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36歳子ども2人。貯金ゼロで毎月7万円以上の借金返済

2018年4月10日 22:20 All About

高額な借金返済の中、どう生活を切り詰めればいいのか……

皆さんから寄せられた家計の悩みにお答えする、その名も「マネープランクリニック」。今回の相談者は、借金返済に苦しむ30代の主婦の方です。ファイナンシャル・プランナーの藤川太さんがアドバイスします。

※マネープランクリニックに相談したい方はコチラのリンクからご応募ください(相談は無料になります)。
https://sec.allabout.co.jp/post-form/form/22

相談者

もふもふさん
女性/パート/36歳
賃貸住宅

家族構成

夫(会社員、36歳)、子供2人(小学校3年、小学校1年)

相談内容

夫がギャンブルで借金を作り、その返済で貯蓄どころか、生活費も足りません。勤務先やカードローンの返済を合計すると、毎月7万8000円にもなります。児童手当も支出に回っています。貯蓄もまったくなく、給料日前には手持ちのお金がほぼなくなるという生活です。毎日お金のことで頭を悩ましています。このような生活がいつまで続くか、それを考えるだけでストレスが溜まります。どこをどう切り詰めればいいのかわかりません。

家計収支データ

家計収支データ補足

(1)返済の内訳
・夫の勤務先からの借入/毎月2万円返済(実際は天引き)
・おまとめローン/借入総額231万円/金利7.95%/残高148万円(2019年3月完済予定)/毎月4万7500円返済
・カードキャッシング/借入総額50万円/金利14.6%/残高49万9500円/毎月1万円返済

(2)通信費の内訳
・スマホ2台、キッズ携帯1台:計2万1500円
・インターネット:5000円
※来月より携帯とネットをまとめて全部で2万円程度になる予定
・NHK:4500円

(3) 教育費の内訳
学童:1万6500円、ピアノ:7000円、通信教育:7500円、給食費:8000円、学校教材費等:2000円

(4)保険料「2万8500円」の内訳
・夫/更新型医療保険(入院5000円、がん特約、3大疾病特約、介護保険特約、リビングニーズ特約、他。43歳更新時に保険料アップ)=保険料:8538円
・妻/更新型医療保険(入院5000円、がん特約、3大疾病特約、介護保険特約、リビングニーズ特約、女性疾病特約、他。43歳更新時に保険料アップ)=保険料:7781円
・子ども/学資保険(18歳満期、満期金100万円)=保険料:6310円
・子ども/学資保険(18歳満期、満期金100万円)=保険料:5510円
※できれば子どもの医療保険に加入を希望。

(5)収入アップについて
夫の昇給は望めない。ボーナスが出たとしても寸志程度とのこと。また、夫の副業、妻のパートともに、もっと時給の高いところを探している。妻の場合、正社員も考えたが、学童2人で月3万円以上(夏休みは1万円加算)がかかり、参観日などによる欠勤考えると、パートがいいという判断をしている。

(6)実家からの援助について
すでに夫の実家から30万円(生活費、子どもの入院費用)を借り入れ、妻の実家からは日々食費等の援助を受けているため、これ以上は無理と考えている。

FP藤川太からの3つのアドバイス

アドバイス1:事態はいかに深刻かを認識すること
アドバイス2:より徹底した切り詰めは不可欠
アドバイス3:返済の目標は4年後に設定する

アドバイス1:事態はいかに深刻かを認識すること

家計状況やこれまでの経緯を拝見する限り、自己破産をしてもおかしくないところまできていると思います。そのくらい事態は深刻です。せめてもの救いは。一応毎月返済はしている点ですが、それでも返済のためにまた借りるということを繰り返しているはず。勤務先から借り、金融機関から借り、そして親から借りて、それでも手持ちの資金はゼロ。今後何か大きな支出があれば、そのつどカードローンやキャッシングに頼らざるを得ない。これは、普通なら自己破産を考えるケースです。

ただし、実際に自己破産をすることは難しいでしょう。自己破産とは、すべての債務の支払義務が免除されるということ。会社には返済を続け、金融機関の債務は免責というわけにはいきません。したがって、自己破産をしてなおかつ、これまでどおり働き続けることは、精神的に無理があると思います。もうひとつの理由として、借金の要因が主にギャンブルという点です。原則、ギャンブルによる債務に対しては自己破産をしても免責を得ることができません。

一方で、現在貯蓄がまったくなく、毎月貯蓄も当然できていないわけですから、少なくとも、2人のお子さんの教育資金はほぼ用意ができないことになります。それどころか、予期せぬ支出にも対応できません。親御さんからの借金30万円は、上のお子さんの入院費用とのこと。そういう緊急の出費に対応できないのは、あまりにもリスクが大き過ぎます。そういったことを改善し、家計を正常に戻すには、何としても返済していかなくてはなりません。そのことをまずはしっかり認識することが大切です。

アドバイス2:より徹底した切り詰めは不可欠

もちろん、ご相談者である奥様はこういった状況はある程度理解していると思います。家族の小遣いなしはその表れでしょう。それでも家計を見る限り、まだ月2万円程度の節約は可能です。あえて厳しいことを言いますが、「どこをどう切り詰めればいいのかわかりません」という質問自体、まだ家計に対して見方が甘いと言わざるを得ません。

たとえば、通信費。スマホ2台で月1万5000円は、金額的に大手キャリアのプランだと思われます。となると、それ自体「贅沢」ということです。格安スマホにする、あるいはスマホから携帯電話に切り替えるくらいの発想が必要です。

