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パクチー料理専門店も登場 今、パクチーが大ブーム

2014年12月13日 20:05 バンク

渋谷の道玄坂に、パクチー料理専門店「パクチーバ」が11月29日にオープンし話題となっていますが、最近パクチーを提供するお店が増えているようです。

同じく渋谷にある、お鍋の専門店「ゆるり屋」ではパクチーを「これでもか!」とトッピングした"パクチー鍋"を食べることができます。

下北沢にあるスパイス料理専門店「hishimo」では、"パクチーパスタ"に"パクチーカクテル"まで!パクチーカクテルとは、ミントの代わりに大量のパクチーを使ったモヒートのことだそう。

cat_9_issue_gourmet @linenews_0_1229f4542ac0_日本初上陸のパイ専門店「パイ・フェイス」に期待高まる 1229f4542ac0 0

日本初上陸のパイ専門店「パイ・フェイス」に期待高まる

2014年12月13日 18:58 TABIZINE

オーストラリア発祥で、今ではニュージーランド、さらにはアメリカでも大人気のパイ専門店「Pie Face(パイ・フェイス)」が来年日本に初上陸します。

同店では、オーストラリアの伝統的な具だくさんのミートパイを中心に、惣菜パイやアップルパイ、オリジナルのローストコーヒーなどを提供。パイにスマイリーフェイスが描かれるという点も特徴の一つです。

パイといえば、先月広尾にオープンした焼きたてパイ専門店「Little Pie Factory」にも注目が集まっています。連日夕方には売り切れてしまうほどの人気だとか。

cat_9_issue_gourmet @linenews_0_615f10630e0e_愛らしいイラスト!ラデュレから、レシピ本が登場 615f10630e0e 0

愛らしいイラスト!ラデュレから、レシピ本が登場

2014年12月13日 17:00 ファッションプレス

ラデュレから、メゾンを象徴するマカロンのレシピ本が登場。12月13日に、銀座店および名古屋店にて発売されます。

本にはマカロンの風味やレシピの秘密が収められており、愛らしいイラストで描かれた130種類のマカロンが楽しめます。なお、書籍はフランス語または英語版で展開。

現在ラデュレでは、新作ローズ&フランボワーズのタルトを期間限定で発売中。見た目にも華やかで心奪われるようなタルトです。

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濃厚なチョコ×チーズタルト 「PABLO」から季節の新シリーズ

2014年12月13日 15:01 ストレートプレス

焼きたてチーズタルト専門店の「PABLO(パブロ)」が、季節の焼きたてシリーズ第2弾として「焼きたてチョコチーズタルト」を12月16日より販売します。

同商品は、チョコレートを練り込んだチーズ生地にブロックチョコを挟んで焼き上げられています。中からとろける濃厚チョコレートの味わいと、サクサク食感のタルト生地の相性が抜群の一品。

ファミリーマートでは、「PABLO」が監修したスイーツ「チョコチーズタルト」が12月5日より発売中です。

cat_9_issue_gourmet @linenews_0_bfbbd0e5c3a4_「シナボン」が吉祥寺に期間限定テイクアウトショップオープン bfbbd0e5c3a4 0

「シナボン」が吉祥寺に期間限定テイクアウトショップオープン

2014年12月13日 13:03 PR TIMES

シナモンロール専門店シナボンの期間限定テイクアウトショップが2015年1月2日~1月18日までの期間、「アトレ吉祥寺店」にオープンします。

同店では、ベーカリーで焼き上げたシナモンロールの粗熱をとり、専用ボックスに詰めた「シナパック」を4種類を用意。シナボンに良く合うコーヒーや、シナボンのロゴグッズも展開。

また、シナボン原宿店では、12月18日よりシナボン風味の"シナボン・グルメ・ポップコーン"を発売。10月に六本木店と羽田空港店で発売され、人気を集めた商品です。

cat_9_issue_gourmet @linenews_0_30b0e0432ec9_まろやかな旨み プリプリえびを包んだ「えび塩豚まん」発売中 30b0e0432ec9 0

