身体に入れてあげることが大事」と、とても具体的なアドバイスをもらった。

田中くんからのアドバイスを受けてペースを取り戻した黒田くん。ゴール前500mの上り坂も走り抜き、10km 1時間6分で無事完走し、第17走者のリキ(奥村力)にタスキをつないだが疲労困ぱいでその場に倒れ込んでしまった。

走者がリキになっても坂道はまだ続く。「楽しいわ」と言いながら走り出したリキ。サッカー部だった頃の坂道ダッシュを思い出す、と話しながら走れるほど余裕があった。ところが走り始めて3km経っても相変わらず続く上り坂にだんだんスタミナが奪われていく。

かなりきつくなってきた様子だったが、誰よりも仲間との絆を大切にするリキらしく「つらくなったらメンバーの顔思い出せば走れると思うんで」と言いながら5km続いた坂道を走り抜き、10km 1時間8分で完走した。その坂のキツさに、「坂」を連呼していたリキ。スタジオでの振り返りでもしきりに「坂」を強調したのだった。

続く第18走者は走るのが苦手な小沼綺音ちゃん。果たして10km完走できるのかいちばんの不安要素となるが、「ここに来たらつなぐだけ。どういう思いでつなぐとかじゃなくてつなぐだけ。意地。意地だ。意地だよ、もう」と決して早くはないが、自分のペースで着実に走る。

もともと人付き合いは苦手だったが、青春高校入学後は生徒・スタッフとも仲良くなり、言いたいことも言えるようになった小沼ちゃん。並走ディレクターは普段から仲のいい澁谷ディレクター。小沼ちゃんを気遣って「大丈夫?」と声を掛けるも「じゃあ大丈夫じゃないって言ったらどうなるんですか?」と当たりがキツめ。「怒ってるの?」と聞いても返事は「・・・」。ゴールは近づいても2人の距離は離れていくばかり(笑)。

途中待機していたマラソントレーナーとは普通にやり取りをしていたので、澁谷ディレクターが気を取り直して再び話しかけると、またもや冷たい対応。対応は冷たくても見事10km 1時間18分で完走し、第19走者三鴨アーサーくんにタスキをつないだ。

小沼ちゃんで遅れを取ってしまったぶんを取り戻そうとハイペースで走り始めたアーサー。しかしここで雨が降り始める。「幕張メッセに立てたことは一生の思い出だなって思えたんで、もっと大きいステージに全員で立てるように、青春高校全員で立てるようにっていうのを考えながら走って気を紛らわしたい」と話していたアーサーはその思いと共に速いペースのまま走り続けた。

雨が強くなり、日も暮れて気温は下がるが、そのペースは落ちないまま10km 59分で走り抜け、無事タスキをつないだ。

夕方から降り始めた雨はまだ止みそうになく、一気に冷え込んできた。

第21走者は田中くん。「走っている様子もテレビに映るので、"カッコイイ"ってファンの人に思ってもらえるように、つらい顔は見せないようにつなぎたい」と笑顔で走り始めた。ところが気温5℃の中、順調に走っているように見えた5km地点で異変が!

前日に負傷したヒザの痛みが再発してしまったのだ。ディレクターが「歩いてもいいよ」と声を掛けるが、田中くんは「ダメだ」と言って走り続けようとする。さらに痛みがひどくなってきたのでアイシングで応急処置をしてもらい、気丈に「大丈夫です」と再び走り始める。

高校時代は青春できなかったから、と青春高校に入ってきた田中くんだったが、口数が少ないこともありなかなか打ち解けることができなかった。一緒に練習を重ね、舞台を踏むうちに同じ目標を持つ仲間の存在に気づくことができた。そしてそんな仲間たちが「今まではやりたくない事はやらなかった。今はいろんな人がいるって青春高校に来て知ったから、みんなで力を合わせて今以上に頑張りたい」と話すまでに彼を変えていったのだ。そんな思いを胸に仲間たちが待つ中継地点に到着。ケガを乗り越え、10km 1時間40分というタイムにはなってしまったが無事役目を果たすことができた。

2日目のアンカーを務めるのは第22走者の浅井優平くん。

一度やんだ雨がここで再び降り始める。浅井くんは「元々人のことが好きじゃない。人と関わることが得意じゃない」と話していたが、「それを最初に受け入れてくれたのがありがたいなと思ったし、青春高校に入って、人って自分が思ってるより優しい生き物だ」と気づけたと、やはり仲間の存在の大きさに言及した。

また以前行った100kmマラソンリレーでは雨の影響で途中リタイアし、「人生でいちばん悔しい思いをした」と言っていた浅井くんは今回も雨の中を走る。何かを成し遂げようとしたときに一度もクリアしたことがない、というジンクスを打ち破るためにも今度こそみんなで達成したい、という強い思いを胸に1時間 17分でゴール!

