cat_oa-yomutxcom_issue_adb685135228 oa-yomutxcom_0_adb685135228_坂下千里子とMEGUMIが爆笑のぶっちゃけ主婦トーク!止まらない旦那への不満に鶴瓶も困惑?:チマタの噺 adb685135228

坂下千里子とMEGUMIが爆笑のぶっちゃけ主婦トーク!止まらない旦那への不満に鶴瓶も困惑?:チマタの噺

2017年12月20日 18:00 読むテレ東

【配信終了日:12月28日(火)】動画はこちら


街の人々への何気ないインタビュー映像をきっかけに、笑福亭鶴瓶とゲストがよもやま話を展開するトークバラエティ「チマタの噺」。12月19日の放送では、ゲストに坂下千里子とMEGUMIが登場。

オープニングからかっ飛ばして喋る坂下と、毅然とした表情で鋭いひと言を放つMEGUMIの2人。実は坂下の方が先輩なのですが、しっかりしているMEGUMIに対して「私の方が後輩だと思っている」と話します。MEGUMIも、あるときドラマで共演したときに、坂下のあまりに下手な演技を見て「わたしがしっかりしなきゃ!」と思ったそう。

チマタの噺を街角でインタビューした女性を見て、MEGUMIの性格についての話題に。少し冷めている大人な意見を持っている印象のMEGUMIは、小さい頃からキャラが変わらないため、坂下のようにリアクションが大きな女性がかわいいと思うのだといいます。逆に坂下は、MEGUMIのように堂々とした姿に憧れているのだそう。

演技が下手だという坂下は、いつかドラマのオファーが来たときのために、鶴瓶を相手に練習をすることになります。しかし、驚く芝居しかできない坂下に対し、鶴瓶も「もうあかん!」と困惑。

そんな2人が気になるチマタでは、MEGUMIが今気になっているスナックのMC"もんちゃん"が何者なのかを取材しました。もんちゃんがいる蒲田のスナック「オアシス」は、MEGUMIが通っているお店なのだとか。

続いて、出産後は主婦業を優先する生活を送っているという坂下は「家庭でたまったストレスの発散方法が知りたい」といいます。カメラマンである夫が、仕事が長引いているふりをして飲みに出かけていることについて不満を抱えているようです。夫に対して許せないことを愚痴る坂下に、鶴瓶は思わず「家で言うてくれ!」と突っ込みます。


坂下は、買い物でストレスを発散することはないといいますが、欲しいものはすべて夫に買ってこさせているのだそう。貧乏アピールをする坂下に、MEGUMIと鶴瓶は「自分で買えないわけないだろ」と詰め寄ります。

MEGUMIは、生意気な8歳の息子について話します。なんと、すでに付き合って3年の彼女がいるのだとか。今夜の献立を考えているときに「何食べたい?」と聞くと、「ブリしゃぶ」と答えたり、趣味のドラムで使うスティックを腰に携えて学校に行ったりと、なかなか面白い息子さんに対して、夫の降谷建志は......?

MEGUMIが出演するドラマ『フリンジマン』の告知で、「久々に胸を出して......」という話に、鶴瓶はこの日一番の勢いで食いついていました。


この日紹介した街のチマタは、「リアクションが大きい女性」、「アフロ・ドレッドヘア専門の美容室」、「ガランとしたお店に1人でいたおばあちゃん」。
ここでは紹介しきれなかった2人の主婦トークがまだまだたくさん炸裂します。「ネットでテレ東」にて限定配信中の番組をチェックしてみてください!


次回12月28日には年末恒例の、ビートたけしをスタジオに呼んでの「たけし噺2017」をお送りします!今年気になったニュースを2人が一刀両断します。一体どんな話が飛び出すのでしょうか......!? 今から待ち遠しい!


【チマタの噺】
放送時間:テレビ東京、毎週火曜深夜0時12分~
公式HP:http://www.tv-tokyo.co.jp/chimata/
ネットもテレ東:http://video.tv-tokyo.co.jp/chimata/

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cat_oa-yomutxcom_issue_adb685135228 oa-yomutxcom_0_468f7f7126bc_どこでも返せる! ベビーカーのシェアサービス:WBS 468f7f7126bc

どこでも返せる! ベビーカーのシェアサービス:WBS

2019年3月26日 17:30 テレ東プラス

子連れの外出は荷物も多く、公共の乗り物に乗るとなると、ベビーカーは場所をとって気をつかうし、出かける計画を考えるだけでどっと疲れしてしまうもの。

親にとって気苦労が多い"子連れで外出"だが、もっと気楽にできるように...という願いが込められた、嬉しいサービスが始まる。

渋谷駅に、ピンク色のマークがついたボックスが設置されている。これは、ベビーカーのシェアサービス「Share Buggy」の専用ボックス。車や自転車のシェアサービスはよく聞くが、シェアバギーとは?

実証実験中のこのサービス、利用するには専用のアプリを使う。ベビーカーのあるボックスまで行き、受け取り手続きをするとボックスが開く仕組み。

あらかじめクレジットカードを登録しておけばその場で決済も可能だ。

このサービスを手掛けるのは、ベビー用品をレンタル・販売している会社「Babydoor」。社長の中川阿美さんは、「町中で簡単にピックアップし、使い終われば町中で返せるようなサービスがあればいいな...というお客様の声が元になっています」と話す。

最近は、ベビーカーで電車に乗った際「舌打ちや罵声を浴びせられる」ということが社会問題になっているが、このサービスがあれば、気兼ねなく電車に乗ることができる。時間内に返せば、どこに持っていっても大丈夫とのこと。

また、ベビーカーのレンタル事業を行っている会社ならではの細やかな気づかいも。赤ちゃんが食べ物をこぼしたり、ベビーカーを汚してしまっても、しっかり清掃してから次の人が借りられる状態にするので、そのまま返しても大丈夫だという。

赤ちゃんが触れる部分はもちろん、手すりなどもきれいにし、衛生面にも配慮。ベビーカーの作りもしっかりしていて安定感がある上に、毎回清掃が入ることで、施設に元々おいてある無料のベビーカーとの差別化を図る。

「お子様と外出するときの荷物の量に(親は)すごく負担を感じていると思うんですね。必要なときに使ってもらって必要なくなったらその場で返すような、もっと子育てがしやすい環境作りに貢献できたらいいなと思っています」と中川社長。

今年の5月を目途に、利用場所を100ヵ所ほどに増やし、借りた場所以外でも返せるようにしたいとのこと。

身軽にお出かけし、必要なときにさっとベビーカーを借りることができたら、子どもとのお出かけのハードルがぐっと下がるかもしれない。

【商品名】
Share Buggy

【商品の特徴】
専用アプリとベビーカーを格納する専用ボックスを使ったベビーカーの貸し出し

【企業名】
Babydoor

【住所】
東京都港区西麻布3丁目1-25-5F

【価格】
1,080円/回 最大12時間まで

【発売日】
5月頃、約100ヵ所でサービス開始予定。

※その他、先週の「WBS」"トレンドたまご"では、以下のトレンドを紹介!

●重さも軽減! "Veroetal"
塗料を塗るだけで木材やプラスチックを金属にすることができる

●交換時期を教えてくれる"半導体メーカーのオムツ"
オムツで発電して濡れていることを知らせる

●光で指示できる "jellyboard"
光るサーフボード

●常に新品の書き心地"クリッカート"
キャップがなくてもペン先が乾かない

詳しくは「ビジネスオンデマンド」へ!

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cat_oa-yomutxcom_issue_adb685135228 oa-yomutxcom_0_48cec6e1f761_諸星和己「日本でスケート履かせて『パラダイス銀河』を歌ったら俺が一番うまい」:THE カラオケバトル 48cec6e1f761

諸星和己「日本でスケート履かせて『パラダイス銀河』を歌ったら俺が一番うまい」:THE カラオケバトル

2019年3月26日 11:30 テレ東プラス

3月27日(水)の放送の「THEカラオケ★バトル」では、「またやっちゃう? あの大ヒット曲、ご本人は何点出せるのかSP!」を夜6時55分より4時間にわたってお送りします。

今回の出場者はプロ歌手! 誰もが口ずさめる自身の大ヒット曲を本人が歌いあげる好評企画"ご本人スペシャル"をお届け。今回も、【プロ歌手vs国民の平均点&マシンの採点勝負】は見逃せません! さらに、テレビでの歌唱は実に11年ぶりとなる酒井法子が登場! 主演ドラマ「星の金貨」の主題歌として大ヒットした「碧いうさぎ」を、手話を交えて披露します。久々にテレビで披露するその歌声に、ぜひご期待下さい!

