cat_oa-rp73180_issue_3785db917cdd oa-rp73180_0_3785db917cdd_海富道の新ラーメン「金目鯛と白子」の極上スープを飲み干した 3785db917cdd 3785db917cdd 海富道の新ラーメン「金目鯛と白子」の極上スープを飲み干した oa-rp73180

海富道の新ラーメン「金目鯛と白子」の極上スープを飲み干した

2021年10月8日 16:55 マイナビニュース

以前、マイナビニュースでもご紹介した、炭火焼きした魚の頭から尻尾まですべてをスープに使った濃厚中華そばを提供する「炭火焼濃厚中華そば 海富道」(しーふーどう)に、この度新メニューが登場した。しかも使われている食材はなんと高級食材「金目鯛と白子」。これは食べに行かなくては、ということで早速試食会に参加してきた。


最も好きなラーメンのスープの味は? 1位は定番の●●に





「金目鯛と白子」を使った極上スープを楽しめるラーメンを食べてきた





フードロス解決と美味しいラーメンの提供の両立がコンセプト




神田駅北口の交差点すぐ近くに店を構える「海富道」は、買い手が付かず廃棄されてしまう、“もったいない魚たち”を活かし、フードロスの解決と美味しいラーメンの提供の両立をコンセプトとして2021年5月にオープン。「海老」「鯖」「烏賊」など、他では食べることはできない唯一無二のスープによるラーメンが人気となっている。




コロナ禍の影響により都内を中心とした居酒屋店舗は営業がままならず、豊洲市場では白子や金目鯛を含む水産物の需要が減少している。さらに、消費量が圧倒的に少なくなっている一方で生産元では継続して水揚げされているため、金目鯛と白子も買い手がなく行き場を失った食材となってしまっているという。そこで今回、豊洲最大手の仲卸業者である「山治」から“もったいない食材”の提案を受け、タッグを組んで「金目鯛のお頭」と「白子」を使ったラーメンの開発に取り組んだのが新メニュー「金目鯛と白子」だ。






「海富道」の様式美を感じさせる「金目鯛と白子」定食1,200円









間違いなくここでしか食べることができないラーメンだ(右側の鯛の頭と白子は撮影用です)







「海富道」の特長は、なんといっても食材をまるごとじっくり炭火焼きして使っているところ。金目鯛はもちろん、白子も焼いてから特殊ペースト化にして、ベースとなる飛び魚アゴ出汁と合わせてスープを完成させている。見ると、ところどころに赤い粉末状の金目鯛が入っているのがわかる。ひと口スープをすすってみると、まさに金目鯛を塩焼きしたような味わいがしっかりと感じられた。






旨味たっぷりで後味の良い極上スープ







また、白子のまろやかさがとても優しく、口あたりがとてもいい。麺にもしっかりと絡んで、食べ応えもあり。単品は1,050円、定食は1,200円。ごはんとスープの相性もバッチリなので、定食で食べることをおすすめしたい。口にした瞬間のインパクトはあるが、上品で後味がよくとても食べやすく、スープの残り一滴まで飲み干してしまう美味しさだった。






スープがしっかり絡む麺は食べ応えあり









定食を頼んだら海苔とスープでこんな感じでごはんを食べたくなるはず







普段はなかなか食べる機会がない高級食材「金目鯛と白子」をラーメンで手軽に味わうことができるのはかなりうれしい。コロナ禍で発生した市場の弊害「新型フードロス」の解決策の1つとして、“もったいない食材”を使ったメニューづくりに取り組んでいる「炭火焼濃厚中華そば 海富道」。今後もどんな新メニューが開発されるのか注目したい。




●information


「炭火焼濃厚中華そば 海富道」


東京都千代田区神田 鍛冶町3丁目3番2号 床屋3ビル


営業時間:11:00~23:00


休:不定休




岡本貴之 おかもと たかゆき 1971年新潟県生まれのフリーライター。音楽取材の他、グルメ 取材、様々なカルチャーの体験レポート等、多岐にわたり取材・ 執筆している。趣味はプロレス・格闘技観戦。著書は『I LIKE YOU 忌野清志郎』(岡本貴之編・河出書房新社)」
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千葉雄大、[Alexandros]川上洋平からのサプライズに涙