2日目はこれで終了だが、ここである問題が発生。この日第20走者で走るはずだった上島陸歩くんがドクターストップで断念したため、あと10kmを走り残したままだったのだ、そのことを次の日に走る藤原侑也くんに電話で相談すると、「陸歩のぶんは俺が背負いましょう」と心強い返事が!

番組最後はスタジオに戻って小沼ちゃんの態度に話が及ぶと、「単純に機嫌が悪かった」とのこと。実は澁谷ディレクターからはロケ中15分ごとに「小沼が全く僕の質問に答えてくれません」と助けを求める電話がかかってきていたことを別のディレクターが暴露し、みな大爆笑したところで本日の放送は終了。

次回は青春駅伝後半戦。箱根越えやアイドル部の激走シーンもお楽しみに!

毎週月曜から金曜の夕方5時30分から放送中!
来週の「青春高校3年C組」もどうぞお楽しみに!

無料動画配信サービス「LINE LIVE」では、「青春高校3年C組」を地上波と同時配信!
生配信:https://live.line.me/channels/479

さらに放送当日夜10時より、直前のプレトークやLINE LIVEでしか観られない放課後
トークも含めた完全版を青春高校3年C組公式チャンネルにて配信!
完全版配信:https://live.line.me/channels/3886403

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やぎ座は飛躍の年、しし座は炎上注意! 2020年の運勢12星座ランキング

2020年1月19日 10:00 テレ東プラス

2020年も半月が経ち、日常のペースを取り戻してきた頃。今年はどんな年になるのでしょう。自分の運勢を知れば、正しい目標を立て、効率よく努力することができます。

様々な専門家が役立つ生活情報を提供する番組「なないろ日和!」(毎週月~木午前9時26分~放送中)から、占い師・数野ギータさんに「2020年の運勢」についてお話をうかがいました。




2020年はどんな年?


「東京2020オリンピック」という国際的な大きな行事も控える2020年、全体的な運気や流れはどんな年になりそうでしょうか。

2020年は「安定」の年
数秘術では、2020年は2+0+2+0=「4」。タロットでは「皇帝」のカードである「4」は、どっしりとした四角形の形状からもわかるように「安定」を意味します。

「安定の年である2020年は土台づくりの年です。経済的な基盤や、自身のアイデンティティを、しっかりと形作ることを心掛けると良いでしょう」(数野ギータさん、以下同)

その「安定」の流れの中、2020年末に占星術的に非常に大きな変化が起こります。長きに渡り強かった、土地・お金など形あるものを作る「土の星座」から、「風の星座」へと移行し、新しい時代を迎えます。

「『風の星座』がもたらす具体的な変化の1つは『データ化』。近年進んでいるキャッシュレス化などを含め、2020年末からは様々な分野でデータへの移行が加速していきます。新時代に向け、ITやデータに詳しくなっておくこと、全てが自身の責任になるためぶれない自分を作ることなどが重要。次の風の時代に乗っていくためにも、12月末までの基盤固めが大事な年になります」



2020年の運勢 12星座ランキング


基盤固めが重視されるため、しっかりと地に根付く「土の星座」(やぎ座・おうし座・おとめ座)が強い年に。中でも、2020年に天体が集中する"やぎ座"は12年に一度の好運気! その他の星座は? 2020年の運勢ランキングを発表!

画像素材:PIXTA

【1位】やぎ座(12月22日~1月19日)
地に足のついた地道な取り組みが得意なやぎ座は、星回りと自身の特性を活かして飛躍する方が多くなるでしょう。

【2位】おうし座(4月20日~5月20日)
本物をしっかりつかむのが得意なおうし座。変化を受け入れることができれば、持ち味を発揮できるでしょう。

【3位】うお座(2月19日~3月20日)
昨年までは運気があまり良くなかったですが、今年は星回りが落ち着いてきました。周りが応援してくれるようになるので、SNSなどで自己アピールをすると◎