新聞を取っているならそれも止めて、NHKも受信機(テレビなど)が自宅になければ受信料を支払う義務は発生しません。ならばテレビそのものを、自宅に預けるなどして、しばらく家から取り外してしまう。テレビのない生活は考えられないでしょうが、そのくらいの思い切った行動が必要ですし、本気で家計を改善しようとする方は徹底的にやるものです。

保険についても、学資保険は残すとして、ご夫婦が現在加入の保険は保険料が割高。ともに共済と、死亡保障の不足分(共済の病気死亡400万円とすると、加算分として妻500万~1000万、夫1500万から2000万円)は収入保障保険などで割安に確保する。それでも夫婦合わせて保険料は月8000円程度で収まるはず。

また、習い事のピアノも通わせる余裕はないと言えます。当然、お子さんは辛い思いをするでしょう。でも、それほど家計は追い込まれているということ。何が大切なのか、はっきりと方針を決めて、そのためにはやれることはすべてやらなくてはいけません。

アドバイス3:返済の目標は4年後に設定する

今すべきことは、いち早く借金を完済すること。順序としては、金利が高いカードキャッシングと金融機関のおまとめローンから。次いで勤務先。目標は上のお子さんが中学生になるまでの、およそ4年後。親御さんの返済は、申し訳ないですが最後にしてもらいましょう。

その返済のためには、家計管理をきびしくするのはもちろんですが、収入アップも不可欠です。ご主人は副業もされていますが、継続してもっと時給の高い仕事を探すべき。もちろん今後しばらくは、ほぼ土日も仕事をしなくてはならないでしょうが、それも仕方がありません。奥さんももっと稼ぐ覚悟を決めましょう。

なぜ、そこまで家計も仕事も無理をさせるか。早めに処理をしないと、教育資金を用意する時間がなくなるということがひとつ。もうひとつの理由は、返済に関して当事者にどこか甘さがあると、また同じことを繰り返す=ギャンブルに手を出す可能性が出てくるということです。

過去、私が相談を担当した事例に、似たようなケースがいくつかありました。その経験から言えば、本当に生活を切り詰め、自分自身が苦しい思いをしていくことが、失敗を繰り返さないためには効果的なのです。あの生活には二度と戻りたくないという思いが、ギャンブルへの欲求の抑止につながるからです。

ご主人は、家族や周囲に大変な迷惑をかけてしまいました。しかし、家族で乗り切ると決めたなら、全員が協力していかなくてはなりません。借金をすべて返済した折には、家族全員が自信を持つことができ、ライフプランも前向きなものになるはずです。家計を今以上にきびしく見直し、1日でも早い完済を目指してください。

教えてくれたのは……藤川太さん

All About「資産運用」ガイド。「家計の見直し相談センター」で10年以上にわたり1万5000世帯を超える家計の見直しを行ってきたFP。資産運用、家計管理、マイホーム購入、不動産投資などに詳しく「普通の人」でもお金を貯める・増やせるようになる方法をアドバイスしています。

取材・文/清水京武 イラスト/モリナガ・ヨウ
(文:あるじゃん 編集部)

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泣いてもいい?親が弱さを見せると子供は強く育つ!?

2019年11月3日 21:50 All About

「いい親でありたい」と思う親ほど、弱みや短所は見せたくないもの

「いい親でありたい」「いい親でなければいけない」と思う親ほど、子供に自分の弱みや短所は見せたくないものです。しかし子供は親の弱い所を見ることにより、自分のネガティブな感情を発散し処理する方法を見出すことが多いでしょう。

例えば、家庭や学校では弟や妹、友達が泣いていると、思いやりの言葉をかけることや、何故涙を流しているのか、相手の気持ちを考えることを教わります。

ですが自分が泣きたいと感じているときはどうでしょうか……。ネガティブな感情が自分に湧き起こったとき、その対処法を学ぶ機会は少ないですね。

親が涙を流している姿を見ることにより、その気持ちを理解しようとし、優しさの芽生えにつながるのです。ネガティブな気持ちをうまく処理できる子にする親の関わり方について、「泣く」ことに焦点を当てて考えてみましょう。

「泣く」ことは自然な心の生理現象

誕生したての赤ちゃんはお腹がすいたとき、オムツが濡れて気持ち悪いとき、空腹感や不快感を泣いて知らせます。危険を感じたときや不安なときも泣くでしょう。

いわば泣くことは、生きていくうえで必要な行為であり、心の生理現象のひとつなので、教わるでもなく自然に表現できるものなのです。

やがて成長して行く過程で、自然な感情の表現の仕方が人それぞれ変わってきます。とりわけ、泣く行為は、周囲の大人の言動や、子供を取り巻く環境によって表し方が大きく変わってくるでしょう。

「泣く」ことがうまくできない子は、偽りの感情を表しストレスを溜める

空腹、眠気、排泄という生理現象を我慢すると体の発育に問題が生じてくるのは言うまでもありません。心も同じで、自然な感情を抑えると心の健やかな発育の妨げになり、問題が生じてきます。

・本当は悲しくて泣きたいのに、反対に笑っていたり、
・本当は怖くて泣きたいのに、平気な素振りをしたり、
・本当は悔しくて泣きたいのに、素直に真実を言えず親に八つ当たりをしたり……

それが続くと子供は心に、どんどんストレスを溜め込むことになります。

そこから心の病を患ったり、他者への暴言や暴力、いじめやいやがらせ、又は自傷行為に及ぶこともあります。大切なことは、心の中に湧き起こった悲しみや悔しさ、不安などの気持ちのエネルギーをどのように発散させ処理していくかです。

子供は本来、ネガティブな感情をうまく処理する能力を持っている

幼い子供がお友達と遊んでいて、おもちゃを貸してもらえなかったとお母さんの所に走り寄り、思いっきり泣いたかと思うと、後はケロッとして、他のおもちゃで遊び始めることがありますね。それは泣くことによって自分の中でエネルギーを上手に発散させ処理させているのです。

