cat_oa-39news_issue_25cf12aa8c8b oa-39news_0_25cf12aa8c8b_食べて買って応援!コロナ禍で困っている生産者・事業者を支援する3つの方法 25cf12aa8c8b 25cf12aa8c8b 食べて買って応援!コロナ禍で困っている生産者・事業者を支援する3つの方法 oa-39news

食べて買って応援!コロナ禍で困っている生産者・事業者を支援する3つの方法

2020年8月12日 11:00 サンキュ!

takasuu/gettyimages
新型コロナウイルスの影響で多くの食材や商品が行き場を失い、全国の生産者・事業者が大打撃を受けています。その影響は今も続いており、最近ではそうした方々を支援するサイトやサービスが立ち上がって注目されています。生産者・事業者を支援しつつ、同時に消費者にもメリットがある3つの方法を、節約アドバイザーの丸山晴美さんが紹介します。

なお、今回ご紹介する情報はすべて2020年6月時点の取材情報を元にしています。

みなさまこんにちは。節約アドバイザーの丸山晴美です。

お金にはトレンドがあって、その情報をキャッチできるか否かで、得する人と損する人に分かれます。でも経済に関するお金の情報は、ちょっとむずかしいですよね。私はみなさまに“お金の旬の情報”を“わかりやすく”お届けしていきたいと思います。今回のテーマは「コロナ禍の支援方法」!

今も多くの食材や商品が行き場を失ったまま

新型コロナウイルスの感染拡大に伴う緊急事態宣言の影響で経済活動がストップ。学校給食やイベント、飲食店、旅館やホテルなどに卸す予定の食材が大量に余って行き場を失っている、というニュースを見聞きした方も多いと思います。

緊急事態宣言が解除された後も、お祭りなど中止となったイベントは多く、外国人観光客も激減したまま。経済的危機に瀕している生産者・事業者が少なくありません。この状態が続くと、産業そのものにも影響が出るのではないかと言われています。

そこで今、そのような全国の生産者や事業者を、支援する動きが注目されています。その中から、誰でも手軽に参加ができ、かつ参加した人にもお得な3つの方法をご紹介します。

支援方法1:「ふるさと納税」で返礼品をもらいつつ支援!

ふるさと納税は、自治体へ「寄附」をすると、自己負担分の2,000円を除いた金額が所得税や住民税から控除され、地方の特産品などの返礼品がもらえるというお得な制度。現在、新型コロナウイルスの影響で著しく消費が減った農水畜産物や特産品が、消費拡大を目的に、ふるさと納税の返礼品として登場しています。

特に多いのが、消費期限が限られている果物や野菜、肉、鮮魚など。その中には和牛などの高級食材や、地方に行かないと手に入らない特産物などもあり、多くが通常より増量されたり、寄付額が低く設定されたりとお得に提供されています。
また、食材だけでなく、旅館やホテルなどの宿泊券、イベント中止で行き場を失った生花、各地の工芸品、医療従事者への寄付なども返礼品となっており、これらに申し込むだけで、生産者や事業者を応援することができます。

返礼品によっては、在庫がなくなり次第終了となるものもあるでしょうし、今後の状況によっては内容が変わることもあるかもしれません。ふるさと納税をする予定のかたは、年末まで待たず、ふるさと納税ポータルサイトをチェックしてみましょう。気になる返礼品があれば、早めに申し込むのがおすすめです。

支援方法2:「送料無料」や「訳あり価格」でお得に支援!

ふるさと納税以外にも、産直サイトや各地の商工会議所のサイトなど、多くが新型コロナウイルスに影響を受けた方々への支援コーナーを立ち上げています。中でも、農林水産省が国産農林水産販売を行うECサイトの配送費を支援する「インターネット販売推進事業」に参加しているサイトは、「送料無料」というメリットがあります。

「インターネット販売推進事業」の対象となる商品は、7月11日現在で牛肉や果物・野菜、水産物、茶、花き、ジビエ、そばなど。
参加しているサイトには、地方の逸品を販売する「技わざ(わざわざ)」や、新鮮な魚介類が手に入る「豊洲市場ドットコム」、オンライン直売所「食べチョク」、花の販売に特化した「2020スマイルフラワープロジェクト」など、個性豊かなサイトがあります。
例えば、「豊洲市場ドットコム」では、落ち込むマグロ消費を盛り上げようと、市場のセリ人が選ぶ上級のマグロを手頃な価格で販売。これが送料無料で受け取れるのは、かなりお得ですよね。


「インターネット販売推進事業」に参加しているサイトは下記ページで確認でき、リンクもついています。
また、新型コロナで難しい状況にある業者・生産者の商品を「訳あり商品」として、通常よりも安いで販売している「Wakeari(ワケアリ)」もお得感が大!商品も生鮮食品からスイーツ、調味料、保存食、冷凍食品など多彩で、送料無料のものもあっておすすめです。

支援方法3:「クラウドファンディング」で観光や伝統芸能も支援!

クラウドファンディングとは、不特定多数の人が通常インターネット経由で他の人々や組織にお金の提供や協力などを行うこと。国内には「READYFOR(レディーフォー)」や「CAMPFIRE(キャンプファイヤー)」、「Makuake(マクアケ)」などいくつかのクラウドファンディングサイトがあり、いずれも新型コロナの支援をサポートする取り組みが行われています。

クラウドファンディングサイトの支援の特徴は、食べ物以外のものが多いこと。外出自粛で人出が減って存続の危機になっている老舗旅館やテーマパーク、伝統芸能などのサポートや、感染拡大防止の取り組みや医療従事者への寄付、子ども食堂の応援など、さまざまな形の支援が見つかります。
プロジェクトによっては、リターン(お返し)が行われるものもあります。お得度はそれほど高くありませんが、商品購入とは異なるお返しが楽しめたり、自分なりの支援先を見つけられるメリットがあります。

いずれのクラウドファンディングサイトも、支援コーナーを設けているわけではないので、サイト内で「新型コロナ」などで検索し、支援先を見つけましょう。

支援することが「エシカル消費」にもなる

エシカル消費とは、人や地球環境、社会、地域に配慮した消費やサービスのことです。プラスチック製レジ袋の有料化も、エシカル消費の1つと言えます。

これを今回のふるさと納税に当てはめると、応援したい自治体やサービスに寄附をし、廃棄処分や値下がりの危機にある商品を返礼品としてもらい、ムダなくいただくことで、食品ロスを減らして環境にも配慮できる、ということになるでしょう。