【4位】さそり座(10月24日~11月22日)
頑張った成果が出てくる年。これまで努力してきた人は報われるでしょう。

【5位】いて座(11月23日~12月21日)
努力した人には幸運がやってきます。我慢強く頑張ることが必要。

【6位】しし座(7月23日~8月22日)
勢いあり。しし座は自分がご機嫌な方が運気がいいですが、今年は人のために力を使うと自分の運気も上昇します。

【7位】おひつじ座(3月21日~4月19日)
勢いがあるので、上を目指すといいでしょう。立ち止まるより前進する行動をとったほうが自己実現に近づきます。

【8位】かに座(6月22日~7月22日)
出会いや人間関係に関する運が特に良いです。今まで以上に、パートナーや友達に恵まれるでしょう。

【9位】おとめ座(8月23日~9月22日)
キチキチしすぎると凝り固まって身動きがとれなくなってしまいがち。ちょっと大胆に、遊び心を忘れないよう心掛けましょう。

【10位】てんびん座(9月23日~10月23日)
自分探しの年なので、マイペースに、毎日を丁寧に。周りに合わせるのが得意だからこそ、振り回されすぎて疲れすぎないように意識することが大切です。

【11位】ふたご座(5月21日~6月21日)
種まきの年。あせらずゆっくり、芽が出るのを待ちましょう。レベルアップを目指したり、再挑戦をすると良いでしょう。

【12位】みずがめ座(1月20日~2月18日)
精神的成長の年。変化する世の中に不安を覚えがちになりますが、不安になるのは向き合えているという点で良いことだと捉えましょう。何か目標を立てて取り組むと、世の中の変化に押し流されずに過ごせます。

画像素材:PIXTA



2020年、この人に注目!


2020年、スポットライトを浴びる人、活躍しそうな人、いい意味でも悪い意味でも注目されそうな人は?

「いて座」は昨年頑張った芽が出る年
「いて座」の人は、2017年くらいからの頑張りが遅れて報われる年。昨年あまり振るわなかった方も、成果を出す方が多いでしょう。オリンピックで「いて座」のアスリートの活躍にも期待!
今年ますます活躍しそうな「いて座」の芸能人:林遣都

地道に努力する「やぎ座」は注目を集める
今年最も調子が良い「やぎ座」の人は、やはり注目を集めやすいでしょう。地道に努力してきた人は目に見える成果がより出やすいかも。
今年ますます注目を集めそうな「やぎ座」の芸能人:佐野勇斗

「しし座」は炎上に注意
華やかな方が多い「しし座」。基本的に調子は悪くないものの、お気楽で言ったひとことが炎上を引き起こしてしまうことも。普段から気を遣っていれば問題ありませんが、王様・王女タイプの方は発言や行動に注意するようにしてください。

コツコツ努力してきた人が報われる年になるという2020年。ランキング下位の方も運勢が悪いというわけでなく、苦手なことが求められる年になるのだとか。結果に気落ちせず、目の前のことに忍耐強く向き合うことで幸運を引きよせましょう。

取材協力:数野ギータさん。占い師。オーラソーマ(R)カラーケアシステム、数秘、タロット、西洋占星術、クリスタルヒーリングティーチャー&セラピスト。各種占い原稿執筆、カルチャーセンター講師、各地イベント、電話・ネット占いでも活動中。大阪にて隠れ家的スピリチャルサロン&スクール「Angelica~For Soul~」主宰。資格コース、セミナー活動も行う。
オフィシャルHP

数野ギータさんも出演する「なないろ日和!」は、今後もあらゆる専門家が出演し、生活に役立つ情報をお届けしていきます。毎週月~木曜9時26分からのOAも要チェックです!

(取材・文/ササキノノカ)

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cat_oa-yomutxcom_issue_c949d479c155 oa-yomutxcom_0_b15046407de7_「古典酒場」倉嶋紀和子がすすめる”もつ煮”の名店3:二軒目どうする? b15046407de7

「古典酒場」倉嶋紀和子がすすめる”もつ煮”の名店3:二軒目どうする?

2020年1月18日 21:24 テレ東プラス

女性ゲストを招き、TOKIOの松岡昌宏と博多大吉がほろ酔いで酒場トークを展開する「二軒目どうする?~ツマミのハナシ~」(毎週土曜深夜0時50分)に、酒や肴のうんちくを語る"おつまみさん"として出演している倉嶋紀和子さん(「古典酒場」編集長)。いつもニコニコステキな笑顔で、松岡&大吉の酔っぱらいトークに大きくうなずく姿が印象的。「こんな女性と飲んだら、世の男性は心からリラックスし、さぞや楽しいだろう!」そんな妄想を掻き立てられる。

そして倉嶋さんが出演する回は、知られざる"もつ煮"の名店が登場する頻度が実に多い!「内臓が大好物なんです!(笑)」と酒飲み語録が飛び出す倉嶋さん。そこで今回「テレ東プラス」では、これまで多くの酒場を渡り歩いてきた倉嶋さんがおすすめする「もつ煮の名店3」を紹介する。