そして司会者・堺正章もバトルに参戦! 自身のソロデビューシングルで、今も歌い継がれる名曲「さらば恋人」を披露します。
さらに、かつて堺が司会の歌番組に「光GENJI」として何度も出演した諸星和己が登場!レコード大賞を受賞したヒット曲「パラダイス銀河」で挑みます。実は今回"1人GENJI"で番組に出場した裏には、あるもくろみが...!?

果たして2人は高得点を叩き出すことができるのか? 点数にもぜひご注目下さい!

堺正章コメント

――昨年11月に放送して好評だった"ご本人スペシャル"。今回は4時間の放送となります。収録を終えた感想をお聞かせ下さい。

「ベテラン歌手の方が出演する時に、『古い人たちが出てるな』と思われてしまうことが一番懸念されるところで、もちろん今回もベテランの方が多数参加されているんですが、現時点でのパフォーマンスをしっかりと見せてくれて、古さを感じずに聞くことができました。
今の自分たちがどういう風に考えて、どういう風に楽しくやろうかということを、懸命にみなさんがやって下さるのが形に出ていました。オンエアが楽しくないのが一番ダメなんで、『収録楽しかったけどオンエアつまらなかったね』とならないように、あとは(スタッフの)みなさんの腕にかかってますから(笑)、編集をうまくやって頂きまして、いい4時間になるんじゃないかなと思ってます」

――ご自身の歌に関してはいかがでしたか?

「だめだよもう(笑)。今日は収録5時間やって、歌の部分じゃないところはほとんど喋ってますので、ちょっときつかったんですけど、久しぶりに『さらば恋人』を歌うことができて、自分としては気持ちも新たな感じで歌えました。
非常に難しいところがありましたけど、だからと言ってカラオケボックスに行って練習するっていうのもおかしいんで...ご愛嬌ということで、アトラクションということでお納めいただければ大変幸せでございますね(笑)」

――今回は酒井法子さんが11年ぶりにテレビで歌唱、諸星和己さんがローラースケートを履いて歌ったりなど、みどころがたくさんありますが、堺さんが特に気になった方はいらっしゃいましたか?

「やっぱりベテラン歌手の方たちの堂々とした歌いっぷりにちょっと感動しましたね。例えば鳥羽一郎さん、堀内孝雄さん、橋幸夫さん、大川栄策さん...歌ってる姿を見ると、みなさんいい度胸をして来てくれてるなと。『やってもいいよ』と快諾して下さったということは、(採点が)嫌な方は出ないわけですから。『いいよ、点数つけてくれても』というぐらい、自分の歌に自信がある方がたくさんいらしたので、そういう歌をたくさん聞けたのが、素晴らしかったです」

――「THEカラオケ★バトル」は4月から日曜夜の放送となります。激戦区への移動に向けての意気込みをお聞かせ下さい。

「他局と競い合うタイプの番組ではないので、やっぱり独自の土俵をもってあたるしかないだろうと。"お茶の間"ということでいえば、『あの人うまいね』『あの人あんまりうまくないね』と家族全員が審査員になって見て頂けたら大変楽しい日曜日になるんじゃないかなと思ってます。
今まで水曜日に見て下さったみなさんも日曜日に移動して頂いて、新しくまた日曜日の方たちがどれだけ『カラオケ★バトル』を見て下さるかというのは大変興味のあるところです。フォーマットはそんなに変わりはしませんが、たまに芸能人の方が出たり歌手の方が出たりする形もあって大変楽しいと思います」

諸星和己コメント

――ローラースケートを履いてのステージは5年前に出演されて以来とのこと。前回は堺さんの前で緊張感があったといいますが、今回も緊張されましたか?

諸星「緊張というか...『カラオケ★バトル』じゃなくて趣旨変わってないかと(笑)。なんか箸休めみたいな時間になっちゃったんですけど(笑)。(ローラースケートを履いての歌唱は)パフォーマンスの点はあがりますけど、歌の点は下がりますからね。どう考えても『はぁはぁ』言っちゃって...でもそこはプロですから! たぶん日本でスケート履かせて『パラダイス銀河』を歌ったら俺が一番うまいと思います!」

――靴を履き替えるのはさすが早かったですね。

諸星「実はずっと履いていなかったんです。ステージで履くスケートとテレビ局内で履くスケートは違うんですよ。5年ずっと寝かしてたんで固まってて、マジックテープが取れないし、中も硬くてなかなか履けない。それぐらい(依頼が)突然だったんで、前もって言ってくれれば、もうちょっとスケートをこなしてたし、履くのも早かった。
本当は点数に集中したかったんですけど、いろんなことを考えまして...マイケル・ジャクソンが『ビリー・ジーン』を歌う時になかなか帽子をかぶらないっていう演出が、自分とリンクしました。『なかなか(スケート靴を)履かないぞ』みたいな......いや単に履けなかっただけです(笑)。そんな余裕はありませんでした!」

――『バラダイス銀河』にはどんな思いがありますか?

諸星「32年前は本当にいろんなことが初めてだったんで、本当にそれこそ"パラダイス"だったし、"しゃかりき"に生活していました(笑)。歌うと今でもやっぱりあの日の青春時代に戻れるし、今の生活の中でつまずいたりした時も、ああいう曲を聞くと、すごく元気になれますよね。いろんなメッセージが含まれてますし、応援歌ですから、歌うと自分の中でも明るくなれるというか、(気持ちが)あがりますよ。素晴らしい曲です。
ただあれはグループで歌う曲で、1人で歌う曲じゃないです! ダメです、"1人GENJI"はありえない! 7人ですから、今日は尊敬の念をもってグループの代表として"1人GENJI"でやらせて頂きました」

――プライベートでもカラオケに行かれますか?

諸星「みんなで飲み食いしてたら行こうっていう話にはなりますけど、歌わないです。歌わないですけど、歌好きと行くので、そういうヤツに限って僕の曲入れますよね(笑)。自分ではそんなに行かないです。僕は生バンドで今やってるんで、そっちに慣れてて、カラオケとちょっと聞こえ方が違うんです。
でも僕がいると本当に入れてくるんですよ、僕の曲を。『入れりゃ歌うだろ、どうせ』みたいな雰囲気を作られて。入れられる曲は『パラダイス銀河』、それから『ガラスの十代』、そこから『STAR LIGHT』みたいなイケイケなのに行って、『100%勇気』で終わるという...アンコール3回もあるよって(笑)。
だけど僕はその瞬間には歌うそぶりを見せません。なんですけど一斉にこっちを向いたなという、自分の意識が働いたら歌います! これはやっぱり光GENJIという中で培ったものですよね。その場の雰囲気作られると『僕が行かなきゃいけない!』になっちゃいます(笑)」

――最後にみどころをお聞かせください。

諸星「しいていえば..."カラオケバトル"ですから点数を気にして頂きたいんですけど、ちょっとポイントがありまして。堺正章さんと僕との掛け合いで、ちょっとあることが見え隠れするところがあると思うので、そこを見て欲しいです。『あれ? 諸星、堺さんのポジションを狙ってるな』って思ったら...その通りです(笑)。堺さんがやりづらく、やりづらくなるように仕掛けてます! 堺さんの話には乗っからない。それも尊敬の念をもって潰していきますから! いつ堺さんが引退されても、私が後を継ぎますので! 番組の終わりぐらいに堺さん、言ってましたよ。『あとはお前の出番だ。あとはお前に任せた!』って。テレ東がOK出したらの話ですけどね(笑)」


「THEカラオケ★バトル」はこの春から日曜夜にお引越し!
次回の放送は4月14日(日)夜7時54分から2時間にわたってお送りします!