新型コロナウイルスで困っている方たちへの支援を通してエシカル消費を身につけることも、これからの私たちの生活に必要なことなのかもしれませんね。

教えてくれたのは・・・

丸山晴美さん
22歳の時に節約に目覚め、1年で200万円を貯めた経験がメディアに取り上げられ、その後コンビニ店長などを経て2001年、節約アドバイザーとして独立。ファイナンシャルプランナー(AFP)、消費生活アドバイザーなどの資格を取得。身の回りの節約術やライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなどを、テレビやラジオ、雑誌、講演などで行なっている。著書は「50代から知っておきたい!年金生活の不安、解消します」(共著)(幻冬舎)など多数。
取材・文/かきの木のりみ

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cat_oa-39news_issue_25cf12aa8c8b oa-39news_0_00d6929dd8af_海老名SAで人気のあれにメチャそっくり!ぐっちのえび焼きレシピ 00d6929dd8af 00d6929dd8af 海老名SAで人気のあれにメチャそっくり!ぐっちのえび焼きレシピ oa-39news

海老名SAで人気のあれにメチャそっくり!ぐっちのえび焼きレシピ

2021年6月18日 14:00 サンキュ!

たこの代わりにえびが入った噂のグルメ、えび焼き!なんとおうちでも簡単にできちゃうんです。カリッと焼けてビールにも合う&追いマヨでふんわり食感が倍増。ぐっち夫婦さんに教えてもらいました。
<教えてくれた人>
ぐっち夫婦さん
料理家。「日々の暮らしを楽しく、おいしく。ちょっとおしゃれに」をモットーにする仲よし夫婦。オンライン料理教室やライブ配信も大好評!

材料(4人分)

むきえび( 大きいときは一口大に切る)… 200g
桜えび … 大さじ2

[A]小麦粉 … 200g
卵 … 3個
揚げだま、マヨネーズ … 各大さじ2
だし汁 … 500ml
塩 … 少々

サラダ油、マヨネーズ、削り節、青のり、
たこ焼きソース … 各適量

作り方

(1)ボウルに[A]を入れてよく混ぜる。

(2)たこ焼き器にサラダ油を塗って熱し、(1)を流し入れる。均等に桜えびを散らしてえびをのせ、マヨネーズを少量ずつしぼる。

(3)(2)を回転させながら丸く焼き、中まで火を通す。器に削り節を入れてえび焼きをのせ、青のりをふってソースをかける。

これがぐっち流

追いマヨでふわ&カリッ!

マヨネーズをしぼり入れることで、うまみ&ふんわりとした食感が倍増。さらにカリッと焼けて、ビールにも合う!
[お料理を始める前に]
●だし汁について
だし汁は、市販の和風だしの素を表示どおりに薄めて使うか、昆布と削り節でとってください。

参照:『サンキュ!』2021年6月号「別冊:ぐっち夫婦のうわさのあのグルメ」より。掲載している情報は2021年4月現在のものです。調理/ぐっち夫婦 撮影/木村拓(東京料理写真) 取材・文/渡辺ゆき 編集/サンキュ!編集部

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技ありライトニングケーブルまであるの!?【スリコ】人気急上昇中便利グッズ

2021年6月18日 13:00 サンキュ!

今回は、スリコで購入できる人気アイテムを2つご紹介します。高クオリティなスリコの商品は、売れている理由に納得できるものばかり。ぜひチェックしてみてくださいね。

STAND TYPEライトニングケーブル

出典:Instagramアカウント「zubora.riko」
ライトニングケーブルが330円で手にはいることだけでも驚きですが、このケーブルは90度に曲がるのがポイントなんです。これによりスマホスタンドとしての機能になるので、充電中に動画なども見やすくなります!
別バージョンのType Cケーブルも販売されているので、iPhoneユーザー以外のかたにも使っていただけるアイテムです。

汚れ防止まな板シート

出典:Instagramアカウント「asoko.3coins_miyuki」
こちらは、あると便利!と話題の汚れ防止まな板シートです。食材によって汚れ方が違うまな板も、こちらのシートを敷いてから使うことで色移りなどの汚れを防ぐことができます。とくに肉や魚など生ものを使ったあと、殺菌消毒が楽になり便利ですよね。330円で50枚も入っているのでコスパがよいのもうれしいポイントです。人気なアイテムなので3COINSで見かけたかたはラッキーかも?気になるかたはチェックしてみてくださいね。
ご紹介したスリコのアイテムはいかがでしたでしょうか?毎日の生活で、あればきっと役に立つアイテムなのでどちらもゲットしたくなりますよね。スリコに立ち寄った際はいろいろなアイテムをチェックしてみてください!

※記事内の表示価格は、とくに記載のない場合、税込表示です。軽減税率の適用により価格が変動する場合もあります。コロナ禍で営業時間の変更等を実施している可能性があります。店舗などへ足を運ぶ際には感染防止対策を十分に行うようご注意ください。

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cat_oa-39news_issue_25cf12aa8c8b oa-39news_0_f08b885ea397_イオンのお魚キューブを使えばめんどうに思いがちな「魚メニュー」が増える!おすすめの理由3つ f08b885ea397 f08b885ea397 イオンのお魚キューブを使えばめんどうに思いがちな「魚メニュー」が増える!おすすめの理由3つ oa-39news

イオンのお魚キューブを使えばめんどうに思いがちな「魚メニュー」が増える!おすすめの理由3つ

2021年6月18日 11:30 サンキュ!

週7回イオンに通うイオンマニアのヤギコです。4歳の息子がいます!
 
いま一番注目している、イオンの「トップバリュ パパッとできるお魚おかず」をご紹介します! めんどくさいと思いがちな魚料理も、とっても簡単になりますよ。おすすめの理由をお伝えします。

おすすめの理由1 骨がないから子どもが食べる

「パパッとできるお魚おかず」は魚の切り身を、キューブ型にして打ち粉をまぶしたもの。すり身ではなく、「切り身」なのがポイントです!

