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濃厚スープ!ソラノイロ京橋店の「キノコのベジ白湯ソバ」

2017年1月28日 21:50 えん食べ

2015年、16年と2年連続でミシュランガイドに掲載された人気ラーメン店「ソラノイロ」。東京・京橋エドグランにある「ソラノイロ トンコツ&キノコ」で提供されている「キノコのベジ白湯ソバ」が隠れた名品なのだとか。

もともとは2016年10月から11月までソラノイロ本店にて販売されていた期間限定メニューで、販売時は連日完売。その人気を受け、京橋店限定のメニューとして採用されることになりました。

おいしさの決め手は、自家製マッシュルームペーストに野菜のだしを合わせ、豆乳で仕上げてた濃厚なスープ。口あたりはトロットロで超濃厚!なのにサラリと軽いので際限なく飲めてしまうといいます。

cat_9_issue_gourmet @linenews_0_e8aaf632dbd6_ドラマ「孤独のグルメ」に登場! "かりんとうまんじゅう"の老舗 e8aaf632dbd6 0

ドラマ「孤独のグルメ」に登場! "かりんとうまんじゅう"の老舗

2017年1月28日 20:49 LeTRONC

老舗のまんじゅう屋「谷中福丸饅頭」は、ドラマ「孤独のグルメ」にも登場した"かりんとうまんじゅう"のお店。看板商品の「黒糖まんじゅう」など、人気商品が多数並んでいます。

cat_9_issue_gourmet @linenews_0_6867f2de6043_ドミニクアンセルベーカリー、日本2号店を銀座にオープン 6867f2de6043 0

ドミニクアンセルベーカリー、日本2号店を銀座にオープン

2017年1月28日 19:11 Fashionsnap.com

アメリカ・ニューヨーク発のペイストリーショップ「ドミニクアンセルベーカリー」の日本2号店が3月29日、銀座三越地下2階にオープンします。

クロワッサンとドーナツを組み合わせた、元祖ハイブリッドスイーツ「クロナッツ」で知られるお店。日本1号店では、とうもろこしやおにぎりをモチーフにしたアイスなど、ユニークなスイーツを提供していました。

2号店はテイクアウト専門店として展開。バルーンの中にケーキが入った「空飛ぶケーキ」や、スイカを四角にかたどったスイーツ「スクエア ウォーターメロン」など、限定メニューが用意されるそうです。

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濃厚なチーズ感!ファミマに「フロマージュまん」登場

2017年1月28日 16:59 GourmetBiz

ファミリーマートは1月31日から、スイーツタイプの中華まん新商品「フロマージュまん(チーズケーキ風味)」を数量限定で発売します。

この商品は、クリームチーズとマスカルポーネチーズを包んだ、"濃厚なチーズ感"が楽しめるスイーツまん。隠し味に岩塩を加えることで、チーズの風味を引き立てているそう。

2月7日には、バレンタイン向けの「生チョコまん(キャラメルソース入り)」が登場。北海道産生クリームを使った"ミルク感"の高い生チョコを、やや甘めに仕上げた生地で包んだ一品です。

cat_9_issue_gourmet @linenews_0_873770ddc047_500円で満足できる質と量!浅草「河金」の"カツ丼ランチ" 873770ddc047 0

500円で満足できる質と量!浅草「河金」の"カツ丼ランチ"

2017年1月28日 15:56 みんなのごはん

東京・浅草にある、大正7年創業のとんかつ店「河金」。ここのランチは、ワンコインでお腹いっぱいになれるそう。日によって内容が異なる"日替わり"は、カツ丼やメンチカツ、オムライスなど、10数種類もバリエーションがあるといいます。

カツ丼は、注文を受けてから肉叩きで肉の繊維質を断ち切り、衣をつけて揚げるため、とっても柔らか。卵もしっかり使われていて、満足できる質と量だとか。味噌汁とお新香付きで、500円は高コスパ!