【タイトル】THEカラオケ★バトル
―またやっちゃう?あの大ヒット曲、ご本人は何点出せるのかSP!―
【放送日時】3月27日(水)夜6時55分~10時54分
【放送局】TX・TVO・TVA・TSC・TVh・TVQ
【番組内容】
堺正章がオーナー務める日本一ゴージャスなカラオケボックスに、各界一流の歌のプロたちや、全国の歌うまシンガーたちが集結。カラオケマシンの採点で自慢の歌声を競い合う、まさに『歌の格闘技』ともいえる番組。
3月27日(水)の放送では、誰もが口ずさめる大ヒット曲を本人が歌いあげる"ご本人スペシャル"を4時間にわたって放送。

【出演者】司会:堺 正章、柳原可奈子、繁田美貴(テレビ東京アナウンサー)
ゲスト:小柳ルミ子、コロッケ、中山秀征、井森美幸、勝俣州和、北斗晶、大石絵理
【歌唱ゲスト/50音順】
<相川七瀬>織田哲郎作詞作曲!大ヒットガールズロック「夢見る少女じゃいられない」(1995)
<石井明美>最高視聴率31%超え!大ヒットドラマ主題歌「CHA-CHA-CHA」(1986)
<イモ欽トリオ>視聴率100%男が送り出したヒット曲「ハイスクールララバイ」(1981)
<EPO>衝撃的な名フレーズで大ヒットした CMソング「う、ふ、ふ、ふ、」(1983)
<大川栄策>芸能人生一変!売上160万枚の爆発的大ヒットソング「さざんかの宿」(1982)
<小野正利>美しい高音ボイス!大ヒットドラマ主題歌「You're the Only...」(1992)
<葛城ユキ>チャゲ&飛鳥の飛鳥涼作詞のロングヒット「ボヘミアン 」(1983)
<酒井法子>国民的アイドルが11年ぶりテレビ歌唱「碧いうさぎ」(1995)
<堺 正章>我らがオーナーも参戦!大ヒットソロデビューシングル「さらば恋人」(1971)
<嶋 大輔>横浜銀蝿の弟分、ツッパリロックの定番曲「男の勲章 」(1982)
<田中星児>初代うたのおにいさんが歌うさわやかヒット曲「ビューティフル・サンデー」(1976)
<鳥羽一郎>海の男の大定番!紅白7度歌唱の超名曲 「兄弟船」(1982)
<なかざわけんじ(元H2O)>あだち充作品から人気爆発!「想い出がいっぱい」(1983)
<橋 幸夫>国民的スター同士、吉永小百合とのデュエットで大ヒット「いつでも夢を」(1960)
<堀内孝雄>衝撃的な名フレーズで大ヒットした「君のひとみは10000ボルト」(1978)
<松村和子>ロングヘアーと三味線でロングヒット「帰ってこいよ 」(1980)
<水木一郎>アニソン界の帝王が再び参戦!「コン・バトラーV のテーマ」(1976)
<宮路オサム>1974年最も売り上げた演歌の名曲「なみだの操 」(1973)
<諸星和己>国民的アイドル光GENJIの大ヒット曲「パラダイス銀河 」(1988)
<わらべ>「欽ドコ」の名曲が今夜復活!「もしも明日が・・・」(1983)

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cat_oa-yomutxcom_issue_adb685135228 oa-yomutxcom_0_7f2a17737d21_レオパレスの下請け業者が証言!ずさん施工が発覚:ガイアの夜明け 7f2a17737d21

レオパレスの下請け業者が証言!ずさん施工が発覚:ガイアの夜明け

2019年3月26日 06:24 テレ東プラス

現場で奮闘する人たちの姿を通して、さまざまな経済ニュースの裏側を伝えるドキュメンタリー番組「ガイアの夜明け」(毎週火曜夜10時)。3月26日(火)の放送では、番組が独自取材でスクープを続ける日産ルノー問題とレオパレス21の違法建築問題をさらに追及。明らかになった新事実を交え、2つの企業の今後を検証する。

施工業者が証言「図面に界壁はなかった」
昨年5月、番組の放送を機に、レオパレス物件の施工不良の実態が明るみとなった。火災の延焼を防ぐための界壁が天井裏に設置されていないなど、耐火性能や遮音性能に関わる重大な内容だ。しかし同社は、放送当日に開いた緊急会見で、原因の一つに「施工業者の誤解と認識不足があった」と説明。「経営レベルでは知らなかった」と釈明した。

その後もレオパレスショックの余波は広がり続け、建築基準法に適合しないレオパレス物件が次々と発覚。同社が今年3月に公表した外部調査委員会の中間報告は、これまでの説明を否定する形で、一部の施工不良は創業者・深山祐助氏の指示によるものであり、意図して組織的に行なわれた、と指摘している。

あるはずの界壁がなかったのは、施工業者のミスなのか、それともレオパレスの組織的な指示によるものなのか...。取材班がレオパレス物件の建築を手がけた施工業者から実態を聞いていくと、「渡された図面に界壁はなかった」という重要な証言を得る。

施工不良による建築基準法違反だけでなく、物件の調査・補修工事といった点でもレオパレスの対応が問題視されている。取材班は、界壁の調査を頼んだが断わられたというオーナーにも接触。さらにレオパレスの一級建築士にも直撃インタビューを試みる。




ルノーのトップ2人に独占インタビュー
日産自動車のカルロス・ゴーン前会長が逮捕されたのは、昨年11月。100日以上の拘留を経て3月に東京拘置所から保釈されたものの、カリスマ経営者の逮捕は日産の業績とブランドに大きな傷を残した。

同社は、2019年3月期の最終利益が前年比で45%減少する見通しを発表。主戦場の北米市場でも販売台数が落ち込んでおり、そのしわ寄せは、減産という形で国内の下請け企業にも及んでいる。

日産が不振にあえぐなか、ルノー、三菱との3社連合は、ルノー会長のジャン=ドミニク・スナール氏をトップとする新体制を発表した。取材班は、スナール会長とティエリー・ボロレCEOの独占インタビューに成功。ルノーのトップ2人がカメラの前で語ったのは、ルノーの大株主であるフランス政府の存在、日仏の主導権争い、そして3社連合が向かう先。「株主を尊重する」というスナール会長と「日産の西川広人社長と話をしなくなったわけではない」というボロレCEO。その真意を読み解いていく。

ガバナンスや法令遵守など、あるべき姿が改めて問われているニッポン企業。再生の可能性を検証する「ガイアの夜明け」は、今晩10時から放送。どうぞお見逃しなく!

過去の「レオパレス問題」を見るなら...



追跡!マネーの"魔力"



マネーの魔力2



マネーの魔力3



過去の「日産・ルノー問題」を見るなら...

緊急取材!"ゴーン失脚"の真相



会社は誰のものか? 〜さらば平成 君は夜明けを見たか(2)〜

外部リンク

cat_oa-yomutxcom_issue_adb685135228 oa-yomutxcom_0_6b203b1127c6_一期一会の一杯で乾杯!  地元密着型クラフトビール & 料理:ワカコ酒 6b203b1127c6

一期一会の一杯で乾杯!  地元密着型クラフトビール & 料理:ワカコ酒

2019年3月26日 00:25 テレ東プラス

ライター・キョウコ、29歳。周りがどんどん結婚していき、仕事帰りにふらりと立ち寄るひとり酒の楽しさに目覚めた今日この頃。酒飲みの舌は、日々、成長しています。

「ぷしゅー」でおなじみOLワカコが"ひとり酒"を楽しむ人気ドラマシリーズ最新作「ワカコ酒 Season4」が、BSテレ東にて毎週月曜深夜0時から放送中。
「テレ東プラス」では、「私もひとり酒を楽しみたい!」と名乗り出たライター12名がワカコの訪れた店をレポートする連載「12人のワカコ」をお届け。



ラストとなる今回は、ドラマ第12夜でワカコが訪れた、大きなビールタンクがお出迎えしてくれる「後藤醸造」を訪問します。

小田急線・経堂駅の南口から徒歩3分。「後藤醸造」は、小規模設備のビール工場と、そこで醸造した出来立てビールを提供するパブレストラン"ブルーパブ"です。

窓越しには、ワカコも感激した大きなビールタンク! 期待が高まり、ゴクリッとノドが鳴ります♪

こちらが、醸造士兼シェフ兼オーナーの店長・後藤健朗さんと、奥様の由紀子さん。

お2人の出会いは、経堂にキャンパスがある東京農業大学。お箏のサークルが縁で、お付き合いをはじめたそう。奥様は納得ですが、店長がお琴とは意外!?