これまでは子どもにお魚を食べさせるときは、親が骨を念入りにとっていました。お魚キューブなら、安心してパクパク食べさせることができます。骨とりの作業が減り、ご飯を食べる時間も短縮されました。

おすすめの理由2 打ち粉がかかってるのでで焼くだけ!臭いもナシ

魚の切り身に、打ち粉がかかっています。打ち粉とは、身のべたつきがでないようにふるう粉のことで、クッキーやパンづくりのときによく聞く言葉です。

「パパッとできるお魚おかず」の場合は、打ち粉がかかっていることで、そのまま焼く、揚げるの作業に入れます。

そのまま焼いて、パパのおつまみにしたりお弁当に入れたり。野菜と炒めて、パスタの具にもできますよ。生魚と違って、処理がないので臭いに困ることがないのもうれしいです。

おすすめの理由3 全5種類とバリエーションも豊富!

「パパっとできるおお魚おかず」は、たら、あじ、サーモン、ぶり、さばの5種類。一度焼いたあとに煮物に入れたり、サーモンだったらパスタや洋食で使ったりとお肉代わりに簡単に使用できます。種類豊富なので、使いたい料理に合わせて選ぶことが可能です。
 
恥ずかしい話ですが、私はこれまで料理にお魚をどう投入していいかわからなく、わが家の献立は肉料理が中心でした。食卓に魚をより多く入れられるようになったのがうれしい!

まとめ

イオン トップバリュの「パパッとできるお魚おかず」をご紹介しました。食べやすいだけでなく、料理に使いやすいお魚キューブ。食卓に魚を増やしたいかたは、ぜひチェックしてみてくださいね。
◆この記事を書いたのは・・・ヤギコ
体当たり系節約ブロガー兼主婦エディタ。とにかく効果的と思ったら「やってみて」即レポート!テレビにも出演するイオンマニア。
※記事の内容は記事執筆当時の情報であり、現在と異なる場合があります。

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cat_oa-39news_issue_25cf12aa8c8b oa-39news_0_04b372165345_冷凍肉はダメ!?1,000万円貯めた人が「ためない」意外なもの・こと6選 04b372165345 04b372165345 冷凍肉はダメ!?1,000万円貯めた人が「ためない」意外なもの・こと6選 oa-39news

冷凍肉はダメ!?1,000万円貯めた人が「ためない」意外なもの・こと6選

2021年6月18日 11:00 サンキュ!

1,000万円貯めた人には、お金は貯めても「これはためない」という共通したもの・ことがあります。貯め上手さんは、何をためないのでしょうか?

全国の主婦を取材して、お金に関する記事を数多く手がける村越克子さんが、「1,000万円貯めた人がためないもの」について解説します。

ためないもの1:ビニール傘

JohnnyWalker61/gettyimages
貯めている人は、朝、天気予報を見てから出かけます。その理由は、外出先で急に雨に降られて、コンビニでビニール傘を買わないようにするためです。雨の予報なら、折りたたみ傘を携帯して、ビニール傘を買うという不要な出費を防ぎます。

ビニール傘1本の値段は大した金額ではありませんが、天気予報を見れば防げた出費。こういうムダをしないのが貯まる人です。

小さな出費に敏感な人は大きなお金を貯めることができ、小さな出費に無頓着な人は大きなお金に縁がないかもしれません。

家にビニール傘をため込んでいる人は要注意です。

ためないもの2:冷凍した肉

welcomeinside/gettyimages
割安な大量パックを買うのは節約に役立ちます。多めに買った肉を小分け冷凍して、ムダなく食べ切るのも節約にとって◎……と、ここまでは貯めている人がやることなのですが、問題はその先。

貯めている人は冷凍した肉を食べ切ってから、次の買い物に行きます。なので冷凍室に冷凍肉がたまることはありません。

一方、貯め下手さんは「解凍するのが面倒」とか「解凍するのを忘れた」、ときには「冷凍肉はおいしそうじゃない」などの理由で新たに肉を買うことがしばしば。結果、冷凍肉はたまっても、お金は貯まらないということに。

ためないもの3:1年間着なかった服

貯めている人は、不要品をため込みません。

1年間着なかった服には「ほかの服と合わせにくい」「着るシーンがない」「流行遅れ感がある」など着ない理由があるものです。つまりこの先も着ないということなので、処分しても問題ありません。

お金を出して買った服を処分するときに着なくなった理由を考えて、次の買い物に活かします。その結果、買い物の失敗が減ってムダな出費も減り、お金が貯まるというわけです。

ためないもの4:レシート

貯めている人は、買い物をしたら必ずレシートを受け取りますが、それをためることはしません。なぜなら、1日の終わりに財布からレシートを出して、家計簿などに使った金額を記入するからです。

出費を記録したら、レシートをとっておく必要はありません。なので、レシートは捨ててしまうから、たまらないというわけです。

一方、レシートが財布にたまるというのは、帰宅してから財布の中身を見直していない証拠。

つまり「今日いくら使ったか?」支出を把握していないということです。使いっぱなしではお金は貯まりません。

ためないもの5:日用品のストック

トイレットペーパー、柔軟剤、洗濯用洗剤、食器用洗剤などは、お店に行くと何かしら特売になっていますが、貯めている人は、特売だからと日用品を買いだめしません。

というのは、いくら特売だからといって、買いだめでお金を使いすぎると予算を崩すことになるから。家計は月ごとに収支をしめて、赤字を出さないことが大事。また飛びついて買わなくても、特売はちょくちょくあることがわかっているから。

なので、日用品のストックを買いだめるより、お金を貯めることを優先します。

ためないもの6:ストレス

お金を貯めている人は、カリカリと節約しているように思われがちですが、じつはストレスフリー。

というのも、ストレスをためることがムダ買いや衝動買いにつながることを知っているからです。なので、ストレスをためないように、自分なりのストレス発散法を見つけて、小出しにストレスを発散しています。

まとめ

1,000万円貯めた人がためないものを、あなたがもしためていたら要注意。ためない工夫をすることでお金が貯まり出す可能性大です。ぜひ試してみてください。
■執筆/村越克子さん
『サンキュ!』を中心に雑誌・ムック・webなどで全国の主婦を取材し、家計のやりくりなどお金に関する記事を数多く手がける。『貯められない人の家計管理』(朝日新聞出版)の編集・執筆など。