子供は本来、悲しさや悔しさを泣くことによって、発散させ、処理する能力を持っています。それを親は、妨げないように子供に接しあげましょう。

では次にその具体的な親の関わり方をお伝えします。

その1:泣いている時は、子供の気持ちや行為を受け入れましょう

「大声で泣いても大丈夫よ」「泣いているあなたも好き」という気持ちが伝わるようにしっかり抱きしめてあげてください。

それによって、子供はどんな自分でも認めてもらえる、泣いている自分でもありのままを受け入れてもられると感じ、心の中に湧き起こった感情を素直に出していけるようになるでしょう。

その2:親も時々は、弱い所や短所を見せましょう

「お母さんも算数は苦手だったの」「お母さんも子どもの頃は、ピーマン嫌いだったわ」と言うことで子どもはホッとする安堵感を覚えるでしょう。

「お母さんもよく間違えるのよ」という言葉で、子どもは精神的に救われることもあります。もし親が間違ったら「ごめんなさい」と言って謝る姿を見せれば、子どもに素直に謝ることを学ばせる機会になります。

いつも完璧な親よりも、悲しいときや悔しいときは泣いている姿を見せることによって、子供は「自分も泣いてもいいんだ」 と感じ、泣きたい気持ちをうまく発散させ処理させていく方法を見出すでしょう。

泣きたい気持ちをうまく表現できる子は、人にも優しくなれる

ネガティブな泣きたい気持ちをうまく発散させ処理できる子どもは、弱い他者の気持ちにも寄り添うことができ、優しさと強さを育むことに繋がります。

泣いているお母さんの姿を見て、「自分が守ってあげなきゃ……」と感じ、そっと背中に手を置いてくれる素直な優しさと強さの芽が育まれるのも、こういうところからでしょう。

たまには、親も肩の力を抜いて、子どもに弱いところを見せてみるのはいかがでしょうか。

文:田宮 由美(子育てガイド)

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痩せている人のキッチンにあるもの

2019年11月2日 19:45 All About

痩せてる人のキッチンにあるモノNO.1は?

ダイエットを成功させるためには食事量をセーブしたり栄養バランスを考えることが大切で、そのためにはやはり外食よりも自炊がおすすめですが、自炊そのものを楽しめなければ、ダイエットがだんだんと嫌になってしまいます。

そこで当社(株式会社ダブルコレクション)では、自炊でダイエットに挑戦している人を対象に、ダイエットに成功する人と失敗する人のキッチンを比較して、「痩せる人のキッチンには何があるのか?」を検証しました。

すると、痩せる人は自炊を楽しむアイテムを揃えてダイエットを楽しく継続し成功させている事がわかりました。ここでは、痩せる人のキッチンに揃っているアイテムベスト5をご紹介します。

第5位:揚げ物調理器

ダイエット中でも低カロリーで揚げ物を食べられるダイエッターの強い味方。最近では、テレビや雑誌でも取り上げられることの多いPHILIPSのノンフライヤーが有名ですが、油は使わず高速の熱風で揚げ物が簡単にできる優れものです。

それぞれの料理に合わせて小麦粉や片栗粉、パン粉等を食材につけて、あとは調理器の中に入れて調理時間を設定するだけで出来上がりです。

熱と空気だけで揚げられるので、従来の揚げ物と比較するとカロリー差は歴然。もちろん、油を使わない分さっぱりとした仕上がりになりますが、揚げ物のサクサク感をダイエット中にも味わえるのはダイエッターにとってはとてもありがたいキッチンアイテムです。

さっぱりとした味つけが苦手な人は、少量の油を食材に垂らしたりレモン汁等で味にアクセントをつけるといいでしょう。

唐揚げ、ポテトフライ、魚フライ、コロッケ、フリット、串カツ、揚げだし豆腐。これ1台あれば、今まで遠ざけていた高カロリーな料理を安心して食べられるようになりますよ。

第4位:炭酸メーカー

炭酸水を自宅で簡単に作れるのが炭酸メーカーです。水を入れたボトルをセットすると炭酸ガスが注入されて炭酸水が簡単に出来上がります。

健康ブームの高まりと同時に、炭酸水がここ最近でまた注目を浴びるようになってきました。

以前、炭酸水を食前・食事中に飲むことで過食を防ぐ効果があることから「炭酸水ダイエット」が流行りましたが、炭酸による血行促進、便秘解消、代謝アップという美容効果の高さもその人気の秘密です。

また、シュワシュワとした喉越しは水では味わえない満足感を心身に与え、ジュースの代わりに飲みごたえのある炭酸水(無糖タイプ)を飲むというダイエッターも多く、美容と健康を同時に叶えてくれるアイテムとして炭酸水はこれから更に人気アイテムとなるでしょう。

炭酸水だけでは味つけがさっぱりして物足りない時は、果汁シロップを入れるのがおすすめです。シロップを入れても、市販品を購入するよりもカロリーは低いので安心して飲めます。

第3位:ミキサー、ジューサー

炭酸メーカーも人気がありますが、ミキサーやジューサーなど食材を使ってジュースを作るアイテムを持っているダイエット成功者の数はさらに多く、定番のアイテムといえるでしょう。

各メーカーからかわいいもの、小型化・軽量化されたものなどが次々に出ていますが、ここ最近人気が高まっているのは、ジュースを作る本体そのものがそのままボトルとして使えるタイプのものです。

ジュースを作ったあとにコップに移し替える必要もなく、蓋もできるので持ち運びもできます。洗い物が面倒、持ち運びをしたい、冷蔵庫にストックしておきたいという人にはおすすめのアイテムです。