店長は、大学卒業後、食肉関係の仕事に7年従事。娘さん誕生というタイミングに、たまたま訪れたブルーパブのビールに感激し、クラフトビールの道に進むことを決意。奥様に相談したところ、即答で「やればいいじゃん」と背中を押してくれたそう。

2016年7月、2人の出会いの地でもある経堂に「後藤醸造」を開店。2017年9月、自社工場で醸造したビール第1号となる「経堂エール」が誕生しました。

店内は立ち飲みスタイル。ビールは「経堂エール」をはじめ、常時4種類のクラフトビールが味わえます。

店長が腕を振るう料理も、枝豆や生ハムなど軽いおつまみから、ワカコも食べたステーキなどガッツリ食べられるものまで充実。ビール党の店長のこだわりは、まずは「ビールに合うこと」。そして「どこでも手に入る食材を、少し手を加えて美味しくしたい。お客さんにも家で真似してもらえますから」と、同じくビールを愛する常連さんへの心遣いも。食材は、前職のおかげで良いものをリーズナブルに仕入れることができるそうで、どの料理もお財布にうれしいお値段です。

早速、ビールをいただきたいのですが......1杯目は、もちろん「経堂エール」をお願いします!

「経堂エール」の特徴は、「飲みやすさ。モルトの味わいをしっかり出して甘みとコクがある、と同時にホップのキリッとした苦味が残り、飲んだ後にホップの香りが鼻から抜けるビールを目指してレシピを組み立てています」と店長。「まずは1杯目!」に最適な、どんなメニューにも合うビールだそうです。その中でも......

「経堂エール」のお供は、店長オススメのベストマッチメニュー「特製トマトソースのフライドポテト」。旨み成分が普通のトマトの約3倍のシシリアンルージュというトマトを使ったミートソース風の特製ソースでいただきます。

乾杯! ビールタンクを見ながら、出来立てビールを飲む幸せ♪

ゴクゴクゴクゴク......うまいっ!

店長の言葉通り、飲みやすい! 香りよく、ノド越しよく、後味スッキリ! ポテト→ビール→ポテト→ビール......の無限ローテーション......止まりません。

ビールは、Mega(1160ml)、L(580ml)、M(385ml)、S(275ml)の4サイズ。今回は、いろんなビールを試したいのでSサイズにしましたが、「経堂エール」はぜひMegaで飲みたい!

続いてのビールは、「キャロット・ラペ」(アルコール度数7.0%)。農家を営む同級生が作ったニンジンを使ったビールで、「ニンジンの味は醗酵途中でなくなりましたが、糖分がアルコールを高くするため、ハイアルコールで飲み応えのある一杯に仕上がりました」と店長。

ほんのりニンジン色のビール! 味にニンジン感はありませんが、どこか野菜のまろやかさを感じるビールです。

ニンジンビールのお供は、やっぱりニンジン! 専用のおろし器で薄くおろしたニンジンを白ワインヴィネガーとレーズンの甘みで仕上げた「スウィートキャロットラペ」(ラペ=おろす、という意味)。さわやかな味わいに、ぱりぽりの食感も楽しい♪

ラストは、黒ビール「インペリアルカルダモンスタウト」(アルコール度数7.5%)。今年、東京農大を卒業する学生4人からのリクエスト「黒い」「アルコールが高い」「カルダモン使用」「エステル香(フルーティーな香り)」に応えて造った"卒業記念ビール"なのだそう。

「エステル香は消えてしまったものの、カルダモンのスパイシーでスモーキーな香りが出ました」と店長。また、黒ビールは、黒い色を出すため焙煎麦芽を使用するのですが、"すっきりした飲み口の黒ビール"にするため水出しという方法を使ったそう。

私も、黒ビールは好んで飲む方ではありませんが、このビールは飲みやすい! スパイシーでスモーキーな香りもしっかりと感じ、「カルダモンを使うとこういう味になるのか~」と、ニワカ知識でなんだかビール通になった気分(笑)。

このビールに合う料理は、肉料理などスパイシーで重めのものということで、「シャキシャキ生姜の甘だれ豚肉巻き」をお供に。「豚肉の生姜焼き」の逆転の発想で、生姜の酢漬けを肉巻きにし、ほんのり甘いタレで仕上げた一品。ありそうでなかった新発見! 濃い目の味が、黒ビールとベストマッチです。

その他にも、北海道・函館に住む店長の祖母のレシピだという、茹でた後にしっかり塩に漬け込んだ「枝豆の塩漬け」、北海道から取り寄せたジャガイモを使った卵多めの「ポテトサラダ」、特製トマトソースとチーズたっぷりの「半熟目玉焼き」、お肉たっぷりの「ジューシー餃子」など、気になるメニューがたくさん。ビールとともに料理もしっかり楽しめるのが店長のこだわりです。

ビール醸造にかかる期間は約1ヶ月。「経堂エール」は一度に樽18~20本造り、熟成期間によって味が変わるため、1本目と20本目では全く違うそう。最初はホップの香りや苦味がビリビリッと決まる味、徐々にとがった味わいがぬけてきて、だんだんまろやかで飲みやすいビールに。「今日の経堂エールは、こういう味か!」と日々変化する味を楽しむのもいいですね。ちなみに、エールビールは、春、秋に仕込んだものが一番美味しいそう。

また、お客さんのリクエストに応え、不定期で瓶ビールも販売。お土産にも喜ばれます。

「後藤醸造」では、一期一会の新作ビールも続々。ご近所の常連さんの庭になったスダチや、店長の実家でとれた柚子を使ったビールを造っているそうなので、そろそろ飲み頃かも。新作ビールの情報は、「後藤醸造」ホームページでチェック!

娘さんが成人してビールが飲めるようになる頃には、「娘の名前をつけたビールを造るかも」と顔がほころぶ店長と、それを優しく見つめる奥様。これからも、美味しいビールと料理で楽しませてくださいね。

【取材協力】
後藤醸造
住所:東京都世田谷区経堂2-14-3
営業時間:水~土 15:00~22:30
日 13:00~21:30
定休日:月・火(臨時営業・臨時休業あり)
※日によって取り扱いの無いメニューがあります。

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cat_oa-yomutxcom_issue_adb685135228 oa-yomutxcom_0_f95d64c3f2ab_連ドラレギュラー出演が決まった4人の生徒はだ~れ?:青春高校3年C組 f95d64c3f2ab

連ドラレギュラー出演が決まった4人の生徒はだ~れ?:青春高校3年C組

2019年3月25日 22:00 テレ東プラス

「もっと青春を謳歌したい!」という生徒たちを募集し、生放送でお届けしている「青春高校3年C組」(毎週月曜~金曜夕方5時30分~)。毎週月曜日の担任は、メイプル超合金(カズレーザー、安藤なつ)。副担任は中井りかが務める。

まずは「青春高校ニュース」からスタート。トピックを発表する中井りかも「ちょっと引きました」というビッグニュースが飛び込んできた。なんと、西村さん・前川さん・河野くん・黒田くんの4名が、日本テレビ系列で放送されるドラマにレギュラー出演するらしい!

4人はオーディションに勝ち抜いてレギュラーの座を勝ち取ったとのこと。すかさずカズ先生が「しょうもないドラマじゃないの?」とツッこむも、そのドラマとは、古田新太主演だそう。すごい! ちゃんとしたドラマです!(笑)

当の4人は、本日がドラマのクランクインということで欠席。「もうすでにそっちを優先してるわけね。テレ東みたいなエセ地上波には、もう出ねぇのかよ!(笑)」と、カズ先生の悪態ぶりは増す一方。

そこで、オーディションを勝ち抜いた4人にドラマ出演決定を伝えた時のVTRを皆でチェックすることに。まずは「オーディションは本当につらかった」と落ち込み気味だった河野くん。結果を伝えようとした瞬間、スタッフに「ちょっと待ってください!」とナゾの間を要求する姿にスタジオは爆笑。その後、結果を伝えられると、「どういうこと?」と混乱しつつ、「こんな夢が早く叶うと思わなかった」とニヤケが止まらない様子。

続いては前川さん、オーディションに後悔はなかったようで落ち着いた様子。合格を伝えると「大阪でも映りますもんね」と全国ネットに興奮。「ここからもっとワンツーステップな感じでいけるように頑張りたい」と今後の抱負を。

オーディションでの自己紹介に失敗したという黒田くん。「自分たちが出演するドラマをきっかけに青春高校をもっと見てもらって盛り上がったらいいな」と素晴らしいコメントを。

合格を伝えられ、満面の笑みを浮かべた西村さんは「自分なりに一生懸命頑張りたい。そしてダイエットも頑張ります!」と語った。

ドラマ出演のため、劇場公演での企画ユニットの活動が難しくなった河野くんの代理センターも発表。その代理を務めるのは...なんと別所くん!(スタジオ内は奇声と罵声が...(笑)) 驚く別所くんに対し、顧問のカズ先生は「河野がいなくなって負けてる感じにしたくないので、頑張ってください」と圧のあるアドバイスを。

ドラマ出演が決まった4人と、代役センターとなった別所くんの4月からの活躍に期待しよう! 