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cat_oa-39news_issue_25cf12aa8c8b oa-39news_0_b2dfa9baaeba_大量消費にも困らない!「白菜」を使ったおすすめのおかず・おつまみレシピ66選 b2dfa9baaeba b2dfa9baaeba 大量消費にも困らない!「白菜」を使ったおすすめのおかず・おつまみレシピ66選 oa-39news

大量消費にも困らない!「白菜」を使ったおすすめのおかず・おつまみレシピ66選

2021年6月18日 05:00 サンキュ!

bonchan/gettyimages
鍋やサラダ、炒めものなどさまざまな調理法が楽しめる白菜。サンキュ!イチオシの白菜を使ったおすすめレシピを一気にご紹介します。

白菜使い切りに、韓国風白菜サラダ

出典:ふたりごはん
余った白菜の消費レシピにも大活躍する、韓国風白菜サラダです。生の白菜のシャキシャキとした食感と甘みを楽しめる一品。やわらかい白菜の中心近くの葉を使うのがおすすめです。

豚バラ白菜のしょうがあん

出典:つくおき
トロトロに煮込んだ白菜がたっぷり入った、豚バラ白菜のしょうがあんです。豚バラと白だしの和風味で、夜ごはんのおかずにもぴったり。ご飯との相性がよく、箸がすすむ一品ですよ。

白菜とスペアリブの煮込み

出典:E・レシピ
野菜とお肉をいっしょに食べられる、白菜とスペアリブの煮込み。白菜の甘みとお肉のうま味が染み出したスープが絶品で、大人も子どもも喜ぶこと間違いなし。ボリューミーで食卓が華やかになる一皿です。

餅の豚肉白菜クリーミー煮

出典:E・レシピ
トロトロに溶けたおもちとチーズが白菜とマッチした、クリーミー煮のレシピです。豚肉とおもち入りで食べ応えもあり、からだがほっこりあたたまる一皿。満足感も得られそうですね。

くたくた白菜と豆腐のあんかけ丼

出典:ふたりごはん
白菜と豆腐のあんかけをご飯にかけたボリューミーな一品。白菜がくたくたになるまでしっかり煮んで、アツアツの豆腐といっしょに食べましょう。柔らかくなった白菜は、甘みが引き立ちますよ。

海鮮丼

出典:E・レシピ
サッと揚げた魚介類と、炒めた野菜を1つにまとめた海鮮丼レシピ。食感の違いを愉しめる一品です。野菜に応じて切り方を変えるのがポイント。最後に白こしょうをふりかけ、味のアクセントにしましょう。

白菜のサラダ

出典:E・レシピ
緑と白のコントラストがきれいなサラダレシピ。白菜は生のまま、野菜のシャキシャキ食感を楽しみましょう。手づくりのドレッシングは混ぜるだけで簡単につくることができますよ。

豚肉団子のスープ

出典:E・レシピ
夜食にもピッタリな豚肉団子のスープレシピ。肉団子のほかに、白菜や春雨などがたっぷり入っています。しっかり練り混ぜると、ジューシーな肉団子に仕上がりますよ。豆板醤を追加してパンチを効かせても◎。

【糖質控えめ】野菜たっぷり、帆立のあんかけごはん

出典:ふたりごはん
ぱくぱく食べられるあんかけごはんのレシピ。白菜、にんじん、ほたてをたっぷり混ぜ合わせます。とろとろなあんが食欲をそそりますね。最後に三つ葉も添えて、上品な仕上がりに。

たっぷり野菜の卵ぞうすい

出典:白ごはん.com
冷蔵庫に眠っている材料だけでつくれる卵ぞうすい。レシピでは、白菜、にんじん、大根、椎茸、えのき茸が使われていますが、里芋やかぶを入れてもおいしいそうですよ。栄養がたっぷりとれる一品です。

白菜とほたてのクリームシチュー

出典:ふたりごはん
寒い冬の季節、冷えた体を芯から温めてくれるクリームシチュー。ほたてと白菜がたっぷり入っていて、ほたてから出る旨味がたまりません。ルーなしでも、おいしくつくれますよ。

手羽先と白菜のパイタンスープ

出典:つくおき
中華スープの素を使ってつくるパイタンスープ。ほろほろと崩れる手羽先ととろっとした白菜がたまりません。さらに、にんにくとしょうが入りで、体がぽかぽかになること間違いなし!

とろろとなめこの「とろとろ しょうゆ糀鍋」

出典:ふたりごはん
とろろとなめこをふんだんに入れた鍋レシピ。独特なぬめりが絡まった白菜も◎!鍋のシメはうどんにすると、とろとろスープによく絡んでおいしいですよ。寒い日にぜひ食べたい一品です。

【糖質控えめレシピ】よだれ白菜

出典:ふたりごはん
白菜を4分の1玉豪快に使ったよだれ白菜。調理時間は約10分で時短レシピなのもうれしいですね。よだれ鶏風のタレが食欲をそそります。白菜をメインにした大皿おかずです。

白菜ギョウザ

出典:つくおき
子どもも大人もみんな大好きな餃子。白菜を入れてシャキシャキな食感に仕上げます。たくさんつくって冷凍保存しておけば、好きなときに焼きたて餃子を食べることができますよ。

白菜のごまサラダ

出典:つくおき
約5分で簡単につくれる白菜のサラダ。具材は白菜だけ!「今日のサラダ何にしよう…」と迷ったときに役立つ一品です。しっかり水気を切ることで味が全体に浸透しておいしくなりますよ。

白菜とリンゴのサラダ

出典:E・レシピ
白菜とりんごを和えたサラダのレシピ。白菜もりんごも歯応えがあって食感まで楽しめます。マスタードがアクセントになったドレッシングと合わせることで、いつもと一味違うサラダが完成しますよ。

蒸し白菜のポン酢和え

出典:楽天レシピ
蒸した白菜を、かつお節とぽん酢であえるだけの簡単レシピ。かつお節のうま味と白菜の甘味が後ひく、食欲がないときでもさっぱりと食べられる一品です。電子レンジでも調理可能で、火を使わず手軽につくれるのもうれしいですね。