野菜や果物が苦手な人でも、このアイテムを使うのが楽しくて野菜好きになったという声も多く聞かれました。野菜料理のレパートリーを増やせない人、料理をする時間がないけれど野菜をたっぷり食べたい、という人におすすめ。

脂肪燃焼の絶対条件は、栄養バランスがしっかり整っていること。野菜と果物のビタミンとミネラルは毎日たっぷり摂取しましょう。

第2位:シリコンスチーマー

もはや、料理の定番中の定番となったシリコンスチーマー。シリコンスチーマーとレンジさえあればスープ、リゾット、煮物、パスタ、ハンバーグ、魚料理、ケーキ等、何でも簡単に作れるのが最大の魅力です。

さらに、驚くほど短時間で出来上がります。どんな料理でも5分程度あれば出来上がります。短時間でおいしい料理を作れるアイテムはかなり重宝できるでしょう。

仕事が忙しいせいでなかなか自炊を続けられない人に一番におすすめするアイテムです。

第1位:フッ素加工の調理器具

ダイエットに成功した人のうち9割の人が持っていたのがフッ素加工がされてあるフライパンなどの調理器具でした。フッ素加工してあるので、調理の際に油を敷かなくても底に食材がつきにくく焦げもつきにくいという特徴があります。

本来油は人間の体にはなくてはならないもので、極端な脂質不足は肌ツヤがなくなったり髪の毛がパサパサになったり、ホルモンの分泌異常で月経サイクルが崩れてしまうこともあります。

ですから、油を食事から全て取り除く必要はありませんが、加工食品や肉、魚など食材そのものにも油は含まれていますし、外食品や中食品にも油がたっぷり使われていることが多いので、自宅で調理する度にさらに油を使うのは明らかに過剰摂取となります。

自宅で調理する時は、油を使うのは1日1品までとしその他は油を使わない方法で調理をするといいでしょう。

その時のお役立ちアイテムがフッ素加工の調理器具です。油の量を少し控えるだけでも、積み重なれば大幅に摂取カロリーを落とせます。自炊でダイエットをするのに欠かせない必須アイテムです。

これらのアイテムさえ使っていれば痩せられる、ということではありませんが、自炊が楽しくなり、結果的に料理のレパートリーが増えて無理なくダイエットを続けられるようになる、という効果はダイエットの継続という意味においては見逃せません。

ぜひ、楽しいキッチンアイテムを色々と見つけて、自炊を楽しみながらダイエットを続けてみてください。

文:阿部 エリナ(食事ダイエットガイド)

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物を捨てるのが怖い…心の闇に潜む「溜め込み障害」とは!?

2019年11月1日 19:45 All About

ゴミや物を捨てられない原因は「溜め込み障害」の可能性も

物を捨てるのが苦手なら、家にはいらないものがいろいろあるかもしれません。それがもし極端になれば、いわゆるゴミ屋敷になっていきます。実際はそこに至るまで、さまざまな背景があるでしょうが、実はその原因の一つに、心の病気である「溜め込み障害」も考えられます。

ここでは、この「溜め込み障害」を詳しく解説します。

溜め込み障害は世界中で見られる心の病気

その人がどんな人かは、実際に部屋を見る機会があれば、かなり見当がつくものです。物が捨てられない人は、特に一目瞭然。部屋がいつもきちんとしていたら、捨てるべきものはその都度捨てているはずです。

いらない物を捨てられなくなる理由は多様です。もしそれが過去の大切な思い出を象徴していたら、どんなにいらなくなっても、捨てるなんてありえないかもしれません。でも通常は、「もしかしたら後で必要になるかもしれない」といった理由が多いものです。

もし、身近な人から家のなかを片づけるように、いくらアドバイスされても、それがどうしてもできなくなっていたら、下記の「溜め込み障害」の症状に当てはまっていないか、チェックしてみましょう。

・物を捨てることに抵抗感が強い
・物を捨てることを考えたりすること自体に嫌悪感がある
・持ち物に感情的な思い入れが入りやすい
・家の中は物があふれにあふれ、台所で調理もできないような状態になっている
・古い新聞や雑誌が山積みになっている
・大切な物がいくつも見つからない
・生ごみを対処せず、衛生面に問題が生じている
・心理的傾向としては何でも先延ばしにしやすく、優柔不断、社会との接点も少なくなっている

物だけでなく犬や猫など小動物の溜め込みも……

溜め込み障害は、以前は強迫神経症の一形態と見なされていました。米国の診断マニュアルが2013年に改訂され、現在のバージョンであるDSM-5になってからは、強迫神経症から独立して精神疾患の1カテゴリーになっています。

溜め込み障害は、いわゆる「ゴミ屋敷」など、周りの人には問題が深刻化している様子は容易に想像がつくかもしれません。しかし、本人はなかなかそれを認識しにくく、精神科を自ら受診される事は大変少なくなっています。

溜め込み障害の頻度は、米国のある統計では人口の2~5%ぐらい、男女比はほぼ同じになっています。

なお、溜め込み障害での溜め込みは、必ずしも物ばかりとは限りません。

場合によっては、物ではなく小動物を溜め込んでいる場合もあり、家の中には、猫が1匹、2匹の単位ではなく、10匹、20匹、あるいはそれ以上と、世話が行き届くキャパシティをはるかに超えた、いわゆる猫屋敷の場合も溜め込み障害のひとつの形態です。