2021年12月4日 00:00 マイナビニュース

ロックバンドの[Alexandros]が、10日に放送される日本テレビ系音楽番組『MUSIC BLOOD』(毎週金曜23:00~)に出演する。

田中圭、千葉雄大と俳優ランキング結果を嘆く「中途半端だな!」

(左から)田中圭、千葉雄大、[Alexandros]=日本テレビ提供

今年は初のベストアルバムを発売し、最新曲「閃光」はストーリーミングと動画総再生回数が7,000万再生を超えるロングヒット中。バンドメンバー4人のスタイルも支持を集める人気の秘けつとは。

ボーカルを務めるバンドのフロントマン・川上洋平は、俳優としてドラマデビューと話題も多かった2021年。彼らに流れる“MUSIC BLOOD”に、MCの田中圭、千葉雄大が迫る。

実は千葉も、[Alexandros]の大ファン。川上とはプライベートでも仲良くさせてもらっているという。今回、そんな千葉に用意された川上からのサプライズに千葉が涙する。

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フジファブリック、志村正彦さんの母校生徒と「若者のすべて」披露「こんなに素敵なことはない」

2021年12月4日 00:00 マイナビニュース

ロックバンドのフジファブリックが、3日に放送された日本テレビ系音楽番組『MUSIC BLOOD』(23:30~)に出演した。

フジファブリック、大原櫻子主演『つま好き』にメンバーそろってカメオ出演

志村正彦さんをバックに「若者のすべて」を披露するフジファブリックと吉田高校の生徒たち=日本テレビ提供

2009年に急逝したボーカリスト・志村正彦さんについて、山内総一郎は「テレビなど、メディアを通して志村君のことを話すのが怖かったのですが、亡くなって12年が経った今、志村君のことをもっとたくさんの人に知ってほしい、もっと彼のことを伝えたいと思いました」と、神妙に語る。金澤ダイスケも「志村は初めて会った時から、音楽を突き詰めていました。いつも『名盤を作りたい』って言っていましたし、自分の音楽を表現する覚悟というものが常にあったと思います」。

そして、山内は「志村君はクリアファイルの中にいつもコピー用紙を持ち歩いていて、いつでも思いついたことを書き留めるようにしていましたね」と思い出した。

山内は、志村さんが亡くなったときのことを「当時は自分の心が無くなっていました。今でも正直、気持ちの整理がついていないと感じる時があります。言葉では言い表せない、自分が自分じゃなくなってしまった感じでした」と回想。金澤も「当時の記憶が曖昧なままです。あの時は事実と向き合おうとしても、ショックすぎて心が拒否していました」と、加藤慎一も「しばらくは何もできないまま、ただ時間だけがすぎていったという感じです」と振り返った。

志村さんが亡くなる前から決まっていたライブやイベントは、「奥田民生さんや藤井フミヤさん、吉井和哉さん、斉藤和義さんなど、そうそうたる先輩方が志村君の意志を受け継いでステージに立ってくれました。今でも本当に感謝しかありません。空に向かって、志村君に語りかけるように歌いあげる姿がすごく印象に残っています」と山内は語る。

今回は、来年の高校の教科書に採用される「若者のすべて」を披露。志村さんの歌声を入れつつ、志村さんの母校である山梨県立吉田高校音楽部の生徒たちも参加する。その理由を、金澤は「志村君と、志村君の故郷で同じ空気を吸っている人たちとバンドメンバーで一緒に披露できたら、こんなに素敵なことはないと思い提案をさせていただきました」と明かす。

メンバーそれぞれが丁寧に「お願いします」と言いながらスタンドイン。生前の志村さんの歌声をあわせて、時を超え、世代を超えた共演が実現。バックに映像として流れていた生前の志村さんの姿が、ノスタルジックなムードに拍車をかけた。

志村さんが亡くなった後のバンドの道のりについて、山内は「その時はバンドを続けていくという選択肢はなく、個々で活動をしていました。ただそれでも、3人で定期的に集まったりはしていました。そして時間が経つにつれてフジファブリックを無くしたくないという気持ちが強くなって、ある時メンバー2人に、僕が歌ってバンドを続けるのはどうかなと提案をしました」といい、金澤は「それを聞いて『ありがとう』と言いました」と打ち明ける。