白菜とささ身の和え物

出典:E・レシピ
鶏ささみを加えて、より食べ応えをアップさせているあえものレシピ。ごま油の香ばしさと、うま味たっぷりの塩昆布で食欲がそそられます。白菜は少し食感を残すのがおいしく食べるポイントです。

おいしい肉野菜炒め

出典:白ごはん.com
白菜など冷蔵庫に余りもの野菜があるときにつくりたいのが、こちらの肉野菜炒め。しょうがとニンニク、黒こしょうのパンチのあるうま辛味で、ご飯が進むこと間違いなしです。豚肉の代わりにイカやエビを入れて、海鮮風にアレンジするのも◎。

白菜とえのきのとろとろ鶏そぼろ煮

出典:つくおき
白菜の水分だけを使って煮こんだ、白菜とえのきのとろとろ鶏そぼろ煮。水で味が薄まらないので、とろとろに煮こまれた白菜にえのきと鶏肉のうま味がぎゅっと凝縮されておいしいですよ。そのまま食べるのはもちろん、ご飯にかけた丼ものにアレンジするのもいいですね。

白菜と厚揚げの甘辛煮

出典:つくおき
白菜と厚揚げをたっぷり使って、ボリューム満点に仕上げた一品。厚揚げをかんだ瞬間に染みだす、白だしとしょうゆのやさしい味わいの煮汁が絶品です。フライパンひとつで10分ほど煮こんでおくだけでいいので、いそがしい日のメイン料理にもぴったりです。

マーボー白菜

出典:E・レシピ
豆腐の代わりに白菜を使って仕上げた、マーボー白菜レシピ。とろとろの白菜と、シャキシャキのたけのこの2つの食感の違いを楽しめます。白菜の甘さを引き立ててくれる豆板醤とごま油のピリリとした辛さが食欲をそそり、ついご飯とお酒が進んでしまいます。

白菜のミルク煮

出典: E・レシピ
やさしい甘さの白菜と牛乳は好相性の組み合わせ。とろとろの白菜に絡む、ベーコンのうま味が溶けこんだスープの味わいがたまりません。仕上げにパセリを散らすことで、緑・白・ピンクの華やかな彩りになるのもおしゃれですね。

豚バラ白菜の重ね煮

出典:白ごはん.com
豚バラ肉と白菜をたっぷりと食べられる、簡単鍋レシピ。油揚げやきのこ、もち巾着やれんこんなど、具材をいろいろとアレンジできるのもいいですね。仕上げにせん切りにした黄ゆずをトッピングすると、香りと彩りをアップしますよ。

白菜のレモン浅漬け

出典:E・レシピ
レモンの酸味がさわやかな、白菜のレモン浅漬け。ビニール袋の中で白菜と調味料を混ぜるので、洗い物も少なく簡単につくれます。もう一品プラスしたいときや、いそがしい日の副菜にもおすすめです。

白菜のサラダ

出典:E・レシピ
細切りの白菜と梨をたっぷり盛りつけたサラダ。少し意外な組み合わせですが、どちらもシャキシャキの食感と甘みのある食材でよく合います。キュウリとプチトマトを加えて、彩りよく仕上げましょう。

簡単常備菜。白菜のごま酢和え

出典:つくおき
調味酢で簡単に味つけできる、白菜のごま酢あえのレシピです。炒りごまとすりごまの2種類を入れることで、食感と風味がアップ!漬ける時間を除けば、調理時間5分ほどで完成しますよ。

鮭と白菜のゆかりあん

出典:つくおき
白菜と鮭をゆかりと炒めてとろみをつけた、鮭と白菜のゆかりあん。塩気や風味の強いゆかりを使うことで、味が簡単に決まります。冷凍保存可能なので、お弁当のおかずとしても便利な一品です。

白菜のお好み焼き

出典:E・レシピ
大人にも子どもにも人気のお好み焼きを、白菜とジャガイモを使ってアレンジ。すりおろしたジャガイモ入りのとろりとした生地が、たっぷりの白菜によく絡みます。白菜は火がとおるとかさが減るので、厚めに生地を落として焼くのがポイントです。

豆腐と白菜のとろみ汁

出典:白ごはん.com
水溶き片栗粉でとろみをつけた、豆腐と白菜の和風スープ。仕上げに黄ゆずの皮をトッピングすると、香りと彩りがアップします。好みでこしょうを振りかけて食べるのもおすすめです。

ちくわと白菜ののりみそ汁

出典:サンキュ! NEWS
ちくわは細めのものを幅1㎝の斜め切りに、白菜は繊維と垂直に幅1㎝の細切りに。
焼きのりをちぎっていっしょに鍋に入れれば、具だくさんのみそ汁が完成!

サンラースープ

出典:サンキュ! NEWS
こちらは、冷蔵庫の残りものでつくるサンラースープ。
鶏ひき肉200gと、白菜、かぶ、しいたけ、ねぎなどを炒めて煮たあと、調味料で味つけするだけ!お酢の酸味とラー油の辛味が食欲をそそります。

手羽と白菜のうま酢煮

出典:サンキュ! NEWS
料理研究家・コウケンテツさんがおすすめする手羽と白菜のうま酢煮。具材にしっかりと味がしみ込んでいて、ご飯が進みます。
20分でできる時短レシピなので、いそがしい日でもササッとつくれて◎。

白菜スティックの梅マヨディップ

出典:サンキュ! NEWS
中途半端に余ってしまったら、白菜スティックはいかがでしょうか。
スティック状にした白菜に、マヨネーズ、梅干し、かつお節を混ぜたディップを添えれば立派な一品に。

白菜とツナのくたっと煮

出典:サンキュ! NEWS
火を使うのが面倒くさい…そんな日はレンチン調理がおすすめです。
短冊切りした白菜、ツナ缶、めんつゆを耐熱容器に入れて、ラップをかけたら電子レンジで3分加熱。よく混ぜ合わせたら、くたっと煮のできあがり!

白菜とちくわの焼き肉のたれ蒸し

出典:サンキュ! NEWS
こちらも電子レンジでできる簡単レシピ。
ざく切りにした白菜とちくわに、焼き肉のタレをかけてラップをして電子レンジで4~5分加熱すれば、子どもも大好きな、こってり味の一品に。
ご飯に乗せて丼にしてもおいしそう!

