ある日、セブン−イレブンで「ピリ辛冷やし肉つけ蕎麦」というお蕎麦を見かけて思った。
これは絶対あの「港屋」のインスパイアでしょ!
港屋とは“蕎麦界の二郎”とも呼ばれる名店。
ガッチガチにコシのある蕎麦に、肉を盛り付け、これでもかと海苔&ゴマをかけ、ラー油風味のピリ辛濃いタレに付けて食べるという男の子だったら誰でも大好きになってしまう人気の蕎麦屋(虎ノ門にある)。
とにかく癖になる味で、ファンが多い有名店です。同じ味がセブン−イレブンで食べられたら最高だな〜と、めちゃくちゃ期待が高まったわけです。
さっそく食べてみます。
正式名称は「海苔ゴマ盛りで食べるピリ辛冷やし肉つけ蕎麦」。港屋のお蕎麦と多くの共通点があります。海苔、ゴマ、ピリ辛、肉、つけ蕎麦……。
さて、港屋っぽい感じに食べられるものなのでしょうか。
甘辛く煮込まれたお肉とネギ、揚げ玉のトッピング
「ほぐし水」もついてくる
お水でほぐすと蕎麦が一気にボリュームアップ
混ぜながらいつものセブン−イレブンのお蕎麦とは違う手応えを感じました。ボリュームもたっぷりでこれは期待が高まります。
つゆはいきなり油が浮いてる!これだよ!
ラー油っぽい何かが入ってるのでしょうか。
おおー見た目はいい感じ
これでもかという量の海苔とゴマがそれっぽい。
これは美味い!!!!!!!
コシというか硬さのあるお蕎麦に、一瞬「ごふっ!」ってむせてしまうほど辛い濃厚つけタレがすごく合う。甘くて辛くてどんどん食べられる。これは完全に港屋。
ジェネリック港屋と言ってもいいのではないでしょうか。
ここに「温泉たまご」をトッピングすると完璧
セブン−イレブンに売っているので忘れずに買っておきましょう。
つけタレのほうに入れるのではなく、お蕎麦に絡ませるのが正解
がっしがっしとかき混ぜてからつけタレにつけていただきます。そのほうがお蕎麦と均等に絡むので。
さらに美味くなった!!!!
もうばっちり港屋の味。蕎麦の硬さとかまあいろいろ違うところはあるけど、かなり近い。しかもそれがセブン−イレブンで手に入るなんて嬉しさしかない。
いつもと違う、かなり漢らしいお蕎麦です
港屋ファンも、こういう系のお蕎麦は初めてという人もぜひ試してみてください。