溜め込み障害の治療法・病院でできること

実際に、家がゴミ屋敷あるいは猫屋敷になるほど溜め込み障害が深刻化していたら、自力でその状態を変えることは一般に大変むずかしいです。

溜め込み障害では、自己の現状への理解や認識に不合理性が顕著になっていることが少なくなく、本人は溜め込み行為に問題があることを認識しにくくなっています。

また、溜め込み行為の結果生じた物の山は、他人の目からはゴミであっても、本人はそれに囲まれていた方が、かえって心が落ち着きやすいのです。そして、本人の心の平静が脅かされるのは、実際にそうした物の山を処理しなくてはいけなくなった時なのです。

もし溜め込み行為が深刻化して、家の中が物で足の踏み場もないようになっていたら、場合によっては、それらに押しつぶされるといった事故が起きたり、火災なども発生しやすくなってきます。

溜め込み障害は精神科(神経科)を受診され、治療を受けることが望ましい状態です。家の中を片付けていくためには、自己の思考や行動パターンに生じている不合理性を心理療法などで解決していくことが必要になってきます。

一般に20代の若い年代でその傾向が始まりますが、本人が精神科を受診されるのは40代、50代になってからと、溜め込み行為がかなりエスカレートして、それを心配した周りの人に精神科受診を説得されたといったケースが、精神科受診までの経緯になることが多いです。

それで治療が、その溜め込み行為がエスカレートした後ではなく、その前の段階でスタートすれば予後はかなり違ってくる可能性があります。

出来るだけ早期に精神科受診をご考慮していくためにも、溜め込み障害は決して本人の個性や生活態度の問題ではなく、精神科での治療が望ましい心の病気であることは、皆さまこれを機会にどうか認識しておいてください。

文:中嶋 泰憲(医師)

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揚げない!えびとえんどう豆のミニコロッケ

2019年10月30日 12:10 All About

油なしでヘルシー! えびとえんどう豆のミニコロッケ


ここでは具材に相性の良い、えびとえんどう豆を使いましたが、ベーコンやソーセージ、アスパラガス、コーンなど季節に合わせて中身を変化させて楽しむことができます。



また小さく一口サイズに作るのでお弁当はもちろん、おもてなし料理にも活躍する一品です!




材料(2人分)

・じゃがいも:200g
・むきエビ:80g
・えんどう豆:150g(さや付き)
・粉チーズ:小さじ2
・塩こしょう:各少々
・パン粉:20g
・バター:20g





作り方・手順

所要時間:20分

1





フライパンにパン粉とバターを入れて中火にかけ、パン粉の色がきつね色になるまでじっくりと炒める。


2





えびは背ワタを取り除き、5mm幅に切る。



えんどう豆はさやから取り出し、熱湯で2~3分茹でてザルにあげる。



じゃがいもは皮をむき、一口大に切って茹でる。柔らかくなったらボウルに移し、フォークやマッシャーでつぶす。

3





サラダ油(分量外)を熱したフライパンでえびを炒め、色が変わったらえんどう豆を加えてサッと炒める。



2のじゃがいもに加えてさっくりと混ぜ、粉チーズ、塩、こしょうで調味し、コロッケのタネを作る。

4





3を8等分して丸める。1のパン粉をバットに広げ、丸めたコロッケのタネをスプーンなどを使って転がしながら全面につけ、器に盛り付ける。



※パン粉がつきにくい場合は、サラダ油(分量外)をコロッケのタネの表面に薄く塗るとつきやすくなる。

文:ともなが あきよ(家ごはんガイド)

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歯科医が解説!歯の神経を抜くとどうなるの?

2019年10月26日 19:45 All About

歯の神経を抜くとどうなる? 抜いた後の症状が心配

歯科で突然「歯の神経を抜きましょう」と言われて、十分に納得できないまま同意してしまったことはありませんか? そんなことがないように、歯の神経を抜くとはどういうことなのか、歯の神経の役割と歯を抜くメリット・デメリットにも着目して解説していきます。

歯の神経の役割、歯髄の役目……歯の神経を抜くと困ること

背骨の内部に脊髄があるように、歯の中心部には、歯髄(しずい)と呼ばれる細かい血管や神経が入り込んでいる場所があります。一般的に神経を抜くということはこの中心部の歯髄を取り除くことです。

歯の外側から穴を開け、内部の組織を取り除きます。一般的には細い針金のような道具を歯の中に差し込んで行ないます。

歯髄は、神経だけではなく血管などもあり、その血管を利用して、歯に栄養を送る働きをしています。その他にも、虫歯の細菌が歯の内部に侵入しようとするのを、防御しようとする働きなどもあります。

歯の神経(歯髄)を抜く効果・メリット

歯の知覚が全くなくなる

虫歯で痛くなったり、冷たい水がしみたりなど、神経がなくなれば全く感じなくなります。

病気の進行を食い止められる

神経がある部分は歯の内部の通路の役割もするため、虫歯の細菌が歯の内部に進行し、その先の根の先の骨まで侵してしまうのを防ぐことができます。

歯の神経(歯髄)を抜くデメリット

歯が脆くなる

神経を取るとその周辺の細かい血管まで取ることになるので、当然栄養分が歯に行き届かなくなり脆くなります。そのため歯の寿命も短くなりがちです。

歯の色が変色する

神経を取った歯は、白ではなく褐色が目立つようになります。この場合、特殊な方法を用いて、神経を取った歯のホワイトニングができることもあります。

数年先に痛くなることもある

神経を取ってしまえば一生涯、歯の痛みを感じないで済むなんてことはなく、神経を取った後の空間が感染を起こすと、数年が経過してから、痛みや腫れが出る可能性がリスクとして残ります。

治療期間が長くなり、費用もかかる

神経を抜く治療は、治療期間も長く、元の歯と同じような色や形にするために費用がたくさんかかります。 一般的に歯の寿命を考えるとメリットよりもデメリットの方が多くなります。しかし歯の痛みがひどければ、痛みを取る方がメリットがあると判断するため神経を取ります。