白菜のあつあつじゃこサラダ

出典:サンキュ! NEWS
ざく切りにした白菜にポン酢をかけ、そのうえにフライパンで熱したごま油+ちりめんじゃこをまわしかけ、塩・コショウで味を調えれば完成。
ごま油の香ばしさと、白菜のシャキシャキ感がたまりません。

鶏肉と白菜のうま煮

出典:サンキュ! NEWS
鶏もも肉と白菜に焼き色をつけ、水、めんつゆ、調味料を加えて6~7分煮て、片栗粉でとろみをつけたらできあがり。
ボリューミーでメインのおかずにピッタリなうえ、調理時間15分とスピーディーにできるのもうれしいですね。

白菜のバタポン肉巻き

出典:サンキュ! NEWS
白菜を豚バラ薄切り肉で巻いて転がしながら焼き、最後にバターとポン酢しょうゆを絡めます。
こっくりしたバタポンの風味と白菜の食感は、子どもにも喜ばれそう!

チーズタッカルビ風

出典:サンキュ! NEWS
鶏もも肉と白菜で、人気の韓国料理チーズダッカルビもつくれちゃいます。
ひと口大に切った鶏もも肉には焼き肉のタレをもみこみ、同じくひと口大に切った白菜といっしょにフライパンで蒸し焼きに。
しんなりしたらチーズを加え、溶けたらできあがり!

豚肉と白菜のしゃぶしゃぶ

出典:サンキュ! NEWS
白菜といったら、やっぱり鍋!
めんつゆベースの鍋つゆに、さらにつけダレもめんつゆにすることで、くっきりした味のしゃぶしゃぶが楽しめます。
お好みで、わさびやしょうがなどの薬味を入れても◎。

白菜ステーキ・キーマソース

出典:サンキュ! NEWS
フライパンで焼いて甘みがグッとアップした白菜は、キーマカレーとの相性が抜群。
しっかりボリュームがあるのにヘルシーなので、ダイエット中のかたでも気兼ねせず食べられるのではないでしょうか。

白菜豚マヨ

出典:サンキュ! NEWS
マヨで炒めた豚肉に、塩をもみこみマヨとコショウで味つけした白菜を添えれば、こくまろ味の『マヨ×マヨ』料理の完成!
別々に食べてもよし、豚肉に白菜を乗せて食べてもよし、のおいしさです。

ミートソース白菜

出典:サンキュ! NEWS
なんと、白菜をパスタ代わりにした変わり種のレシピがこちら。
淡白な味の白菜は、ミートソースにも相性バッチリ。炭水化物を控えてるかたには、とくにおすすめの一品です。

「白菜&大根」×「豚こま肉」を蒸す!

出典:サンキュ! NEWS
白菜、大根、しいたけ、豚肉をフライパンに入れ、しょうがとバターを散らし、削り節など調味料をふって、15分蒸します。
器に盛ってマヨポンソースを添えたらできあがり!
うまみたっぷりのかつおじょうゆとマヨポンの風味が合わさって、お箸がとまりません。

白菜のみそ汁

出典:サンキュ! NEWS
白菜とスナップえんどう、2つの『シャキシャキ野菜』のみそ汁で、食感を楽しみましょう。
だし汁を入れた鍋に、ざく切りした白菜と、筋を取ったスナップえんどうを入れ、具材が柔らかくなったら、みそを溶き入れて完成。

肉だんごの鍋

出典:サンキュ! NEWS
「ゆる糖質オフダイエット」に成功した、人気ブロガーの「てんきち母ちゃん」が実際に食べていたレシピのひとつが、こちらの鶏だんご鍋。
鶏ひき肉の団子、白菜、ネギ、しいたけ、しめじ、木綿豆腐、油揚げなどが入った、しょうゆベースのお鍋です。締めのしらたきで、満足感もアップ♪

ボリューム白菜あんかけ

出典:サンキュ! NEWS
4人を子育て中のワーママが考案した、市販の「五目春雨の素」を使った白菜と豚肉のあんかけ。
市販の「素」を使うことで、仕事に子育てにいそがしいママでも、スピーディーにボリュームのある一品がつくれます。

トースターで!白菜とツナの春巻き☆

出典:楽天レシピ
白菜とツナ缶にチーズをのせて、春巻きの皮で包んだレシピです。具材をうすくのせると、火の通りが早くなり時短調理につながります。トースターで簡単につくれるのもうれしいですね。

白菜で、野菜巻き巻き!

出典:楽天レシピ
ライスペーパーの代わりに、白菜を使ってつくる野菜巻きです。きゅうりやにんじんなど、たくさんの野菜を食べられますね。味つけはお好みのソースやドレッシングを使ってOKです。

すき焼き風煮

出典:楽天レシピ
白菜やきのこ、牛肉をたっぷり楽しめるすき焼き風煮のレシピ。ちょっぴり濃いめの味つけなので、ご飯も進みそうですね。お鍋1つで完成するので、後片付けが楽なのもうれしいポイント。

豚肉・白菜のそうめんチャンプルー

出典:楽天レシピ
余ったそうめんの消費レシピとしても活躍しそうな、豚肉と白菜のそうめんチャンプルーです。自宅にある身近な材料を使い、調理時間10分ほどで手早くつくることができます。

ササッと簡単に!サンマ缶と白菜のチャーハン

出典:楽天レシピ
みそ味のサンマ缶と白菜を使った、チャーハンのレシピです。火の通りが早い食材を使っているので、調理時間5分ほどで手軽につくることができますよ。ひとりランチにもよさそうですね。

白菜ときのこの和風カレー

出典:楽天レシピ
白菜ときのこを具材にした、和風カレーのレシピです。フライパンでつくれるので、片付けが簡単で時短料理にもなります。きのこは何種類かを組み合わせ、風味を出すのがおすすめです。

オイスター風味のあんdeパリパリかた焼きそば

出典:楽天レシピ
パリパリ食感が楽しいかた焼きそばレシピ。オイスター風味のあんには白菜やにんじんなど、野菜がたっぷり入っています。あんに少し混ぜるにんにくの香りが食欲をそそります。

白菜ウインナーロールのポトフ

出典:楽天レシピ
寒い季節にぴったりなポトフのレシピ。白菜ロールの中には肉だねではなく、ウインナーが入っています。肉だねをつくる手間を省ける時短レシピなので、いそがしい日でもつくれそうですね。