【善知鳥(東京・西荻窪)】

▲「善知鳥」のホルモン(ギアラ)

素材と仕込みにこだわり、"おいしさ"をとことん追求する店主・今さんの腕が光る逸品。ホタテのお出汁と塩のみで煮込まれたホルモンは、一口食べたら誰もが笑顔になるはず! 上品に添えられたしょうが味噌がさらなるうま味を引き出している。とっておきの日本酒に合うおでんや珍味も豊富に揃い、有名俳優たちもこぞって通う名店。

「唯一無二の味。『善知鳥』さんのもつ煮を食べた瞬間、自分の人生観が変わりました。ホルモンってめっちゃすごい!と(笑)。一口入れた瞬間、アッという間にとろけていく牛もつ。脂の甘みに泣きました。日本酒がグイグイ進みます。もちろん、スープも残さずにいただきます。お料理とお酒はもちろん美味しいんですけど、私は店主の今さんに会いに行くという感じです。そして今さんの故郷の青森のお話を聞きながら、お酒を飲むのが至福の時です」(倉嶋さん)。

【美味ぇ津″(東京・新橋)】


▲「美味ぇ津″」芝浦牛にこみ(1人前4本。シロ、スジ、ハチノス、和牛ホホ肉)

ステキな梅津ご夫婦が切り盛りする「美味ぇ津″」は、開店前から予約のお客がズラリ立ち並ぶ。入口を入ると目に飛び込んでくるのは豪快な大鍋でグツグツ煮込れているたくさんの牛串たち。元々は自分たちが食べるように作っていたという牛にこみは、訪れた客のほとんどがオーダーし、閉店時はもちろん売り切れ。10年以上の歴史を誇る自慢の逸品だ。この牛にこみを求め、店内には予約の電話が鳴り響く。他にも、レバーや牛ハツのステーキ、やきとんのしろ串焼きなど、一度は味わいたい絶品がメニューに連なる。

「ここのもつ煮込みも、初めて食べた時の衝撃は、忘れられません。もつにじっくりと煮含まれている赤味噌仕立ての煮汁、ビターな甘さとコクと香ばしさが三位一体になっていて、陶然となる美味しさです。キャラメリーゼされたかのような大人なコク深さに腰が砕けました。お通しの卵焼きも、バターの優しい旨味がしっかりと舌を包み込んでくれて、お気に入りの一品です。お代わりしたいほどなのですが、これはあくまでもお通し。酒肴メニューには入れないのが女将さんであるエミちゃんのこだわり。そんなところがますます素敵です」(倉嶋さん)。

【市民酒蔵 諸星(神奈川・新子安)】


▲「市民酒造 諸星」もつ煮

「もつ煮は皿盛で出す!」が「諸星」の伝統。牛もつとこんにゃくのみとシンプルながら、その味わいと奥深さは1度食べたら癖になること間違いなしだ。残ったもつ煮のスープに人気メニューの玉子焼きをつけ、最後までとことん味わう通なお客さんも。その他、しゃこ、とんみの、ハムカツなど、1人飲みでも気軽にオーダーできるつまみが豊富に揃う。店名に「酒蔵」とつくだけあり、酒類も豊富で、メニューにない"隠し酒"の用意もあるそうなので、訪れた際は、おススメを気軽に聞いてみるべし。

「牛もつとこんにゃくを赤味噌で煮込んだもつ煮込み。まるで2日目のカレーのように、煮込むほど赤味噌とモツの脂が渾然一体となっています。味わいは、まさにビーフシチュー。この濃厚さがたまりません。元は酒屋さんということもあって、お酒の品揃えが抜群なのもお気に入りのポイント。隣り合ったおじさまがズブロッカを呑んでいたりするんです。惚れちゃいました(笑)。ここでジンとカキフライをやるのも好きです。それから、濃紺に白抜き文字の幅広の暖簾。あれに包まって眠りたいほど。土間づくりの床や、幾多の酒を吸い込んできたのだろうかと妄想が広がってしまう木製の机。建物の佇まいのよさにも痺れます。この空気感だけで一升呑めそうなほどです」(倉嶋さん)。

倉嶋さんおすすめのもつ煮の名店、いかがでしたか? 酒飲みが必ずオーダーするといっても過言ではない「もつ煮」。2020年も絶品もつ煮をアテに...今宵は、一杯ひっかけて帰りませんか?

※お電話でお問い合わせの上、お出かけください。

そして明日、1月18日(土)深夜0時50分放送「二軒目どうする?~ツマミのハナシ~」では、ゲストに滝沢カレンを迎え、青物横丁を飲み歩きます。どうぞお楽しみに!

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