洗いものを少なく、ささっとランチを！
平日のランチ、みなさんはどんなメニューを作っていますか？なかには平日の昼は自分だけしか家にいないため、手抜きができるチャンス！という方もいるのではないでしょうか。そんな時はとことん手を抜きたくなりますが、「一応きちんとしたごはんは食べたい」と悩みますよね。そこで今回は、包丁もまな板も一切使わないレシピをセレクトしてご紹介！洗いものも少なく簡単にできるのに、メニューとしてもちゃんとしている優秀なものばかりですよ。
瓶や缶詰を活用しよう
今回ご紹介するのは炒飯やオムライスなど、一皿できちんとランチになるレシピたち。包丁とまな板は使わなくても、ちぎって使えるレタスや、鮭フレークなどの瓶詰め、ツナ缶などを使うので、具材もきちんと確保できます。
やさしい味のなめたけ炒飯♪
ノン包丁＆まな板！簡単なめ茸チャーハン♪ by sakurapuupupu
鮭たまレタス炒飯は彩りも◎
包丁いらず♪鮭たまレタスチャーハン♡ by じぇりっこ
黄身がとろとろのフェイクオムライス！
朝ご飯ランチにもズボラフェイクオムライス by まじゅじゅ
レンジ&キッチンばさみで、麻婆丼も！
包丁いらず!!簡単レンジだけで麻婆豆腐丼 by kuunosuke1
ツナ缶の味わいを利用して、カフェ風ツナ＆トマト丼
簡単！トマト缶＆ツナ缶の濃厚甘辛丼 by moj
包丁とまな板を使わなくても、意外とバリエーション豊かなメニューを食べられますね！一人のときはもちろん、少し手抜きをしてゆっくりしたいという時に、ぜひ活用してください。
執筆：yomyon