歯科医に「歯の神経を抜くメリット」はあるか

歯科医院では毎日のように神経を取る治療が行なわれています。そのため神経を取ることに何かメリットがあるんじゃないか?と思われる方もいるようですが、そのようなことは全くありません。

神経を取る治療は、高度な技術が必要で時間や期間もかかる半面、実は治療の単価は低く抑えられているため、一般的に(神経を含めた)根の治療は治療回数が増えるほど、歯医者さんの収入には、つながらない傾向があるのです。

このため根の形が複雑で、長期にわたって根の治療を行なっている場合は、実はすごく良心的だといえます。

歯の神経の役割と、歯の神経を抜かなければならない場合のメリット・デメリットを知って、納得できる歯科治療を受けるようにしましょう。

文:丸山 和弘(歯科医)

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炊飯器で作る、大きくてふわふわ!かぼちゃパン

2019年10月26日 13:05 All About

ハロウィンに作りたい、巨大なかぼちゃパン


炊飯器でなら、大きくてふわふわのかぼちゃパンが簡単に作れます。生地にかぼちゃを練り込んで、中に入れる餡もかぼちゃで作ります。

見た目のインパクト大で、ハロウィンパーティーにぴったりです。




材料(5合炊き炊飯器用)

<パン生地>
強力粉:200g
砂糖:大さじ2
塩:4g
インスタントドライイースト:3g(小さじ3/4)
牛乳:130cc
無塩バター:25g
かぼちゃ:正味 130g (皮と種を除いた重さ)


<かぼちゃ餡>
かぼちゃ:正味250g (皮と種を除いた重さ)
砂糖:大さじ3
塩:ひとつまみ
シナモンパウダー:少々
牛乳:大さじ2
卵:1/2個

かぼちゃは種類によって、ホクホクしているのと水分が多いものがあります。水分が多いかぼちゃを使用する際は、加える牛乳を適量減らしてください。





作り方・手順



所要時間:60分以上
 

1:かぼちゃの種と皮を取って切りレンジで加熱


かぼちゃは種を取り除き、皮を削り落して薄く切り、耐熱容器に入れ、ラップをふんわりかけ、600Wの電子レンジで4~4分半ほど、柔らかくなるまで加熱する。

2:フォークでつぶしてその他の材料を混ぜて加熱

かぼちゃをフォークでつぶしてなめらかにし、牛乳、卵、砂糖、塩、シナモンを加えて混ぜ、600Wの電子レンジで2分ほど加熱する。
レンジ加熱の途中一回混ぜます。

パン生地を作って成形・発酵・炊く

3:かぼちゃをレンジで加熱し、粉類を混ぜる

かぼちゃは餡と同様にして、600Wのレンジで3分ほど加熱してつぶす。ボウルに強力粉、塩、砂糖、ドライイーストを入れて、泡だて器でグルグル混ぜる。





4:温めた牛乳とバターを加えて混ぜる

耐熱容器に牛乳とバターを入れ、電子レンジで40℃ほどになるまで加熱する。

生地を箸で混ぜながらバター牛乳を加えていき、全体に水分が行き渡ったらかぼちゃを加え、3~5分間こねる。

5:丸める





丸める。

6:一次発酵





薄く油を塗った内釜の中央に置き、霧吹きで水をかけたラップでおおい、30℃の場所で2~2.5倍の大きさになるまで発酵させる。



※気温が低い日は、炊飯器保温12~13分→スイッチを切って30~40分発酵させる。
今回は気温28℃の窓際に置いて1時間半発酵させました。

7:一次発酵終わり





一次発酵終わり。

8:ガス抜きして伸ばし、中央に餡をのせる





薄く打ち粉を振った板の上に取り出し、手の平で優しく押してガス抜きし、麺棒で伸ばして中央にかぼちゃ餡をのせる。
打ち粉=強力粉で分量外

9:包む





左右の生地を中央で止め、上下の生地を中央まで寄せて止める。

10:4隅の生地を寄せて中央で止める





4隅の生地を寄せて中央で止めて、形を整える。

11:タコ糸を巻く





タコ糸は長めに用意する。



パン生地の真ん中に糸を渡して巻きつけ、ひっくり返して中央で糸を交差させて縦に渡し、ひっくり返して中央で交差させて角度を変えて巻きつけ、もう一度角度を変えて巻く(合計4回巻く)。


タコ糸に油をまぶしておくと外す時に、外しやすくなります。

12:最後に中央で結んで巻き終わり





最後に中央で糸を結んで巻き終わり。
タコ糸はゆるめに巻きます。

13:二次発酵





内釜の中央に、餡が下方になるようにパン生地を置き、霧吹きで水をかけたラップで覆い、30℃ほどの暖かい場所に置いて2~2.5倍の大きさになるまで発酵させる。



※気温が低い日は、炊飯器に入れて保温10~15分→スイッチを切って20分ほどかけて発酵させる。
今回は28℃の窓際で40分かけて発酵させました。

14:二次発酵終了→炊く





二次発酵が終わったら、ラップを外して炊く。

15:炊き上がり





スイッチが切れたら網の上に取り出し、あら熱を取ってタコ糸を外す。

16:飾り付け





かぼちゃクッキーを散らして、クッキー生地で作ったかぼちゃの芯をのせて、かぼちゃの種を散らしてハロウィンぽく飾り付け。


飾り付け例

17:普通サイズのかぼちゃパンと並べて





オーブンで焼いた普通サイズのかぼちゃパンと、炊飯器で作った大きなかぼちゃパン。

18:断面





オーブンで焼いたパンはカリッと香ばしく、炊飯器パンの方はふっくらふわっふわ。










ワンポイントアドバイス


成形するのにタコ糸を使います。タコ糸はゆるく巻きつけるのがいいです。パン生地は気温が高い日は室内で発酵させ、低い日は炊飯器の保温スイッチを入れたり切ったりして調整して発酵させます。

文:大石 寿子

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妊娠や病気の可能性も…生理中の性交は危険?