そして次のニュースは...。「4月3日スタートの放課後公演で、アイドル部・全員曲の新曲を披露!」

アイドル部の日比野さんは「めっちゃうれしい」、女鹿ちゃんは「びっくりしてますけど、センターやれたらいいなぁ」とコメントを。同時に披露される全員曲は、全員で歌って踊るかもしれない、という噂が...。秋元先生が手がける新曲の完成をどうぞお楽しみに!

続いては「1年間振り返り企画 過去の自分と未来の自分に手紙を書こう!」。青春高校に通ってもうすぐ1年。生徒たちに、1年前の自分と1年後の自分に手紙を書いてもらおうという企画だ。

まずは佐藤くん。「1年前は中井りかさんのことが好きじゃなかったのに、今はベタ惚れしている。1年前の中井さんにも言いたい、ネットの情報はかき消されていくものだ」と余計なひと言も(笑)。

次はおばちゃん。就活サイトとにらめっこして暇だった20歳の自分を勇気づけたのは、佐藤くんの「人生が変わります」という言葉だったそう。「過去の私、そして佐藤くんありがとう!」と叫ぶ。未来の自分には「頑張ってください」とエールを送った。

続いては...大学受験のために休学していたなるくんが久しぶりに登場! スタジオ騒然の中、受験は残念ながら不合格だったなるくんにも手紙を読んでもらった。

手紙の最後に「あんなに応援してくれたにもかかわらず、期待に応えられなくてごめんなさい」というなるくんに涙する生徒も。あとちょっと気になったのは、久しぶりの出演のせいか、なるくんは緊張気味(笑)。

手紙を読み終えたなるくんに「休学中も番組を見てくれてた?」と聞くと、受験に集中していたなるくんは「見てるはずないじゃないですか!」とひとこと。何はともあれ、お帰りなさ~い!

なるくんも復学し、ハニトラの卒業公演や放課後公演スタートももう間近。これからも青春高校3年C組から目が離せない!



2019年1月から、無料動画配信サービス「LINE LIVE」では、「青春高校3年C組」を地上波と同時配信!

生配信:https://live.line.me/channels/479



さらに放送当日夜11時30分より、直前のプレトークやLINE LIVEでしか観られない放課後トークも含めた完全版を青春高校3年C組公式チャンネルにて配信!

完全版配信:https://live.line.me/channels/3886403



友達登録をしていただくと、番組開始と同時に「LINEアプリ」からお知らせが届きます。

https://line.me/R/ti/p/%403c_tx

※配信時間は変更になる可能性がございます

cat_oa-yomutxcom_issue_adb685135228 oa-yomutxcom_0_fb9565c81acd_「プリンに醤油をかけるとウニになる」はホントだった。しかも似ているウニの産地まで分かった fb9565c81acd

「プリンに醤油をかけるとウニになる」はホントだった。しかも似ているウニの産地まで分かった

2019年3月25日 21:00 テレ東プラス

数十年前からネットで噂になっている「プリンに醤油をかけるとウニになる」。
コレってホントなんでしょうか? 真偽を確かめるべくウニの専門家の力を借りて、噂を検証します!



ウニ専門レストラン「unico-co」へ


ウニの専門家に会うため、向かった先がウニ専門レストラン「unico-co(ウニココ)」
オーナーの辻田哲伸さんは「全国各地のウニを食べ歩いた!」と語り、ウンチクならぬ"ウニチク"が豊富なウニマニア。

取材現場にたまたま居合わせたイタリア人シェフのサントス・ジョンアさんとパチリ。
せっかくですし、ジョンアさんも検証に付き合っていただきましょう!



検証方法


3種類の醤油と3種類のプリンを用意し、組み合わせていきます。
すべての組み合わせを、辻田さんとジョンアさんに食べてもらい、ウニだと感じたものは何かを挙げてもらいます。

用意した醤油は、写真左から、
・「塩分ひかえめ醤油」
・「ノーマル醤油」
・「さしみ醤油」
の3種類。

プリンは写真左から
・「濃厚 卵のカスタードプリン」
・「ジャージー牛乳プリン」
・「プッチンプリン」
を用意。



「濃厚 卵のカスタードプリン」に醤油をかける



まずは「濃厚 卵のカスタードプリン」に3つの醤油を掛け合わせてみます。
3つのプリンの中で、最も味が濃く歯ごたえがある堅めのプリンです。

はい、できました!
辻田さん、ジョンアさん、食べてみてください。

辻田さん「さしみ醤油は砂糖が入っているから味が弱いなぁ」
ジョンアさん「さしみ醤油はプリンのカスタードに負けてる。塩分ひかえめ醤油は風味が弱いね~」
辻田さん「塩分ひかえめ醤油は甘さとしょっぱさのバランスが悪い。そもそも美味しくない......。そんな中でノーマル醤油はウニっぽい。しかも一番、美味しい!」

(結果)

「濃厚 卵のカスタードプリン」と「ノーマル醤油」の組み合わせると、ウニっぽくなる。



「プッチンプリン」に醤油をかける


つづいて、ロングセラー商品「プッチンプリン」をリサーチ。

さぁ、食べてください!
ん? 2人とも浮かない表情。

辻田さん「どの醤油と合わせてもウニになってない......。塩分ひかえめ醤油は特にダメ。プリンと醤油がうまく融合せず、口の中で味がバラける」
ジョンアさん「プッチンプリンのとろみがウニじゃないね。バニラの風味も強すぎる」
辻田さん「さしみ醤油は唯一、ウニっぽいと言ってもいいかも。でもウニはウニでも"冷凍して味がバラけた安っぽいウニ"に近い!」

(結果)

どの組み合わせもダメ。あえて挙げるなら「プッチンプリン」と「さしみ醤油」は、冷凍して味がバラけた安っぽいウニに近い。



「ジャージー牛乳プリン」に醤油をかける


最後は「ジャージー牛乳プリン」。中にクリームが入っており、3つのプリンの中で最もクリーミーなプリンです。


さぁ、プリンを召し上がれ!

辻田さん「まずはノーマル醤油だけど...」
ジョンアさん「醤油が強すぎてプリンの甘みが活きてない」
辻田さん「塩分ひかえめは......これはなし!甘さが強すぎる」
ジョンアさん「なしだね。さしみ醤油は?」
辻田さん「3つの醤油の中では一番いい。さしみ醤油と組み合わせると、ムラサキウニに近くなるね」

(結果)

「ジャージー牛乳プリン」と「さしみ醤油」を組み合わせると、ムラサキウニに近くなる。



結果発表!


全ての組み合わせを食べました。
この中でウニに近いものはありましたか?

辻田さん「一番ウニっぽい組み合わせは『濃厚 卵のカスタードプリン』と『ノーマル醤油』。北海道浜中産の養殖のバフンウニに近い味だよね。養殖のウニって雑味が入りにくく、味が安定しているんだけど、この組み合わせは味に安定感がある。次点は『ジャージー牛乳プリン』と『さしみ醤油』かな」

ということで「濃厚 卵のカスタードプリン」と「ノーマル醤油」を組み合わせると、北海道・浜中産の養殖のバフンウニを味わえると分かりました。

ちなみに...

プリンの底にあるカラメルを混ぜあわせ、ノーマル醤油を入れたところ...

辻田さん「苦みが足されて別のウニの味がする! 山口県・萩の赤ウニっぽい」

なんと、1つのプリンで2つの産地のウニを味わえるとは!?
これはお得感あり!

