ごつごつした見た目でかわいくないけど、そんな理由でしょうがを避けてたらもったいない。この根菜は、積極的にとりいれたいスーパーフード。食べると体にどんなプラスの変化が起きるか知りたくない?
体重減少に一役買う
研究の結果、しょうがにはカロリーを燃焼し、空腹を抑えてくれる効果があるということがわかった。体がむくんでジーンズがきついと感じるなら、すりおろしたしょうがを混ぜたデトックスレモネードを飲んでみて!
肌質をアップさせる
『アンチエイジングに効くスーパーフード(原題:Healing Superfoods for Anti-Aging)』の著者で管理栄養士のカレン・アンセルさんによると、しょうがは炎症を抑え、肌トラブルを改善してくれるらしい。またある調査では、しょうがにはコラーゲンの生成を促す効果があることも証明されたそう。しょうがを食べ続ければ、高価なスキンクリームは要らなくなるかも!?
ケガを治してくれる
しょうがには消毒効果があり、ちょっとした切り傷やすり傷の治癒を速めてくれるそう。つまり、このスーパーフードには、スーパーパワーも備わっているのだ。
吐き気を抑える
これについては異論を唱える人もいるけれど、めまい、船酔い、つわりなどが原因の吐き気を緩和してくれるという説は広く浸透している。ちなみに、市販のジンジャーエールに本物のしょうがが使われているかどうかは不明で、メーカーはこの点について公表していないとか。だから、もししょうが入りドリンクで不快な気分を抑えたいなら、ジンジャーエールではなくお茶に生のしょうがを入れて飲むことをおすすめする。
風邪対策になる
のど飴の多くにしょうがが含まれているのには、確固たる理由がある。しょうがは炎症を抑え、免疫力をアップしてくれるから。温かいスープにしょうがを加えて飲めば、長く待たずに症状が改善するかも?
脳力をアップしてくれる
しょうがは、物忘れや認知症を改善する助けとなりうることが、ある研究でわかったという。しょうがと脳の関係についてはまだまだ解明されていない点が数多くあるけれど、このメリットには大いに期待したい!
original text : Lauren Miyashiro translation : Rubicon Solutions, Inc cooperation : Yuko Ehara photo : Getty Images
>>『delish』のオリジナル記事はこちら
※この記事は、海外のサイトで掲載されたものの翻訳版です。データや研究結果はすべてオリジナル記事によるものです。
しょうがの驚くべき8つの効能とは?