2019年10月24日 22:05 All About

生理中のセックスで妊娠も……「月経中の性交では妊娠しない」はウソ

「パートナーが求めるから」「生理中は妊娠しないから」といった理由で、月経中に性交をする女性は少なからずいるようです。まず、正しい知識として知っておいてほしいのが、「月経中は性交すべきではない」こと。

それにはいくつかの理由がありますが、まず、「月経中でも妊娠する可能性がある」ということは正しく知っておくべきでしょう。

女性の体の生理周期は、月経期、卵胞期、排卵期、黄体期の4周期で成り立っています。もっとも妊娠しやすいのは、排卵期にある排卵日の前後数日です。月経期と排卵期が離れているため、月経中の性交で妊娠しないと思いがちですが、人間の体はそう単純ではありません。

排卵は月経開始日から14日前後に起こることが多いのですが、これはあくまで一般的な目安です。何らかの要因で月経が長引いたりすると、月経期と排卵期の間が短くなったり、人によっては月経期と排卵日が重なることもあります。

精子の生存日数は5日前後といわれます。そんなときに避妊具なしで性交すれば、精子が子宮内や卵管内で生き残っている可能性があるため、妊娠のリスクは高くなります。

とくに、生理周期が乱れやすい人は要注意です。そもそも排卵日は、日頃から基礎体温をきちんとつけていないと、特定するのは難しいもの。月経中の性交なら妊娠しないという保証はないのです。

生理中のセックスは感染症リスクも上がる……月経期間は免疫力も低下

月経時の子宮の中は、子宮内膜がはがれ落ちている状態にあり、膣も敏感で傷つきやすくなっています。さらに免疫力が低下しているため、感染症のリスクが高くなっています。

通常、膣内は弱酸性に保たれていて、細菌の繁殖を防いでいます。しかし、免疫力が落ちて自浄作用が低下すると、大腸菌、ブドウ球菌、連鎖球菌など、さまざまな菌が増殖しやすくなります。

さらに、これらの菌を含む月経血はふつうなら体外に流れ出るはずが、性交によって内部に押し戻されることで、感染する可能性が出てきます。また、トリコモナスやクラミジア、淋病などの性感染症にかかるリスクも高くなっているのです。

こうした感染症の危険性は、女性だけの問題ではありません。人の血液や体液に直接触れることは、男性にとっても大きなリスクといえます。

たとえば女性側がB型肝炎やC型肝炎など、血液を介して感染する感染症にかかっている場合、それらに感染するリスクが高くなってしまいます。

月経中の性交による病気リスク……子宮内膜症・チョコレート嚢胞など

月経時の性交には、「子宮内膜症」の原因になるというリスクもあります。

子宮内膜症とは、本来、子宮内腔にしか存在しないはずの子宮内膜が、卵巣や腹腔内など子宮以外の場所にできてしまう病気です。月経時に剥がれ落ちた子宮内膜の一部が、性交によって排出されずに、卵管を逆走して卵巣や腹部の臓器に達して起こるという説が有力とされています。

この子宮以外にできた子宮内膜も月経期になると剥離・出血しますが、それらを体外に排出することができません。その結果、チョコレート嚢胞ができたり、ほかの臓器と癒着が起きたりするなどして、不妊の原因となります。

また、逆流した月経血によって、卵管が炎症を起こすこともあります。このため卵管の通りが悪くなり、不妊や子宮外妊娠の原因になってしまうケースもあるのです。

このように、月経時の性交は、女性の体にさまざまな危険をもたらします。望まない妊娠や、感染症、病気などを引き起こさないためにも、こうしたリスクをきちんと知っておきましょう。

月経を理由に性交を断ったら嫌われるような関係は、そもそも自分にとって必要のない関係であるということです。また、パートナーにもお互いのリスクをよく理解してもらうことも大切です。

文:清水 なほみ(産婦人科医)

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50代から急増!ストレスも原因?「突発性難聴」とは

2019年10月23日 19:45 All About

突発性難聴とは……閉塞感のみや、耳鳴り・めまいの症状を伴うことも

「突発性難聴」とは、文字通り突然耳が聞こえなくなる病気です。通常両耳が同時になることはなく、左右の片側のみに症状が出ます。

症状が軽い場合は耳の閉塞感のみのこともありますが、耳鳴りやめまいなどを伴うこともあります。放置しても基本的には治りません。

突発性難聴の原因……血管障害・ウイルス・ストレスなど

突発性難聴の原因としては、血管障害、ウイルス、強大な騒音暴露、ストレスなどが考えられています。

男女差は特にありませんが、50代からがとても多くなります。高血圧・低血圧、メタボリック症候群、アレルギー体質などがあることも原因の一つと考えられているため、注意が必要です。

突発性難聴からの治療・回復……急性期の早いうちがベスト

突発性難聴は、治療開始が早ければ早いほど回復しやすくなります。2週間を過ぎると治療成績はかなり悪くなってしまいます。1カ月を過ぎると、残念ながらまず回復は望めません。

治療法は症状の程度によって異なりますが、血管拡張剤、ビタミン剤、ステロイドの内服あるいは点滴になります。そのほか血流改善の目的で高圧酸素治療、星状神経節ブロックなどがあります。