最後に辻田さんに感想を伺いました。

辻田さん「プリンに醤油をかけると、たしかにウニの味がするけど、ひとつ欠けているのはウニの持つパンチだね。ウニって濃厚だから、口の中に入れると味が広がり、美味しさの余韻に浸れる。余韻が続くから食べて幸せになるんだよね。でもプリンに醤油をかけても、余韻がない。味は近いけど、満足感は本物には敵わない! まぁ、もし本物と同じだったら、うちは商売できないから困っちゃうしね(笑)」

ということでプリンに醤油をかけると、味はウニに近くなりますが、ウニの持つ味の広がりは表現できないようです。気になった方は、両者を食べ比べてみてください。

【取材協力】
unico-co(ウニココ)
住所:東京都新宿区四谷1-7-18 アクトワールドビル 3F
電話番号:03-3353-0255(完全予約制)
営業時間: 12時~15時、18時~23時
https://unico-co.com/

外部リンク

cat_oa-yomutxcom_issue_adb685135228 oa-yomutxcom_0_030ad0c157dc_板倉こそ芸人辞めるべき!アドバイスしたのはあの芸人:ゴッドタン 030ad0c157dc

板倉こそ芸人辞めるべき!アドバイスしたのはあの芸人:ゴッドタン

2019年3月25日 17:00 テレ東プラス

【配信終了日:4月6日(土)】動画はこちら

3月23日(土)放送の「ゴッドタン」(毎週土曜深夜1時45分)では、「第4回 腐り芸人セラピー」をお届け。

現代のバラエティ番組に対応できず心に闇を抱えた"腐り芸人"。「腐り芸人セラピー」は、そんな彼らに新たな一歩を踏み出してもらうための救済企画です。腐り芸人の話を聞いてアドバイスを送るのは、平成ノブシコブシ・徳井健太とハライチ・岩井勇気。いつもはインパルス・板倉俊之もいるのですが......。

今回、板倉は相方の堤下敦を連れて相談者として登場。「堤下が復帰したんだから悩みなんてないじゃない」という声に対し、「それが1番キツいんだよな......」と呟く板倉ですが、2度の不祥事で長期謹慎止していた堤下が戻ってくることを誰よりも待っていたはず。しかし、こうして2人でテレビに出られるようになった今でも、拭いきれない悩みがあるようです。

インパルスがコンビ活動を再開したのは昨年10月。しかし、思うように仕事がうまくいかないそう。復帰後のコントではウケたものの、そのネタは堤下の問題をイジる形で書いたもの。以前のようなネタを持ってテレビに出られなくなったことを板倉は悩んでいました。

板倉が悩みを抱える横で、堤下は「仕事がないだけで腐ってはいない」と発言。「全ての要因は堤下にあるのだから、もう少し腐った方がいいのでは?」というおぎやはぎや劇団ひとりの意見に、堤下はキレの良いツッコミを挟みます。どうやら、堤下の勢いは衰えていないようです。

インパルスのコンビ間で腐っているのは板倉だけだと判明し、「元気出せよ」とたしなめられた板倉は、「散々迷惑かけられてよぉ、1人で踏ん張ってきてよぉ、1番腐ってるのが俺だ!?」と取り乱してしまいます。

まさか堤下が受け入れられると思っていなかった板倉は、改めて「インパルスは今後どう売っていったらいいか」という悩みも打ち明けます。堤下の謹慎中は、板倉がどんな毒を吐いても「仕方ない」と受け入れられていたのに、復帰してからはその毒舌が通用しなくなってしまったことを問題点として挙げる板倉。

「毒舌なんか使わなくていい」「新しい武器を見つけよう」と、解決策を簡単にアドバイスするセラピーたち。岩井は、「板倉さんはこっち(腐り芸人)に居過ぎたせいで腐りを求めるようになってて、それって、相方に休業しててほしいってことじゃないですか」と指摘。岩井自身も、腐りの空気の中毒にならないように気をつけているといいます。

復帰してからコンビで行なったテレビの仕事は本当に少ないというインパルス。明石家さんまの番組では、「ヤバかった」というほどスベってしまったようです。そのときのウケなかった理由を番組スタッフのせいにするように話す堤下に、板倉は「人のせいにするな」と注意。しかし堤下は「スタッフの人が悪い」と断言します。

周囲は「堤下は正しいと思ってやったこと。堤下を信頼してアドバイスもしなかった板倉が悪い」と責め、板倉は完全に孤立。

昔からインパルスを知る徳井は、「板倉さんが堤下さんを抑えている。堤下さんは板倉さんの前だとビビっちゃうから、半分くらいの力しか出ない」と、正直にインパルスの印象を語りました。これに対し板倉は「堤下の素行に関することしか口出ししていない」と反論。さらに徳井は、「堤下さんはもっと天狗になってもいい。1年間は板倉さんが堤下さんに優しく接してあげるべき」と、改善策を提案します。

説き伏せられてしまった板倉は、「(自分のせいで本領が発揮できないのなら)じゃあ辞めちまえよ!」と喚きますが、岩井は「辞めた方がいいのは板倉さんですよ」とピシャリ。実際、2度目の不祥事の前の話し合いで、堤下の芸人としての進退も考えたそうですが、堤下は「生活のためにも頑張りたい!」と思い辞めなかったといいます。しかし、復帰した現在は「(仕事がないことに対して)なんとも思っていない」と発言し、一同を驚かせました。

また、今後どんな仕事をしたいか問われた堤下は、「野球の審判や高校野球の監督」と意外な答えを返します。審判員の免許も取っているほど本気みたいです。しかし、板倉は一切そのことについて知らされていなかった様子。生き生きと野球の審判トークを繰り広げる堤下を横目に、板倉はなんだか肩身が狭そうです。堤下を見て「自分がいない方が面白い」と感じてしまった板倉に対し、堤下は「アウト!」と大きな声でひとこと。いつも緊張してしまう板倉の前でも、アンパイアになりきれば自信が持てた様子(笑)。

堤下の新キャラを活かせるネタを板倉が書こうという話になりますが、ネタを書いたことがない徳井が「2人でR-1に出られたら最高」と語り出し、気がつけば「ネタを書かないやつが偉そうにするな」論争が始まってしまいます。内輪揉めになってしまった状況でも、堤下からは勢いよく「アウト!」が飛び出すのでした。

また板倉は、「堤下のピンネタを書く」という提案に、「そうせざるをえないか......」と渋々承諾。そんな板倉に堤下は、「ありがとう」の意味も込めて「セーフ!」の言葉を送ります。

今回の放送は、「ネットもテレ東」で限定配信中です。

外部リンク

cat_oa-yomutxcom_issue_adb685135228 oa-yomutxcom_0_2cd1126cdf00_パリでどら焼きブーム! “究極のどら焼き作り”を感動体験:世界!ニッポン行きたい人応援団 2cd1126cdf00

パリでどら焼きブーム! “究極のどら焼き作り”を感動体験:世界!ニッポン行きたい人応援団

2019年3月25日 12:00 テレ東プラス

ニッポンに行きたくてたまらない外国人を世界で大捜索! ニッポン愛がスゴすぎる外国人をご招待する「世界!ニッポン行きたい人応援団」(毎週月曜夜8時~)。毎回ニッポンを愛する外国人たちの熱い想いを紹介し、感動を巻き起こしています。

今回は、最近パリでも大注目! 「どら焼き」の虜になったイタリア人女性・ニコレッタさん(49歳)を紹介。

結婚を機にカナダへ移住したというニコレッタさん。お宅にお邪魔すると、まずはあんこから生地まですべて手作りのどら焼きでもてなしてくれました。

「どら焼きは、欧米のお菓子より低カロリーだし、特にあんこは食物繊維やビタミン豊富な小豆で作ります。スイーツの本場・パリでも大人気で、世界が注目するヘルシーなお菓子ですよ」と話してくれるニコレッタさん。実は今、パリを中心にヨーロッパでどら焼きが大流行! パティシエたちがこぞってニッポンのどら焼きを創作し、ミシュランガイド2つ星のシェフ、ティエリー・マルクスさんもどら焼きをテーマにしたカフェをオープンするほど。

人気の理由は何といってもあんこ。小豆に含まれるポリフェノールは赤ワインの2倍近く、食物繊維に至ってはゴボウの3倍! 健康志向の強い欧米人があんこを使った和菓子に大注目しているのです。

ニコレッタさん手作りのどら焼きを試食してみると、とても独学で作ったとは思えないおいしさ。
本やインターネットで調べて、少しでも日本の味に近づけたいと研究するニコレッタさんは、「砂糖で豆を甘く煮るなんて素晴しい発想だと思います」と話します。欧米や南米では、豆はあくまで食事で味付けは塩が定番。甘く味をつけ、お菓子にするのはニッポン独自の文化だそう。

そこで今回は、まだニッポンに行ったことがないというニコレッタさんをご招待!



憧れのどら焼き職人を訪ねて...