だが、志村さんの代わりに歌うことに、相当なプレッシャーがあったそう。山内は「志村君が作ったバンドだからなんとか残したいという気持ちと、でも3人でやって潰してもダメという思いにかなり悩みました。当時は僕がライブで歌い始めると、お客さんが全員帰っていくという夢を何度も見ました。あとストレスから、耳鳴りが何日も止まなかったり、それほど追い詰められていたかもしれません。でも実際のライブでは、ファンの皆さんが拍手で迎えてくれたり、温かい声援などに救われました。本当にうれしかったですし、ありがたかったです」と感謝した。

そんな中でも、前に進めると思える瞬間があったそう。それは「ECHO」が完成した時で、山内がボーカルになって初めて作った楽曲だ。「この曲ができたことで、自分の中で大きな覚悟が生まれました。志村君への思いを歌った曲で、時間が経ってもずっと歌い続けていきたいと思える楽曲になりました。そしてこの曲が、バンドを続けていくための原動力になっていると思います。僕らにとって大事なBLOOD SONGです。今回は、志村くんと一緒に歌っていくという気持ちで披露をさせていただきます」と紹介した。

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Windows 11ミニTips 第18回 「デバイスの使用状況」は無効のままでOKか?

2021年12月4日 00:00 マイナビニュース

Windows 11の設定には「デバイスの使用状況」がある。説明には「お使いのデバイスを使用して、Microsoftエクスペリエンス内でパーソナライズされたヒント、広告、推奨事項を取得するために計画しているすべての方法を選択する」と書かれているある。

スタートメニューが応答しない場合の対処法

「設定」の「個人用設定」下に並ぶ「デバイスの使用状況」。既定はすべてオフである

Windows 10 Insider Preview時代に同項目が現れた際、何らかのチューニングが施されるのか、というウワサもあったが、説明を読む限り、広告など情報配信に使われる可能性が高い。詳細説明のリンクを踏んでも、筆者が確認した限りではMicrosoftの事例紹介ページが現れた。


たとえば「ゲーム」のスイッチをオンに切り替えると、HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\Windows\CurrentVersion\CloudExperienceHost\Intent\gamingキーのWORD値「Intent」が「1」に切り替わる。察するにプレイしたPCゲームの情報がMicrosoftへ送信されるのだろう。項目末尾に「プライバシーリソース」を用意していることも裏付けの1つだ。


それでも、スイッチをオンにするとどのような変化があるのか、ベンチマークツールで確かめることにした。今回使用したのは定番の「PCMark 10」。用いたPCはSurface Laptop 4/AMD Ryzen 7/16GBモデルである。

ベンチマーク実行中の「PCMark 10」

すべてのスイッチがオフの状態で検証したベンチマーク結果は「4551」ポイント。「ゲーム」のスイッチをオンに切り替えた結果は「4598」ポイント。わずかに上回ったものの、誤差の範囲だろう。

通常のベンチマーク結果

「ゲーム」有効時のベンチマーク結果

以上のことから「デバイスの使用状況」は無効のままにした方が、煩わしい広告や通知に悩まされずに済むという判断に至った。Microsoftから何らかのアナウンスが発せられた場合は改めてご報告する。

著者 : 阿久津良和 あくつよしかず 1972年生まれのITライター。PC総合誌やDOS/V専門誌、Windows専門誌など、各PC雑誌の編集部員を経たのちに独立。WindowsとLinuxをこよなく愛しつつ、PC関連の著書を多数手がける。近年はBtoCにとどまらず、BtoBソリューションの取材やインタビューが主戦場。休肝日を設けず日々飲み続けてきたが、γ-GTP値が急激に増加し、早急な対応を求められている。
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コダック、モノクロフィルム「Tri-X 400TX」を用いたレンズ付きフィルム

2021年12月3日 23:30 マイナビニュース

コダックアラリスジャパンは12月2日、コダックのモノクロフィルム「Tri-X 400TX」を装填したレンズ付きフィルム「Kodak Professional TRI-X 400 Single Use Camera」を発表しました。フィルムカメラを持っていなくても人気のTRI-Xで手軽に撮影できるとして、フィルム写真に興味を持つ若年層に注目を集めそうです。発売日や価格は未定。

チェキ新製品「instax mini Evo」発表会をレポート! 広瀬すずさんが登壇

コダックのモノクロフィルム「Tri-X 400TX」を装填したレンズ付きフィルム「Kodak Professional TRI-X 400 Single Use Camera」

