cat_9_issue_gourmet @linenews_0_9372f61d7633_バターのコクが最高!豪快に肉汁を堪能する「巨大ステーキ」 9372f61d7633 9372f61d7633 バターのコクが最高!豪快に肉汁を堪能する「巨大ステーキ」 @linenews 0

バターのコクが最高!豪快に肉汁を堪能する「巨大ステーキ」

2015年10月29日 07:03 メシ通

京都市にある肉バル「JUNGLE CAVE」のオススメは、両手サイズもある「巨大ステーキ」。柔らかく歯ごたえのある牛肉と、上に乗った自家製バターのコクがたまりません。

ステーキを切り取ると、美しいピンクの断面色がハッキリ。肉汁が染み込んだジャンキーなポテトも、付け合わせには最高です。

同店のもう1つの名物は「自家製ソーセージ」。豚や鶏、変り種として豚の血などを使用したソーセージが用意されています。

cat_9_issue_gourmet @linenews_0_6eddbb3e4668_明治スーパーカップの新味「レアチーズケーキ」登場 6eddbb3e4668 6eddbb3e4668 明治スーパーカップの新味「レアチーズケーキ」登場 @linenews 0

明治スーパーカップの新味「レアチーズケーキ」登場

2015年10月28日 22:51 ナリナリドットコム

明治は11月2日から、シリーズ初のフレーバー「明治エッセル スーパーカップ レアチーズケーキ」を発売します。

ベースアイスをレモン風味を効かせたレアチーズケーキのような味わいに仕上げ、しっとりとした食感のクッキーをプラス。

アイスとクッキーを組み合せることで、濃厚な味わいと食感を同時に楽しむことができるそう。

cat_9_issue_gourmet @linenews_0_b1a8af25de95_スッと溶ける!厚切りタンを味わえる"路地裏焼肉"が美味い b1a8af25de95 b1a8af25de95 スッと溶ける!厚切りタンを味わえる"路地裏焼肉"が美味い @linenews 0

スッと溶ける!厚切りタンを味わえる"路地裏焼肉"が美味い

2015年10月28日 21:00 東京カレンダー

築50年を超える東京の「赤坂大関」は、一ツ木通りの路地裏にある焼肉店。オススメの「タン」は分厚くて柔らかく、スッと溶けていく感じがたまらないそうです。

焼肉の定番「ハラミ」と「ロース」も、タンに負けない程の厚切り!ホルモンも厚切りでゴロッとしており、特製の味噌ダレもしつこくなくて絶品だとか。

浅草の路地裏には、まるで昭和時代にタイムスリップしたかのような焼肉屋がたくさん。「大福園」では1枚1枚のカットが大きいタン塩が味わえちゃいます。

cat_9_issue_gourmet @linenews_0_68bc4adb4d28_韓国発のフライドチキン専門店「キョチョン」が日本初上陸 68bc4adb4d28 68bc4adb4d28 韓国発のフライドチキン専門店「キョチョン」が日本初上陸 @linenews 0

韓国発のフライドチキン専門店「キョチョン」が日本初上陸

2015年10月28日 17:47 ファッションプレス

韓国発のフライドチキン専門店「キョチョン(KyoChon)」が11月26日、日本初となる1号店を六本木にオープンします。

「キョチョン」のフライドチキンは、鶏肉を2度揚げして仕上げる"新しい食感"が特徴的。定番の「オリジナル」に加え、蜂蜜で仕上げた「ハニー」など4種のテイストを味えます。

他にも本格炭火で焼き上げたグリルチキンや、野菜をたっぷり使用したサイドディッシュも提供。揚げたての熱々チキンはビールとの相性もピッタリです。

cat_9_issue_gourmet @linenews_0_e1686d60151b_雪のような白~い「ペプシ」登場!味はシトラス系ですっきり e1686d60151b e1686d60151b 雪のような白~い「ペプシ」登場!味はシトラス系ですっきり @linenews 0

雪のような白~い「ペプシ」登場!味はシトラス系ですっきり

2015年10月28日 16:09 ねとらぼ

サントリーは雪のような白い「ペプシホワイトコーラ」を12月8日に発売。すっきりと飲めるシトラス風味のフレーバーとなっています。

これまでも白いペプシは2008年に「ヨーグルト」風味、2012年には「みかん」風味として限定販売。今回も2012年同様に柑橘系の爽やかな味わいとなるようです。

10月からは"ミステリーフレーバー"のペプシが販売中。人によって味の感じ方が違うようで、「チェリー味のお菓子」「ドクターペッパーのよう」などの意見があるとのこと。

cat_9_issue_gourmet @linenews_0_11b809bf3442_豚肉の味を活かした「デミグラスソースバーグ」が気になる 11b809bf3442 11b809bf3442 豚肉の味を活かした「デミグラスソースバーグ」が気になる @linenews 0