ニッポンに来てまずニコレッタさんが向かったのは、静岡市にある夫婦経営のどら焼き専門店「河内屋」。お店のご主人・森廣良さんにニコレッタさんの熱意を伝えたところ、快く受け入れてくださいました。お店に着くと、早速「ニコちゃん、どうも!」とフレンドリーに出迎えてくださった森さん。昭和63年、妻・美千代さんと一緒にこのお店を始めました。

素材と製法にこだわったどら焼きを求め、県外からも多くのお客さんが。森さんが焼くどら焼きの皮を眺め、感動しっぱなしのニコレッタさん。一滴もこぼさずに生地を焼いていく様を見て...。

どら焼きを作るのは、午前11時30分と午後3時の2回で、1日350個限定。材料の仕込みに手間がかかるため、これが森さん一人で作る限界だといいます。値段はひとつ120円で、一度に買えるのは1人5個まで。これは「1人でも多くの人に食べて欲しい!」という森さんの想いから。

行列に並んだ末、やっと自分の番になり、初めて本物のどら焼きを手にしたニコレッタさんは、温かさや美しい色や形に「ビューティフル!」を連発。「感触だけで中に美しいあんこが入っていると感じます。なんというやわらかさ! ただただ美しい!」と食べる前にも存分にどら焼きを堪能(笑)。そしていよいよ一口食べてみると...。

幸せに満ちた大きなため息を...。それからはもちろん「オイシイ。デリシャス!」との感想でしたが、「あんこが甘すぎなくて上品です」と、早くも細かいところまで気づきがあったよう。

ニコレッタさんがどら焼きの素晴らしさとあふれんばかりの思いを伝えると、森さんは「ありがとう! よく来てくれて。うちを選んでくれてありがとう」と謙虚な姿勢を崩しません。「ご夫婦でやっているのがすごく素敵です」と言うニコレッタさんに「最高のワイフ!」と答える森さんからは、温かい夫婦の愛情が伝わります。




行列ができる「どら焼き」作りの原動力


閉店後、ニコレッタさんが再びお店を訪れると、厨房で待っていてくれた森さん。まずはどら焼きの味の核となるあんこ作りを教えていただくことに。

河内屋には試行錯誤の上たどり着いた様々なこだわりがありました。小豆は自ら厳選した十勝産の最上級のものを。ニコレッタさんいわく「美しいです。北米産とは全然違います」とのこと。

あんこ作りは前日の午前中から始まります。小豆を丁寧に洗い、釜へ。空気に触れると皮が破けやすくなるため、たっぷりの水で火にかけます。弱火でじっくり5時間半。これほど時間をかけるのは、やわらかく且つ粒の形をキレイに残すため。指でつぶし、ゆで上がり加減を見極めます。「とってもやわらかいです!」とニコレッタさん。

もう一つの大切な素材が砂糖。高級和菓子に使う白双糖(しろざらとう)を使います。これにより、雑味がなくスッキリとした甘みになるとのこと。白双糖と小豆を銅釜に入れ、再び煮ます。水を吸った小豆の重さはなんと25kg! あんこをしっとりさせるため、羊羹などに使う寒天を加えるのは森さんのアイデア。ニコレッタさん、しっかり書き留めます。

小豆が潰れてしまうので、「あんまりかき回さないようにね」とコツを教えて下さる森さん。
小豆の状態を確認するため、深夜11時近くまで3時間ほぼつきっきりです。あんこを作るだけですでに8時間半が経過。実は、森さんが絶対に手間を惜しまないのには、ある理由がありました。以前三島で開いたお店を潰してしまった過去があったのです。「だから俺はもう、これに命懸けてやっている」と熱く語る森さん。「もう二度と同じ失敗はしたくない」という思いが、森さんの原動力になっているそうです。だからこそ、美味しくするためのひと手間を惜しみません。

いよいよあんこの仕上げに...。水あめを入れることで甘みが柔らかく、上品になるそう。

13時間かけてあんこが完成! 一晩寝かせることで味がなじみ、絶妙な食感になるのです。「輝いていてすごく美しいです!」とニコレッタさん。森さんからは、こんな言葉も!




河内屋こだわりの生地作りとは?


お昼には、森さん手作りのバターチキンカレーと天津飯をいただきます。和菓子以外も、本格的な腕前を持つ森さん。午後はいよいよ生地の作り方を習います。

卵には、香り、コク、旨味を引き出すための隠し味として、キャップ1杯の醤油を加え、約1000回もかき混ぜるとのこと。こうすることによって生地の切れがよくなり、焼き上がりも美しく、空気を多く含むのでふっくらとした食感になります。

ニコレッタさんも、卵を100回混ぜさせていただくことに...。ポイントは切るように混ぜること。その手つきを見た森さんからは、最高の褒め言葉が!

これに、グラニュー糖、小麦粉、湯煎して香りだけを残した日本酒やハチミツ、重曹、冷水を加え、河内屋こだわりの生地が完成しました。

生地を焼くのにもっとも大切なのは、「銅板の温度」と話す森さん。これが一番難しく、その日の気温や湿度によって微調整しているとのこと。どらさじという専用の道具を使って器用に生地を焼いていきます。

いかに生地を垂らさず上手に切るかなど、細かなコツもすべてニコレッタさんに教えてくださった森さん。最後はニコレッタさんが焼いたどら焼きを一緒に食べて、「最高!」との言葉を贈ってくださいました。ニコレッタさんも「このような名店でどら焼きを焼かせてもらえたなんて、本当に幸せです」と感謝の気持ちを伝えます。

お別れの時。永遠の感謝を伝えるニコレッタさんに、森さんからどらさじなど職人道具一式のサプライズプレゼントが! 驚きと喜びでいっぱいのニコレッタさんは、森さんご夫婦とハグをして別れます。




日本を代表する十勝産・極上小豆が生まれるまで...


さて、続いてニコレッタさんが向かったのは、厳寒の北海道帯広市に位置する十勝平野。「あんこの原料の小豆についても知りたい」という彼女の希望で、十勝とやま農場にお邪魔しました。ここでは、小豆の選別作業と小豆料理を教えていただくことに。出迎えてくださったのは外山聖子さん。

十勝とやま農場は、2017年に北海道入植100周年を迎えた伝統ある農家。東京ドーム8個分の農地で、小豆やじゃがいもなど約10種類の作物を生産しています。

早速、今季収穫した小豆を見せていただけることに。

エリモショウズは、1980年代に品種改良されて誕生した十勝を代表する品種。粒の大きさと美しさをあわせ持ち、多くの有名和菓子店で使用されています。選別作業は非常に細かく、機械で大きさを選別した後、一粒残らず人の目でチェック。色・形の悪いものや皮の破れているものは取り除いていきます。

目が疲れてしまうので長時間は続けられない作業だそう。こうして選別したものをさらに磨きます。

この日、朝から外山家では、「お餅でおいしく小豆を食べて欲しい」と、ニコレッタさんのためにお餅をついてくださっていました。

つきたてのお餅で、大福、いちご大福、きなこ餅やからみ餅を作ります。

いちご大福をおいしそうに頬張るニコラッタさんは「3つの味と食感のハーモニーが素晴らしいです!」と感想を。さらに夕食では、農家直伝の小豆料理を教えていただきました。冬至の日に食べるいとこ煮(小豆とカボチャの煮物)や赤飯、いもだんごのお汁粉など、まさに小豆づくし!

あんこ以外の小豆料理をたくさん教えてもらい、「視野が広がりました」と感謝するニコレッタさん。外山さんからも「ニコレッタさんのように、本当に小豆が大好きという方がいるということを実感できた。楽しい、嬉しい、ありがたいひと時でした」と温かいお言葉をいただきました。

別れの時。小豆で作った小豆イヤリングや手作りの鍋帽子(鍋にかぶせて余熱調理するグッズ)をプレゼントしていただき、とても嬉しそうなニコレッタさん。

「ニッポンのみなさんは本当に優しくて礼儀正しく、温かったです。この経験を糧に、カナダでもっと美味しいどら焼きを作れるように頑張ります!」と話してくれました。ニコレッタさん、またの来日お待ちしています!

そして、今晩6時55分~放送の「世界!ニッポン行きたい人応援団スペシャル」では...。

アルゼンチンで1万人が参加する盆踊り大会がある。日系人や地元の人が参加する南米最大級のお祭りで、ニッポン好きを大捜索! 応募者141人の中から、押し寿司を愛してやまない男性を発見。この男性は両親が定食屋で和食を出していたこともあり、日本で寿司を学ぶことが夢。首都ブエノスアイレスの料理教室で和食を教えているが、「日本で箱寿司を学びたい!郷土寿司を食べたい!」というのでご招待!

