ラフォーレ原宿で「パンタスティック!!」が開催
ラフォーレ原宿にて、おいしいパンとパンにまつわる生活のマーケット「パンタスティック!! 2021SPRING@ラフォーレミュージアム原宿」が2021年2月27日(土)、28日(日)の 2日間限定で開催されます。
「パンタスティック!!®」は、パンを通じて各地域のローカルに根差したパン屋さん、生産者、クリエイターをセレクトし、「自分で選ぶ=小さな幸せ」が詰まったセレクト型のマーケット。
ラフォーレ原宿では初開催となる今回、関東エリアを中心に、各地から人気 のパン屋さん計26店舗が出店されます。
パンだけでなくグロッサリー(加工食品)、雑貨、アパレル、書籍、音楽など、地域ごと のヒト・モノ・コトが楽しめる、ラフォーレ原宿ならではのパンタスティック!!® です。
さらに今回は、事前取り置きサービス 「sacri(サクリ)」とコラボレーション。出店するパン屋さんの人気パンをsacriアプリ内の特設ページで決済・取り置きでき、会場にあるsacri特設ブースで受け取ることができますよ。
全国各地で愛される多種多様なパン屋さんが多数出店!
今回の「パンタスティック!!®」には全国各地から、その地域で愛されるさまざまなパン屋さんが多数出店。
そのほか、パッケージデザインが話題のグロッサリーや焼き菓子、パンにまつわる雑貨、アパレルなども出店される予定です。
ブーランジェリーラフィ(北海道)
北海道産の小麦粉をゆっくり長時間発酵させ焼き上げている ブーランジェリーラフィ。食材は地元の農家さんのものを使用し、季節に合ったサンドイッチや、富良野牛乳を使用したパンなど地産地消を目指しているパン屋さんです。
フルー ツロデヴ、いちじくのパンなどのハードパンや、富良野産牛乳を100%使用したミルクパンもおすすめですよ。
自家製酵母 pannoma(北海道)
北海道七飯町の住宅街のはずれの農地にある小さなパン屋。パンは自家製酵母仕込み水には白口浜天然真昆布の水出しが使用されています。もちっとした独特の食感とあとひくうまみが特徴です。
ほとんどのパンが乳製品不使用の植物性中心。ヘルシーで身体にやさしい材料を使用したパンが販売されていますよ。
LITTLE BY LITTLE(千葉)
街を明るく照らすのは、ひとりひとりが持ち場を照らすことが大切だという考えのもと、潮風香る新浦安に昨年オープンした「LITTLE BY LITTLE」。
お店おすすめの角食プレーンは、飽きの来ない奥行きのあるおいしさが特徴です。黒糖や練乳、蜂蜜をはじめとした複数の異なる甘みが掛け合わされています。
穂乃ぱん(西東京)
卵・牛乳・小麦不使用のグルテンフリー米粉パンを販売する穂乃ぱん。アレルギーのことを考える煩わしさ、不安や心配事を解消するために生まれました。
プレーンは、外はカリッ、中はフワッとしている軽い食感の米粉パン。米粉・コーンスターチ・ホワイトソルガムの黄金比で実現した、今までにはなかった魔法の米粉パンです。
告白はママから♡(吉祥寺)
日本各地に高級食パン専門店を展開している、岸本拓也氏がプロデュースする高級食パン専門店。口に入れた瞬間、しっとりとした食感と芳醇な香りが広がり、後から国産さくら蜂蜜の甘みと華やかな香りの余韻が残ります。食べると幸せな気分にしてくれる食パンです。
厳選されたサンマスカットレ ーズンが練り込まれた「恋するレーズン」もおすすめ。
紅茶とスコーンの専門店 ティーズクローバー(岡山)
まわりはサクッっと、中はふんわり しっとりのスコーンを30種以上販売している「紅茶とスコーンの専門店 ティーズクローバー」。多くの メディアにも取り上げられており、 楽天のパン、焼き菓子ランキングでも人気のスコーンです。
wondertrunk&co. travel・bakery(長崎)
長崎県五島列島の福江島で、北海道出身のパン職人が焼き上きあげるこだわりたっぷりのパン屋さん。こだわりの小麦の芳醇な香りが口いっぱいに楽しめるハード系を中心としたパンが販売されています。
地元ならではの旬の食材を使った季節のパンは、島の食の四季を味わます。お店のおすすめは、海に囲まれた五島ならではの食材や、今が旬の「あおさ」が使用された「あおさのフォカッチャ」と、椿の島・五島の「つばき 酵母」が使用された「つばきあんぱん」です。
ハッピーハッピーメロンパン秘密基地(埼玉)
「上司の話は聞きたくない」、「死んでも地獄に落ちない」など、ユニークな名前の商品名を販売しているハッピーハッピーメロンパン秘密基地が今年も登場。
会場では、フワフワの特製ホイップが人気の「シュ ークリームメロンパン」と、とろける食感が新しい「まるごとメロンパンラスク」が販売されます。
ヨポポネ(神奈川)
お水と小麦粉から起こした酵母を使って焼いた、パンとお菓子を販売している「ヨポポネ」。じっくりと発酵させた粉の味を楽しめるパンや、季節の野菜やフルールを使用したパンなどが販売されています。
牛乳だけでこねたほんのり甘い牛乳食パンは、そのままだとむっちり、焼くとサックリした食感が味わえますよ。ライ麦生地のチーズぱんは、ライ麦を25%使用した生地のパンに相性の良いチェダーチーズがたっぷりとかかっている、お店のおすすめ逸品です。
旅ベーグル(香川)
5年前に東京から香川に移転した、四国感あふれる ベーグルを販売している旅ベーグル。ベーグルはもちろん、四国の素材を使って作られた自家製ジャムやスパイス、ピクルスもおすすめです。
小さな幸せを自分でセレクトできる2日間♪
全国各地のパン屋さんや、パンにまつわるアイテムが楽しめる、パン好きの方は必須のイベントです。事前に取り置きもできて、目当てのパンをスムーズに受け取れるのも嬉しいですよね。
2日間限定のイベントなので、気になる方はぜひチェックしてください。
開催概要
■イベント名称:「パンタスティック!!2021SPRING@ラフォーレミュージアム原宿」
■開催期間: 2021年2月27日(土)〜2月28日(日)
■開催場所:ラフォーレ原宿 6F ラフォーレミュージアム原宿&1F 玄関前スペース