豚肉の味を活かした「デミグラスソースバーグ」が気になる

2015年10月28日 15:01 ロケットニュース24

北海道恵庭市にある「森のレストラン Ten-Man」は、「びっくりドンキー」の親会社が運営するレストラン。店内では、豚肉の味を活かした「デミグラスソースバーグ」がいただけます。

肉の旨みをしっかり感じられるナチュラルな味付けが、濃厚なデミグラスソースと相性バッチリ。スープやサラダがビュッフェ形式で楽しめるのも魅力的。

西新宿にある「グリル ド ビエント」や浅草の「モンブラン」はハンバーグの名店。ソースだけでライス3杯はいける!という店舗もあるとか。

cat_9_issue_gourmet @linenews_0_ccdb50657537_ロブションのXmasケーキが予約開始!限定メニューも登場 ccdb50657537 ccdb50657537 ロブションのXmasケーキが予約開始!限定メニューも登場 @linenews 0

ロブションのXmasケーキが予約開始!限定メニューも登場

2015年10月28日 13:01 ファッションプレス

ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブションは、クリスマス限定ケーキの予約を開始。予約開始は11月16日、引き渡し期間は12月19日~25日に行われます。

毎年人気のハート型ムース「ブランブラン ノエル」や、野苺のジュレの甘酸っぱさと軽やかなクリームが絶妙な「ブッシュ ド ノエル フレーズ」など、4種類がラインアップ。

六本木店では、「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」で作られた「ブレス産ローストチキン」も発売。自宅でレストランの味を楽しめる一品です。

cat_9_issue_gourmet @linenews_0_c02965d8f621_驚くほど柔らかい!"黒毛和羊"のジンギスカン c02965d8f621 c02965d8f621 驚くほど柔らかい!"黒毛和羊"のジンギスカン @linenews 0

驚くほど柔らかい!"黒毛和羊"のジンギスカン

2015年10月28日 11:08 メシコレ

東京・六本木にある「羊」は、会員制の羊料理専門店。"会員制"と言っても、ランチタイムは会員じゃなくても入れます。

ここで味わえるのが、国内でも希少な黒毛和羊"サフォーク"。ミディアムレアで焼いて、味付けはレモンと塩胡椒のみでいただきます。驚くほど柔らかく、タレに漬けたジンギスカンとは別物だとか!

ランチではこのほか、サクッと食べたいときにぴったりな「サフォーク丼」や、ボリューム満点の「ラムチョップステーキ定食」なども提供されています。

cat_9_issue_gourmet @linenews_0_4d8ee57a27cd_かつやの「まぐろカツ丼」は肉厚サクサクでご飯が進む! 4d8ee57a27cd 4d8ee57a27cd かつやの「まぐろカツ丼」は肉厚サクサクでご飯が進む! @linenews 0

かつやの「まぐろカツ丼」は肉厚サクサクでご飯が進む!

2015年10月28日 07:03 GIGAZINE

とんかつ・かつ丼チェーン「かつや」から、肉厚でサクサクのまぐろカツを使った「まぐろカツ丼」が登場しています。

食べてみると、魚肉はふんわりと柔らかく、あっさりした味わい。タルタルソースの酸味と、とんかつソースの甘みがマッチし、とんかつよりご飯が進むとか。

このほか、「まぐろカツ定食」も提供中。どちらも期間限定メニューで、在庫がなくなり次第終了となります。

cat_9_issue_gourmet @linenews_0_ef20d5bb6d28_かぶりつきたい…銀座で出会う"肉厚"骨付きリブロース ef20d5bb6d28 ef20d5bb6d28 かぶりつきたい…銀座で出会う"肉厚"骨付きリブロース @linenews 0

かぶりつきたい…銀座で出会う"肉厚"骨付きリブロース

2015年10月27日 19:00 東京カレンダー

東京・銀座にある「IBAIA」は、肉ラバーの心を鷲掴みにしているビストロ。豪快なTボーンステーキや牛ヒレカツなどが人気の中、知る人ぞ知る裏メニューが「骨付きリブロースステーキ」です。

US牛を使ったこのステーキは、最大で10cmはあるかというほど"肉厚"。周りはガシっと香ばしく、中はロゼ色に焼きあがったその一片を頬張れば、肉本来の旨味をストレートに楽しめるはず。

同じ銀座にある「吉平」も、骨付きリブロースステーキが旨い店。ここで扱うのは、北海道の池田市で育った"池田牛"。約40分かけて丁寧に焼き上げ、ご飯と味噌汁とともに提供します。

続きはアプリで、快適に LINENEWS