フィルムは27枚撮り。レンズは35mm判換算で30mm相当、レンズの絞りはf10固定、シャッター速度は1/125秒固定となります。最短撮影距離は約1.3m。フラッシュも内蔵します。

本体サイズはW127×D40×H69mm、重さは約138g。

【新商品の発表】

この度弊社から新しい使い捨てカメラの商品が発表されました。

世界中で愛されてきたモノクロのTri-X 400TX Filmの27枚入りになります。

30mmのレンズとf10の絞り値ならではの世界観を是非、体験してみて下さい。 pic.twitter.com/ZIZjKRbves

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『小林さんちのメイドラゴン 炸裂!!ちょろゴン☆ブレス』のPV公開

2021年12月3日 23:00 マイナビニュース

PS4/Switchソフト『小林さんちのメイドラゴン 炸裂!!ちょろゴン☆ブレス』のPVが公開された。

『小林さんちのメイドラゴン 炸裂!!ちょろゴン☆ブレス』

今回、2022年3月24日発売予定の『小林さんちのメイドラゴン 炸裂!!ちょろゴン☆ブレス』を紹介するPVが公開。PVでは、本格シューティングゲームの一面が見られるプレイシーンや、ちょろブレの「基本操作」はもちろん、「想い出のかけら」等の収集要素を紹介している。

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吉高由里子主演『最愛』ダイジェスト放送決定! 1話から8話まで振り返り

2021年12月3日 22:54 マイナビニュース

女優の吉高由里子が主演を務めるTBS系金曜ドラマ『最愛』(毎週金曜22:00~)のダイジェスト『金曜ドラマ「最愛」1~8話SPダイジェスト!』が、12月6日(25:35~27:30)に放送されることが緊急決定した(※一部地域を除く)。

松下洸平、“大ちゃん沼”落ち続出の現状「ありがたい」 俳優人生の転機になると予感していた『最愛』

『最愛』ダイジェスト放送が緊急決定

本作は女性実業家と刑事、弁護士の3人を中心に、15年前のとある失踪事件から現在の殺人事件へと繋がる謎に迫る、完全オリジナルのサスペンスラブストーリー。実業家の主人公・真田梨央(さなだ・りお)役の吉高由里子、事件を追う刑事で梨央の最愛の人でもある宮崎大輝(みやざき・だいき)役の松下洸平、梨央の会社の弁護士・加瀬賢一郎(かせ・けんいちろう)役の井浦新をはじめとする多彩な俳優陣が出演し、スリリングな人間ドラマを展開している。

本日12月3日に放送された第8話は、梨央と加瀬が行方の分からなかった後藤(及川光博)を見つけ出し、彼が数年前から不正に手を染めていた事実が明らかに。梨央は公にして謝罪をすべきと訴えるが、梓(薬師丸ひろ子)が中心となってまずは社内で今後の対応が話し合われる。一方、優(高橋文哉)の治験がついにスタートする。会社の不祥事や事件解決、新薬の承認と乗り越えなければいけない壁は多いが、そんな中でも梨央と大輝は「将来を一緒に考えたい唯一の人」と互いの気持ちを確かめ合った。そして、昭(酒向芳)殺害事件の真相解明につながるかもしれないペンの存在に大輝が気づき、梨央に協力を求める・・・という内容だった。

次回10日放送の第9話は、新薬の申請を前に梨央がますます窮地に立たされる。週刊誌に真田ウェルネスの寄付金詐欺疑惑と、しおり(田中みな実)の不審死に関する記事が掲載され、梨央に再び疑いの目が向けられる。さらに終盤、衝撃の出来事に見舞われるという展開だ。

昭の遺体と共に池から見つかったペンは誰のもので、殺したのは誰なのか? 藤井(岡山天音)は何をしに東京に? 梓は会社の不正や殺人事件に関わっているのか? しおりの転落死は事件か事故か? さまざまな疑問が渦巻く中、梨央はどう向き合い、大輝や加瀬はいかに彼女を守るのか。それぞれの“最愛”の形に注目だ。

(C)TBS

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『Reバース for you』ブースターパック「アズールレーン vol.2」が登場

2021年12月3日 22:30 マイナビニュース

オールスターカードゲーム『Reバース for you』ブースターパック「アズールレーン vol.2」が登場している。

ブースターパック「アズールレーン vol.2」

スマートフォン向けアプリゲーム『アズールレーン』第2弾がオールスターカードゲーム『Reバース for you』に登場。第1弾に引き続き、ケッコン衣装をはじめとした着せ替えイラストのカードを多数収録している。PP(プレミアムパラレル)も10種類収録。