まずは、郷土料理を食べてみたいというので山口県岩国市へ。岩国市観光課や地元の方々の協力を得て、日本一大きいといわれる岩国寿司を作る。さらに、憧れの大阪寿司の老舗へ。憧れの店で押し寿司の作り方や意味などを習い、大興奮! この他、サッカー香川真司選手などの影響で空前の日本ブームとなっているトルコ共和国で、ニッポンに行きたい人を大捜索する!

どうぞお楽しみに!

外部リンク

cat_oa-yomutxcom_issue_adb685135228 oa-yomutxcom_0_d2a66d378c75_“人形のように小さい少女” 気になるその後... d2a66d378c75

“人形のように小さい少女” 気になるその後...

2019年3月25日 06:24 テレ東プラス

希有な病気にかかってしまった子どもたちとその家族に密着。家族は病気の我が子とどう向き合っているのか? 障がいを抱えながらも懸命に明るく生きる人々の姿を追い、家族の愛と絆を見つめ直す「奇跡の生命スペシャル~難病と闘う家族の愛~」(3月25日月曜夜9時 テレビ東京系)。

今回密着したのは、難病を抱える3人の子どもたちとその家族。ここでは、生まれつき血管に障がいを持ち、いつ命を落としてもおかしくないという難病にかかっているケナディ家族を紹介します。

雪深いカナダのとある町。ここに、突然命を落とす...そんな宿命を背負った4歳の女の子がいました。名前はケナディ。まるで人形のように小さいケナディは、体重およそ5kg、身長はわずか70cm。

その小ささゆえ、食事はいつもテーブルの上。内臓が小さいために飲み込めないものも多く、毎回、ビタミン剤を入れたミルクで栄養を補います。血管も細いので、2日に1回、血管を広げるための薬を飲み、命を繋いでいます。

ケナディは、父・カート、母・ブリアンの長女として生まれました。早産ではなかったものの、体重わずか1,133g、身長は28cmと、平均体重の3分の1しかありませんでした。

カートとブリアンは、出産後、医師から「極めて珍しい小頭性原発性小人症(しょうとうせいげんぱつせいしょうじんしょう)通称MPDという病気だ」と告げられます。これは100万人に1人という難病で、著しい低身長になる疾患でした。脳や心臓の血管に障がいが現れることで、血管が薄く細いため、破裂すると脳梗塞を発症しやすいという深刻さを抱えています。

小児心臓専門のタパス・マンダル医師は、「一般の人と比べるとかなり早いタイミングで脳卒中になる危険性があります。血管が細くなることを今の医学で止めることは不可能」と話します。

医師からは、ケナディの命は持って1週間と告げられました。両親は泣き尽くし、我が子の死を覚悟しました。そして、ケナディが生まれたその日に牧師を病院に呼び寄せたのです。

新生児集中治療室での洗礼式。本来ならばこれから元気に育つようにと祝う時期に、無事天国に行けるよう...両親は娘の前で祈り続けました。

その時! ケナディの小さな手が母・ブリアンの指をしっかりと握り返してきたのです。

「生きたい...」そんな彼女の意志を感じたブリアンは、「ケナディと一緒に生きよう。1分1時間、一緒にいる時間を大切にしよう」そう決意します。そして、そんなケナディに奇跡が起こりました。余命宣告の1週間を乗り切り、4歳になったのです。

ケナディには2歳違いの弟・タイがいます。体が成長しない難病のMPD。4歳のケナディと2歳のタイでは、これだけ体格差があります。

ケナディは、小さな身体以外にもある問題を抱えていました。成長が遅いため、言葉を理解できても喋ることができないのです。そのため意志の疎通ができず、かんしゃくを起こしてしまうことも。ブリアンは、これからも喋ることができないままなのか悩んでいました。

11年の月日が経過、その後のケナディは...

それから11年の月日が経過。ケナディはどうしているのでしょうか? 番組スタッフは、カナダのオンタリオ州にある自宅を訪ねました。すると、15歳に成長したケナディが私たちを笑顔で出迎えてくれたのです。

身長も104cmに、体重は24kgになっていました。ほぼ幼稚園児と同じくらいです。そして最近の趣味はYouTubeを見ることだそうで、今どきの若い子と同じように動画を見たり動画を撮ったりすることを楽しんでいました。夢はYouTuberになることだそうで、「貧しい人を助けるためにお金を稼ぐの。そしてたくさん稼いで家計を助けるの」と話してくれました。

この10年間で、ケナディの周りでは様々な変化がありました。ブリアンは、ケナディの父・カートと別れ、新たなバートナー・スティーブと生活しています。

ケナディは、今でも血圧を上げないように落ち着かせるための薬が毎日欠かせません。月に1回受けている検査結果も、もうじき出ると言います。

ケナディは、生徒およそ1600人が在籍する私立の学校の高校2年生になりました。ケナディにとって高校生の机やイスは高すぎるので、学校がケナディ用のイスを用意してくれました。

待ちに待ったランチタイムは、友人・オリビアと「どんな映画を観に行くか」話すケナディ。小さい頃はコミュニケーションが取れず苦労していましたが、今は仲のいい友人もできました。

ケナディが学校に行っている間、ブリアンは葬儀コーディネーターとして働いています。「仕事をしている間、スティーブが子どもの面倒を見てくれるので助かる」とブリアン。そしてスティーブも家族を支えようと必死でした。

深夜0時。昼間働いているブリアンに代わって、今度はスティーブが仕事に向かいます。運送会社の倉庫でトラックの積荷を仕分けするきつい仕事を朝の8時までこなしています。

月に1度行われる定期検査の結果は...

いつ命を落とすかわからないという難病MPD。この日は月に1度行われる定期検査のため、小児専門病院にやってきました。「不幸なことに長くは生きられないでしょう。万が一のことがすぐにでも起こりうる状態です」と話すのは担当医。

前回受けた検査の結果を聞きます。ケナディの病は......悲しいことに進行していました。ここ数年で肺に向かう動脈が少し細くなってきているとのことで、これを食い止める手立ては今の医学にはないそう。
MPDは骨格にも異常をきたします。成長期の発達とともに関節の変形がひどくなり、痛みが悪化していくのです。まっすぐ立っていても背骨が曲がってきてしまい、やがては、痛みで歩けなくなってしまうといいます。

自分の身体に起きている現実を、ケナディはまだ理解していません。しかし、MPDは確実に進行しています。ブリアンは、いつかその時が来ることを知っています。

彼女は限りある娘の命とどのように向き合ってきたのでしょうか。ケナディの成長を記録した写真が400枚近く保管されていました。

「心配だったから四六時中こうやって見ていたの。膝の上に乗せて、とても小さくてずっと抱いていたわ。この顔は、機嫌がいい時のクセ。何か気に入ったことがあるとこの顔をするの」

あと何枚撮れるかわからないので、度々写真を撮っていたというブリアン。撮るのは何気ない日常でした。初めて自宅でシャワーを浴びた日、寝ている時、歯磨きができるようになった日など。


「ケナディがもう少しでいなくなることを考えると耐えられないのです。同じ病気の子どもたちが急変したり亡くなる度に、次は私たちの番じゃないかと。そんな不安に押しつぶされそうになります。残り少ない人生を、痛みに耐え続けなければならないなんてかわいそう」と話すブリアンの目からは涙が溢れていました。

取材中、ケナディが不思議なことを言い始めました。「明日学校から帰ってきたら家族の分の夕食を買ってくる」と言うのです。いつも自分を支えてくれるブリアンさんの気持ちに応えようとしているのです。

もちろん今まで一人でお使いに行ったことはありません。しかもここオンタリオ州では、16歳以下の子どもを保護者がいない一人の状況にすることは禁止されています。そこで急遽、取材班はガードマンを雇い、安全を確保しながらケナディのおつかいを撮影することにしました。






そんなケナディ家族は、とある結婚式に...。そこにはなんと花嫁姿のケナディが! 実はこの結婚式には、ケナディと家族にとってとても深い意味がありました。涙の結婚式、その意味、そして家族の選択とは?

短い命であるがゆえに、1日1日を大切に生きているケナディとその家族。彼らが織りなす家族愛と深い絆に触れ、日々の生活を見直すきっかけにしてみてはいかがでしょうか。

今晩9時から放送の「奇跡の生命スペシャル」では、このほか、「咳をしただけで骨折してしまう難病と闘う6歳の少年」、「身長わずか84cmで妊娠した女性の感動エピソード」も放送。ご期待ください。

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