突発性難聴の初期症状が出たらどの病院を受診すべきか

まずは近くの耳鼻科で聴力検査を受けるのがよいでしょう。重症の場合や糖尿病、緑内障など重篤な合併症がある場合は総合病院、大学病院などを受診するのもよいでしょう。

突発性難聴の急性期で悩まれている方へ

突発性難聴の急性期において、難聴の程度が重症であれば「聞こえない」という症状がはっきり自覚できます。その場合は、少しでも早く耳鼻科を受診しましょう。

わかりづらいのは低音部分のみの軽度難聴の場合です。耳の閉塞感程度でなんとなく耳がボーっとする場合も同様で、早期治療に重要な早期受診を遅らせてしまうことになります。軽い症状の場合でも、少なくとも2~3日持続した場合は耳鼻科を受診し、聴力検査を受けるようにしましょう。

急性期を過ぎてしまった場合、残念ながら回復の見込みは低くなってしまいます。それでも進行を妨ぐことは大切です。

突発性難聴の症状を悪化させないために、カフェインを控える、毛染めに有機溶剤を使用しない、禁煙する、イヤホンや騒音に長時間曝露しない、十分な睡眠をとる、低血圧・便秘・アレルギー体質の場合はコントロールする、などの日常生活でできる工夫を積極的に取り入れ、症状が悪化しないように努めましょう。

文:坂田 英明(耳鼻科医)

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トースターで簡単にできる!揚げないクリスピーチキン

2019年10月23日 12:10 All About

鶏むね肉とコーンフレークで、揚げないクリスピーチキンのレシピ


肉がしっとりやわらかで衣がサクサクのフライドチキンを、油で揚げずにオーブントースターで焼いて作ります。ホームパーティーの日は早めに衣をつけて冷蔵庫に入れておけば、あとは焼くだけなので簡単です。

衣をつけた状態で冷凍保存しておいても便利です。また、フライパンで揚げ焼きにすることもできます。作りやすい方法でお試しください。




材料(2人分)

<クリスピーチキン>
・鶏胸肉:1枚(250g)
・コーンフレーク:55g
・ニンニク:薄切り3枚(またはガーリックパウダー少々)
・塩:3本指でひとつまみ
・こしょう:少々
・酒:大さじ1/2
・はちみつ:小さじ1/2
・小麦粉:大さじ2
・卵:溶いたものを大さじ2
・水:大さじ1
・サラダ油・少々

<付け合せ・ソース>
・さつまいも:適量
・黒ごま:小さじ2
・レタス:適宜
・チリソース:お好みで(またはトマトケチャップ)
・マスタード:お好みで





作り方・手順

所要時間:30分

1:鶏むね肉は皮を取って均一な厚さにする





鶏むね肉は皮を取る。分厚い部分を切り開いて均一な厚さにする。

2:6本に切り分ける





細長く6等分する。

3:ニンニク、塩、コショウ、酒、ハチミツをもみ込んで15分おく





ボウルに鶏肉を入れ、薄切りニンニク、塩、コショウ、酒、ハチミツをもみ込んで15分ほどおく。

ニンニクの代わりにガーリックパウダーでも可。

4:ニンニクを除く





ニンニクを取り除く。

5:小麦粉、溶き卵、水を加えて混ぜる





小麦粉を加え、溶き卵を加え、水を加えて混ぜる。

6:コーンフレークを粗く砕く





コーンフレークを手で粗く砕く。

7:鶏肉にコーンフレークをまぶす





【5】に砕いたコーンフレークをまぶしつける。

8:ハケで油をぬる





オーブントースターの天板に並べる。ハケに油をつけ、チキンの上を軽く叩くようにして油をつける。またはオイルスプレーする。


天板の上に敷いたのは、くっつかないアルミホイル(オーブンシートで可。敷かなくてもそんなにくっつかない)。

9:オーブントースターで6~7分焼く





オーブントースターで7分ほど焼く。途中、焦げ過ぎ防止にアルミホイルをかける。

途中焼け具合を確認して、焦げ目がついてる部分にアルミホイルをかぶせて焦げ過ぎるのを防ぐ。

10:指で押してみて、しっかりした弾力があれば焼き上がり





こんがり焼けたら指で押してみる。しっかりと弾力が出ていたら中まで火が通っている。

11:余った衣に黒ゴマを足して、拍子木切りしたサツマイモをからめる





ボウルに残った衣に、拍子木切りし水洗いして水気を切ったサツマイモを入れて混ぜ、黒ゴマをふる。

12:天板に並べて5分焼く





チキンを取り出した後の天板に並べて5分ほど焼く。

13:盛り付け





レタス、チキン、サツマイモを盛り付ける。お好みで、マスタード、チリソースなどを添える。


何もつけなくてもおいしい。

フライパンで揚げ焼きバージョン 1:フライパンに油を入れて熱してチキンを並べる





フライパンに1cmほど油を熱し、衣のカケラを落としてみてチリチリとなるようであれば、チキンを入れる。

2:表裏を合計6分ぐらい揚げ焼きする





こんがり焼いて裏返し、合計で5~6分揚げ焼する。

3:油を切って盛り合わせる





油を切って器に盛り合わせる。



ワンポイントアドバイス


コーンフレークは砂糖でコーティングしてないものを使います。あまり細かく砕かない方がサクサク感が増します。

オーブントースターで焼いた方がグッとヘルシーです。歯ざわりは固めのカリカリした感じになります。油で揚げ焼きした方が、サクサクと軽く、香ばしさが出ます。

なお、使用したオーブントースターは一番小さいタイプのもので、天板は、食パン2枚がきっちり並ぶ大きさです。大型サイズの場合は、予熱してから焼いた方がいいかもしれません。また、大型ならば付け合せのサツマイモを一緒に焼くこともできます。

文:大石 寿子(レシピガイド)

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