まろやかな旨み プリプリえびを包んだ「えび塩豚まん」発売中

2014年12月13日 11:04 えん食べ

ミニストップ各店で、中華まんの新商品「えび塩豚まん」が12月12日より全国で販売されています。価格は180円。

中の具材はぷりっとしたえびと歯ごたえのある豚肉を使用し、沖縄産の塩でうまみのあるまろやかな塩味に仕上げられています。もっちりとした生地も特徴的。

12月19日からは、ミニストップ各店で、冬限定のスイーツメニュー「フォンダンショコラ」が全国発売されます。

cat_9_issue_gourmet @linenews_0_253da2b96c68_タリーズから冬限定 ブラウニートッピングの抹茶モカ登場 253da2b96c68 0

タリーズから冬限定 ブラウニートッピングの抹茶モカ登場

2014年12月13日 09:04 ファッションプレス

"和と洋のハーモニー"をテーマにした新作ドリンクが、タリーズコーヒーから登場。12月26日に、「ブラウニー抹茶ホワイトモカ」「ブラウニーモカ」の2種類が発売されます。

どちらにもブラウニーがトッピングされており、スプーンですくって食べたり、そのまま口に入れて食感を楽しむのもおすすめ。

スターバックスでは、砂糖漬けのオレンジをチョコで包んだ「オランジェット」がモチーフのほろ苦い新作ドリンクを、12月26日から発売します。

cat_9_issue_gourmet @linenews_0_debeeb1955d6_昨年は3日で完売 イオンの「ロブスター」がパワーアップ debeeb1955d6 0

昨年は3日で完売 イオンの「ロブスター」がパワーアップ

2014年12月13日 08:01 えん食べ

イオングループの各店では、「ロブスター」関連商品を12月20日から販売。昨年は3日で売り切れた人気商品で、今年は約6倍の数が用意されています。

一般的な大きさの約350gで980円、約550gは1,480円。2kgもあるロブスターもそろいます。さらにパエリアやピザなどのロブスターを使った惣菜も登場。

イオンのWebサイトでは、「ロブスターのチーズ焼き」など、パーティにぴったりなごちそうメニューのレシピが紹介されています。

cat_9_issue_gourmet @linenews_0_68feab245e8e_とらやから来年の干支「ひつじ」にちなんだ限定羊羹 68feab245e8e 0

とらやから来年の干支「ひつじ」にちなんだ限定羊羹

2014年12月13日 07:07 ファッションプレス

とらやは、2015年の干支である「未」と歌会始のお題である「本」にちなんだハーフサイズの羊羹を、1月中旬まで販売しています。

2匹の未が仲良く寄り添い、のどかに新年を迎える様子を表現した干支羊羹は、ねり羊羹ともち米を使用した道明寺羹を組み合わせた逸品。

希少な白小豆を使用した白煉の御題羊羹は、先人の知識の結晶である本が、書棚に並んでいるさまを表現しています。

cat_9_issue_gourmet @linenews_0_7fd091430487_簡単に作れる"マンモス肉" インパクト大でパーティにぴったり 7fd091430487 0

簡単に作れる"マンモス肉" インパクト大でパーティにぴったり

2014年12月12日 21:00 クックパッドニュース

マンガなどで見る"マンモス肉"は、意外に再現が簡単。ゴボウを骨に、しょう油ベースのタレに漬けた薄切り肉を巻きつけ、フライパン&オーブンで焼けば完成です。

骨まで食べられるので、豪快にかぶりついたり、切り分けるのも簡単。小さく切った人参やジャガ芋に肉を巻けば、お弁当のおかずにもぴったり。

"マンモス肉"は、マンガ「ギャートルズ」に登場した骨付き肉のような見た目。リンク先では、マンガ「3月のライオン」に登場する料理の再現レシピがまとめられています。

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