ちなみに「河金」は、"カツカレー"の発祥店。同店が創業年、カツとライスカレーを組み合わせたことが始まりで、たちまち人気になったと言われています。

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フロレスタの「どうぶつドーナツ」がバレンタイン仕様に♡

2017年1月28日 13:17 ウォーカープラス

ドーナツ専門店「フロレスタ」に、バレンタイン限定商品が登場。2月14日まで全国の店舗で販売しています。

小さな「どうぶつドーナツ」とハートがのった「バレンタインどうぶつドーナツ」や、チョコレートドーナツの中から小さな「どうぶつドーナツ」が顔を出した「どうぶつシェルドーナツ」を発売。

また同時に、オーガニックチョコレートを入れたショコラ生地に、オレンジとクランベリー、くるみを練りこんだ「オレンジとベリーのショコラ(ホワイト/ビター)」と、バニラシュガーで包んだ「ショコラシュトーレン」も提供されます。

cat_9_issue_gourmet @linenews_0_3c3ba0a4d1e5_"グソクムシ"ケーキ!? サンシャイン水族館に珍料理が登場 3c3ba0a4d1e5 0

"グソクムシ"ケーキ!? サンシャイン水族館に珍料理が登場

2017年1月28日 10:17 えん食べ

東京・池袋のサンシャイン水族館で、深海に棲む生き物をテーマにしたイベントが1月27日から3月5日まで開催。これにあわせ、併設された「カナロア カフェ」では、深海生物をイメージしたメニューが提供されています。

「グソクムシケーキ」は、ピスタチオムースにグリオットチェリーのコンポートを合わせたもの。「リュウグウノツカイケーキ」は、イチゴムースと白桃ムースを2層仕立てにした一品。

深海生物を具汁にした「深海汁」は、期間中の計6日間のみ販売されるとのこと。各日50食限定です。

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牡蠣好きは必食!てんこ盛りの「牡蠣カレー」がヤバい

2017年1月28日 07:49 東京カレンダー

東京・恵比寿にある「sync」は、"牡蠣好き"のオーナーが運営するカレー専門店。プリプリの牡蠣をたっぷり盛ったカレー「もっと牡蠣とクレソン」が味わえます。

カレーのルウからも牡蠣のダシを感じることができるそうで、クレソンとの相性もバツグン!「もっと牡蠣とクレソン」は牡蠣の量が通常の1.5倍ですが、通常の「牡蠣とクレソン」にも約6個の牡蠣が入っているとか。

ご飯はセルフサービスで、お代わり自由だそう。メニューはほかにも「チキンカレー」や、「生ハム」なども用意されています。

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女性に嬉しいラーメン店!「ソラノイロ トンコツ&キノコ」

2017年1月27日 21:54 LeTRONC

創作麺が人気の東京・京橋のラーメン店、「ソラノイロ トンコツ&キノコ」をご紹介。お洒落な外観やシックで落ち着いた雰囲気の内装になっているので、女性ひとりでも気軽に入ることができます。

一番人気のメニュー「特製スパイストンコツソバ」は、スパイシーなスープが魅力のひとつ。豚骨ラーメンには珍しく太めの麺を使用したり、パクチーをトッピングするなど、新感覚の豚骨ラーメンです。

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バレンタインギフトに!"ハート型"のかまぼこがカワイイ

2017年1月27日 21:00 Woman Insight

阿部蒲鉾店から、ハート型のかまぼこ「ピュア・ハート」が発売中。ふっくらと蒸されており、中にはクリームチーズがたっぷり入っています。

かまぼこ1個あたり"35キロカロリー"ととてもヘルシー。ビールやウイスキー、ワインとも相性抜群なので、お酒のおつまみとしても楽しめるそう。

バレンタインデー用ギフトとして制作された「ピュア・ハート」は、8個入り1箱と4個入り2箱セットが用意されています。

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