高級肉のデパートじゃあああああ!!!!
和牛の名産地として2017年度「全国和牛能力共進会」の肉質部門で全国1位に輝いた鳥取県が、「ごちクル」との共同開発で30万円の「鳥取和牛まるごと独り占め箱〜ギガ盛り〜」を発売した。
まずは、肉好きなら絶対に無視できない無双ラインナップをご覧いただきたい。
1. 高級肉として人気の高い「リブロース」
2. キメが細かく弾力のある食感がたまらない「マルシン」
3. ”肉の女王”と称される「ヒレ」
4. 濃厚な旨味と甘味が楽しめる「ブリスケ」
5. ヒレの柔らかさとバラの脂の旨味を兼ね備えた「カイノミ」
6. ローストビーフにも使われる「トウガラシ」
7. 肩ロースの中で最もキメ細やかなサシが入った希少部位「ザブトン」
8. 噛めば噛むほど旨みがあふれる、ほほ肉「ツラミ」
9. タンより脂のサシが多く甘みのある「タンモト」
10. 赤身と脂のバランスに優れた「ヒウチ」
10種類、総重量4.5kgの鳥取和牛がオールインワン。この時点で正気を失いそうだ。
焼いてもこのぷるぷる具合。あぁっあっ、やばいやばいやばい!
焼いた肉は、特注の巨大弁当箱に隙間なく詰められる。
みっちりと。
断面図。肉とお米の比率が明らかにおかしい。
なお、お米は日本穀物検定協会で最高ランク「特A」に認定された鳥取県産きぬむすめ。まるまる一升、つまりお茶碗でいうと約25杯分が使われている。
飽きがこないよう、味付けは鳥取県産のワサビや
すだち、塩、梨をすりおろした特製のたれで味の変化を楽しめる。
いざ実食。肉がこちらにほほえみかけている…!
鳥取の特産物でもある梨のすりおろし特製のたれでいただきました。さっぱりした甘さと酸味が牛肉の旨味とよく合う!
購入ボタンを連打してしまいそうな美味しさである。
「鳥取和牛まるごと独り占め箱〜ギガ盛り〜」は、いい肉の日にちなんで本日11月29日11時からごちクルで販売している。お値段も29万2929円(税込)と肉づくしだ。
配達エリアは東京都のみだが、ほかのエリアについても相談に応じてくれる。肉好きの皆さまに、ぜひチャレンジしてみてほしい。