白菜鍋!コンビーフロール

出典:楽天レシピ
短時間煮込むだけで完成するコンビーフロール鍋のレシピ。コンビーフを白菜でしっかり巻いてつくります。鶏ガラスープのだしと、コンビーフから出るうま味が白菜にしみ込んでおいしいですよ。

サバ缶でお手軽♪白菜の煮込み

出典:楽天レシピ
サバ缶があれば簡単につくれる白菜の煮込みレシピ。サバ缶の中の汁も余すことなく鍋に入れて煮込みます。つくり終わったら1時間程度置くと、白菜によく味がしみ込みますよ。

豚肉たっぷり おいしい八宝菜

出典:楽天レシピ
白菜を使った定番レシピと言えば、八宝菜。野菜もお肉もたっぷり入っていて、ボリューミーな一品です。もちろん栄養もしっかりとれますよ。ご飯にかけて“八宝菜丼”にしてもよさそうですね。

白菜と豚肉のミルフィーユ レンジ蒸し

出典:楽天レシピ
白菜×豚肉の相性バツグン食材を、うま味を逃さずたっぷりと食べられる白菜と豚肉のミルフィーユ。手がこんだ見た目なのに、電子レンジを使って15分と簡単に完成しちゃいます!好みで豆板醤ベースのピリ辛ごまだれをそえると、白菜と豚肉の甘味がより引き立っておすすめです。

白菜とカニかまのくずし豆腐あんかけ♪

出典:楽天レシピ
白菜、カニかま、豆腐がたっぷり入った、やさしい食感と味わいのあんかけ風煮物レシピ。ごま油としょうがの香ばしい風味、カニかまと白菜のうま味と甘みが絶妙にマッチした一品です。こちらもそのまま食べたり、ご飯にのせた丼ものにしたりとアレンジがききます。

白菜パスタグラタン

出典:楽天レシピ
白菜の甘みがおいしい、白菜パスタグラタン。白菜とパスタを多めに入れることで、低コストかつ満腹感のあるメニューに。電子レンジを活用すれば、ホワイトソースも簡単につくれます。

白菜たっぷり水餃子

出典:楽天レシピ
みじん切りにした白菜と大根の葉を入れた、ボリューミーな水餃子のレシピ。柔らかな食感で、胃にも優しい一品です。あんにコショウを多めに加えると、味がぐっと引き締まります。

たっぷり食べよう★ロール白菜

出典:楽天レシピ
豚の薄切り肉と白菜をいっしょに巻いたロール白菜。ミンチ肉よりも巻きやすく、手軽につくることができます。みりんを入れたまろやかなスープで、とろとろに煮込んだ白菜は絶品です。

白菜と桜えびの焼きそば

出典:楽天レシピ
白菜と桜えびのしっとりとした食感を楽しめる、ソース焼きそばのレシピです。ボリューム満点で食べ応えバツグン!フライパンひとつで手早くつくれるので、ランチメニューにも最適ですね。
以上、白菜を使ったおすすめのおかず・おつまみレシピをご紹介しました。どれもサンキュ!がイチオシするレシピなので、おいしさは保証します!ぜひ皆さんも、気になるレシピを試してみてくださいね。
※記事の内容は記載当時の情報であり、現在と異なる場合があります。
※電子レンジの加熱時間は、600Wの場合の目安です。
※電子レンジで液体を加熱するとき、沸点に達していても、沸騰しないことがごくまれにあります。この状態の液体が、ちょっとした刺激で急激に沸騰を起こし、液体が激しく飛び散ることがあります。(=突沸現象)。やけどの原因になりますので、ご注意ください。
※気温の高い時期はおべんとうが傷みやすいので注意してください。気温25度以上の日には生野菜を避け、卵や練り物、肉・魚類にきちんと火を通すことをお勧めします。

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【DAISO】悩んだ末全種類買ってしまいました!マスク生活を快適にするマストアイテム

2021年6月17日 23:45 サンキュ!

事務職のパートとWEBライターをしている、小学6年生の男の子ママのサンキュ!STYLEライターのまるやまひろこです。
まだまだ続くマスク生活。最近ではマスク生活を快適にすごすためのアイテムがたくさん発売されていますよね。
今回はDAISOマニアの筆者が見つけたおすすめのマスクアイテムをご紹介します。

香りを楽しむマスクアイテム

今回ご紹介するのが、「マスクスプレー」(110円)。マスクにシュッとスプレーするとほんのり香りが楽しめる除菌タイプのアイテムです。
悩んだ末、3種類すべて購入してみました。

気になる使い方は?

使い方は、マスクの外側にスプレーを向け5~10cmほど離して1プッシュするだけ。
スプレー後はマスクを軽く振ってアルコール分を飛ばしてから着用します。

※アルコール過敏症のかた、とくに肌の弱い人は使用を控えるのをおすすめします。
※マスクを着用したままスプレーはしないように注意してください。

1番に人気の香りはコレ!

筆者が購入した店舗ではラスト1本だった「さっぱりとしたヴァーベナの香り」。
その名のとおりさっぱりとしつつもリラックスできる優しい香りです。例えるなら甘めのレモンのような香りと感じました。

柑橘系が好きな人におすすめ

柑橘系の香りが好きな人におすすめなのが「懐かしい癒しのゆずの香り」。
スプレーするとマスクから絞ったゆずのような香りが楽しめます。日本人になじみのあるゆずの香りは気持ちをリラックスさせてくれます。

夏におすすめの香りはコレ

すっきりさわやかな「さわやかなユーカリの香り」。
こちらはほかの香りと比べて一番すっきりした香りです。暑い夏にピッタリですよ。
シャキッとしたい人にとくにおすすめです。

マスク用の香りアイテムはたくさん種類がありますが、DAISOなら110円というプチプライスで楽しめるのでとってもおすすめ!
気分に合わせて香りをチョイスして楽しんでいます。
この記事を書いたのは・・・まるやま ひろこ
事務職のパートとWEBライターを兼業中!サンキュ!STYLEプレミアライター。
プチプラファッションや便利アイテム情報発信中!最近はDAISO・3coins・イオンマニア化しているアラフォー主婦。
4歳年上の夫と、小学6年生の息子と3人暮らし。
※記事内の表示価格は特に記載のない場合、税込み表示価格です。軽減税率の適用により価格が変動する場合もあります。

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【3COINS】小学生ママ必見!暑い日の登下校にピッタリのキッズアイテムが発売!