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cat_oa-rp73180_issue_3785db917cdd oa-rp73180_0_pxjasmt947bj_永瀬廉、藤原丈一郎の“塩対応”を語る「Princeが好きなのは分かった」 pxjasmt947bj pxjasmt947bj 永瀬廉、藤原丈一郎の“塩対応”を語る「Princeが好きなのは分かった」 oa-rp73180

永瀬廉、藤原丈一郎の“塩対応”を語る「Princeが好きなのは分かった」

2021年12月3日 22:30 マイナビニュース

King & Princeの永瀬廉が、2日に放送されたラジオ番組『King & Prince 永瀬廉のRadio GARDEN』(文化放送/毎週木曜23:30~23:45頃)に出演。なにわ男子メンバー・藤原丈一郎の“塩対応”に困っていることを明かした。

永瀬廉、「ライバルで戦友」なにわ男子のデビュー決定にうれしさ爆発!

この日の放送で、「なにわ男子の藤原丈一郎くんの話なんですけど……」と話し始めた永瀬。「ここ1~2年の話」として、「僕が丈くんにあいさつしても、めちゃくちゃよそよそしい感じなんですよ。アゴを前に出して、“ういっす”みたいな。気まずそうに俺の目を見ながら」「毎回、そろそろ普通にあいさつしてくれるかな? と思ってあいさつするんですけど、ずっとそれなんですよ。僕が何言っても、“はい、頑張ります”みたいな。気まずいと思ってて」と吐露。

続けて、「あげくの果てにさ、King & Princeのメンバー何人かと丈くんで話してるとき、俺と紫耀を見ながら、“俺、Prince好きやねん”って(笑)。ヒドイっすよ、丈くん」とぶっちゃける場面も。藤原は、「神宮寺、舞台頑張ってな!」「岸くんと神のドリボ、マジで観に行きたかった!」と声をかけるなど、グループ内のユニット・Princeの岸優太と神宮寺勇太には優しいそうで、「僕らに対しては、“俺、Prince好きやねん”しか言わないです」「変な人っすよ。Princeの方を見ながら言うたらいいのに」とボヤいていた。

これらの“塩対応”は、すべて藤原のネタだと言うが、「かれこれ1~2年なんすよ。そろそろあいさつくらいは普通にしてくれてもいいんじゃないかなと思ってるんですけど。いつまで続くんですかね? 本当にもう……。Princeが好きなのは分かったから、俺らに言わないでくれって」とつぶやいた永瀬。「普通に話してもらえる日を夢見て」と藤原に呼びかけながら、「なにわ男子もデビューしましたから。これからは同じ土俵でようやく戦えるということで、お互い頑張っていきたいと思います」と気持ちを新たに、話題を締めくくっていた。

なお同番組は、放送後1週間以内であればradikoで聴取可能(エリア外の場合はプレミア会員のみ)。

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cat_oa-rp73180_issue_3785db917cdd oa-rp73180_0_1fbq973qlj9n_「月刊ブシロード通算100号記念!試読大増量フェア」がスタート 1fbq973qlj9n 1fbq973qlj9n 「月刊ブシロード通算100号記念!試読大増量フェア」がスタート oa-rp73180

「月刊ブシロード通算100号記念!試読大増量フェア」がスタート

2021年12月3日 22:00 マイナビニュース

「月刊ブシロード通算100号記念!試読大増量フェア」が各電子書店にてスタートしている。

「月刊ブシロード通算100号記念!試読大増量フェア」

『月刊ブシロード』は2021年12月8日の発売で通算100号を迎える。それを記念して『月刊ブシロード』『コミックブシロードWEB』発の単行本・アンソロジー各シリーズ1巻の冒頭、最大で50ページまでをお試しで読めるフェアを開催している。開催期間は12月14日まで。

開催書店は、アニメイトブックストア/マンガBANG!/コミックシーモア/dブック/ひかりTVブック/紀伊國屋kinoppy/Amebaマンガ/honto/スキマ/漫画全巻ドットコム/BOOK☆WALKER/BookLive!コミック(Handy)/ブックライブ/auブックパス/Reader Store/どこでも本屋さん(スマホ版)/LINEマンガ。

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