2021年6月17日 23:30 サンキュ!

事務職のパートとWEBライターをしている、小学6年生の男の子ママのサンキュ!STYLEライターのまるやまひろこです。
週1回は3COINS(スリーコインズ)をチェックしている3COINSマニアの筆者。
今回は小学生ママにおすすめのキッズアイテムをご紹介します。

子どもの通学にピッタリのアイテム

今回ご紹介するのが「クールランドセルパッド」(330円)。
ランドセルにカスタマイズするタイプのパッドで、接触冷感生地を使っているのでランドセルを背負ったときに背中がひんやりするというアイテム。

カラーのチョイスがうれしい!

こちらの商品はカラーが「ベージュ」のみの1色展開で販売されています。
ベージュならどんなランドセルにもなじみやすいですよね。
小学6年生の子どもも、とくに嫌がることもなく使っています。

装着も簡単!

装着もとても簡単です。
まず、肩ベルト上部に固定ゴムを通して取りつけます。(固定ゴムはマジックテープを使っているので取り扱いも簡単)
次に左右の肩ベルトの下部パーツそれぞれに固定ゴムをとおして取りつけるだけでOKです。
不器用な人でも簡単に取りつけることができます。

小学生たちが下校する時間はちょうど1日でもっとも気温が高い時間帯ということも多く、汗だくで帰宅することも。
まだまだ暑くなる夏に向けて、少しでも快適にすごせるように工夫されてつくられているアイテムなので、ぜひチェックしてみてくださいね。

この記事を書いたのは・・・まるやま ひろこ
事務職のパートとWEBライターを兼業中!サンキュ!STYLEプレミアライター。
プチプラファッションや便利アイテム情報発信中!最近はDAISO・3coins・イオンマニア化しているアラフォー主婦。
4歳年上の夫と、小学6年生の息子と3人暮らし。
※記事内の表示価格は特に記載のない場合、税込み表示価格です。軽減税率の適用により価格が変動する場合もあります。

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【3COINS】スリコマニア主婦がリアルにヘビロテしているキッチンアイテム3選

2021年6月17日 23:15 サンキュ!

事務職のパートとWEBライターをしている、小学6年生の男の子ママのサンキュ!STYLEライターのまるやまひろこです。
週1回は3COINS(スリーコインズ)をチェックしているスリコマニアの筆者。
便利なキッチンアイテムも多数愛用しているのですが、今回はとくにヘビロテしているアイテムをご紹介します。

電子レンジでお米が炊ける!

ヘビロテアイテム1つ目が「ライスポット」(330円)です。
電子レンジでお米1合が炊けるキッチンアイテムで、お米を水に浸ける時間や蒸す時間を合わせると50~60分かかるのですが、時間をうまく使えば効率よく食事の準備ができますし、洗い物も少なくすみます。お弁当作りやランチにとくに重宝しています。

電子レンジで時短調理できるアイテム

「温野菜メーカー」(330円)も愛用している3COINSのキッチンアイテムの1つです。
電子レンジで簡単に温野菜に調理することができ、料理の下ごしらえによく使っています。
ほかの調理と同時進行できるのでとっても便利!

調理後の掃除が楽になる!

「油跳ね防止ネット」(330円)は調理中の油跳ねを緩和してくれるので揚げ物をつくるときは必ず使用しています。
調理後の掃除が楽なのはもちろん、調理中の油跳ねで「アッツ!!!」と油と格闘することも減ったので、筆者は購入してよかったと心から思っているキッチンアイテムの1つ。
3COINSでは、さまざまな便利なキッチンアイテムが低価格で販売されているのでついつい購入してしまいますが、どれもよく使っているものばかり。
人気の商品は今は売り切れていても何度も再販されているので、ぜひチェックしてみてくださいね。
この記事を書いたのは・・・まるやま ひろこ
プチプラファッションや便利アイテム情報発信中!最近はDAISO・3coins・イオンマニア化しているアラフォー主婦。
事務職のパートとWEBライターを兼業中!サンキュ!STYLEプレミアライター
4歳年上の夫と、小学6年生の息子と3人暮らし。
※記事内の表示価格は特に記載のない場合、税込み表示価格です。軽減税率の適用により価格が変動する場合もあります。

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【カルディ】激安食パンもコレ塗るだけで高級食パンに!?朝起きるのが楽しみになるレベルでおいしい!

2021年6月17日 23:00 サンキュ!

事務職のパートとWEBライターをしている、小学6年生の男の子ママのサンキュ!STYLEライターのまるやまひろこです。
最近食べてそのおいしさに感激した、激安食パンが高級パンに早変わりするおすすめの「食パンのお供」をご紹介します。

フルーツの濃厚な味!

SNSでも「おいしすぎる」と話題になっている、KALDIオリジナル「シャインマスカットバター 225g」(753円 税込)。
マスカットが好きなら絶対気に入るはず!と知人に教えてもらったバタージャムです。
厳選された国産シャインマスカット(長野、岡山県産)と芳醇なバターを絶妙なバランスが売りの1品で、シャインマスカットのおいしさがギュッと詰まっています。

これ1つで高級な朝食に

バターもたっぷり使われているので、これ一つでリッチな朝食が味わえます。
食パン以外にもトーストやクラッカー、ヨーグルトやお菓子つくりにもピッタリ!
高級フルーツのシャインマスカットを毎日買うのは難しくても、これなら手軽にシャインマスカットを楽しめます。

果汁もたっぷりの「シャインマスカットバター」。
フルーツの甘さはくどくなく後味もさっぱりしているので、甘いジャムは苦手という人でも食べやすく感じました。
暑くなってくるこれからの季節にもピッタリです。
この記事を書いたのは・・・まるやま ひろこ
事務職のパートとWEBライターを兼業中!サンキュ!STYLEプレミアライター。
プチプラファッションや便利アイテム情報発信中!最近はDAISO・3COINS・イオンマニア化しているアラフォー主婦。
4歳年上の夫と、小学6年生の息子と3人暮らし。
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